よしな

鮎の庄の帰りに道の駅に行きましたよしなとすすたけ。よしなが今が旬とは知りませんでした。油揚げと煮ました少しだけ昆布じめめ作りましたすすたけは皮ごと茹でて皮むいてタッパーに水を入れて保存。鯖が安かったのでまぁにシメサバ作ってもらいます。骨は私が処理しておきます一尾280とか安すぎ。今日まだ安かったら買ってこいとまぁに言われました夕飯は水炊き。鶏肉、白菜、しいたけマロニー、エノキが入ってます昨日はわりと夕方から涼しめだったので水炊き美味しかったです

最近食べたものいろいろ。職場関連の会食で訪れた日本料理ふく岡にて。一人ずつのお膳が出てくるお店は久しぶりでした。こちらも職場関連。お好み焼き＆鉄板焼きのよしなへ。過去記事→★若狭牛ステーキはいつ食べてもおいしいここに来るといつもトマトのお好み焼きを頼みがちですが今回は青じその入った塩お好み焼きにしました。香りが良くて爽やかでこちらもおいしかった

よしなともいう。山菜です。人気があってすぐに売れてしまいます。アクがなくて調理しやすい山菜。よしな（かたは）の下処理法よしな（かたは）の下処理法葉っぱを取るのがちょっと大変です。薄揚げの炒め煮かたは（ウワバミソウ）と薄揚げの炒め煮シャキシャキと歯触りの良いおかずになります。漬物も美味しい。寮の食事担当のおかあさんがかたは料理なら食べてくれるとよく買ってくれます

昨日からずっと雨。。雨。。雨知らないうちにこんな花が咲いてたなにこれアイリスよりもデカい、、、いつの間にこんな大きくなったのかしらこれからどんどん脇からも花が咲きそうです。せっかくのピンクベージュのオーガンジーのような花がびしょびしょこの花も随分前に球根をいただいたんだけどね今年初めて咲いてくれました。そうそう、昨日いただいた「よしな」がどうなったのかよしなは石川、富山に自生する山菜の一種らしいです。近所の友達に「持っておいで」と言われたの

種を撒いたところ現在どうなってるのかと言いますと、色々出てきましたよーミニひまわりの芽とゼラニウムの芽1粒ずつ撒いたのが39/40ゼラニウムが1つ出てきませんでしたね、残念でも確率良しサニーレタスと、本物のレタス間引いて現在は2本ずつにしました。枝豆は2/3くらい出てきています。問題はここ、マツバボタンの種が全部寄っちゃって下の方に…たくさん出てきてるんですが、めちゃくちゃ窮屈話かわって先ほど「よしな」を頂きました。茎で売ってるのしか

部署の忘年会が3年ぶりに開催されましたコロナ禍になって以降、部署単体での飲み会は初めて！若者たちのリクエストが「鉄板焼き」だったので久しぶりによしなに行ってきました。よしな過去記事→★今回は飲み放題つきのコースでした。お通しの海老パン（画像奥）がとてもおいしかった生ハムの入ったサラダもドレッシングがおいしくてメインが来る前にぱくぱく食べちゃいました。鶏といろいろ野菜の焼き物がやってきて

おはようございます🌸食を通じて生きる意味を伝え子どもたちの健康と未来を守る食育の研究活動家武部佳子ですヽ(*´∀｀)♪春の山菜今しか食べられない食味です山菜と言うとアク抜きとかもあって料理も手間暇がかかりそうでなんだかめんどくさそう…ですがちょっとだけの手間であっという間に食べられちゃうしかも簡単すぎるレシピで美味しく食べられる山菜もたくさんありますよ♪「かたは」ってご存知でしょうか富山県民は「かたは」と言いますが全国的に

今、わさびな（よしな）にハマってます友達からこれ美味しいよ、食べてみてといただいたわさびなの瓶詰め←超ウマ早速レシピをいただき、すでに2回目あたしンちのブームですさて、以前種まきをしたところなんですが一番左のね、去年、八重のブラックコスモスをいただき植えたところすごく綺麗だったので種をとりました。品種改良を重ねに重ねた特殊なものらしく、種撒いても難しいよと言われたのですが一応ダメ元で撒いてみた。が、予想通りダメだったみたいうんともすん

今日も安心安全第一‼️おはようございます(^^)いつもご来店ありがとうございます(^^)昨日は浜松市で、41.1℃…今日は西日本でも40℃に迫るところもあるそうです…(⌒-⌒;)僕も今朝は冷たいおしぼりのお世話になってます！首に巻いてるとかなり気持ちいいです！汗をかかないと体内に熱がこもってしまいます！そんな時はぶにチャージでいい汗をかきたいですね！そしてこんな時も冷たいおしぼりが大活躍‼️夏は冷たいおしぼり、冬は温かいおしぼりが有り難いですね！福山ではコロナの新規陽性

アッ‼️密になってる‼️マスクしなきゃ！(◎_◎;)月下美人さん‼️密になってるよ〜広い玄関先なのにどうしてそんなに仲良しこよしなの？？？お隣の子とくっついてるよ月下美人さんマスクしなきゃネ😊コロナが狙っているかもよ我が家の玄関先には沢山の月下美人さん蕾が膨らんで今夜にも咲きそう今夜は月下美人さんがコロナ三密会議開催します皆さ〜ん*\(^o^)/*ご清聴よろしくお願いします。そんなこんなで今夜は良い香りが漂って、素敵な宴になりそうです

女職場にいるとたまにキテレツ女と遭遇する。見てるとジョークかと思うくらいのできばえJさん47才独身女子。細身だけど特別に美しくはない。昔は若さで多少需要はあっただろうと推測される。ブラント意識が高くて住む場所は高級住宅街しかダメ！女性は9号サイズが着れない人は認めない若い可愛い子を仕事を教えずできないとイジメる強者。バブルを彷彿させるぶりっ子←初めて会って馴れるまで1時間かかったw特に男性にはぶりっ子レベルアップしまくる47才w服装は気合い入れすぎると昭和のアイドルのどうし

久しぶりのお天気の日曜日近所をウォーキングしてさてさて前から気になっていた雄山神社へ行く途中にあるまんだら食堂さんへ行ってきました。こちらは元保育園だった場所であしくら御前が美味しいのだそうです。※画像はお借りしました。そちらに気づかず山菜ソバを頼みました。しかも取り忘れて食べ終わったあとです山菜がとても美味しかったです。お客様がアッという間にいっぱいになり、お知り合いの方が多

しずやしずしずのおだまきくりかえし昔を今になすよしなもがな(静御前の歌)静や、静と繰り返し呼んでくれた義経との日々も今は過去の思い出ああ、昔を今に戻せたらいいのに…源頼朝の前で実際に舞った静の舞想いは義経への強い想いでした鎌倉鶴岡八幡宮の舞殿で長唄「賤の苧環」歴史の舞を…「奉納」貴重な体験をさせて頂きました感謝です🙇‍♀️「あじさいの寺」は鎌倉の「明月院」が舞台鶴岡八幡宮の舞殿で「あじさいの寺」も歌わせて頂きました懐かしい思い出です1975年5月YouT

"蟹座新月"最近のララファミリーのテーマは山菜ブーム！こないだは父の故郷で父とよしなと鷹の爪を採ってきました。よしなは生姜醤油と合わせて食べるのが好きだし、鷹の爪はやっぱり天ぷらでカラッとして揚げて、バリ塩で食べるのが好き。自然の恵みから頂く事が、季節を感じ、なによりも贅沢でとても美味しくて幸せなんです。そして自然の中にいると呼吸が整い、私らしく至善になります。幸せとはどこにも売ってなくて幸せを感じる心があるだけ幸せになれるネ。そして本日は父の日でもあります。お父さんい

今更スマフォなんですが会社の方が紙に書いたスケジュールや伝票をやめるのでスマフォにしてくれと9月までになれたいと思い機種を変えました主人はタブレットにしました高いけど興味津々みたいです私はというと面倒なんですよね我が家夕飯ホルモン炒め飲兵衛なんでしょうねよしなの塩昆布あえわさびが決めて麩とよしなと三つ葉サラダこのトマト良いトマトでした田

今日の富山は…良い天気😊午後から雨マーク☂️だけど、今は良い天気💕海の幸＆山の幸を頂いた昨日（嬉しい💕）外出自粛の中…食材を頂くのはありがたい😍魚と言っても…巨大な鯛とヒラマサだったかな❓魚の名前…ド忘れした（あまりの大きさに😳）60㎝はゆうに越してる💦捌くぞ〜〜😁もちろん…①お刺身に②富山の名物❓当たり前の昆布締め引き出しに入ってるこれ⬇️⬇️生姜の千切りたっぷり入れ直ぐに…冷凍した😊今回…日持ちするのに南蛮漬けを教えて頂き調べた黄金比のつけだれ使用😊③

こんにちは、くまのしゃけです。昨日から鼻歌が紺碧の空になっています。古山君、スランプを超えましたね。自分しか見えていなかったことに気づけた。誰かのために、届けたい人の顔を思い浮かべて自分がやれることをする。シンプルだけど、理想の働き方だなって思いました。シンプルな思考って強い。百人にいって百人に伝わらなければ、それは、真実からは遠いのかも。就活生のとき社員さんに「本当につらい時、やめたい、逃げたい、深夜３時に資料を作っているとき、なんのために頑

こんにちは、くまのしゃけです。転職とか就活でよく言うのは、自分が本当にやりたいことを探すべし、ということです。実際は、正直、やってみないとわからないけど、「ちょっとおもしろそう」という世界に飛び込む身軽な自分でいたい。最近、転職したいという気持ちが思いつきではなく、静かな覚悟のようなものになってきてはいるけど、ついミーハーな私は、・すごい人がいる環境・キャッチーな事業内容に飛びついているんでは？と自分でも疑ってしまう。確かに、それもある。

"山菜料理"私の故郷は、山菜の美味しい季節に入り、毎日山菜料理です。今朝のお野菜はこの子たちに愛ました🥰よしなさやえんどううど山重菜ラディッシュかぶらアスパラガス今日はどんなお料理をしよう！誰かがつくったかわかる野菜や水や空気が綺麗で緑ある環境とか。くだらない嘘つかなくていい程度には、強く健やかであるとか。そういうことが私は大事。大地と光のパワーがギュッギュッと濃縮された、味の濃い野菜とか、本当においしいものを食べて

皆様、こんばんは。さてと今日も在宅ですキッチンよしなや・・・ブランチはフォカッチャとビーフシチュー・・・もちろんシチューはよしな製超熟旨し❤️夜ごはん・・・仕込みます💦焼き鳥やね！焼き焼き・・・意外と時間かかる💦タレは市販の醤油タレと塩タレこれにマジカルスパイスを少し・・・旨いですよ！どうです？１家に１人・・・よしなをどうぞ！

３月５日(木)●コロコロうんこじゃないぞ。(･`ω･´)ｷﾘｯ天気だよ、天気。朝からあられがそれはそれは凄い勢いで降ってそうかと思ったら晴れて、ホッとしたらまたあられが降って・・・変な天気。そして寒い。●命令私はせっせと荷作りしてるのにチビは一向に箱に詰めないんだ。４日後にはトラックが来るのに。ちょっと本腰入れて荷作りしろや！これは命令です。業を煮やした母と渋々・・・動き出したチビ。●食器棚当座、使う皿やコップは少しだけ残してあるんだ。ほら・・・。この食

3y1m19d♡1y0m14d娘が急に息子に世話を焼き始めてびびるてば🍗です。恐らくじじばばから『仲良くするんだよ』と電話で言われたから。じじばばとは昨今の影響で会ってません。娘は会いたくて会いたくて仕方ない。じじばばもそれは同じ。だがしかし今は忍耐の時。電話はいいよね？と実母から連絡がありお話できて娘も嬉しそうでした。その後から娘は息子に『この本読んでみる？』『ボールで遊ぶ？』『コレはこうするんだよ！』なーんて手取り足取り。しかもマシンガントークなので息子は

おはよう日本！最近はBluetooth万歳！BluetoothスピーカーにBluetoothイヤホン13年前、これからBluetoothくるぞ！！と言って韓国で仕入れてきた製品で興奮していた社長の顔が思い浮かぶ。先見の目を持つ社長っているんだな。と。あの頃はふーん。で終わってたもんね。こんなに便利だとは。。。AI、ネットバンク、ドローン、電気自動車どれもついていこうなんて思わなくても生活を楽にしてくれるありがたいものなのだろう。仕事で一儲けしたければ世界で先に販売している商

『喧嘩(けんか)』作詞～竹久夢二（1884～1934）喧嘩は何処(どこ)だい西河岸(かし)だい相手は誰だい金太郎だいうしうし強いや金太郎やい泣いたらよしなよ江戸児(えどっこ)だい◇西河岸で江戸の花が咲いたんだって江戸っ子なんだから泣いたらそこでお仕舞いだよ

おはようございます！昨日が雨じゃなくて本当に良かった:(´•ω(•ω•`):私は有名な雨女ですが私の周りも結構な雨女が多いので昨日遊んでいる間１度も雨降らず、当たらず帰宅できたのは奇跡に近いかもしれない（笑）４人で会ったのでもしかしたらすっごい晴れ女が混ざっていたのか…出かけた先にすっごい晴れ女さん、晴れ男さんが集まっていたのか謎ですが遊びに出かけて雨にならないのは珍しいのでなんか不思議な気持ちでしたまぁ今日どしゃぶりの中外出たのでなんともですが(´；ω；｀)（笑）でもテンション高め

本日もご訪問ありがとうございます先日行ったセミナーは皆さんの年齢はおそらく上下5、6歳くらいの差までかなぁ(聞いてへんから知らんけど)前回は大学生が多かったらしいのでちょうど良かったような内容はとてもわかりやすく丁寧な授業2人ひと組で3分で相手の共通点を見つけるというゲームみたいなんもあった講師の方が関西弁でとても面白くノリツッコミや話し方がどうもお笑いの小藪さんと重なり一番前の席にいた私は思わず小藪かよっ！と心の中でつっこんだ午前中の座学の後昼休憩が

くやむということはよいしれているということくろうが報われなかった自分にねよしなしっぱいのない人生なんてないのだからなげいてないで先に進みないい人生を送るには気持ちを切り替えること

今日は、大阪は少し晴れ間が見えている、寒いけどね。明日は、また雨みたい。去年の台風で、まだブルーシートを張っている家が大阪にもあります。自然の災害は、一瞬にして人々の生活を変える。いくら備えをしていようとも、人智を超えた災害はどうしようもないもの。ひとつ思うのですが、ダムの緊急放水って、記録的な大雨が来るのがわかっているのだったら、数日前から少しずつ放水して水量を減らしておくことができなかったのでしょうか。水量が増えてからしたのでは、よけいに被害が大きくなると

今日お節料理を予約しました。もう、お正月の準備…増税前だからか？各メーカーさんも今年は早くからの申し込み受け賜るようです。昨年から、我が家は各一人ずつおせちを頼むことにしています。今年は、これを２人前こじんまり(笑)らでぃっしゅぼーやで予約しました。一つのお重から、つつきあって食べるもよしなんですが💦夫婦と言えども、この辺で自分だけのおせちを食べたい。お正月に喧嘩する訳でもないですよ(笑)でも、昨年からは『MY.おせち』気兼ねなく、いつでも好きなときに食べます。