わらびご飯

こんにちはきのこです孫ココロ(6歳）メイ（1歳）の子育て（？）、健康・家族の事・愚痴...いろいろ聞いてくださいね。どうぞよろしくお願い致します春になると、どうしても食べたくなるものがあるです。それは豆ごはん。ここ数日で、「ワラビごはん」→「たけのこご飯」と春のごちそうを順番に楽しんできました。となると、次はもう決まってる。そう、豆ごはんの番。…のはずなのに。スーパーには「実えんどう」は並んでいるのに、なぜかうすい

かって根尾村と呼ばれていた岐阜の奥地。コンビニは車で30分、戻らないとありません。舟伏山への登山道の下見に立ち寄ったのですが、、何の標識もなく探すのに苦労した。その代わり、こんな山菜の無人販売があって嬉しかった。200円！＼(^o^)／先日見たある道の駅の「こしあぶら」、1200円だったからね(>_<)すぐ後方にワラビの畑みたいなのが。栽培しているのね。この岩の左手が、少し歩いて戻った時の場所。ここから登るらしい。岐阜には珍しいと思われる貴船神社。

ＧＷ🛩️🎡が始まりましたね4/24〜5/6迄のようですニコちゃんマークは〔スマイリーフェイス〕は、黄色の円に笑顔を描いた親しみやすいキャラクターです皆様今日も素敵な笑顔を💓で、今朝は【ニコちゃんトースト】〔ピザソース〕塗ったパンにお顔はスライスチーズです付け合せはハム、アスパラ、目玉焼き🧡の人参ちゃん1合のお米で【ワラビ(初物）ご飯】を炊きました初物を食べると75日寿命が伸びると言われてます(たったの3ヶ月かい)出来たらご飯を冷凍せずに食べきりたいのでおかずは

たくさんのブログがある中、いずりんのブログにお越しいただきありがとうございます趣味の音楽や大好きなお料理のこと、ワンコの空ちゃんのこと、毎日の生活を書き込んでいますコメント大歓迎ですお待ちしています︎︎︎💕︎４月２７日(月)こんにちわ💛皆さん、お元気ですか？月曜日は何とな〜く気持ちが重い感じ雨だったせいなのかもしれないですけどねお昼すぎから少し晴れてきましたよ買い物に行って、にぎすが凄く安かったので、干しましたヤマハのプリント楽譜というサイトがあるのですが、お誕生日

cocoはパパさんが大好き❤生きてゆくのが辛い頬の腫れがやっと引きました左が腫れ3日で治りホッとしたところで右の頬が腫れました熱も38.9°出て何なんだろう？大学病院の入院を断ってから体調が一気に悪くなりましたでも今日は息子が来てくれて元気になりました😃お嫁ちゃんのお母さんからあく抜きしたわらびをいただきわらびご飯を炊いている最中です私も食欲ないし老夫婦2人なので一合だけです残りは小分けして冷凍庫に保存しました上手く炊けてるといいのにな大沢在昌さんの帰

今月末と来月頭のお休みが繋がって図らずも今日から5連休。初日の今日は雨だったこともあってのんびり本を読んだりごろごろしたりして過ごし、一番の楽しみは夕飯に炊くことにしていたわらびご飯！先日、道の駅で買ってアク抜きしておいたわらびをたっぷり入れて、昆布だしで炊きます。わらびご飯、銀鱈の塩麹漬け、大根と黒はんぺんの煮物、ささみの胡麻酢和え旬のものを口にすると、なぜこんなにも幸せな気持ちになるのでしょう。特に春のものはわくわく度が格別です。

こんにちは〜雨だけど気温低めで助かりますw関東地方も梅雨入りしたようですね〜☔️先日の山菜取りで、冷蔵庫の中はあく抜きしたワラビ、ゼンマイ、ウド等で賑やかです。ワラビが手に入ると、やはり混ぜご飯を作りたくなりますね〜wアブラコゴミの胡麻和え、ブリ照り焼き熊に遭遇する不安を抱えながらの山菜取りだったので、余す所なく頂きたいと思います。焼いて一晩ラップに包んで置いておいた米粉の食パンをカットしました。きめ細かくてフワフワな米粉食パン今回もフワフワできめ細かく焼けてますパ

こんにちは〜今日も今日とて、山菜満載弁当です〜わらびご飯、コゴミの胡麻和え、チーズとコシアブラの卵焼き朝の味噌汁にはウルイとナルコユリが入っているし、ご飯のお供にはふきのとう味噌も山椒味噌もある。買い物の頻度はこの時期明らかに減りますねゆめのおかしさんから、レーズンバターサンドイッチのオリジナルとパリパリを初めてお取り寄せしてみました〜いつも見ているYouTuberのうさもぐさんが、『大好きで常に冷凍庫にストックして食べている』と言って、動画内でも幾度となく美味しそう

こんにちは〜休みのたびに山菜を取りに出掛けているので、この時期冷蔵庫の中は山菜だらけ。ご近所さんやd3の知人にお裾分けしたり、私の子供達に送ったり。あとは朝から晩まで、た〜んまりと山菜料理を頂く毎日を送っておりますコシアブラご飯、ゼンマイ煮物、ウド筍豚肉の炒め物ワラビご飯、ウドの肉まき《ある日の夕飯》コシアブラ、コゴミ、モミジガサ、ハリギリの天ぷら、ナルコユリとエビのマヨ和え、ワラビとモズクの酢の物コシアブラ焼売、春菊胡麻和え鮮度の良いうちに食べ切りたいので毎

先日、父が実家の山で採ってきたわらび。わらびご飯は炊いた。味噌汁にも入れた。あとはどう調理するか・・・。迷ったときは料理アプリの"クラシル"。ごま油で炒め、すりおろしニンニクと醤油で味付け。仕上げに白胡麻を振って、わらびのナムルの完成。容器に移して、冷蔵庫で冷やして食べたいと思います。

わらびが生えてくる季節になりました近くの土手で夫が散歩に行きがてら採ってきてくれました80℃のお湯に炭酸を入れてわらびを入れて一晩アク出しをしますわらびと厚揚げの煮物炊き込みご飯の中に入れて炊き込みご飯にしました天ぷらもしましたが写真を撮るのを忘れました💦💦💦美味しい春の味を味わいました

ヨシヲが大量に鯵を釣ってきました！あとはメバルが一匹。手巻き寿司が食べたかったけどこれだけでは寂しいから翌日にチヌを釣りに行ったのに釣れたのは何故かキスが一匹のみそれに卵焼きやらカニカマなどを足して手巻き寿司をしたけど写真を撮り忘れてしまいました残念です。。残りの鯵は南蛮漬けに・・せっかくやからわらびご飯も作ってみましたそれでもまだ残っているので残りは非常食用に冷凍しておきました献立が決まらない時にフライにしていただこうと思います香川県ランキング

🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒投稿も適当に書いちゃうマイ適当レシビきゅうりのコチジャン漬け親友のナフーがレシピはって聞いてくれたけどレシピってほどのものはなく●きゅうり●しょうが（生なら千切り、チューブでもいい）●めんつゆ（濃いめがよい）とにかく適当なのよきゅうりを洗って適当に切るでしょ。そしたら、まだ濡れてるでしょ。これがポイントで、この多少濡れてるまま袋に入れて、生姜を適当に入れて、コチジャンはドッポリ入れて、（きゅうり2本なら、大さじ1.5くらいかな）で、めんつゆを

皆様こんにちはらいおん〇です。ようこそお越しいただきありがとうございます。今朝のパンです。最近ハマっているのはゴリの手作り米麹甘酒入りふんわりパンです。左は餡子をくるくる巻き込んだあんパンで右はプレーンパンです。丁度良い餡の量だったようです。私は餡子が好きじゃないのでプレーンの方です。丁字草が咲きました。センダイハギが写真中央辺りに咲くはずが変なところで咲いています。どこに移動するか分らない

我が家の家族構成くまおさん同い年の旦那娘2015年6月生まれ、小学3年生息子2020年９月生まれ、保育園年少クラス私サービス業パート勤務昨日は、くまおさんと息子でトーマスの映画を見に行ってきました！暗いところが苦手な息子…去年、アンパンマンの映画を見て泣いてしまったので心配してましたが、今年はノリノリで見てきたみたいです(^^)少し成長したようです◎ご機嫌で帰宅したあとに記念撮影！前売り券の特典のサコッシュもつけて☆その間、私と娘は…お買い物

皆様こんにちはらいおん〇です。ようこそお越しいただきありがとうございます。午前中、いつもより念入りに掃除機をかけたり拭き掃除をしたり、草取りも少々。。午後2時半くらいから雨が降り始め、夕方に外に出てみるとルッコラが倒れていました。💦ルッコラのそばの茗荷区域ですが、葉芽が伸びる前に刈りたかった雑草が伸び放題です。茗荷が生える頃に見つけるのが難しいかも？育苗庫の周りのボリジが沢山咲いています。

こんにちは〜山菜の最盛期、d3は『海か山か‥』と散々迷った結果、今日も山を選択しました。そして、今日のお目当てはウルイです。まずは画像の説明をしますね。上に横たわっているのはフキノトウの茎です。頭についていた花と葉はカットしました。中央の白いのがウルイで、左横がモミジガサ、右横がミズ（ヨシナ）です。右端がワラビ、左端がウド。夕飯はこれらを材料に作りました。（いつも写真を撮り忘れてしまうんですが、フキノトウ味噌がすごく美味しかったし、ウルイの食感もサイコーでした）↓名も知

エジプトツァーでたまたま10日間を共に過ごした仲間７人エジプト同盟全員が北杜で再会し、、1泊して野辺山にきました。北杜市，野辺山からの山菜^_^からの、エジプト同盟北杜会議のために尽力してくれた，地元ポンちゃん72歳の自家製スモークステーキと，ベーコン🩷ベーコンの脂で焼いた、スモークハムステーキ、夫は薄切りで、私は、ステーキらしい厚さで。ソースは、白ワインと、蜂蜜🍯です。その前。ずらりと並んだ山菜‼️タラの芽と、別荘の庭の蕗のとうは天麩羅に🎉胡瓜と、蕗味噌、菜の花、白牛蒡と

初モノ柔らかい蕨、少し山から摘んできました水で洗って大きなお鍋でお湯を沸かし80度くらいになったら重曹を少し入れます蕨を入れて火を止め、上から皿を置いて沈め冷まします高温や重曹多く入れすぎに注意蕨がとけますからね15分で水入れて冷まし、流水で洗い流して茶色の水、アクは捨てますきれいでしょうさっきまで山に生えてたとは思えない新鮮新鮮これで保存5日くらいできます少しなのですぐ炊き込み山菜おこわならぬ、蕨ご飯にしましたいただきまーす今日も一日ありがとうございましたみな

昨日、灰汁抜きしてある蕨いただきました蕨の灰汁抜きって灰でやると失敗しないけど重曹だと気を付けないと蕨が柔らかくなりすぎるだから灰汁抜きしてあるなんて嬉しい🎵😍🎵なので今朝は蕨ご飯にしました炊き込みではなく混ぜご飯に🍴ちょっと薄味だったけど美味しくできましたまた実家にもお裾分けしようそして旦那様がブーケレタスなるものを持ち帰り蓋開けたらボンっと飛び出したこれは美味しいドレッシングでもりもり野菜で食べよう今夜は蕨ご飯でしょ～ブーケレタスサラダ🥗でしょ～手羽先ある

今日は雨雷も鳴ったりしました肌寒くどんよりと暗い一日でした今日はイレギュラーで夫は休み日曜出勤の代休？殆ど自室で仕事しているようでしたが‥お腹が空くと下りてくるのでありましたｗ今日の食事記録朝食は、ホットロール（チーズ）りんご🍎シャウエッセンミニトマトフリルレタス豆乳ヨーグルト（ブルーベリージャム）美味しい珈琲昼食は、夫のリクエストでインスタントラーメン夫のはコープの中華そば（ピリ辛チゲ味）豚バラ・キャベツ・もやし・人参・生椎茸・玉ねぎの葉‥肉野

ここ最近、私が作った料理です☆わらびご飯と豚の生姜焼き豆腐チゲと棒棒鶏梅マヨスパゲッティ梅マヨスパゲッティには、今朝干した梅干し用に漬けていた梅を、早速使ってみました☆作り方は、茹でたパスタを、オリーブオイル、マヨネーズ、塩コショウ、おろしニンニク、切ったハム、茹で汁少々、そしてつぶした漬け梅の実と和えて、粉チーズをかけ、切った大葉をのせただけ。とても梅の味がアクセントになって美味しかったです(^^)/

ここ最近、私が作った料理です☆わらびご飯とつみれ汁鶏ひき肉のドライカレー豚肉の味噌漬け焼きと麦ご飯ととろろ数日前から、ベジファーストを実践するようになりました☆先月の健康診断や、指の治療で通っている整形外科で行なった血液検査の結果を、少し気にしてのことですね(^^;)ですので、今回の料理は、汁物の野菜や、サラダを先に食べました(^-^)さて今後、このベジファーストで、私の体調に変化はみられるでしょうかね？(^｡^)

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：母が毎年恒例のわらび（アク抜き済み）をくれたので豚肉と一緒に炊き込みご飯を作りました。わらび・豚肉に人参少し。とシンプルな具材で作っています。山菜だけれど豚肉が入っていてボリュームがあるので山菜に興味の無い無い息子たちもモリモリ食

先日メルカリで購入したわらびでわらびご飯作りました～美味しかったですデザートは今日もいちごミルクピンクの可愛いバラを見つけたのでメロンに買ってきました🌹折角なのでソルトととまとも一緒に記念写真撮りました昨日の下痢はとまとだったみたいです。朝のご飯の時、食べながら💩が漏れてきました特に発作を起こしてる感じもないのですが何でかなぁ？？？？放牧中もトイレシート以外の場所で１回しちゃってましたちょっと心配だったけど今日は調子良さそうで

亀岡行ったら手ぶらでは帰りません❣️亀岡での美味しいランチ🍽のあとに伺いました☺️『simpaticaLIMONE』シンパティカ•リモーネHPより亀岡に用事で来ていて朝抜きだったので早めにランチを食べにカフェへ💨駐車場完備。場所は少し離れてます。前向き駐車でお願いしますと…ameblo.jpたわわ朝霧ファーマーズマーケットにGO💨店内で。籠の中身こごみも蕨ももう今季終盤ですね😢次、こちらのお菓子も買お❣️購入した食材私、羊羹のどっぷり甘いのが好きじゃないので丁稚羊羹

たいがい入れてるのは冷凍うどん冷凍ギョーザ冷凍チャーハンかな帰りが遅くなった時、ごはん作るのしんどい時用にいざという時にも役に立つかなご飯もいくつかは冷凍してますネギ、コーン、きのこ類、かぼちゃ、チーズも使いたい時に少しずつ使えるので冷凍しとくと便利だね冷凍、でなく生だけどこないだ道の駅で買ったわらびたけのこはよく調理するけど、わらびはやったことないなーというか食べたいと思ったこともなかったのかもな初めて調理してみたたけのこより下ごしらえ簡単やんおは

お昼ごはん＆おやつ‥白ご飯（９０ｇ）塩鮭ほうれん草炒めお徳用ラーメン（ミニサイズでお湯をかけるだけ）朝の豆乳ヨーグルト（古都華🍓・練乳）おやつにチョコパン(;^ω^)反省するなら食べなきゃいいんだけどな昨日”産直市場”で買ってきた”わらび”とイタドリ”昨晩アク抜きをして放置、朝から水出し‥美味しいもののためには少々の手間は惜しみませんそんな時間も楽しいもんです今日の晩ごはんは‥わらびご飯（１００ｇ×２杯）カツオのたたき

みなさんこんにちは。今日の長崎市内はポカポカ陽気の春らしいお天気です。お昼ご飯を済ませると何だか眠くなってしまいますね。今日はスーパーでワラビを見つけましたよ。タケノコと一緒に炊き込みご飯にしようかなぁ～♪今月の料理教室も季節を感じる食卓をご紹介したいと思います。作る人も食べる人もHappyになれるといいですよね！私のレシピを【動画】でもご紹介しています。https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/v

おはようございます朝から青空です。今日も暑くなりそうなので熱中症対策してくださいねお弁当フライドチキンもやしのソテー玉子焼きミニトマトわらびご飯ぶどう昨日もいろんなところで雨の影響がありました。晴れていても急な雨…不安定なお天気なので気をつけてください。前半戦最後の試合ホームランでるかな〜いってきます。、