よこわ

のんきなととやで見かけた、室戸岬産のよこわを衝動買い。小さいから、さっぱりと鉄火丼でもつくって頭とかまは塩焼にしよか。

明石でもマグロ揚がります👀ヨコワ(マグロの幼魚)サワラ釣りの漁師さんが釣ってきました(;｀O´)o/￣￣￣￣￣￣￣~>ﾟ))))彡電気ショッカーいらん（笑）🐯🐯🐯🐯🐯

こんにちはこの道二十五年、旬菜和食処中尾です背上せ、か、み、程よい脂ののりの背上美味しいですよーぜひ、どうぞさあっ今週も始まりましたさあっ行こでは、

家内は、コロナが嫌で出かけるのが嫌でしたが、今日はどうしても阪急に楊枝があったので、二人で出かけました。阪急が１１時からなので、ゆっくり出かけ、先にランチです。ドリンク付きの定食で、さくらソーダ、淡いピンクで春を感じますね。おかずもいろいろ美味しかったです。６，７，8回で用事を済ませ、地下でおやつに出町ふたばのまめもちです。木曜の１３時からの販売でいつも長蛇の列ですぐに売り切れま

今回の京都は実質1泊2日の行程。通常ならグルメ巡りをするところですが、一人旅の今回は勉強会以外の時間を普段行けてない神社巡りをメインにしてまして・・・・・食に関する全予算をこちらの「花熊」さんにぶっこみますY君的には京都の食事はこちら以外には行きたくない。4年ぶりの訪問。Y君一人では敷居が高すぎると言うか、まず予約ができないので、常連のDIO様を大分から呼び出してしまいました。わざわざ来てくれるDIO様本来なら日曜は開いていないのですが、そこを無理言って開けてもらいました。

福岡のミシュラン2つ星美味しゅうございました創業安政五年162周年を迎える大阪奥なんばの団子屋浪芳庵(なみよしあん)の六代目なにわのよしずみこと井上文孝です。浪芳庵の新店舗プロジェクトで一緒に仕事をしている設計士の長尾さん長尾さんが以前設計したお店が福岡にあるので一緒にいかせて頂きました。福岡の薬院にある料理屋さん「井本」京都にあるミシュラン1つ星のお店「割烹祇園川上」で修行後福岡で独立されて「井本」をオープンされました。そ

帰宅前にジムに寄り、バイク漕ぎ漕ぎ30分えべっさんに行くから今日少し少なめです毎年お世話になってる、戎神社へどえらい人です帰りにこの戎造をぺたぺた触らなければ、何とか触って、憩いの場へ今日は、ここで済まして就寝です、ごっそーさんでした！

2019年の釣り収めがイマイチな釣果でその後の忘年会で1月3日リベンジが決まってまして天気も良いので3日浮いて来ました友人と我が家の長男（4歳）日の出時間の出航場所は10艇ぐらい居ましたか？大盛況ですイカ狙いと泳がせ狙い様々な様子わたくし達はテンヤ＆タイラバでマダイ&根魚狙い要するにおいしい魚を釣って今夜も飲もうと言う感じですしかし・・・午前はさっぱりな釣果、小型のカサゴやメイチダイが釣れたのみアジ場もイマイチベイトが居ない、潮止まりが10時30分

12/20（金）～22（日）、奥さんとクルマで、里帰り出産していた長女と孫を金沢まで送って帰りに長浜に寄った。1．金沢とうちゃこ編2．金沢おでんで呑んだ編3．金沢駅編4．彦根城天秤櫓編5．彦根城天守閣編6．彦根城ひこにゃん編7．彦根城玄宮園編8．彦根城槻御殿楽々園馬屋編9．長浜浪漫ビール編に続いて、続いて日本酒。割烹能登こちらも、3月の自転車ビワイチのときに呑んで良かったので、再び。金沢、石川のお酒は美味しい。お通しの大根も海老がいい味

おはようございます従業員の小太郎ですお気づきの方は少ないかもしれませんが・・・実は・・・新店舗に移転したのをきっかけに・・・昨夜変えました。コレ。えぇ・・・提灯。名前入り表裏別名特注世界に一つ♡ちょっと小さ目はぃ・・・小太郎と同じ様に控えめに仕上げてもらいました前の提灯・・・ボッロボロだったもんなぁ・・・宣言通りちょっとづつ店内もメニューも進化しております・・・多分そんな気付かれない変化がある当店の本

先日、スーパーで長崎県上五島産のよこわマグロの柵を発見。よこわマグロのいろいろな部位の柵がよこたわる中これは、大トロでしょ！！と大興奮。即買い。しかも、ふたパック。早速、ひとパックめを切ってみる美しい～！！大トロか！！先日紹介した、my黄金比で得意の漬けにすることに。晩酌にむけて冷蔵庫でしばし休憩。晩酌タイム(7時間後)。もうひと柵はシンプルに刺身に。漬けと一緒に盛り合わせ。トロ感が美しすぎる。。。至福の一杯は、引き続き鳳凰美田ブラックフェニックスで。よこわマグロって、

皆様！！！こんにちは。今日は久しぶりの梅雨の晴れ間になっています。近畿の梅雨明けは20日過ぎと言われていますね。昨夜はヤキメシを頂きました。ヨコワのお造りです。ヒレカツもありました。冷凍のヤキメシです、今は冷凍食品と言ってもかなりの美味しさですね。誠にご馳走様でした。

ここ数年、年に１，２回しか出没しなかったナメクジが昨晩、梅雨入り早々に登場しやがりましたー洗面所でコンタクト外して、歯を磨いている時台に茶色い細長いのが付いてるな～って思って、顔を近づけたらナメクジが、伸び～～しとるし今年もいよいよ虫と戦う季節になってきたんだな、って思い今日早速、武器の準備しました弾が切れたら、どんどん買い増しに行きますよーーてことで、今日は本巣のモレラに行きヨコワ

いよいよ本日イカナゴ漁解禁だね平年を下回り昨年を上回るって予報だけど昨年よりも多いなら食べるチャンスあるよね釘煮も良いけどまずはお生でやりたいねそれに釜揚げも堪らん旨いんだよな楽しみだなぁ新子で一杯やりたいなぁ今夜は早く帰れたら明石呑みしたいなー--------平日少し早めに帰って来れたらお楽しみニコニコかニヤニヤかは分からんけどちょいと笑顔になって帰ろうかPon×Kotsu(ポンコツ)いつか「ただいまー」と言いたいと思いつつ「おかえりー！」ってマスターの声にペコリと

こんにちは。今日は、「よこわ」を仕入れています✨丸々一匹造りや、ユッケにして召し上がっていただけます🎵頭も焼いて食べれます😁本日は、鯛、ぶり、大羽いわし、やりいか、サーモン、などございます❗️本日もよろしくお願いいたします❗️

ネタバレwww昨夜から、相方ｻﾝと出撃🚙🎶釣り場へ到着するも...激荒れすぎて人気フィールドにもかかわらず釣り人ゼロ💧満月🌕大潮だけど、釣りにならないレベルの波風😰⤵️ライトタックルで、アジ、アラカブ、金魚、カマスだけ➰何カ所か見て廻ったけど駄目っぽかったので、ﾌｪｲﾊﾞﾘｯﾄｱｲﾗﾝﾄﾞに移動して寝るstyle💤💤💤朝まずめに俺だけエギング出撃するものの、風強くて厳しい💦明るくなってから、ようやくHIT小さいけど、やっぱ！イカは、釣れてくれただけでも嬉しい～しかし、なかなか

マッチョのお友達にいただいた「よこわ」マグロの赤ちゃんだそうです。カツオによく似ているけれど、カツオより癖がなくて美味しい魚です。早速さばいて、カツオのたたきならぬ、よこわのタタキ(*^^*)このように切って食べるもよし、深めの皿に盛って、にんにくスライス・生姜・ネギを散らしてポン酢をかけて食べると特別美味しい。写真を取る間も無くあっという間にみんなの胃袋へ

今日は、台風の影響か、暑さが一服という感じでしたね。朝も早くから出張でした。目的地の駅で、朝食。ただいま、アイス・コーヒー、無料サービスということでしたので、アップルパイを追加。本日のものではありませんが、チャリトレ時の夕景写真。この日は、黄金色でした。昨日の肴、よこわ(ビン長マグロの子供)の刺身。これも、なかなか美味なんですよ～。今、夏が旬のバレンシャ・オレンジ

朝食らしい朝食ヨッシャ食堂に。美味しいクリームコロッケとよこわの刺身豚汁

電車賃もないので、歩いていける地元で呑みますか♪暑かったからビールが旨いなぁ～(^.^)よこわの刺身♪安いのに量が多いよ(^_^)vメンチカツ♪野菜も付いてて嬉しいです(^.^)れんとのソーダ割♪鶏ももの唐揚げ♪これも野菜付きで健康的ですね(笑)常連さんに囲まれて楽しく呑めました(^-^)/仕切り上手な女将さんのいるお店でした(^_^)v。ますや酒店〒662-0928兵庫県西宮市石在町５−７にほんブログ村

夕方になってまた冷えてきました。暖かい汁ものは欠かせませんね。今夜はたこ一さんに行ったので手間なしでおいしい食卓が調えられました。よこわまぐろのお刺身。お刺身嫌いの夫が最近たこ一さんのお刺身なら「おいしい」と食べてくれます。今夜も絶賛でした。ほんとに新鮮でおいしかったです。180kcalヨーグルトサラダチキンの味噌マヨサラダ。先日作ったみそだれにマヨネーズを混ぜてソースにしました。100kcal若竹煮。ほんとにやわらかーーなチビたけのこ。春の香りでした。65kc

寒い日が続きますが、徐々に食べ物は早春の旬が出て来ました。魚ではビンチョウマグロやヨコワなどマグロ達この日はヨコワが安かった！脂も乗っていて美味！おうちで居酒屋開催です。チヌの刺身も付いて、豪華刺身盛(^^)日本酒も奮発、酔鯨だ！いい夜になりました！

肉うどんよこわの刺身ちくわとこんにゃくの炒め煮きゅうりとキャベツのゆかり和え金時芋の甘煮よもぎ麩の柚子味噌かけビールアサヒスーパードライ特別限定醸造みがき麦芽仕込み

めちゃくちゃ風の強い日女子高生の短いスカートって案外めくれへん見えそうで見えないまるで人生真理の神秘世界があるんだあの向こう側には…----------あぁ１日なんかしら頑張ったわ旨い魚で呑んで帰ろーっとPon×Kotsu(ポンコツ)この夜は常連タイム入る直前のインおかえりー！って迎えてもらうの嬉しい訪問日のメニュー営業時間変わったの知らなかった(汗)とか言って前回訪問時のメニューに書いてあったわ…(^^;赤星おつかレッドスター♪よこわトロ刺身遅い時間だと売

皆様〜こんばんは🌆今日も一日お疲れ様でした今日の栄ちゃんはひたすら仕掛け作り～今月分は大丈夫かなで今夜の夕食はよこわのお刺身では無くてあらで煮つけでした美味しかったです明日は４：３０起きで頑張ってきますそれでは皆様～オヤスミナサイ

生まれてきてくれてありがとぉぉぉと叫ぶ日長男、元気よく６歳になりましたこれまで出したお熱は3回。そのうち2回は熱性痙攣を起こし、救急車最後の1回は痙攣を起こすことなく回復心配も最初のうちだけで…気付いたらそれから熱出してないっ出してる暇ないよね…遊んで、遊んで、遊んで、寝て、寝て、寝て、ちょこっと勉強してみて…（笑）強くなったなそんな我が家の誕生日会は、おうちで大好きなご飯をたくさん食べるのみケーキはありませぬ。2,3日前から妄想した６を形取ったハンバーグ

久しぶりに、「南たこ梅」へ寄らせていただきました。６月２９日、恒例の大阪松竹座「船乗り込み」の日です。最初は、豆腐でビールです。大将が料理する脂がのった「よこわ」は、お酒が似合います。美味しいです！「いわしフライ」も最高！私は醤油でいただきます。あとは、ささがきごぼう天、梅やき、ねぎま、紅しょうが天、たまご、をいただきました。すべて美味しかったです。ごちそうさまでした！

おはようございます晴れ時々曇りの京都です4日の夜は旧立誠小学校の北側にある「出逢ひ茶屋おせん」さんで久しぶりにお食事をいただいてきました。こちらはミシュランで☆を取る「祇をんう桶や「う」」さんをはじめ10店ものお店を経営する『やげんぼりグループ』のひとつです。無農薬・有機野菜を使ったおばんざい料理が大鉢に盛られてカウンターに並びます。(お写真はお借りしました)コース料理もありますが私達はアラカルトで注文。付きだし……弥生三種菜種のお浸し湯葉薄葛の吸い物お造り盛り合わせ(