らーめん侘助

2025.11.29昨日は朝からラーメンの気分超久し振りに侘助でも行こうかと思い念のために休みではないかとネット検索ところが「侘助閉店」が出現したアメブロのラーメンブログの巨匠「グリ～コ」さんの記事出現その他の記事も併せて読むとバイク事故と設備不良につき6月で閉店したとあるマジかいな・・・その他の閉店関連は「らーめん侘助」が6月30日（月）に閉店しました。魚介系醤油ラーメンと担々麺が評判で、無化調自家製麺にこだわるラーメン

これもシリーズ化しつつあるw「残念な閉店」。今回はこの店。「らーめん侘助（わびすけ）」地下鉄東豊線元町駅から歩いて4～5分の場所にあります。大好きな「醤油らーめん」「味玉」トッピングが私のお決まり。自家製の「麺」が旨い。小麦香る歯切れの良い、札幌でも屈指の麺。麺がウマいので「つけ麺」もいい！スープは入口の看板には「鶏白湯煮干醤油」の文字。旨みとコクがあり、麺との相性も抜群、これで無化調だそうな。素晴らしい！ここ最近、店主がバイク事故で怪我をして休業中

１．【東京ラーメンフェスタ】2025年も三部制で開催決定（PRTIMES）秋の駒沢公園で行われる「東京ラーメンフェスタ」。去年から行われている「３幕制」で、今年も開催されることが発表されました。また、それぞれの幕の初日営業開始が12:00に変更されています。第１幕：10/23(木)～10/26(日)第２幕：10/27(月)～10/30(木)第３幕：10/31(金)～11/3(月祝)２．【千葉県】「葦屋＠西船橋」（Facebook）「味の太郎＠八千代台」が6月末で閉店（twitter）

この前、ニュースでバイクの事故が報道されてたけど「これって侘助の店主じゃない！？」なんて噂されてたんだけど、見に行ったらビンゴだった。んで、今またあれからどうなったのか気になって見に行ったらショック……グリ〜コが札幌で食べ歩いて17年。ここで1番ラーメン食べた。まさかこんなに別れが突然訪れるなんて……もっと行っておけば良かった。侘助さようなら。

この前病院にいつもの血圧の薬を貰いに行ったら、お会計の時にグリ〜コのことをガン見してるオヤジが居るんです。なんなの、ガン見して…(・∀・)怖いわと思ってよく見たら侘助の店主でした。「あれ！？あら！？こんにちは(・∀・)」「同じかかりつけ医なんですね」「はい(・∀・)私は血圧のクスリを…」「私もです」お互い高血圧だなんて(・∀・)人(・∀・)仲間じゃーん最近全然侘助に行ってないから若干気まずいので「また行きますね〜(・∀・)」と言って別れたのでした。よくよく考え

猫が戯れてくれない3連休最終日、皆さんいかがお過ごしでしょうか(ΦωΦ)もはや嫌われてるんじゃないかと思うので昼食です☆彡今回は『らーめん侘助』さんにシャッター凸♪侘さんとはあまり親交ないですがどうしても食べたくなり侘助フリークである哲さんにご同行頂きましたm(__)mご無沙汰しておりましたーのガッツリ握手-̗̀🤝🏻̖́-近況交換中しんたさん登場♪昨日ぶりですー(笑)光畑さんにお久しぶりでしたのご挨拶を済ませ券売機トップの『味玉』をちゅうもn…(ヾﾉ･ω･`)ﾁ

翁はつけ麺からいのグリ〜コはノーマルつけ麺を。スープ割も美味しかったよ〜(・∀・)でもさ、店主が1人でてんてこ舞いだった。そういや、前回行った時も1人でてんてこ舞いだったっけ？💧このスケールの店で1人てやばくね？「あのぉ…1人で大変ですね(・∀・)」「はい！もう慣れました」「まさか、ずっと1人で！？(・∀・)」「はい、ずっと…」「私は人を雇うのに向いてないんです」………(・∀・)(・ω・)てお話。おちまい(・∀・)

この前、侘助に行ったら、なんと土曜日だと言うのにワンオペだった。次から次へとお客さんが来るしさー店主がヒヨヒヨになってたよ。単発でバイト雇ってないかなーでもあたしゃ無理か、猫手だから。

なんか最近暖房の効きが悪い気がするんです。家が建った頃は真冬でもタンクトップやムームー(ムームー知らん人は自分でググってください)着ててもポカポカだったのに、なーんか寒い。そういや前に床暖の不凍液入れたのっていつだっけ？って調べたら『麺や葉月』この冬ってめっちゃんこ寒くないですか？あ、ここ数日は最高気温が０℃ぐらいだから大したことないんだけど、先々週ぐらいの-１２℃ぐらい日。こん…ameblo.jp2018年だから今より5年前か〜とりあえず、エコジョーズのそば

訪問日10月21日(土)13時45分頃。会社の近くにあるのですが、初訪問です。この日は朝から病院(高血圧)と歯医者(被せ物が取れた)に行ったらこんな時間の訪問になりました😅昼に何度か向かった事はあるのですが、行列でいつも諦めてました。※メニュー画像お借りしました。タイミング良く帰る人がいて直ぐに座れましたが、直ぐに待ちが出来てました。らーめん侘助(元町（札幌）/ラーメン)★★★☆☆3.69■予算(夜):～￥999s.tabelog.com醤油らーめん(950円)味

侘助は相変わらず美味い(・∀・)ところで、食べてる時にふと考えたんだけどさ、ポイントカードって100円じゃん？初回、味玉サービス！実質無料です。て書いてるけど味玉って130円なんだよね。つまり、毎回味玉チケット買わずにポイントカードを買えば30円お得ってこと！？しかし、そんなことする勇気あるわけもない。おしまい(・∀・)

というわけで、前回、『らーめん侘助』最近、つけ麺を食べる時にいつもいつも喉につっかえる感じがして、飲み込む際に食道がギンギンに痛いので「あぁ。。歳だから大盛り食べるのがキツいんだわ」と言うわけで…ameblo.jp麺をゆっくり食べたら問題解決！と、悟ったグリ〜コは侘助へ行き、つけ麺じゃないからガツ喰い出来ないし！てなわけで醤油らーめんを大盛りでウキウキとゆっくり食べたのですが、食べてる途中での便意に悩まされて、結局帰りに隣の生協のトイレにお世話になるというね。食べてる途中の

最近、つけ麺を食べる時にいつもいつも喉につっかえる感じがして、飲み込む際に食道がギンギンに痛いので「あぁ。。歳だから大盛り食べるのがキツいんだわ」と言うわけで並み盛りにしたのに、やっぱりいつも通り喉がつっかえる感じがした。なんなんだ……？私はもうつけ麺を食べられない体になってしまったんだろうか？と思いながら食べてたんだけど、でも待てよ？つけ麺ならつっかえるけど、ラーメンならスルスル食べられるのはなぜ？色々と考えてたんだけど、実はラーメンに比べてつけ麺は温度がぬるいのでただ単

この日はこちらへ東区らーめん侘助オーダーはコレつけ麺250ｇレギュラーのつけ麺が初でした！チャーシューを確認！メンマ！自家製麺をつけダレに潜らせ...なまらうまっ！割スープでフィニッシュ！また行きました未食のメニュー狙いです！オーダーはコレ塩らーめんスープをひとくち...もっと早く食べておけばよかった系の美味しさです！自家製麺流石としか言いようがない美味しさでした！ごちそうさまでした

侘助に行くといつも思うんだわ。スタッフは店主含めて2〜3人なのにペン多すぎね？おわり(・∀・)

ねぇ、知ってる？この日、醤油らーめん食べたくて行った侘助になぬーーーっ！専用駐車場が(・∀・)あったんかーーい！今までは生協の駐車場に停めたら絶対何か買わなきゃなんなくて、無理やり卵やらビールやらを買ってたのに、駐車場があるなら無駄な買い物しなくて済むじゃーん(・∀・)てなわけで、醤油らーめんをウマウマと嗜んだのです。んで、今日。なぬーーーーーっ！！！専用駐車場が存在しててことを忘れてた！！そりゃ〜、、、そうだわな創業14年ぐらいの侘助に「専用駐車場はない」と記憶にイン

まだ食べれるなぁ〜って殿となって〜どこいく？って候補たくさんだしてたんだけど急遽私の意見で変更！！！！私は初だよ！殿は久しぶりなんだって！！！スープが出汁がすごくてウマイこの細麺なんだけど麺の食感と麦感がすっごく好き！！🥹🥹🥹なると🍥も可愛い！！！！！のりがスープに浸されないように食べスープに自分のタイミングで浸して食べる！ウマイ！！！🥹🥹🥹この画像じゃ伝わらないけどチャーシューが分厚くて...🥹🥹食べれるか不安だったけどほろほろ柔らかくてバクバク食べちゃいました！殿

つけ麺500g900円2022.4.9訪問

前にハレル家『麺やハレル家』ラーメン屋さんって大体15〜17時まで営業してなくて、中途半端な時間に腹ペコリーヌになってしまうと、途端に難民になってしまうのでございます。この日も夕方4時頃…ameblo.jpの記事に書いたんだけど、陰毛をツルツルにする件。あれから私は考えました。「このボーボーな陰毛をどうすべきか？(・∀・)」と。以前女子会をした際に陰毛話は介護にまで及び、結局「介護される側になると毛は衛生上ない方が良い」てなったんです。うーむどうすれば良いんだ…そんなこん

坦々麺大盛りをモリモリ食べてたらビッグダディ…もとい、店主がこう話しかけてきた。「めっっっちゃめちゃ久しぶりですね」↑こんなに溜められて言われるぐらい来てなくて「この店のこと忘れてました(・∀・)」…なんて怖いから冗談でも言えるわけもなく「も、、木曜日が仕事休みなので(・∀・)あ！あと水曜日も！！」別に怒られるわけでもないのに一生懸命に言い訳をするグリ〜コなのでした(￣▽￣;)そして坦々麺はやっぱり美味しかったのです。また近いうち行こーっと(・∀・)おわり(

先日のこと。時間があったので、ちょっと足を伸ばしました。「らーめん侘助」（北21東16）市内でもお気に入りの一軒です。安定の「醤油らーめん」何といっても「麺」がうまい！スープは自分には少し魚が強いんですが、醤油とのバランスが良く、おいしくいただけます。ちょっと間が空いて久しぶりでしたが、やっぱり旨いなあ。。さすがはミシュラン2回連続ビブグルマン！2回連続は、札幌ではこの店と「麺屋菜々兵衛」だけ。そういえば、ともに自家製麺で、その良さが光ります

ランチにおそばをいただきに地下鉄で東区へ向かいました目的地は、元町にある『手打ちそば一休』一休(元町（札幌）/そば)★★★☆☆3.62■予算(夜):￥1,000～￥1,999www.google.co.jp札幌市東区北21条東17丁目3-31が、到着すると外出自粛要請のためお休みオーマイ＆ガーファンクルΣ（ﾟдﾟlll）ということで目的地変更もう1か所候補地が近くにあったので、コープさっぽろの裏側を100Mほど移動して「らーめん侘助」へ行きましたらーめ

今朝の札幌の最低気温は3.3℃。今日の最高気温は15.2℃と平年値よりも1.9℃高くなり、５月上旬並でした。今日は、朝から晴れの穏やかな空模様でした。融雪、乾燥、なだれ注意報が発表されました。そんな今日の夕食は〜、干して旨味を凝縮した天然中辛口紅鮭の焼き魚〜。サイドメニューは〜、北海道産豚バラ肉と神奈川県産大根の角煮〜。高知県産茄子🍆と北海道江別産生芋つきこんにゃくの炒め煮〜。以上〜ライスは少なめで、いただきま〜す。P.S.今日の「フィヨとジーナ」は〜、そんなフィヨは、ダメ

久しぶりに醤油らーめんを(・∀・)ウッメー(・∀・)ウッメーと食べて帰宅しますと、リビングから翁と云ふ者が「あー！コイツ、同じところばかり行く！」とか、「あー、また引っかかってる！」とか、ごちゃごちゃ言ってるので見に行くと下着姿(彼のデフォルト)でソファの下に潜ったルンバの行方を追って文句ばかり言ってました。そんな男を夫にしてしまったグリ〜コの苦悩は続く…おちまい(・∀・)

塩らーめん800円2021.1.4訪問

今日は平日ですが仕事は休みなので妻とランチ元町駅近くにある「らーめん侘助」さんへ行ってきました。開店11時の10分前に到着で一番乗り。店主がのれんを出して開店です入り口そばにある券売機で食券を購入。担々麺気分ですが妻が食べるので「つけ麺からいの250グラム」を購入。店内はカウンターのみ7席ほど。コロナのために少なくなっているようです。担々麺を注文すると胡麻すりができる。厨房を見ながら胡麻すりをしてなかなか楽しい待ち時間担々麺はネギだくさんでこってり色のスープが見ただけ

[ら―めん侘助]北海道札幌市東区北21条東16-2-29営業時間11:00～15:0017:00～20:00定休日は､水･木です｡2008年6月25日創業〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓[醤油]鶏白湯魚介(醤油)＋中太ストレ―ト麺｡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓[味噌]鶏白湯魚介(味噌)＋中太ストレ―ト麺｡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓[ら―めん侘助]の評価は､[5]です｡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

＃８７らーめん侘助札幌市東区北２１条東１６丁目２−２全くもって特別な夏です。例年なら、各地で夏祭りが開催されたりして、青空のもと生ビールを飲みつつ素人がこさえる焼きそばをつまんでいるところでした。兎にも角にもイベントというイベントは中止となっていますから、ラーメンでも食べて暑気払いするしかないようです。安定の煮干し香る醬油らーめん。（ネギマシ）＼(^o^)／暇つぶしこんなデーターを見ると、検査数を増やし陽性者を見つけたところで、比例して重傷者は爆発的に増えているわけではないし

自粛が終わって、子どもたちが登校するようにはなったんだけど、コナンくん→午前授業と午後授業の1日交代の時間割(しかし授業は2時間)娘ちゃん→一日置きの登校(月水金しかな行かない上に午前中で終わる)と、まだまだ本格始動とは言えない毎日を送っております(・∀・)そんな中、なぜか居るんです。え？何がって？彼が。会社に行ったと思ったら2時間ぐらいで帰宅するし、酷い時には夕方行ってすぐ帰宅。この男は本当に世の中の歯車として機能してるのだろうか？「あのぉ……あなたは5月いっぱい休みだと言っ