れ～さん

沖縄大好き大和人。何でも食べてみたいガチマヤー。西明石BONGOMANのひとり料理長「れ〜さん」です。お付き合いよろしくお願いします。今回は「ぶどうの芽」を食べてみた！「ぶどう農園」をはじめれた仲良しさんから「ぶどうの芽」なるモノをいただきました。先日「バナナの花」を沖縄土産に下さった方です😆(この方達も間違いなく食の冒険家です)摘みたてでふわっふわっ)))春この時期たくさんの新芽が出てくるぶどうの木は「芽かき」という作業が必要とされているそう

おしゃべりしている間に自慢したくなる作品がいつのまにかできちゃう魔法のスクラップブッキング教室川合れ～ですスケジュール/メニュー/お問い合わせ/電話をかけるつどいの広場西三国。ありがたいことに今月から復帰させていただきます☆☆☆10月27日（金）です。今月は初の試みでハロウィン撮影会とコラボで開催します！写真プリント１枚付きです☆ギリギリにしか準備しない私もさすがに赤ちゃんがいると早め早めに、合間合間に準備を少しずつ進めてます。お

秋分の日の週末BONGOMAN【沖縄DAY】にたくさんのお客様にお越しいただいた事に感謝します３日間の様子を写真にて一挙公開ご覧くださいませ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇９月２２日（金）「ゆんたく」この度のマスター特選泡盛は名護の「津嘉山酒造」より、この２本！どちらも完売ありがとうございました。人気があったのは、やはり「国華３０度」独特の香りと味わいが、泡盛好きには「粗濾過」となったようです。そして文化財にも指定されている「津嘉山酒造」の話にな

京都３人旅2日目の朝ホテルのカフェで、本日の予定を相談しながらモーニングもしっかりいただき出発です下鴨神社→京都御所→二条城→錦市場の欲張りコース今日は「絶対に食べようね」と行きの新幹線でわたし達姉妹が誓いあったグルメポイントもありウキウキでした。でした。？⁇お京阪で移動し下鴨神社へみごとにも晴れわたり下鴨神社サイコーо(ж＞▽＜)ｙ☆自然満喫系昨日の人混みから解放され幸せー流鏑馬の道ほぉーー(ﾉ´▽｀)ﾉ君が代の「さざれ石」って現

春分の日の連休中BONGOMAN【沖縄DAY】にたくさんの演者さん、お客様にお越しいただいた事に感謝します３日間の様子を写真にて一挙公開ご覧くださいませ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇３月１８日（土）「ゆんたく」「あ～～沖縄エエっすね～」「行きたいわ～」というため息交じりに「沖縄行きたい病」を語る人がいるかと思えば「来週から沖縄へ行ってきますわ」と意気揚々と語る人がいる・・・・・・今回の特選泡盛は「龍泉酒造」でした。やはり古酒の方が人気があったようで

総合運動公園の菜の花が満開です春を感じさせる良い香りが漂ってました(^.^)でも、寒さが戻ったりとネ三寒四温なんて思わせぶりな季節なんでしょうさて今週末から３日間はて～げ～BONGOMAN【沖縄DAY】です。２か月に一度BONGOMANが沖縄酒場に大変身店主ワガママ企画【沖縄DAY】どうぞお付き合いヨロシクお願い致します。◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇３月１８日(土)「ゆんたく」のんびり沖縄話でゆんたくを◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇３月１９日(日

先日、地上波で「アナと雪の女王」があったので録画して観ました。「レリゴ〜」凄いっすお子様映画とばかり思っておりましたが、ハマりました今さら？です。*:・(￣∀￣)・:*:▲▽▲▽▲▽▲▽今回のお外でランチは時折、通るドライブ道で気になっていたお店です。そのお店は「かしわ家」いやネ(^.^)実は、その場所を通るたび？コレは言い過ぎだけど、ふと見ると店が変わっている？前はラーメン屋さんだったような…？的な？が、今回はその

あがっ３月になってるんです(￣∀￣)朝晩は、まだまだ寒いです。でも３月というとイメージは、もう春ですネそして明石・垂水辺りではコレっすね今年は３月７日が解禁日だそうちょっと遅めですか？春の風物詩「イカナゴの釘煮」明石や神戸の町中にあの香りが漂う日も近いデスねーーーーーーソフトバンクユーザーにスーパーフライデープレゼントで「ファミチキ」のメールがあり、今日、初めて使ってみました。えーっとファミマのワイファイ？wifi？の登録に心が折れそうになり・・・(￣∀￣)

以前、悩まされていた自宅前の解体工事が終了してから、現在は新築住宅・・・しかも３軒まとめての建築がはじまっており毎朝８時には大きな音が響き渡りまたもや寝不足の日々を過ごしております。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡もうーーーーたまらんすわ～(x_x；)◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇さて「食とは冒険だ！！」シリーズです今回は「室蘭焼き」です。ご存知ですか？「室蘭焼き」「室蘭焼き」とは、どうも関東で呼ばれている愛称のようです。さぁ！本日の主役はコレです！ﾓｼﾞ(((*´

グラミーはアデルさまのほぼ、ひとり勝ちとなりました☆-(^-ﾟ)vあの素晴らしい唄声にやっぱりと言う感じですかねさて今日は、私が感激した絶品♪♪アラゴスタのお店「坂利太」のご紹介先日、日生へ「牡蠣BBQ」の帰りに寄ってきました。赤穂市坂越の「坂利太」「サリータ」と読むんですって。オシャレさんこの「坂利太」さんナポリPIZZAで有名な赤穂の「さくら組」のスイーツ部門として２０１５年に坂越にOPENしたイタリアのパイ菓子のお店です。坂越の街並みに溶け込んだ古民家を改

少し前ですが西脇市に「刀削麺」のお店があると知りランチで訪れてみました刀削麺って珍しいですよねー何でも兵庫県でも神戸辺りで1〜２軒しか扱うお店も無いそうよそもそも刀削麺とは小麦粉を水で練った生地の塊を板に乗せ、片手に生地、片手にくの字型に曲がった包丁を持って湯の沸いた鍋の前に立ち、生地を細長く鍋の中に削ぎ落としてゆでる中国の山西省の麺との事TVとかで見たことはあるんやけど、どんなんや？興味津々で訪れた「笑仁」は、カウンターとボックスが２つの小さなお店でした。

ようやく自宅ななめ前の御宅の解体工事も終わり、８時間の睡眠で寝不足解消やっと頭痛からも開放され、スッキリしました。ホッです。気分転換も兼ね丹波市まで季節限定のスイーツを求めてドライブに出かけました。私にしては、珍しくスイーツ(^▽^;)ネタでーす。Ｒ１７５を進んで行くと雪が降っており、銀世界が広がっていました。ココまでの雪を見たのは久しぶりでテンションも上がりました(≧▽≦)真っ白なフッカフカの雪☃️ずいぶん積もったものです。.

産直市の「パスカル三田」へ三田山芋などを購入しに行った折の「お外でランチ」です美味しいラーメンが食べたい！寒くなると温かいものが恋しいのです今回はラーメン工房「あ」です。関西メディアでも時折、紹介されている人気店と言う事で来店してみました。店名のついた「あ」ラーメン¥700-を注文して待ちますたくさんの説明書きがありました。「あ」って面白い店名ですね(⌒▽⌒)程なくしてやってｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!初めてお目にかかる泡立つスープです

今日は１１月２９日「１１２９」イコール「いい肉の日」そして「１１２９」イコール「いいフグの日」（え～～～＼(゜□゜)／「フグ」もなんだぁ～と今朝のニュースをみて初めて知った）でも、やっぱりあたしは「いい肉の日」派です皆様はどちら派ですか？休日だった昨日は「いい肉の日イブ」にかこつけて焼肉ランチに行ってまいりました。お気に入りの加西市にある「えびすや」までのお外でランチMIXI時代に友人のオススメから日記に書いて以来、お気に入りとなった焼肉店です。ちょっと遠いのが玉

はいたーいこの度の「お外でランチ」シリーズは沖縄県産業まつりの訪問を終え、翌日から２泊3日で訪れた「阿嘉島」滞在中のランチトラットリア「慶留間gnon」です以前より「阿嘉島」へ通っているお客さんに「れ～さん絶対に行って下さい」と何度もお勧めいただていて、とても気になっていたお店なのです。泊北岸港から朝９時の高速艇にて慶良間諸島の阿嘉島へ１時間１０分の船旅船内はヨーロピアン的な外国人が７割でしたよーーなんか皆さん、旅なれててかっこいいバナナチップスなんかをポリポリしている姿

チラガーイリチー(訳・豚の顔の炒め物)「チラガーのさばき方」です。心臓の弱い方はお控えを親切丁寧な指導が自慢？そして初めて(^^;;のれ〜さんの料理教室ですよーー！「鳴き声以外は食べる」と言われる沖縄ソウルフード「豚」中でも今回は「チラガー」それは豚ちゃんのお顔＝フェイス「ツラ(面)」が沖縄バリに訛って「チラガー」なのです(o^^o)沖縄の市場などでアイドル顔でむかえてくれるのがお土産店で売られているのが面皮のみでスモークされ

久しぶりの「お外でランチ」ブログ今回は先日訪れました「京都」編です。っぽいもの？湯豆腐？なんぞは・・・・きっとPooh氏は「家で食べたらええやん」的な？？？ホントに言うのよ～(;^_^A・・「鯖の塩焼き」なんかはお外で食べるクセにねぇ～それこそ「家で食べれるやん」だろ？？？まぁーーー(￣っ￣)それはさておきいっぱい歩いたし今回は京都でガッツリと「牛カツ」といきましょーーヤッホー京都発信の人気店「勝牛」清水寺近くの「五条清水店」へ行って参りまし

大変長らくお待たせしました。先日、無事にそして盛大に開催することができました「明石うたの日コンサート2016！」その様子を写真にてご覧下さいませ楽しかったなぁ～尚、写真集ブログはその➊コンサート風景その➋出演者&スタッフその➌打ち上げBBQ三部構成でアップしていきたいと思います。みなさまも、それぞれの楽しかった思い出と共にご覧くださいませ～タイムスケジュールですさぁ2016年の「明石うたの日コンサート写真集」のはじまりはじまり

昨日は週中の水曜日ですが、ポカポカ陽気に誘われて篠山までのドライブランチでした久しぶりに「KuwaMonpe(クワモンペ)」でPizzaランチ篠山市内から少し離れた里山にある可愛らしいお店です。ドライブはR175からデカンショ街道へ入ると山々の若芽と春の花々が、とてもキレイでした。午後1時過ぎに到着4組の待ちでした。ほっお天気も良かったので、テラス席をリクエスト30分程で着席風は、まだ冷たく寒さも感じますが陽射しは春めいていて嬉しいですメニューは、たくさんの種類のPiz

今日から３月(^^)陽射しが春めいてきましたが、まだまだ風は冷たいですね今回のお外でランチ沖縄編は最終日名護市の歓楽街の路地裏にある「八重そば」です。夜のお店が多い場所の為、昼は他店前に車が数台停められていました。メニューは壁掛けの板に書かれたビールを含めた５品のみそれでも迷っているとアンマーが「ミックスがいいよ」とすすめてくれました。ミックスの大＆小を２人で注文１４時頃でしたが、切れる事なくポロポロとお客さんが来られ遅いランチを楽しまれいる風景が何とものんびりと

沖縄到着3日目のこの日は阪神タイガースのキャンプで大興奮でランチタイムを逃し、行きたかったお店にフラれました。全然ええねんでー(^^)宜野座から南下してうるま市の入り口まで東海岸をながめながらのドライブで到着したのは「骨汁」の有名な地元民ご用達の沖縄食堂「かね食堂」でございます(^^)たくさんのメニューがあり、腹ペコのあたくしにはどれもこれもが美味しいそーデス。注文は食券スタイルが、人気の「骨汁」はもちろんの事、人気メニューはことごとく売り切れ(^^;;もうすぐ１５

今回のお外でランチ沖縄編は県北、名護市「宮里そば」です。名護市民の皆さまご用達の名店でございます。この年期の入った店構えが良いー駐車場も広くレンタカー観光客にも嬉しいデス。沖縄の古食堂に多く見られる赤チェックのテーブルクロスがキュートな店内広いお店ですがランチ時には次々にお客さんが来られて券売機の前に列をなしています。注文は券売機でメニューは８個！！券売機いります？(笑)）(^▽^;)「ソーキそば」をポチッとしてアンマーに食券を渡して水を入れて席に着きました。

今日からのお外でランチは沖縄編です。これから沖縄旅行に行かれる方のプチ情報になればと思います。今回は3日4日でしたので、４回のお外でランチ沖縄編。お付き合いよろしくお願いします。まず、空港到着１１時３０分荷物を取り出し、宿のある小禄に着く頃には、ええ感じにお腹が空いてます。さっそく小禄の住宅街の中にある「とらや」へ。ゆいレール小禄駅をイオン側・・・今でもジャスコと言うてはる沖縄人や古めのカーナビもありますがね:*:・(￣∀￣)・:*:「木灰そば」のお店です。名前が、ま

ハイタイです那覇市内をプラプラするのに便利でお得なのが「ゆいレール１日券」です。昨年くらいから¥７００-に値上がりしましたが、まるまる２４時間乗り放題街遊びをするには充分です＼(^o^)／今回は、街から少し離れた小禄に宿を取ったので「ゆいレール」を乗りまくり沖縄到着日は、赤嶺、小禄周辺でお店の仕入れを猛烈スピードで終わらせ、ゆいレールで牧志まで遊びに行きました。サクラ坂まで行くと音楽イベントが開催されていて、たくさんの人で賑わっていました。こ

前記からの「カキおこ」です。岡山県・備前市日生町までの遠出ランチ毎年、日生には「五味の市」に牡蠣BBQで訪れていましたが「カキおこ」は、お初です楽しみです。赤穂市を越えて岡山県まで来ると「カキおこ」のノボリや看板がたくさんあります。迷ってしまいますが、オススメされた「タマちゃん」へ直行引き戸を開けて店内に入ったかとおもったら、待ち合い室でした。広～いということは、今日はラッキー！１４時も過ぎていたので空いていました。メニューが置かれており、記入して順番待ちをするよ

「何が食べたい？」と、問いかける「うーん(￣っ￣)あったかいもん」(￣∇￣+)ザックリとした返事。こんなモンですかね？今回のお外でランチはmixiでは、書いたことのある「あったかいもん」明石市.西新町の「ふじきち」の「カレーうどん」ですカレーうどんの名店で大好きなのですが、月曜が定休日なので久しぶりの訪問です。人気店とあって、この日も次々にお客さんがやってきます。注文が通ってから、うどんを茹でているのかサーブされるまでに時間がかかり、ランチ

連続で「お外でランチ」ネタです＼(^o^)／実食は１月アタマだったのですが、アップのタイミングを外してしまって今に至ります（Ｔ＿Ｔ）でも寒さが増し続いている今日この頃のタイミングぴったりなあったか麺なんですよいきなり写真でどうですか？ほれ(^○^)夢の共演今回のお外でランチは、ご覧のとおり「牡蠣」入りの「天津麺」その名もまんま「牡蠣天津麺」でございます「王将」ですが入店後さっそくメニューを拝見目についたのが「王将」に、こんなレアメニューが

次の休みまで待てずに、気分転換を兼ねてお外でランチ&スーパー銭湯に行って来ましたテーマは「月曜日には行けない所」！月曜定休日の「大和」でランチそして、同じく月曜定休日の「よかたん」で温泉を楽しみました。長らく休みをとれていないので、少々お疲れ気味焼肉ランチでパワー注入です焼肉ランチと言えば加西市の「えびす亭」、三木市の「こさる」、淡路島の「ありぃ亭」に並んで焼肉界では安くて美味しいとされる小野市の有名店「大和」です。創業３８年の老舗焼肉屋さん当時は、さぞかしオサレ

あらまーもう１２月ですーっ今週の休みは、pooh氏の「カレイダービー釣行」にお付き合い。ちょうどリクルートポイントの期限も迫っていたので、それを利用して鳥取シティホテル泊(お一人様＝¥2000ほどで泊まれてヤッホーいでしたわ):*:・(￣∀￣)・:*:さまさまー朝6時まだ暗く.雨の降る中イソイソと釣りに出掛けたpooh氏。(´д｀lll)11時すぎになって、ようやく帰ってきました(´□｀｡)震えながらヽ(;´Д｀)ノ雨の降る中の釣りです。

ひと雨ごとに寒くなってきました。あたくし寒いのは、苦手です(￣ー￣)我が家も、昨日からファンヒーターを出しました。BONGOの方も準備完了です寒くなるとお腹がすく？寒い時に食べたくなる……そんな日のお外でランチはやっぱり、あったか系が良いですねー(^^)西神戸「てんじく」の「酸辣湯麺」過去にmixi日記にも登場したお気に入りのあったか麺「てんじく」といっても何店舗かありますが、うちの旧神明沿い、伊川谷の「西神戸店」が私のホームです。