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とうとう中山峠にも雪が降りました❄️。札幌も数日後には降るでしょう⛄️。おそらく根雪にはならないと思いますが、ドライバーの皆様、タイヤ交換はお済みでしょうか。🍠🌰🎃今日はニシン漬を本漬けしました。昨日に米磨ぎ汁に漬けた身欠にしんを洗い、ウロコと骨を取ります。かなり柔らかくなりました。ニシンには細かい骨がありますが、慣れている方の様にチャッチャッとできません💦。毛抜き型の骨抜きがあると良かったなぁ。先に米麹を50℃のお湯に30分程浸しておきました。米麹と赤唐辛子も入れて、赤穂
余市町農業協同組合さんからお届けものなんだろ？覚えがないなぁ...道の駅めぐり中に何か応募したかなぁ？届いてみたらこんなに盛りだくさんｴｯ箱を開けてみるとソーラン武士による当選通知「よいち大好きフェスティバル」!!!!オンライン応募か!!したした、応募した、ようやく思い出しました今年のイベントはオンライン開催となりA.B.Cの3つのコースから選べたんでした各コース41名にプレゼント(計123名)私が選んだのは農産加工品コースそれぞれの箱を開けてみたらこーんなに
第36回味覚の祭典よいち大好きフェスティバルのプレゼントに当選しました😍。広げてみました。🎁プレゼントの内容💕三印菊池水産みがきニシン（ソフト）9枚入図司商店みがきニシン（本乾）250g糠塚水産ピリ辛にしんにしん屋繁太郎こもちにしん糠塚水産数の子たっぷり松前漬丸山山下商店にしんきりこみカネヤ浅黄商店味付け数の子三印菊池水産山海漬棒丸内海商店ほっけロッキー（ほっけ乾燥珍味）にしんの余市干し（にしん乾燥珍味）丸イ伊藤商店骨までまるごと一夜干し
こんにちは～この時間にご紹介するのは、9月30日に余市農道離着陸場「アップルポートよいち」で開催されます『味覚の祭典「よいち大好きフェスティバル」』で～す余市を代表する秋の味覚が堪能でき新鮮な果物や、海の幸、山の幸、水産加工品等の格安販売、ワインバルやウィスキーバーなどお酒を楽しめるコーナーも、模擬店も多数出店し、ヤン衆鍋の格安提供、その他無料コーナーも用意されていますまた、毎年大好評の余市特産品争奪ビンゴ大会や北海ソーラン太鼓演奏会などステージショーも開催され、子どもたちが遊
