ブログ記事122件
こんにちは。これを機会にどんな障害者も普通の人間だと解ってもらえると嬉しいです。私達の場合は脳の信号に問題があり、自由に身体を動かす事ができなくなりました。進行性で、今のところ特効薬的なものはありません。普通に生きてきて、ある日突然障害者となる訳です。もしかしたらご自分の身に起こっていたかも知れません。症状によっては、意思とは関係なく身体の一部が動いてしまうこともあります。ですが、私達の考えていることは、昔と全く違いはないのです温かい目で必要な時、お手を貸して
コエタスのモニターキャンペーンでお試しさせていただきました株式会社メディア・グローブさまのMFSやわらか栄養強化食についてのレビューです✨こちらは「噛む力」や「飲み込む力」が弱くなった方のための宅配食です✨品数を豊富にしてひとつひとつを少量にすることで色々なおかずを食べられ、飽きることなくいただくことができるので食が細くなってしまった高齢者にはピッタリの量だと思います✨こちらは「凍結含浸法(とうけつがんしんほう)」という技術を用いており、食材の形や色、栄養素を損なうことなく
”健康直球便”の冷凍弁当と添加物について健康直球便は、高齢者の皆様に栄養バランスの取れた食事を提供するために設計された冷凍弁当サービスです。管理栄養士が監修しており、特にエネルギーや塩分の調整が必要な方に適したメニューが揃っています。＜安全性への配慮＞”健康直球便”では、使用する添加物の量や種類について厳格な基準を設けています。高齢者の皆様が安心して食事を楽しめるよう、以下の点に配慮しています：厳選された添加物:使用する添加物は、すべて安全性が確認されたもののみを使
こんにちは！管理栄養士金子あきこです。申込はコチラセミナー開催のお知らせです。わたしは「喫食率を上げる工夫」ということでお話をさせていただきます。今回トレハロースを使って喫食率を上げようという内容です。トレハロースってなに？？という方はぜひ参加していただけると嬉しいです。トレハロースは保水力が高くお肉などの水分を保ち柔らかくしてくれたり、口当たりを良くしてくれたりする働きがあります。そんなトレハロースを使ってお肉などを焼いたら
以前から、介護て向き不向きがあるんじゃない？と感じてて、その一つが料理。もともと苦手な上、健康に気を遣ったり、嚥下機能が落ちてる母が食べやすいような具材を選んだり、調理法を考えたりが、苦痛で苦痛でしかたありません冷凍のやわらか食を取り入れることで、ずいぶん楽になったけれど、ご飯🍚も、ふつうの硬さだとむせてしまうため、炊飯器でやわらかめに炊いたり、鍋でおかゆにしたり。でも、やらか目のご飯は私にとって、もちろんやわらかすぎておいしくないし鍋で作ると、吹きこぼれないように気をつ
栄研でございます6月になりました今年も猛暑が予測される今日この頃『日頃からあまり食べられないのに、気温が上がるとさらに食欲がなくなる』・・・という方もいらっしゃるのではそんな方にもお薦め今回は少量でしっかり栄養補給ができる【エネプリン】シリーズをご紹介「しっかり栄養を摂ろうとしても食べきれない」「せっかく栄養を考えて食事を用意しても食べ残しが」そんなお悩みはありませんかそんな声にお応えしたのが【エネプリン】シリーズ注目すべきはその容量一般的なゼリー
土日は寒さも戻り寒い🌁⛄🌁ウォーキングは思ったようにできません。土曜日は１時間、日曜日は30分、息切れがしてしまうので、体調の調整しています。土日祝はお義母さんの晩ごはんを作っています。3/9(土)餃子、根菜煮浸し、椎茸みそ汁、おかゆ、梅干し、珈琲ゼリー餃子は生協購入の香港餃子です。これ、主原料はすべて国産のものを使い、調味料（アミノ酸）・保存料・着色料などは使用せずの安心安全なこだわり餃子です。3/10(日)かき揚げそば、ポテトサラダ、チーズケーキかき揚げの具材、干しエビ、
ネットフリックスオリジナル映画「ロギワン」3月1日からみています新しい韓国ドラマがたくさんあり、今日どれにしようかな？と、ありがたいです。土日祝はお義母さんのやわらか食を作っています。3/2土曜日イワシのつみれ汁、鮭塩焼き、ブロッコリー、茶碗蒸し、梅干し、おかゆ3/3(日)肉うどん、豚肉、小松菜、大根、椎茸、かまぼこ、三葉、卵、柚子、野菜などは圧力鍋で食べやすく。鶏手羽トマト煮込み手羽、玉葱、茄子、人参、ニンニク、トマト🍅白だし、塩コショウ、酒、砂糖圧力鍋で５分かけて10分
日曜日の朝…夫『頭、変じゃない？俺の』私返答に困りました、ん？あ！『うん、大丈夫！』前日に頭の後ろの毛が跳ねてて注意したから気にして聞いてきたってわけです夫『モーニングいきたなぁ、一緒に行かない？』私『家で食べる』夫は早起きなので７時くらいから空いてるお店いって１人でモーニング行けばいいのに…と思うけど１人はイヤなんだとか。こう言うのでいいです【決算SALE！半額！50%OFF！】NEWルケットマグLUCETプラスチック割れない樹脂製食器マグカップサブヒロモリ
２月１１日ケアフードのお話おゆみ野公民館参加者９名（うちスタッフ３名）講師大石麻美さんフラミンゴ隊隊長、スナック都ろ美コアママ※フラミンゴ隊は、重度障害児者の生活に、広く様々な視点からコミュニケーション（ココロの表出）方法を取り入れることで、QOLが真に向上することを願い、活動※スナック都ろ美は、嚥下障害がある子を持つ親たちがはじめたコミュニティケアフードのお話生まれた時のトラブルで脳にダメージが残ったお子さんリハビリに追
1月27日（日）晴れ退院してきた！1月25日、入院、入院説明、使用薬説明、手術説明、麻酔説明、術前検査、問診、診察、風呂。1月26日、術前検査、手術、経過観察。1月27日、経過観察、処方薬説明、退院診察、会計。大体こんな感じだっただろうか。以前ならもう2～3日は入院させられていたんだろうが、最近は病床の回転のこともあるし、術後のお薬もイイのがあるので入院期間は短縮傾向にある。ボクとしても「ひも付き」の入院生活より早期退院のほうがよかったのでこれで良し。術後
６時起床６時半に朝ごはん前に朝の薬プレドニン5mg1錠になった昨日は9mg８時カロリーメイトジェリー1個９時前主治医の話5mgで様子を見て増えるかも、と。12時待望の食事（リハの先生と）嚥下３やわらか食全粥150g鶏のクリームかけ南瓜煮付け、ヨーグルト完食出来たし水もトロミ無しの普通の水で良し1時間程昼寝💤😴２時半下半身のリハビリ今日はベッドで座り足踏み追加夕飯からずっと明日も朝昼夕３食嚥下３やわら
SANAです前回のブログで続きますと書いたのにこんなに間があいてしまいました⬇️前回のブログ『10時間ごぼう煮の美味しさを忘れさせた「あるもの」』SANAですきょうはおじいさんがサークル活動に出かけてましてひとり(あ、🐱もいるけど)でお留守番なので家仕事でもしようかとふと台所でこんなものと目が合って⬇️…ameblo.jp10時間ごぼう煮を作っていますとの内容でしたが⬇️こんな感じにできましたよ味つけしたわけではないのにすごく色が濃いですものすごくやわらかくて噛まなく
こんにちは。今日は【いま日記】と過去の振り返り、両方のお話です。食道閉鎖症で産まれた娘。小さい頃はちょっとの食道詰まりは物ともせず、詰まりが解消された途端にまたバクバク食べてしまうのが悩みでした。⭐︎はじめましての方・食道閉鎖についてはコチラ⭐︎高学年になって（ようやく）先を見通す力がつき食道詰まる↓食べ物が通らない（場合によっては飲み物も通らない）↓病院の造影室で恐怖の処置↓そのまま入院（ここまで酷かったのは1度だけ）咄嗟に想像できるようになったの
「やわらかダイニング」のお試しセットってある？結論から言うと、ウェルネスダイニングの「やわらかダイニング」はお試しセットはありません。残念…。ですが、初回注文の送料が無料になる特典があります！（送料は2回目以降は定期注文コースは385円（税込）、その都度注文だと770円（税込み）です。）料金は一番安くなるのはちょっと柔らかめコースの21食注文で1食あたり695円（税込）。ですが、最初から21食頼むのはもし食べれなかった時を考えるとリスクがあるので最少配達個数の7食
こんにちは昨日の毒吐きブログ、お読みいただきありがとうございましたいいね！も押してくださった方、ありがとうございます。励みになります。『分かるんだ。でも、やらないと。摂食リハビリ⑯』この記事は医師の指示に基づきSTの指導で行ったリハビリの記録をお伝えしています。参考程度にご覧くださいこんにちは、久々のリハビリ記録です。今日はかなり毒のある…ameblo.jp過去の辛い出来事を書くのは結構しんどいのですが、この場を借りて吐き出す事で気持ちの整理ができていると思います。今後ともお付き合い
次の病院の初診まで、前の病院で貰った痛み止めカロナールを飲みつつ、簡単なお料理だけはなんとかできましたが毎日ほとんど寝込んでいました。痛みはかなり強くなり、宅配のやわらか食にだいぶ助けられました。ムース食より美味しかったです。自分でここまでの種類は作れませんでしたので、栄養がとれてよかったです。このお弁当を1日かけて食べて、これだけだとどうしても物足りないので、自分でもお味噌汁やポテトサラダ、卵焼きやゼリーなどを作りました。痛みは強かったけれど、食べたい欲求は強かったのと、お料理が楽しくて
この記事は医師の指示に基づきSTの指導で行ったリハビリの記録をお伝えしています。参考程度にご覧ください。前回、とある事でおかんむりだった様子をお伝えしましたコチラ↓『そんな日もあるよねぇ～摂食リハビリ⑭』この記事は医師の指示に基づきSTの指導で行ったリハビリの記録をお伝えしています。参考程度にご覧ください。前回は口周りの筋力をつける練習で、しゃぼん玉が吹ける…ameblo.jp今回は笑顔でＳＴさんをお出迎え～頂いたやきいもクッキーが「おいしかった」と報告和光堂赤ちゃんの
今夜うなぎを食べました😋明日は『土用の丑の日』普段ペースト食の娘が食べたのは。。。板前さんがつくるやわらか食『口福膳』うなぎ長焼き✨️口福膳のうな丼は、スナック都ろ美のママたちが子どもに食べさせたいうなぎ選挙でダントツ1位になりました😆そして！見た目は普通のうなぎなのに、スプーンで簡単につぶせる柔らかさ✨️味はうなぎそのもので、めちゃくちゃ美味しい💕白焼きをペーストにしてから、うなぎの形にしてるそう😍娘のごはんは、発作コントロールのため宮源さんの酵素パウダーで加水なしでペースト
先日、お義母さんにご飯の量の指摘があり少し多め持っていきました。食欲は有るようで良かった良かった。寝込まれるとホントに大変になってしまいます。お義母さん晩ごはん野菜シチュー、ステーキ、冷やしトマト、おにぎりちょっと見た目が美味しそうではないけど、お肉は柔らかくて美味しかったです。豆乳シチューも美味しかった。おにぎりは海苔が噛みきれないと思うので細かく切ってみた。土日祝はお義母さんの晩ごはんを作ってます。夕方から情緒不安定が発動昼間、カフェイン入りの珈琲飲んだから💦止めれ
やはり昨日は疲れていたようで孫宅に戻った孫『自分の部屋じゃなきゃ眠れない』と、教えてくれましたやっぱりそうか…。うちに泊まる時は何度も目を覚まして、ママは？と聞く三度ほど。夜中に子供が目を覚ます回数ではない…多い…連休前から連日動きっぱなしだったので、ゆっくり自分のベッドで寝ることにした。朝までぐっすりだった。ワタシは枕が変わると眠れないたちなので、やや寝不足。本日も熱中症注意報が出ているのでおうちで過ごす。朝ごはん、たらこチャーハン昼ごはん、ソーメン今日はソーメン、蕎
土日祝はお義母さんのやわらか晩ごはんを作ってます今日のお義母さん晩ごはん鰻丼、揚げ玉豆腐みそ汁、高菜炒め昨日は、孫の学校が終わって直ぐに岩室に出発、到着は夕方。束の間の温泉旅であったがだらだら過ごすことなく、行きたい場所に行き、帰る時間も決めて行動していたので、てきぱきした旅であった。岩室温泉の旅『越後平野と弥彦連山一望の宿「穂々」』長女と孫とで近場の旅に行ってきましたこう言う温泉旅行ならいつでも行けそう岩室珈琲フロート（穂々さん喫茶室にて）夕飯に頂いたコシヒカリ朝食には弥彦の皇
お義母さんのやわらか食の晩ごはんを土日祝作ってます。夕飯は４時半～５時までに準備温蕎麦牡蠣と野菜天ぷら今日のお義母さん晩ごはん天ぷら蕎麦お義母さんの楽しみが、ネットサーフィン💦先日も、タブレットがおかしくなった！と、言う理由でちょっとみてもらえないか？と、言われタブレットを、預かり画面を見ると、沢山のウィンドウがたちあがっていて、数えきれない程のサイトを見てる。操作しているうちにへんなとこを触ってしまって設定が変わることもよくある。設定を直してお義母さんに返す時に、おかしなサ
こんばんは～暑いですね～☀️植物はぐんぐん育って目を楽しませてくれますが暑さに弱い私は溶けそうです※大輪朝顔、咲きました暑くなってきてから母の食欲不振が続いてます体重も少し減ってしまいました数日前に病院の検査で貧血があるとの指摘がありました貧血の原因は多分、食べる量が減ったことそれと、歯槽膿漏が進んで度々歯茎から血が出てワーファリン(血液サラサラ)を飲んでるせいで、血が出始まるとなかなか止まらない…歯茎が腫れてたりすると益々食欲もなくなる…という負のループ
今日のお義母さん晩ごはん土日祝はお義母さんのやわらか食を作ってますカレーライス、冷やっこ、玉葱スープ浅漬け、お茶漬け、焼そば、焼きうどん、万能調味料としても使える【1000円ポッキリ送料無料】淡路島フルーツ玉ねぎスープなんと30袋たまねぎスープオニオンスープメール便たまねぎスープ玉ねぎスープオニオンスープたまねぎタマネギ玉葱玉ねぎ1000円ポッキリ送料無料1000円ポッキリ楽天市場1,000円夕方から孫を預かることになっていたので、お風呂
義母への母の日プレゼント悩んだ結果花を…とも思ったが、ゼリーやプリンの詰め合わせにしたやわらかので…こんな感じに包んでもらったほんの気持ちで、良いかなと思う今日のお義母さん晩ごはん十日町妻有蕎麦牡蠣、野菜天ぷら温蕎麦、牡蠣野菜天ぷらこの天ぷら粉を使えばサクサクに仕上がるので、天ぷら苦手でも上手にできる(*´∀`)♪チュール喜んでおります！母の日遅くなっても…気持ちなので…ワタシはメリーチョコレートデザートセットです。メリーチョコレートデザートセット8個入ギフ
予め約束していた長男夫婦との晩ごはん次男の引っ越しお手伝いのお礼もありました。今日のお義母さんやわらか食の晩ごはん内祝いで頂いた鰻蕪の葉の煮菜お義母さんやわらか食うな丼豆腐のみそ汁蕪の葉の煮菜これから、息子夫婦との晩ごはんを仕込みをします。メニューは、海老チリ、生春巻き、鮪鮃刺身、おにぎり🍙、みそ汁、今日は飲みます✨🍻🎶夫が張り切って仕込んでる
やわらかミートボールが良いかな？と、思いつつ、豆腐ハンバーグになった形が違うだけ豆腐ハンバーグじゃがいもの鮭若布マヨ水餃子、おかゆお麦酒豆腐ハンバーグは、低温で焼くとふわふわで柔らかくなる。これを小さく丸めればミートボール、子供も食べれる鮭若布マヨは、じゃがいもを柔らかく茹でて、市販の↓混ぜ込みわかめ(鮭)ふりかけと、マヨネーズと水少々をフライパンで絡めて水分を飛ばしたら出来上がり！このシリーズおにぎりだけじゃなくて、チャーハン、卵焼き、焼そば、焼きうどん、グラタン、雑炊、
