ゆずラーメン

4月上旬、久し振りに東急東横線学芸大学駅の【麺処びぎ屋】を訪問。1年8か月ぶり33回目の訪問です。場所は学芸大学前東口の商店街を5分ほど歩いたところ隣のお茶屋さんの看板が遠くからでも見えます。暖かい日でしたので、入口の戸を開けて営業しています。まずは券売機でチケットを購入。メニューは「醤油らーめん」「ゆず香る白醤油らーめん」の2種類でトッピングとサイドメニューの構成。つけ麺はやっていませんでした。特製醤油らーめん1150円のチケットを購入し、100円添えて「ゆずで」と

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JR山手線有楽町駅京橋口より徒歩3分程にある、ラーメン屋の【麺屋ひょっとこ交通会館店】交通会館の地下1Fにある人気のラーメン屋です。ランチ時を逃しても通し営業をしてくれとるからありがたいし、16時前とかやったらすんなり入れるから助かってます笑もちろん和風柚子柳麺(ゆずらーめん)大盛りを注文！今回は柚子がいつもより黄色くてより柚子感がでてました笑チャーシューもドデカイし食べごたえたっぷりです！麺はストレート麺がええし、やっぱあっさりスープに柚子がコラボすることでえら

パスタかラーメンが食べたいな思って、ふと思い浮かんだお店真打英多朗2週間ほど前も来たけど、あまりの行列に、そん時の私の腹具合と合ってなくて断念したけど、今回はラストオーダー前やったんもあってか待ちなし✨ええ気分やったんも束の間、入るなりスタッフの女性が感じ悪い。なんでやねん次から次へお客さん来て忙しいのわかるけど、それを差っ引いてもイヤな感じ。はぁ〜ぁ気ぃよう飯食べさせてくれ。気を取り直して、たくさんうどんメニュ〜のある中、食べたかったやつ〜ゆずラーメン930円

昨日。。。アタシの従兄のヒデキちゃんち。。。真打・英多朗。。。テレビでご紹介いただきましたぁ！パチパチパチパチ！本日も。。。お立ち寄りくださいましてありがとうございます<(__*)>英多朗。。。ほんとは手打ちうどんのお店なんですＹな！アタシはオープン当初。。。まだ結婚してなかったンで。。。スタッフとして。。。しばらくお手伝いしとったンですＹな！バタバタの毎日やったけど。。。ほんまみんな若かったし。。。疲れた！なんて誰も言わず。。。仕事終わりに呑みに行ったり。

今回は韓国に飛びましょう。こんなお店があります。なんだなんだゆぢゅラーメン🍜超本格日本風ラーメン、がウリだそうです。https://www.seoulnavi.com/food/6932/ゆずラーメンゆずラーメン１万ウォンでお腹いっぱい。韓国人による超本格的日本風ラーメンの人気店www.seoulnavi.comラーメンのスープは、鶏ガラに、煮干しや昆布、鰹節などを加えた鶏と魚介のダブルスープで無加調が売り。濃厚なスープにはお店の名前にもなっている韓国産のゆずが効いていて、濃厚な

烏丸駅近く。2日連続の訪問。ゆずラーメン。うまいなあ。絶対にうまいなあ。

ここがラーメン大好き小池さん記念館だな(笑)店員:『お客さん、ウチ、記念館じゃないですよ』し、失礼しました。こちらの小池さん、スープをお好みでゆず味に変えてもらえます。ゆず味のスープ…もはやゆずラーメン😁はい、１回のブログで２回も間違えませんから(笑)そんな小池さんのラーメン、味の感想は…おいシイタケ～😃ゆずの話題出しながら夏が苦手な男の麺リフト☆

先日、牡丹園の帰り道五泉市内へ🚙お腹もすいた事だし久しぶりに………牡丹園よりん〜〜、7〜8分かかるのかな❔🤔「ラーメンゆず」さんへ直行🚙カウンター席には３人ほど、小上がり席には二家族のお客様がいらっしゃいました。小さなお子ちゃまとお爺さんと楽し気に団らんしてました。そんな事もよそに、餃子と塩ゆずラーメンが着丼する餃子は、醤油、ラー油、酢が一般的だがこのお店は、辛味噌を付けてこだわりの絶品餃子です。ビール🍺に最高‼️今回は運転手…残念🤣🤣🤣🤣

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！お店周辺の会社は９連休なのか、いつもお見掛けするスーツ姿の方の来店がお昼間なかったですね９連休、、、とても羨ましい限りです昨日スープ仕込みをしていたこともありあまり疲れが取れていないような感じがしますが今週は２０時まで営業が多いのでなんとかなるでしょうさてそんな本日ですがスタートしょっぱなから宅配注文と店頭来店が重なりかなりバタバタしていましたなんだか今日の宅配、新メニューの注文が多くて、、中でも焼豚玉子

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！店長友人が近くでの仕事ということで、食べにきてくれました独立して数年、お仕事も順調そうでこちらもなんだか嬉しくなりますねひいき目抜きに当店のラーメンを気にいってくれているのがほんとにうれしい限りで、、塗装業をされているのですが、大規模案件含めかなり幅広く手掛けている実力のある会社でなんと壁面アートまでこなしていますｗ現在当店に設置のチラシから申込されると５月末までは５％引きでお仕事受けてもらえるそうですそして表題の件

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！今日も休日らしい来店が続き、とっても気持ちよく営業することができました学生さんたちの来店もあり、恐らく部活帰りでしょうか？育ち盛りのお客様に喜ばれるのは、、特盛ですね！そもそも特盛を始めたのも、こういった部活帰りでがっつり食べる人たち向けに始めたのですよ。基本説明はさらっと読んで注文する人が多いと思うのですが、本日注文された学生さんグループは「もし残してしまった場合は罰金ですか？」「シェア禁止ってことは食べき

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！土曜日ということもあってか、お昼の混雑する時間帯が１３時以降でしたねお休みということもあり、ご家族連れが多く見受けられましたご来店感謝感謝です！さて遅くなりましたが、ゴールデンウィークの営業時間となります。カレンダー通りなのでわかりやすいかと思います5/1(月）は定休日のためお休みとなります。またゴールデンウィーク期間中の4/29～5/7の復活限定もあるのでお楽しみに♪内容は詳細ができてからアップしますね！

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！お昼の部は混雑していたこともあり、お待たせすることもあり申し訳ございません厨房もバタバタでしたが、いつも以上にごはんやドリンクなどのサイドメニューの注文も多くてホールスタッフまでもバタバタしていましたいつも休日１５時頃に来店される常連さんが珍しく平日１２時台に初めて来店され、帰る際に「平日昼間こんなに混雑してるんですねｗ」とめちゃくちゃびっくりされていました休日はばらけての来店が多いので、来店が多く

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！なんだか今日は特盛＆つけたま日和だったようで、特につけたまがお昼のピーク時間帯、まぁよく出ることだんだんつけたまが浸透してきているのでしょうか？お一人の方は、「しょうゆありますか？」とのことで、どうもつけたまにさらに醤油をかけて麺やご飯にかけて食べるという強者もついに登場しましたよ色々な食べ方が楽しめるようで良かったですｗ今日は最高気温が２６度ということもあり、１日中店内は空調ガンガンつけていましたねスープ作りの日で

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！だいぶん新入生、新社会人の方々も慣れられた頃でしょうか？新しい環境というのはワクワクもあり、不安もあるでしょうけど同じなら楽しんでほしいなと思う今日この頃です本日は天気も良い一日でしたね！常連さん、ご新規さんたちのご来店には日々感謝しています特盛のはんなりもだいぶん定着してきましたね黒紅よりもはんなりの特盛の方が、スープまで飲み干されるケースが多い気がしますが気のせいでしょうかちなみに１ｋｇあるため、両手持ちじゃないと提供出

土日ご来店頂いた皆様ありがとうございました！昨日は昼夜ともに忙しかったこともあり、すっかりブログを書くことを失念していました土曜日は一日中雨なうえに、気温もここ最近の中では１０低いということで冷たい雨という悪天候だったのですが、、暇になるかと思っていたら、逆に忙しいという逆転現象状態でした有難い話ですね昨年オープンしたおでんや「みやび商店」のオーナーさんたちも食べに来てくれていました！今度外観写真を撮ってぜひブログにもアップしたいのですが私たち好みの超昭和な感じの

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！いやぁ～今日は暑かったですねさすがに昼間から冷房入れていましたまた満席の時間帯にチャーハンのオーダーが多かったこともあり店内温度も上がりやすくなっていたので冷房は必須でしたね・・さて嬉しいお話です。コロナ禍で当店はすぐにテイクアウトを開始したのですがいつも店内飲食されている常連さんが、テイクアウト開始以降店内飲食＋テイクアウトをずっとしてくださっていたんです。来店はいつもおひとりなのですがご家族の分なのかいつも複数人分

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！１２時台は満席が続いていたため、お席を空けて頂いたり、分かれて座って頂いたりとご協力いただきありがとうございました重なるときは重なるもんですなｗもしゆっくりよご利用になりたい方は、13時以降に来店頂けると比較的すいていますのでぜひ１３時以降の来店でご検討くださいねさてそんな本日お昼間、なぜかどんどん白い器ばかりでていきます・・・白９：赤１くらいの割合ですｗ確かに白い器を使うメニューが多いのも確かですが、今日は

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！今日はお昼間から暖かい一日でしたね店内ご利用も、宅配ご利用も感謝していますさて先日日曜日に色々写真や試食をしたのですがそのうち１つを公開したいと思います。「焼豚玉子飯」ubereats1260円/出前館1360円これは何かというと、実際ある地域のご当地グルメであるのですが、まかない飯で食べたところとても美味しくて簡単、そして当店のチャーシューや卵ともとても相性が良かったので期間限定でやってみること

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！いやぁ～今日は良い天気でしたねとはいえまだまだ夕方になると冷え込んできますが。。本日も常連さんからご新規さんまでご来店頂き感謝感謝ですねさてそんな本日は今週最後の営業日でした！明日はお休みですという夜は閉店後に色々試作品を食べたり、撮影をしたりという時間だったりします。今夜は、、宅配向け限定メニュー２商品の撮影と試食日でしたまた改めて写真は載せますが、きっと喜んでもらえる２商品だと思いますよいづれこち

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！今日は土曜日ということもあり、グループでの来店が多かった印象ですねまた常連さんご家族からは、お子様たちが今週から新学期スタートで来週からが本格的に授業とかが始まるといった話を伺いましたもうそんな時期なのかーと思いましたね！そして夜の部では、サブミットのマスターがサブミットオープン前に食べに来てくれましたこうやって寄ってくださるのはほんと嬉しいなぁと思っていたら、、ちょうどそのタイミングで当店２Fにあるレッドカーペッ

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！いやぁ～今日は朝から風が強くて参りました夜はさらに風＋雨という天候で、、、まぁこういう日もありますか風があるにしては店内は蒸しがちだったのでちょっと店内温度の調整が難しかったですねという本日でしたが、最近ご新規さんも多いためか、やたらと紅やチャーハンが出ている気がします。やはり当店の顔と言っても良いからですかねｗ嬉しい限りですねそして、今日入学式のところが多かったのでしょうか？お昼の部ではそういった絡みの来店が多

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！今日はスープ仕込みの最終日ということもあり、朝から店内温度が高いため、お座敷・カウンター側両方とも空調をがんがん入れていましたまだこの時期だと店内が空調のおかげで冷えるのでとってもほっとしますねさて４月から特盛のPOPを一新したところ「特盛はんなり」がよく出ますねｗそもそも「はんなり」好きな方が多いのもあり、今まで裏メニューを知らなかった方々からすると夢のような特盛メニューなのかもしれません。食券機のボタンにも「

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！お昼の部はご新規さんが多く、なんだか新しい年度が始まったな！という気がします今月は社会人の方も学生さんもご新規さんが増えるのかしら？と今からワクワクしていますまたお客様から嬉しい言葉を頂きました。車椅子でのご来店だったのですが、お店への来店は初めてだったそうです。でも当店が店内テイクアウトを始めてから定期的に家族などに頼んで当店のチャーハンやラーメンをテイクアウトしてくださっていてご自宅で召し上がられていたそうです。

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！昨日も今日も、時間帯によっては突然の雨が降ることがあり、表のメニュー表を出したり引っ込めたりと慌ただしいときがありましたね店内にいるお客様も突然の雨に驚ろく方々も多く、、その気持ちよくわかりますｗｗという不安定な天気の中でしたが気持よく営業させて頂きました！そして天候が不安定になるとやはり宅配が出るということもあり、そんな悪天候の中配達をしてくださった配達員さん、注文頂いたお客様にも感謝感謝ですねそして

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！予想していたとはいえ、２０度超えると外は暑く感じますねお客様の中には既に半そでの方々もいらっしゃいましたねｗｗさて本日から少し変更したことがあります！まず店内絡みでは、・ソフトドリンクのトクホの中止・特盛の表記変更です！トクホはあまり出ていないということもあり一旦販売は中止したいと思いますそもそも当店のお水はレモン水ということもあり、このお水ですっきり感があるようですねそして特盛ですが、POPのデザイ

昨日・今日と来店頂いた皆様ありがとうございました！長かった雨もやっと落ち着いたようで少しほっとしましたね先週はお別れが多かった一週間だったのですが昨夜なんと１年ぶり？がっつり当店に通えていたころから考えると２年ぶりｗになる常連さんがふらっと当店に寄ってくださいましたいやぁ～嬉しかったですね！特に先週別れが続いていて寂しくなっていた分にこうやってまた再会できる縁があることにとても暖かい気持になりました！この常連さんは当店の辛さ指標の目安となった方で、一般人

本日もご来店頂いた皆様ありがとうございました！今日はお昼の部が忙しく、夜の部は雨のせいもあってか予想以上に暇な夜となりました今日は久しぶりにお昼の部が晴天で、とっても気持ちいいなと思いつつ、花粉がきつい気がするお昼間だったのですが、夜の部はまさかのまたまた雨スタートこれはほんとに予想外でした、、今日の予報って夕方から雨だったんですねまた夕方の天候の変化により気圧の変化もあったのか、珍しく夕方以降に店長妻は気圧による片頭痛が出てちょっと辛かったですねさて昨日・今

本日も悪天候の中、ご来店頂いた皆様ありがとうございました！いやぁ～まさか今日も雨だとは思ってもいませんでしたなんだか最近曇り空か雨しか見てない気がしますね早くすっきりと晴れてもらいたいもんですさてそんな今日はグループ来店が割合としてはとても多い一日でしたね学校や会社関係と思われるグループ来店が多く、とてもにぎやかな一日でしたこういうときグループに対応しやすい座敷があってよかったなぁと毎回思いますがｗという感じで今週もスタートしました！はやいもので、