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冷やし巡り2025～Vol.124～約3年3ヶ月ぶり「らーめん紬麦」に再訪問しました。今年124杯目の冷やし麺は秋葉原駅昭和通り口からすぐの小さな飲食店ビル地下1Fにひっそりとあり知る人ぞ知る人気店らーめん紬麦。2010年12月15日オープンらーめん紬麦は来月創業15周年を迎え、オープン当時は無論現代でももあまり見かけないラーメン店では珍しい讃岐うどんなどに使用する香川県産小麦さぬきの夢2000で打った自家製麺がウリの店になります。店主飯倉氏は埼玉
昨日は朝2つの会議をこなして秋葉原に出社しました。昨日はキックオフで多くの仲間が集まっていたので、何人か連れて、ラーメンを食べに行きました。過去3回行って一度も食べたことのない『ほたて日和』へ。人気店であり、朝からの記帳制で食べられず。それならばそうだ、『富士そば秋葉原店』で「インフィニティコロッケ蕎麦」を食べようと行ったのですが、インフィニティコロッケそばは、もう終わったと😭次は5月にやりますよと言質を取って、次のラーメン屋さん、『らーめん紬麦（つむぎ）』へ。「ラーメン」@1,100
約2ヶ月半ぶりとなる「らーめん紬麦」に再訪問しました。今年はまだ未訪ですが一昨年かなり久しぶりに再訪してから去年も数回行ったらーめん紬麦へ。13時5分頃に入店すると昼のピーク時が過ぎたのか先客1後客1と空いてました。注文したのは「つけ麺中盛」￥970現在は分かりませんが味噌ラーメンを食べようと思ってたけどメニューから消え、夏季限定と書かれてた未食のつけ麺を中盛で。ルックスはサッパリしてそうな濃い色合いをした醤油スープに冷水で締めた自家製の中
約1ヶ月半ぶりとなる「らーめん紬麦」に再訪問しました。一昨年相当久しぶりに再訪して食べてみたらかなり美味しく、去年も何回か再訪したお気に入りのらーめん紬麦。13時過ぎに入店すると先客1で空いてたけど紬麦は12時台が1番混んでます。去年の秋に未食メニューを食べ行くと無くなっており、味噌ラーメン・つけ麺・塩つけ麺・つむぎつけ麺・中華つけ麺がメニューから消えていた。つけ麺は夏季限定と書かれてましたね。ちなみに値上げもされ訪問時に食べた金額と異なりま
約3ヶ月ぶりとなる「らーめん紬麦」に再訪問しました。「麺屋武蔵武仁」を出た後は去年秋葉原駅昭和通り口からすぐの小さな飲食店ビル地下1Fにひっそりとある人気店らーめん紬麦へ久しぶりに行ってみたらかなり美味しかったので一通りレギュラーメニューを徐々に食べていこうと。昼時を少し外した時間帯に入店すると先客1後客2と空いてました。注文したのは「塩ラーメン」￥820ルックス的には中華そばなどと具の配置も含めてほぼ同じですが、濁りが若干あるスープの色合いです。
4ヶ月ぶりとなる「らーめん紬麦」に再訪問しました。去年相当ご無沙汰だった紬麦へ約7年ぶりに行き久しぶりに食べてみたら記憶に残ってたよりも美味しかったので他のメニューを食べようと。秋葉原駅昭和通り口からすぐの小さな飲食店ビル地下1Fにひっそりとありながらオープン当初からの人気店らーめん紬麦。12時頃に入店するとリーマン達でほぼ満席でした注文したのは「中華そば」￥820前回は基本のラーメンを食べたので今回は中華そばにしてみた。ルックス的にはラーメンと具の配置も
約7年ぶりとなる「らーめん紬麦」に再訪問しました。去年は相当ご無沙汰だった店を久しぶりに再訪して食べに行ったのですが、逆に今の時代でも変わらず創業してから同じ場所で営業し続けてるということでもあります。そんなご無沙汰の店で秋葉原駅昭和通り口からすぐの小さな飲食店ビルの地下1階にひっそりとありながらオープン時からラーメンフリークの間で評判となった人気店が、らーめん紬麦。2010年12月15日オープンのらーめん紬麦は現在も他ではあまり見かけない当時ラーメン店では珍しいと言
今日は午前中はテレワーク、午後は秋葉原に出社しました。ランチは秋葉原で食べました。久しぶりに『紬麦（つむぎ）』に行きました。ビルの地下にあります。突き当たりが『らーめん紬麦』「つむぎラーメン」＠880円＋「チャーシュー」＠300円にしました。チャーシューはオプションです。「つむぎラーメン」は和風だしにラー油と炒めネギを加えた香ばしい醤油スープとありました。このスープ、結構いい味してるんですよ。スープが特に美味しかったです。今日は、神田の娘のマンション経由で飯
さて。先日のランチ。この辺りでお昼時。なら久しぶりにここへ行きたいな、とも思ったが。この日の気温で大行列を並ぶ気力は既に無く笑諦め。で、世界の情報でパパッと。醤油ラーメン820円うむ。これは好みの顔。そして味。じんわりくる和風の醤油スープ。自家製麺の中太麺。なかなか美味い。独特な食感。モチシコ。なんか有名な小麦を使ってるらしい。チャーシュー＆メンマも悪くない。ラーメンと中華そば。和風ダシとラードで
「塩ラーメン」(820円)店舗情報はこちら。秋葉原駅、昭和通り沿いのビルの地下の飲食店街の奥にある店。携帯の電波もちょっと心配になる場所だが、2010年に開店以来ちょくちょく行ってました。久々の訪問なので、シンプルな塩ラーメンを注文。鶏ガラ、豚骨、節類を使ったスープは、あっさりしながら旨みがしっかり。塩ダレの力も感じられる。何といっても麺が個性的。讃岐うどんで使われる「さぬきの夢」だけを使った自家製中太ストレート麺が、独特な食感を出しているだけでなく、滑らかさも感じられる。
秋葉原仕事が思いの外早く終わったので、久しぶりに青島食堂へ行ってみたら、遠目から見てもわかるほどの長蛇の列で。さすがにそこまでの余裕はないので秋葉原の駅で戻る途中、こちらのお店ののぼりが目に入ってきた。随分と行ってないけど、久しぶりに入ってみるか。らーめん紬麦千代田区神田平河町1番地第三東ビル地下1F最寄りは駅はJRや東京メトロの秋葉原駅で、13時半ちょっと前到着で先客1名、後客4名。こちらが入口に貼ってあったメニューと…。券売機の写真。まぁ、メニューは変わらないけどね。紙エプロン1
まいど、辛いもの大好きだけど辛いのが苦手なカトチンです食べる分には結構イケるんですけどね、お尻のヒーハーが・・・それでも食べたがってましたら・・・デスさん「大腸ガンなるで！」優しく心配されました（どこが？）ということで本題、１２：３０で秋葉原・・・そりゃラーメン食べるっきゃないでしょ～ってことで、結構前から気になりつつも行ったことのなかったお店へ・・・入居するビルを地下に降りると・・・およそランチタイムとは思えない閑散とした雰囲気不安高まりますが、ここまで来たら引き返せないの
秋葉原にあります…「らーめん紬麦（つむぎ）」でランチしてきました。昭和通り沿いの雑居ビルの地下1階にある、人気のラーメン屋さんです。情報なしに、なかなかフラ～っとは入りにくい…薄暗い感じのビルの1番奥にお店はあります。まずは、入口外の券売機で食券を買います。券売機の横に、メニューがあるのは親切ですね～。＜メニュー＞14時過ぎての訪問でしたが、さすが人気店っ！結構、お客さんがいました。
2018冷やし48実食日2018/06/15ぶっかけ醤油690円夜2軒目はらーめん紬麦さんへ。田中そばから徒歩10分ほどで到着。21:10着で先客1名。お目当ては5月中旬から始まった毎年恒例のぶっかけシリーズ。暑い期間はずっと提供してるようで、毎年9月中旬までは提供している。ぶっかけ醤油とぶっかけ塩、紬麦ぶっかけの3種類あり、紬麦ぶっかけはラー油が入ったピリ辛の醤油味。外の券売機で
世の中、GW真っ只中✨いいですねぇ、ワシも今日から連休突入です連休突入前に、秋葉原のラーメン激戦区にてらーめん紬麦さんに初訪麺ラーメン@800丁寧な仕上がりを感じさせるスープで、和風です麺は『さぬきの夢』を使用したこだわりの自家製麺非・適・塩・行・動（もうね、スープ飲むべしたぁ）わらじカツ丼も気になる仙台駅前のプレイビルを思わせる佇まいで懐かしく感じる千代田区神田平河町1番地第3東ビル地下飲食店03-3851-0075平日11:30～14:15/18:00～20:0
