やじ満

４月８日、水曜日〜〜今日は豊洲市場やじ満さんの若女将、小池料理長とラーメンを食べたいと思います３人で八丁堀へGOGO！🚗〜〜麺や七彩さんにシャッタ〜開店時間５分前に暖簾が出ましたノブ（小池）さんは味玉（塩）若女将と私は喜多方らーめん（醤油）３人で七彩さんを楽しみました夕方１８時頃から飲み始めま〜すあすみ（明日実）をカットします

４月６日、月曜日〜〜今朝は豊洲市場へGOGO！〜〜やじ満さんにシャッタ〜今日の日替りメニューはこちらいつもの席に滑り込みます若女将から焼売サービスを頂きました感謝！日替りメニューのカレーラーメンを、小池さんがスープ無し、麺半分で作ってくれました半玉の麺を引っ張り出してレンゲ２杯スープをかけて頂きます以前は２ヶ月に１回くらいの頻度だったカレーですが最近は２週間に１回くらい

火曜日🦪レッスンの移動途中で、今季最後の牡蠣ラーメンに行って来ました🍜@豊洲市場『やじ満』若女将は、中学の同級生と言うご縁なので、メニューには無い『麻婆牡蠣ラーメン』をオーダーしちゃいました🦪なぜなら、やじ満の麻婆豆腐が好きで、牡蠣ラーメンも食べたいから、これは夢のアンサンブルですよ♪猫🐈の看病疲れで、携帯で文字書く気力も無い日々ですが、俺のパワースポットで、パワー頂きました！名物のジャンボ焼売＆焼豚の前奏からスタート🐽これだけでも、元気出た✨しかし、念願の麻婆牡蠣ラーメンは、最

３月２３日、月曜日〜〜昨日のタコパが楽し過ぎて飲み過ぎましたぁ〜今朝はしっかり寝坊〜〜〜😴カミさんも中々起きて来ませんよ〜💤午前中は土産を買いに大丸東京へGOGO！〜〜N.Y.C.SANDさんに並びます今日は１２時頃に豊洲市場へ向井亜紀〜〜ランチタイムのやじ満さんへいつもの時間帯とは客層が違う満席の店内でしたが、一番奥のカウンター席が空いたので静かに入店したら若女将が厨房に「田中さんで〜す」と、、、（

３月１８日、水曜日〜〜今日は休市日ですね〜やじ満さんもお休みで〜す豊洲市場まで自分の車で行き〜〜やじ満号に乗り換えて若女将とノブ（小池料理長）さんを順々にピックアップ、秋葉原へGOGO！🚗〜〜３人で味の萬楽さんにシャッタ〜創業１１２年、味の萬楽四代目創業７８年、やじ満四代目女将さん揃い組です開店時間５分前に暖簾が出て開店若女将とノブさんはビールを楽しまれてま〜す🍺私はいつものもやしそば

３月７日、土曜日〜〜今朝は豊洲市場へGOGO！〜〜やじ満さんへ今日の日替りメニューはこちら（私は炒飯食べないけど、、、）開店直後入店されたお客さん達が食べ終わる時間帯だったので直ぐに入店出来ました「おはようございます」と挨拶しながらカウンターの一番奥の席に滑り込み〜黙って座っていれば？？？若女将からのサービス焼売ありがとうございます😊小池料理長が作ってくれたのはノブさんスペシャル↑メニューには

🍚🌸🦐🐷🚗💨2026年2月28日(土)今日の暴走天使👼はこんな感じ👇今日の早朝の暴走活動🚗💨今日の#暴走活動🚗💨出撃前。早いモノで2月も今日で最後だなぁ。pic.twitter.com/PwlqAB0I7C—お台場暴走天使Z(@obtz_e13nismo)February27,2026今日の#豊洲市場🐟️🍅市場の朝は早い。pic.twitter.com/SIu85dJQDJ—お台場暴走天使Z(@obtz_e13nismo)Fe

姫路城マラソン後、はじめてのポイント練習。小6女子の娘が溶連菌に感染しましたが、今のところ私は大丈夫そう娘も痛みの山が越えたようなので少しは安心皇居ラン、スタート！です🏃本日はLT走6km皇居までアップとダウン🏃4’25でスタート→最後1kmを4’15のイメージ。半蔵門横桜田濠出だしキツい感じでしたが、竹橋からの上りも崩れず走れました。今回は⌚ノールックで走りました。初めてかな？？

🍜🍓🍚🚗💨2026年2月21日(土)今日の暴走天使👼はこんな感じ👇今朝の暴走活動🚗💨今日の#暴走活動🚗💨出撃前。夜明け前の下町のリバーサイドは寒いﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ((*´д｀*))ｻﾑｩｩｩ･･･pic.twitter.com/LL5PXMNxtD—お台場暴走天使Z(@obtz_e13nismo)February20,2026今日の#豊洲市場🐟️🍅市場の朝は早い。pic.twitter.com/fTpXsn6Llo—お台場暴

どうして寒くなるとニラそばが恋しくなるのだろうどうして無性に食べたくなるのだろうそんなつまらない疑問を抱きながら「すずき」に到着すずきの店主は築地やじ満に２２年間勤めていた方（現在は豊洲市場内）テレ朝のレポーターのサインに交じって、夕刊フジの大崎さんのコラムまで貼ってありますｗタンブラーは昭和時代の「協和発酵」の非売品グラス。。。泣ける。。。ニラそば800円去年より50円値上がりしたけど致し方ない。。。丼を覆

豊洲市場にあるやじ満でまた朝飯食べてきた🍜今日食べたのは冬季限定の味噌牡蠣ラーメン(１５００円)🍜牡蠣ラーメンといってもスープが牡蠣ベースってことじゃなくてトッピングに牡蠣がいるラーメン🦪スープの味は味噌ベースなんだけど具材を別で炒めて合わせてるのか野菜炒めみたいな味がする🤔具材はタマネギ、ニラ、キクラゲ、竹の子長ネギでもしかしたらこれらと牡蠣も一緒に炒めてるのかも🤔牡蠣の中までめちゃ熱い👍そんでなんと牡蠣は六粒も入ってる🦪味噌以外にも塩バージョンと元祖とかいう謎の牡蠣ラーメンもあ

⛄🎄✨🚗💨2025年12月24日(水)今日の暴走天使👼はこんな感じ👇今日のランチ🍴今日も仕事よりも大事な#ランチ🍴の時間がやって来た🎵#今日のランチ🍴は#ミニストップ🏪のイートインで#コンビニめし。冷たい雨の中の作業で冷えた体にアツアツのきしめんが身にしみる美味しさだ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰpic.twitter.com/a8DL76cI4u—お台場暴走天使Z(@obtz_e13nismo)December24,2025今日のティー

2025年は大晦日が仕事納めで、新百合ヶ丘にある『ラグタイム』さんで、ディナーコースの前に、私のトーク＆フルート独奏でコンサートさせて頂きます🎶皆様の素敵な年越し、そしてラグタイム様の30周年の記念の素敵な夜になりますよう、頑張って演奏＆お話しさせて頂きます♪グラスフェッド（草食）黒毛和牛【里山牛】専門店で、グルテンフリーのお店🍴https://ragtime.blog/そして今日は、送り主不明のクール宅急便が届きまして〜⁉️豊洲市場からの宅急便なので、これはどう考えても…豊洲市場の

１２月１６日、火曜日〜〜今朝は１週間ぶり？豊洲市場へGOGO！〜〜朝６時に月が見えてますね〜🌜やじ満さんへ今日の日替りメニューはこちら開店数分後ですが常連客さん達でいっぱいです滑り込んだコーナーの狭い席に座っていたら多分最初の先頭客さん？が早く食べ終わってお気に入り席が空き若女将がそちらに私を誘導してくれました若女将からサービスを頂きました頂きます！ノーコールで入店して待

何度も通っている、豊洲市場の「市場中華」やじ満で、人気No.2という「ニラ玉麺」を食べに訪問した。醤油ラーメンにニラ玉を乗っけただけのラーメンを想像していたが、かなり違った。ニラはあくまで「部分」の具であり、ニラの美味しさをきわ出させるわけではなかった。全体がトロミのついた餡絡み。具が豊富で、卵とじと共に、キクラゲ、タケノコ、シイタケ、そしてムキエビまで入っており、ひとつひとつが楽しめた。それら具材の背景を、ニラ味で統一するという役割のニララーメンだ

２０２５年１１月１日㊗️開店３周年！EUREKA千葉麻里絵さんおめでとうございますーーーーーーーーーーーーーーーー１０月３１日、金曜日〜〜今朝は豊洲市場へGOGO！〜〜やじ満さんへ今日の裏メニューはこちら私は炒飯メニュー食べませんけどね（笑）若女将からサービスを頂きました小池料理長（ノブさん）が作ってくれましたノブさんスペシャル↑メニューにはありません、注文はご容赦下さ

昨夜遅くまで仕事して...頭冴えちゃって、夜、寝付くのが遅くなり...朝は早く起きて関与しているクリニックの事務長職を淡々と...そしてクリニックから豊洲へ...飲食事業のインベスターのお顔で市場で打ち合わせ...それを終え、早めのランチはやじ満で冬限定牡蠣味噌ラーメン...コレ、美味しいんです。そしてオフィス戻り溜まったデスクワーク多々...金曜ですが早く終わりそうにないな。人気ブログランキング↑クリックしっかり頼むよ日経平均52

先般、豊洲のやじ満で「牡蠣ラーメン」を食べたが、ベースはニララーメン。別途、味噌味ラーメンもあり、牡蠣といえば味噌の土手鍋ということもあり、味噌の牡蠣ラーメンを食べに訪れた。着丼した「味噌味牡蠣ラーメン」は、これもニラが添えられている。レンゲで味噌スープを飲んでみる。ああ、こちらやじ満では、味噌関係では味噌タンメンを食べたが、はるかに旨い味噌スープだ。味噌タンメンは美味しかったが、やはり野菜のスープで若干、味が薄まっていたのだろうか。はるかにこちらの味噌スー

先般、豊洲のやじ満で「牡蠣ラーメン」を食べたが、ベースはニララーメン。別途、味噌味ラーメンもあり、牡蠣といえば味噌の土手鍋ということもあり、味噌の牡蠣ラーメンを食べに訪れた。着丼した「味噌味牡蠣ラーメン」は、これもニラが添えられている。レンゲで味噌スープを飲んでみる。ああ、こちらやじ満では、味噌関係では味噌タンメンを食べたが、はるかに旨い味噌スープだ。味噌タンメンは美味しかったが、やはり野菜のスープで若干、味が薄まっていたのだろうか。はるかにこちらの味噌スー

豊洲やじ満は市場直結。季節の食材の限定ラーメンは多く、10月から冬季の「潮味牡蠣ラーメン」始まった。「潮味」と「味噌」があり、今回は基本の「潮味」とした。着丼すると、さすが市場の麺店。大きなプリプリした牡蠣が五個乗っている。さっそく薄く濁った「牡蠣スープ」？をすすってみる。あれ、、味はニラ味。全体にたっぷりのニラが使われてる。スープに牡蠣のダシがわずかでも使われれてるのか、オンチ舌ではわからない。潮味にも感じない。「牡蠣ニララーメン」と名付けた方が、適切に感

豊洲市場の「町中華」やじ満で、「みそタンメン」を頼んでみた。味噌スープは白味噌、赤味噌ブレンドの薄味タイプ。スッキリおいしい。モヤシ、キャベツ、タマネギなどはよく炒められ、スープはよく染みている。多めの細麺と合わせてビッシリ、ボリューム感。キクラゲ、シイタケも歯応えよく食べ応えがある。豚肉系は、まったく味がしなかった。薄味スープ、タンメン系では、途中からスープ味が崩れがちだが、最後までスッキリ食べることができた。🧾評価：7.0点1020円

豊洲やじ満は市場直結。季節の食材の限定ラーメンは多く、10月から冬季の「潮味牡蠣ラーメン」始まった。「潮味」と「味噌」があり、今回は基本の「潮味」とした。着丼すると、さすが市場の麺店。大きなプリプリした牡蠣が五個乗っている。さっそく薄く濁った「牡蠣スープ」？をすすってみる。あれ、、味はニラ味。全体にたっぷりのニラが使われてる。スープに牡蠣のダシがわずかでも使われれてるのか、オンチ舌ではわからない。潮味にも感じない。「牡蠣ニララーメン」と名付けた方が、適切に感

今年も〜🦪牡蠣ラーメンの季節がスタートしました🍜✨@『やじ満』豊洲市場。行ける年は、必ず牡蠣ラーメンの初日にお伺いしておりますが、実は一昨日の9月末日に【炸鶏坦々冷麺(ザージータンタンレイメン)】が最終日なので豊洲市場入りしたばかりでした〜‼️そして麺のお供は、一昨日は、お店名物の『ジャンボ焼売』。今日は『チャーシュー』でした！テイクアウトは、一昨日は『半炒飯』。今日は、『ドライカレー🍛』。秋は美味しい物がいっぱいで困っちゃう〜🍂今年の牡蠣🦪は、なかなかこの時期にしては、身が大きいで

やじ満は、豊洲市場で働く方のため、早朝4時半から営業している。🌅（6時からのことも）河岸に長年愛されてきた中華食堂やじ満に、何度か訪問させていただいたが、今回は気になっていた「サンマー麺」をオーダーした。「サンマー麺」は戦後の横浜発。炒めた野菜や豚肉にとろみをつけたあんかけ麺で、必ずしももやしメインと決まっているわけではないが、ほぼもやし使用である。一般の町中華で、もやしラーメンは、あんで絡められて出されることが多い。着丼したサンマー麺顔は、醤油スープと白いあ

やじ満は、豊洲市場で働く方のため、早朝4時半から営業している。🌅（6時からのことも）河岸に長年愛されてきた中華食堂やじ満に、何度か訪問させていただいたが、今回は気になっていた「サンマー麺」をオーダーした。「サンマー麺」は戦後の横浜発。炒めた野菜や豚肉にとろみをつけたあんかけ麺で、必ずしももやしメインと決まっているわけではないが、ほぼもやし使用である。一般の町中華で、もやしラーメンは、あんで絡められて出されることが多い。着丼したサンマー麺顔は、醤油スープと白いあ

のん豊洲市場でらーめんといえばやじ満さん好きなお店です昭和23年創業の豊洲市場の中にある老舗店季節のメニュービールと名物の焼売焼売は大きくてお肉と玉ねぎのバランスがたまりません1つはそのまま楽しんで次はソースがやじ満流お目当ては初夏限定蛤ラーメン蛤の出汁が濃い〜旨みがしっかり贅沢ラーメンですもう一つは気になった本日のメニュー豪華なピリ辛もやしそばお肉たっぷりつるんと細麺にピリ辛スープ激うまでした幸せ豊洲市場ごはんでした

やじ満は、豊洲市場で働く方のため、早朝4時半から営業している。🌅前回「あさりラーメン」をチョイスした。レビューはこちらあさりとニラとトマトのスープが、素晴らしかった。今回の「蛤ラーメン」もニラとトマトを使っており、共通点は多い。スープは塩系だが、最初のひとすくいの感想から「旨い！」😋ベースの鶏ガラに、蛤はもちろん、ニラ、トマト、タケノコやタマネギが溶け合っておりいきなり、美味しい塩スープ。実入りの蛤のカラが、5個入っており、一個一個外して食べたが、身が豊

やじ満は、豊洲市場で働く方のため、早朝4時半から営業している。🌅前回「あさりラーメン」をチョイスした。レビューはこちらあさりとニラとトマトのスープが、素晴らしかった。今回の「蛤ラーメン」もニラとトマトを使っており、共通点は多い。スープは塩系だが、最初のひとすくいの感想から「旨い！」😋ベースの鶏ガラに、蛤はもちろん、ニラ、トマト、タケノコやタマネギが溶け合っておりいきなり、美味しい塩スープ。実入りの蛤のカラが、5個入っており、一個一個外して食べたが、身が豊

やじ満は、豊洲市場で働く方のため、早朝4時半から営業している。🌅前回「あさりラーメン」をチョイスした。レビューはこちらあさりとニラとトマトのスープが、素晴らしかった。今回の「蛤ラーメン」もニラとトマトを使っており、共通点は多い。スープは塩系だが、最初のひとすくいの感想から「旨い！」😋ベースの鶏ガラに、蛤はもちろん、ニラ、トマト、タケノコやタマネギが溶け合っておりいきなり、美味しい塩スープ。実入りの蛤のカラが、5個入っており、一個一個外して食べたが、身が豊

やじ満は、豊洲市場で働く方のため、早朝4時半から営業している。🌅前回「あさりラーメン」をチョイスした。レビューはこちらあさりとニラとトマトのスープが、素晴らしかった。今回の「蛤ラーメン」もニラとトマトを使っており、共通点は多い。スープは塩系だが、最初のひとすくいの感想から「旨い！」😋ベースの鶏ガラに、蛤はもちろん、ニラ、トマト、タケノコやタマネギが溶け合っておりいきなり、美味しい塩スープ。実入りの蛤のカラが、5個入っており、一個一個外して食べたが、身が豊