らぁめん鴇

先月、10月19日、この日は藤沢に行ってきました！藤沢に来るのは約1年ぶりかな？前回来た時は藤沢の超人気店、らぁめん鴇に行った時ですね🍜『鴇とマドラスチェック』10月19日、この日は藤沢へ！20代前半の頃は藤沢に行きつけの古着屋があり毎週のように来ていました。藤沢に降りたお目当てはここ！藤沢にあるらぁめん鴇今回が初…ameblo.jpこの日も腹ごしらえで、向かったお店はこちら🍜NoodleWorks藤沢店ここも前からマークしていたお店。大分ラーメンのお店です。混雑

どうも皆さま✋GBtLラーメン担当（自称）ツシツシです🍜夏はトレーニングペースになるとす～ぐオーバーヒートしてしまうので実走ではイージーライドに徹しています今回お伺いしたのは神奈川県寒川町にありますらぁめん鴇さんへこの漢字は『とき』と読むそうです（調べるまで読めませんでした）さらにこの店は今年６月藤沢から移転しオープンしたばかりだそうで僕は移転前に行ったことないので完全初見らぁめん鴇さんは予約制のお店なのでこちらのURLから予約しましょう

１．【3/11】「佐蔵＠佐久」で、大船渡支援のラーメン（Instagram）東日本大震災から14年の3/11、佐久商工会議所青年部の有志が、佐久市と銀河連邦友好都市であり、大規模な山林火災の影響を受けた大船渡市に向けてのチャリティラーメンを、「麺匠佐蔵」にて提供します。２．【赤坂】「冷麺ちゅるん」（Instagram）「中華蕎麦國」が閉店（ブログ）港区赤坂の「冷麺ちゅるん」が、1/31で閉店。インスタでは休業としていますが、公式サイトでは閉店を告知（後に消滅）。この場所には「中華蕎麦

2025年明けましておめでとうございます。新年にご無沙汰しております。ラースタ岩倉ですm(__)m勝手に非公認のイワクラ・ラーメン・アワードを書いており独断と偏見と素人舌で2024年に食べた旨く記憶に残ったラーメン店を選ばせて頂きました！(部門分食べてないので24年は廃止)・麺処夏海(東京・赤羽)・あぢとみ食堂(埼玉県)・らぁめん鴇(神奈川・藤沢)・幸来(東京・練馬)※ラーメンと油そば(スープ付)・頑者(埼玉・川越)・三代目博多だるま(東京・お台場)総合優勝・中華そ

2024年もあと数日で終りを迎え今年食べて美味しかったお店をまとめてみようかと思います。自分は比較的ラーメン屋、居酒屋に行く事が多いのでラーメン編、居酒屋編、総合編と三編に分けてみたいと思います。よろしくお願いします。○そよ風（藤沢）の辛麺１号以前はちょこちょこ藤沢に行っていたので、その時に知って以来何度かお邪魔させて頂きました。通常時もにぼしの効いた優しくもコクがあるラーメンを頂けますが、自分が好きなのは冬季限定の辛麺シリーズ。１号はラーメン。２号はつけ麺ですね。味の染みこんだ野

藤沢では名の知れたお店ですよね。いつも人が並んでます。SUSURU.TVにも紹介されてました。この日は前通りかかったら客待ち2名だけだったので初めて入ってみました。醤油ラーメン、味玉追加。普通の細麺が売り切れだったので手揉み麺を。淡麗系というのかな？サッパリしたスープにちゅるちゅるの手揉み麺がよく絡んで確かに美味しい。この手のラーメンにありがちなこれでもかと出汁が強過ぎることもなく美味しいスープです。また食べてみよう。食べログはこちららぁめん鴇(藤沢/ラーメン

10月19日、この日は藤沢へ！20代前半の頃は藤沢に行きつけの古着屋があり毎週のように来ていました。藤沢に降りたお目当てはここ！藤沢にあるらぁめん鴇今回が初めてのつもりでしたが、目の前にあるコンビニの駐車場を見て気づきましたが.....３年位前かな？前にここ一度、来た事がありました。その時は昼営業の時間に間に合わなくて閉まってたんですよね....多分、その時の事もここのブログのどっかの記事に書いてた記憶があります。今回は営業時間内に余裕を持ってきました。しか

今日は丸1日休みだ。朝は自転車トレーニング。これやらないと、血がドロドロのような気がして仕方がない。ローラー台やって洗濯して、ラーメン行くかと検索。1度、味の大西に行ってみたいのでリサーチ。さすが湯河原の本店は遠すぎてないな。なら、小田原にするべと何気なくインスタみたら、『休み』？マジかよー、今から探すのは至難の業だぞ、おい。高麗にもあるから、行くかと検索したら13時閉店って、やる気あるのか？今、11時。ナビで調べたら、13時着じゃん。つまり、間に合わない…。今回、味の

今年初めてのラーメンは決めてました。なかなか来れなかった藤沢の「らぁめん鴇」藤沢駅から少し歩きます。11時40分くらいに到着、平日なんですが、16名くらいが並んでました。😅45分くらい待って、店内へ😊😊😊並んでいる途中にもメニューがあったので、入ってすぐの券売機でも迷う事なくスムーズに「白醤油チャーシュー」を選び、席へ、麺は「手揉み麺」でお願いしました。そんなに時間かからずに丼着‼️美味しそぉーっ😆澄んだスープ、出汁強めかなっと思いましたが、柚子が良い感じにアクセントで全体的に良いバラ

005神奈川県藤沢市【らぁめん鴇】藤沢、いえ、、神奈川県の名店。らぁめん鴇を訪問♪常に行列の人気店です！３〜４年ぶりの訪問？色々変わってますので少し緊張しますw特製醤油1350円いつの間にか獣系OFFのスープに？厚みがなくなったのでは…という余計な心配は要りませんでしたw乾物節系による旨味、焦がしネギの香りと醤油ダレのキレ、滑らかな喉越しの自家製麺！チャーシューや味玉のトッピング一つ一つにも丁寧な仕事が伺える一杯🍜次回は白醤油試したいです☆らぁめん鴇さん、ご馳走様でした！

[醤油]【麺や食堂】や【麺や維新】で修業された方が藤沢市で2015年に独立し、開店した【らぁめん鴇(とき)】神奈川のラーメンを語る上でいつも名前のあがる、長年行きたかった清湯の名店です。10時10分頃にお店へ。既に2人並ばれており、15分早く開店時刻を繰り上げてオープンされた頃には10人待ちとなっていました。券売機があり醤油950円を購入しました。カウンターとテーブルのあるスタイリッシュな店内。らーめんが到着。麺は、自家製中細ストレート麺。しなやかでハリがあり、スープ

こんばんは🌃行ってみたかった、らぁめん鴇さんへ行って来ました🍜🍥醤油味玉🍜🍥存在感あるチャーシュー✴️はっきりした醤油🍜味玉がふわトロ🥚さすが並ぶお店です🎵豚めし🍚豚めしのチャーシューも存在感凄い💡ご馳走様でした(*^^*)そして、宣伝しますよーご予約の際『アメブロの割引プラン試したい』で、新規のお客様パーマorカラー(お試し価格・メンズ大人)50％OFFになります１日、平日1人限定です❕普通のパーマは勿論の事、メモリーパーマもお任せ下さい

「麺や維新」から独立した横山店主。藤沢にお店を出してから、未だ行列が絶えない名店。手間暇かけてます。１０席だけのコンパクトな店内は、まるで割烹料理のお店のたたずまい。もちろん、店内はピカピカ。スープは、鶏をベースに魚介類も入って、コクのある出汁が旨すぎる。チャーシューのバリエーションは３種類。醤油麹で熟成させた豚のもも肉と2週間かけて仕込んだ豚のばら肉。そして、低温真空調理した鶏肉を使用。器とレンゲは、醤油をまろやかにする特注

訪問日:2019/4訪問回数:3回目2015年6月オープンの「らぁめん鴇」へ。県内で大好きな店の1つです。店主は維新出身。醤油この訪問の後に何回かラーメンをリニューアルしているのでサクッといきますが、この当時のラーメンはネオクラシカルのお手本のような醤油ラーメンでした。ただ鴇がめちゃくちゃ好きな事を前提に言うと、やはりこの後の何回かのリニューアルによって鴇は本当に進化していったという印象です。最近のツイートでは、もしかしたら夜営業をやる日があるかもしれないような呟

休日の食べ歩き2020年11月下旬の食べ歩きレビューこの日は急遽小学校で工事が行われるため少年サッカーの練習が中止となりました折角なので普段なかなか通えなかったお店に食べ歩きをしてみる事にしましょうやって来たのはJR東海道線藤沢駅北口から西へ向かい徒歩7分ほどの場所にあるお店『らぁめん鴇』さん2015年6月にお店を構えて以来、着実に評価を高めつつ湘南エリアの淡麗系ラーメン店の代表格へと昇り詰めました食べログ上においても2017年に食べログラーメンEAST百名店

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約5年ぶりとなる「らぁめん鴇」に再訪問しました。「NoodleWorks-BALI-茅ヶ崎店」を出た後は藤沢駅で下車して向かった店は、らぁめん鴇。藤沢駅周辺もラーメン店が沢山あり昔からの人気店も多数あるが、藤沢駅から少し離れた場所に神奈川県内でも人気と評判はトップクラスで常に行列が絶えない人気店らぁめん鴇（とき）がある。2015年6月8日オープンのらぁめん鴇店主横山氏は本厚木にある神奈川淡麗系の名店「麺や食堂」と2013年10月25日横浜から目黒に移転オープンした清湯醤油の人

【2021年50杯目】この日は大学生の時からめっちゃ行きたかったお店についに！🥺お店に着くと予想通り30人以上待ちがありました😌しばらく待って、やっと自分の順番が回ってきました🤤初訪問だったので、デフォルトの醤油を注文🤗着丼後、スープを飲むと感動😭数種類の地鶏と魚介を使用した一杯は軸となる、地鶏の出汁に貝類の他に熟成庫で寝かせた牛すじや黒豚のゲンコツ、乾燥野菜を加えることで、旨味を重ね、仕上げております🥰カエシには弓削田の生醤油、薄口醤油。白醤油をブレンド✨そこに追い鰹😚スー

らぁめん鴇藤沢市（藤沢）ラーメンデータベースへらぁめん鴇-藤沢|ラーメンデータベース神奈川県藤沢市にある『らぁめん鴇（らぁめんとき）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう！ramendb.supleks.jp【メニュー】鴨そば味玉【価格】1120円（味玉120円含む）

こんにちは。2021年も明日で終わり。まとめは後程書くとして、溜まっているラーメン紀行のアップを、先に行います。ラーメン紀行。神奈川県厚木市妻田にある、厚木家。神奈川県藤沢市藤沢にある、らぁめん鴇(とき)横浜市港南区にある、環2家。台東区上野にある、一蘭アトレ上野山下口店。横浜市泉区新橋町にある、らーめん花樂相模新橋店。渋谷区宇田川町にある、どうとんぼり神座渋谷店。もう一回、らーめん花樂相模新橋店。どのお店も美味しかったです。花樂さんのラーメンで

らぁめん鴇@藤沢「特製醤油¥1,200」平日ちょっとドライブ藤沢へ。目的はこちら『鴇』さん。ずっと行きたいと思っていた宿題店へようやく訪問。『麺や維新』出身。13:45着で7名待ち。20分後店内へ。そこから＋5分後に着丼。お美しい丼顔。ナルト、ネギ、ほうれん草、メンマ、味玉、チャーシュー。チャーシューは何種類なんだろ、下に鶏チャーも2枚ありこれがフワフワ。熟成豚の炭火吊るし焼きも絶品。香り高い醤油ダレがビジッと決まったスープ。自家製の麺もしなやかで旨い。味玉絶妙茹で加減。近くだっ

８月１３日、金曜日〜〜〜〜あっ！１３日の金曜日でしたね〜〜明日からお盆休みに入る豊洲市場へGOGO！１７日（火）も休んで５連休になるやじ満さんへ〜〜〜今朝は裏メニューが何も用意されていない日だったので、、、（何食べようかなぁ〜〜〜）と思いながら入店私の姿を見るなり若女将が厨房の小池料理長に「田中さん、来ましたよ〜」と伝えてますよ？？？私：「えっ？何ですか？？？」若女将：「田中さん用に隠し球があります」じゃぁ〜〜〜

皆さんは、神奈川県ラーメン四天王といえばどのお店をあげますか？恐らくは飯田商店（湯河原）、鶏喰（横浜・吉野町）、寿々喜家（横浜・上星川）、鴇（藤沢）あたりの名前が挙がるのではないかと思います。今回、私が頂く１杯は藤沢駅の北口（さいか屋デパート角）を左手へ、JR東海道線の線路伝いに８分くらい歩いた場所にある行列店なのですが、、、道を１つ奥に入るとのことですが、小田急線がJR東海道線の上を越える跨線橋（跨道橋）が目印になりそうです。らぁめん鴇土曜日の昼（11：4

実食日1月下旬白醤油880円麺処ら塾のあとはらぁめん鴇へ。最新版のTRYでは名店しょうゆ部門、つけ麺清湯部門にそれぞれ3位にランクイン。前回は10/6に追加された新メニュー、鴨そばをいただきました。今回は何を食べるかは決めずに訪問。ら塾からは歩いて8分ほどです。12:40過ぎに到着。外待ちは4名と、鴇にしては少ない方。緊急事態宣言の影響ですね。店舗の隣とそのまた隣に外待ち用の椅子があるので、そちらで待つことに。外にもメニューがあります。この日は前回なかった白醤油が

みなさまこんばんは!御覧いただいてありがとう♪昨日は美良生の小学校の始業式で偶然ながら、私のお仕事始めでもありました☆2021年はじめのお仕事はおうちでリモート取材。コロナ禍には大変な思いをしているけれどおうちにいながら取材が受けられるなんてリモートってなんて便利だ!そりゃ、実際はお顔を見てお話したいですけれど!会わずして、画面を通じて一歩も歩かず神奈川と神戸が繋がれるって、画期的。お仕事終わりのランチはずっと心に決めていた。大好きな渦雷

実食日11月上旬鴨そば1000円この日は湘南方面へ。まずはらぁめん鴇さんへ。藤沢を代表するお店ですね。TRYでも年々ランクが上がってます。頻繁に通いたいぐらい美味しいお店ですが、遠くで中々行けてません。10/6に新メニューが追加されました。オープン前を目指して車で向かいます。専用駐車場はないですが、近くにコイパがいくつかあります。お店から数十メートル離れたところに停めました。料金は60分で200円と安いです。他のコイパも見てみましたが、同じ料金でした。お店の前にロ

みなさまこんにちは!御覧いただいてありがとう!kodomoeさんでのweb連載「奥山佳恵のラーメン天国」が更新されました♪どんなおいしいラーメンを食べたか、の前に今回の連載でご登場いただいたゲストをご紹介します、ヨシコです笑ヨシコ、つまり歌手のSILVAです♪私のブログにもしょっちゅーご登場いただいている、大切な大好きなお友達なのでそのあたり、すでに私には若干のマヒがあったのですが連載にヨシコさんのお写真を掲載させていただくにあたり新マ

6月27日(土)、家族で熱海に旅行に行ってきましたその前にランチでラーメンを食べましたJR東海道本線「藤沢」駅（北口）から徒歩8ふんらぁめん鴇食べログ評価3.83凄い行列が出来てたけど並んで待ちましたお品書きまずは、券売機で食券を購入します息子が食べたのは醤油880円鶏、浅利、数種類の魚介の３種類をブレンドしています。旦那さんが食べたのはブラック880円たまり醤油、背脂、ブラックペッパーを使用。麺は手揉みの太麺です。チャーシュー完食完飲私が食べたのはつけ麺

随分前になっちゃったけどkotaro(旧モヒカン)で店主とお話そしたら藤沢に「美味しいらーめん屋さんありますよ」って行ってみましたこの頃コロナが出てきたころでナント空いてる小物が可愛いお水はセルフサービス来ました味玉入りこちらは醤油らーめんサッパリして美味しいスープ迄残さず飲んじゃったごちそうさまでした

藤沢市のらぁめん鴇でテイクアウト。お店は自宅と会社の途中にあって、自宅からだとバイクで１５分くらいかな。今日のメニュー熟成内モモ肉の吊るし焼きと熟成豚バラ肉の吊るし焼き、信玄鶏の鶏チャーシュー。醤油ラーメン３、白醤油ラーメン３．これ1人で食べますよ！！チャーシューは冷蔵で5日、冷凍されたラーメンは1ヵ月持ちますからね。飲食店を微力ながら応援できればと思いまとめ買いましたよ！うまく作れるかな・・・・。説明書通りっていうのが意外に難しいんだよね。余ったチャーシューはチャーシュー丼にし