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いよいよ12月街にクリスマスソングが流れたり…第九が聞こえると…な〜んか焦りますよねやばい掃除とか…そんな中、12月の講座にお越しくださりありがとうございました本当に感謝の言葉しかありません体調が悪く『おしゃべりだけ来ましたぁ〜』と言って、来てくださる方もいらっしゃいます。良いのです良いのです全くwelcomeです出来そうな事だけやるそんなんで全然OK笑ってるだけで血流はUPしますからぁ〜さて、今月は『お尻ほぐし』講座でした。ストレッチをして〜めん棒でゴリ＆ゴリトド
皆さまいかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか季節はすっかり冬に…いつからこのブログをお休みしていたことか…この度『めん棒セルフケア講座』は場所をTAKENAKAHILLSに移して、新たに講座をスタート致しました今までは幼稚園でお世話になっていたため、参加者さんにも制限がありましたが…今回からは『学校』のお友達や『習い事』のお友達のご参加もOKもちろんお父様＆お母様のご参加もwelcome基本の『めん棒』の手技に加え、簡単な『ストレッチ』や『yogaのポーズ』を折り込み、いっそう血
材料3つだけ！寝かせる必要なし！思い立ったらすぐ作れるサクサククッキー！クッキーって、生地ができたら冷蔵庫で1時間寝かす、、などの作業が書いてありますよね？これって意外とめんどくさい、、、思い立ったときにすぐ作りたいのに1時間待つの？？そんな思いがあっので、寝かせないクッキーレシピを考えました！▼材料・マーガリン：120ｇ・砂糖：80ｇ・薄力粉：240ｇ■作り方ボウルにマーガリンを入れ、レンジで少しだけ温めやわらかけしておく。砂糖を加えよく混ぜる。薄力粉を振るって加える粉
東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々の宮脇弥生です。2022年1月開講ハードパンコース・2021年12月までの1dayレッスンは、全て満席となりました。たくさんのご予約ありがとうございます。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊「クロワッサン」の二次発
東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々の宮脇弥生です。2022年1月開講ハードパンコース・2021年12月までの1dayレッスンは、全て満席となりました。たくさんのご予約ありがとうございます。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊クロワッサンが作りやすくなる！オス
東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】おうちパン教室パンの日々の宮脇弥生です。2022年1月開講ハードパンコース・2021年12月までの1dayレッスンは、全て満席となりました。たくさんのご予約ありがとうございます。おうちでも、気軽に美味しくお店のようなパンが焼けるようにレッスンいたします♪＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊クロワッサン生地。「形」だけじゃな
こんばんは🌙😃夜分に失礼します～今日もとてもいいお天気でした～♥️久々に時間が空いたので、地域のグランドゴルフに参加してきました！まだまだ下手ですが、下手は下手なりに、少しずつスコアは伸びています…カメのごとく…(￣▽￣;)今日は、恐れていたことがあったんですよ～新しく？夏に買った、グレーのキャットタワー…不良品で、一本だけ柱が少し、しなってたんです。折れなきゃいいな～と思ってたんですが、今朝キタッもうグランドゴルフに行こうとしていたときに、へんな音がして、振り返ったら、小鉄
ご訪問くださり、ありがとう存じます。栗原はるみさんの［こしょう豚］を焼いたフライパンで目玉焼きを焼いて、［こしょう豚］の上に乗せてみました。こんな具合になりました。［こしょう豚］が目玉焼きにすっぽり覆われておりますね引き出してナイフとフォークでひと口ずつ［こしょう豚］をいただいてみると……まあ、美味しかったの！！適度な塩気がこしょうの効いた豚肉の旨みをひきたててね。黄身を崩して、ソースのようにして目玉焼きとともにいただくとちょうどいい塩
今朝は鶏モモ肉(皮むき)を使います‼️半分に開き、厚い部分に切り込みを入れ、厚みを均一にして、ラップをかぶせ、めん棒で叩いて、のばして、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉でカリｯと揚げ、ソース(ウスターソース、ケチャップ、酒、黒糖を煮込んだ)をかける〰️😋◇彩り野菜/農人たち◇鶏/築地鳥藤◇黒糖/きゅらしま黒糖美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。
ご覧頂きありがとうございます。パン作り初心者さんが家族に喜ばれるパンが作れるようになるパン教室きみパンの西村樹美子です。過ごしやすい季節になり、そろそろデニッシュ・クロワッサン作りに挑戦してみたいなという方はいらっしゃいませんか。伸ばしの成形ってなかなか面倒に思われる方も多いですが、私はめん棒で生地を伸ばす作業が好きなんです。何故好きか？２つの理由をご紹介しますね。①生地を休ませる時間を有効に使えるから成形の工程では、伸ばして3つ折りまた
ご覧頂きありがとうございます。パン作り初心者さんが家族に喜ばれるパンが作れるようになるパン教室きみパンの西村樹美子です。ハロウィンが終わり次の楽しいイベントはXmasですね。Xmasデニッシュのご参加表明を頂きありがとうございます。レッスンで作る焼き立てのデニッシュを、プレゼントに差し上げたいとのご希望を伺ってとても幸せな気持ちになりました✨パン屋さんでもなかなか焼き立てデニッシュにはお目にかかれないもの。カスタードクリームもデニッシュも手作りで
ご覧頂きありがとうございます。パン作り初心者さんが家族に喜ばれるパンが作れるようになるパン教室きみパンの西村樹美子です。デニッシュやクロワッサンの層のボリュームが出ないとお悩みの方はいらっしゃいませんか。クロワッサンやデニッシュの層を綺麗に出す為に気をつけたいポイントを、５回シリーズでご紹介しています。５回全て読んで頂いたら、デニッシュ&クロワッサン作りが得意になれる可能性大ですよ✨美味しいコーヒーや紅茶と一緒に、焼き立てデニッシュを楽しめる日が近い
ご覧頂きありがとうございます。パン作り初心者さんが家族に喜ばれるパンが作れるようになるパン教室きみパンの西村樹美子です。デニッシュ・クロワッサンの層と層がくっついてしまうというお悩みをお持ちの方はいらっしゃいませんか。クロワッサンやデニッシュの層を綺麗に出す為に気をつけたいポイントを、５回シリーズでご紹介しています。５回全て読んで頂いたら、デニッシュ&クロワッサン作りが得意になれる可能性大ですよ✨美味しいコーヒーや紅茶と一緒に、焼き立てデニッシュを楽
ご覧頂きありがとうございます。パン作り初心者さんが家族に喜ばれるパンが作れるようになるパン教室きみパンの西村樹美子です。デニッシュやクロワッサンの成形をする時、バターを溶かさないように綺麗に折り込み作業をしたい！という方はいらっしゃいませんか。クロワッサンやデニッシュの層を綺麗に出す為に気をつけたいポイントを、５回シリーズでご紹介しています。５回全て読んで頂いたら、デニッシュ&クロワッサン作りが得意になれる可能性大ですよ✨美味しいコーヒーや紅茶と一緒
ご覧頂きありがとうございます。パン作り初心者さんが家族に喜ばれるパンが作れるようになるパン教室きみパンの西村樹美子です。麺棒で生地を伸ばしている時にバターが生地からはみ出してしまうそんなお悩みを抱えているかたはいらっしゃいませんか？クロワッサンやデニッシュの層を綺麗に出す為に気をつけたいポイントを、５回シリーズでご紹介しています。５回全て読んで頂いたら、デニッシュ&クロワッサン作りが得意になれる可能性大ですよ✨美味しいコーヒーや紅茶と一緒に、焼き立て
ご覧頂きありがとうございます。デニッシュやクロワッサン作りに挑戦してみたけど上手くいかなかった、失敗してそれっきり、そんなお悩みを抱えている方はいらっしゃいませんか？クロワッサンやデニッシュの層を綺麗に出す為に気をつけたいポイントを、５回シリーズでご紹介します。５回全て読んで頂いたら、デニッシュ&クロワッサン作りが得意になれる可能性大ですよ✨美味しいコーヒーや紅茶と一緒に、焼き立てデニッシュを楽しめる日が近いかもしれませんね✨クロワッ
こんにちは～😄この前、初めてそば打ち体験をしてきました✨お誘いを受けて、娘と一緒に行ってきました私、作るの好きなのですが、そばはやったことがなかったんです。講師の方に教えてもらいながら作りましたが、楽しかった！！生地を混ぜたりめん棒で伸ばしたりっていうのが、お菓子作りとも似ていて、娘がやるのに手を出しすぎた(笑)最後の包丁でそばを切ったときは、断面がパイ生地みたいで、パイ生地を作りたくなりました。夢中で作業したので、すっかり写真を撮るの忘れてしまってたけど😅これだけ撮れました出
ご覧頂きありがとうございます。涼しくなるとデニッシュが恋しくなる方はいらっしゃいませんか。デニッシュの綺麗な層を見るだけでウキウキしてしまいますよね。綺麗な層は、パン生地とバターの厚みを均一に丁寧に伸ばした賜物なんです✨層が均一に整っていないと、仕上発酵や焼成時に膨らみのバランスが悪くなり、生地がひきつったりします。めん棒をかけるコツは、どうしても利き手の方に力が入りやすいので、右手と左手の力を均等にすることを意識してみて下さいね！そ
またもや、精肉店で鶏のムネ肉と豚バラ肉を買ってきました。つくるものは決めてます。あと、足りないものが2つおうちには、無いだろうと聞いた。☆粉チーズある？あるよ☆パン粉は無いよね？あるよ2つともあるんかい！今回も♪コウケンテツさんのレシピ通りあの番組、昨日の放送で10年間にわたるのが終わった。タクミアナウンサー泣いたし。こちらまでもらい泣きするやんか！運転中だったからもらい泣きしとらんけどムネ肉を半分に切ります。ラップに挟んでひたすらめん棒で叩く叩く
✨富士山パン✨昨日は富士山パンも焼きました❗️ほうじ茶パウダーを混ぜた生地と抹茶パウダーを混ぜた生地と、プレーンの白い生地を3種類使いました。一次発酵後、ドーナツ状にした抹茶生地とほうじ茶生地の穴に白いプレーン生地を入れ、めん棒で14cmくらいに円形に伸ばし、スケッパーで切り込みを入れてから、円柱状にくるくる巻いて型に入れて焼きます。焼くときには膨らみすぎないよう、ロールケーキ型を被せて焼き、焼き上がりにホワイトチョコでコーティングすれば出来上がり✨縦にカットすると富士山模様が出て、見た
皆様、いつもありがとうございます！中秋の名月🌕️キレイでしたいよいよ秋本番になってきましたね🍁カヨ★ガールです前のブログで、修造さんが紹介していました笹のパウダーを練り込んで作った求肥の製作風景です製作者は勝城さんですめん棒で伸ばし均等な厚さになったら、カットしていきますキレイに出来ました！八ツ橋風に三角形にして出来上がり☆こちらはランチのデザートにお出ししています一口アイス&リンゴと一緒にお召し上が
こんにちは。祝日、爽やかな秋らしい一日になりましたね。気温も上がり、カラッとハワイさながらの陽気になりました。タイトルとは全く異なりますが、、、今年、なかなかのイクラクライシスですね😭イクラと言いますか、秋鮭が獲れない訳ですから💦毎秋のお楽しみだった、秋鮭のハーブバターカツレツも、どうなることやら😆ところで先日。餃子用のめん棒を購入しました。極力、道具は増やしたくないのですが💦💦富澤さんで、別のものを探している際に、気がつくとカゴに入っていた🤣日常のめん棒では、皮が伸ばしに
今回のお店は「あめん棒」徳島県美馬市穴吹町穴吹東成戸93－3営業時間10：30～21：00月曜のみ10：30～18：00定休日火曜まあ現在は時短営業ですがメニュー私の注文は「天ざるそば」1,230円天ぷら、エビが二尾に茄子、インゲン、カボチャにサツマイモ！ざる蕎麦！ご馳走様！
ご覧頂きありがとうございます。デニッシュやクロワッサンの層のボリュームが出ないとお悩みの方はいらっしゃいませんか。クロワッサンやデニッシュの層を綺麗に出す為に気をつけたいポイントを、５回シリーズでご紹介しています。５回全て読んで頂いたら、デニッシュ&クロワッサン作りが得意になれる可能性大ですよ✨美味しいコーヒーや紅茶と一緒に、焼き立てデニッシュを楽しめる日が近いかもしれませんね✨クロワッサンやデニッシュの層をボリューム良く綺麗に出すポイントそれ
確か100均で購入しためん棒。15年位前、娘達のおやつにクッキーを作ってあげようと購入したもの。今では、娘達が自分達でクッキーを作る時に活躍中。無くてもなんとかなりそうだけれど、保留中。（娘達に反対されそうで・・・）使いかけのラップを箱から出して代用すれば、コロコロできるだろうし。こんな感じのめん棒長さ約35㎝。
ご覧頂きありがとうございます。デニッシュ・クロワッサンの層と層がくっついてしまうというお悩みをお持ちの方はいらっしゃいませんか。クロワッサンやデニッシュの層を綺麗に出す為に気をつけたいポイントを、５回シリーズでご紹介しています。５回全て読んで頂いたら、デニッシュ&クロワッサン作りが得意になれる可能性大ですよ✨美味しいコーヒーや紅茶と一緒に、焼き立てデニッシュを楽しめる日が近いかもしれませんね✨クロワッサンやデニッシュの層と層がくっつかず、層を綺
ご覧頂きありがとうございます。デニッシュやクロワッサンの成形をする時、バターを溶かさないように綺麗に折り込み作業をしたい！という方はいらっしゃいませんか。クロワッサンやデニッシュの層を綺麗に出す為に気をつけたいポイントを、５回シリーズでご紹介しています。５回全て読んで頂いたら、デニッシュ&クロワッサン作りが得意になれる可能性大ですよ✨美味しいコーヒーや紅茶と一緒に、焼き立てデニッシュを楽しめる日が近いかもしれませんね✨デニッシュやクロワッサ
ご覧頂きありがとうございます。麺棒で生地を伸ばしている時にバターが生地からはみ出してしまうそんなお悩みを抱えているかたはいらっしゃいませんか？クロワッサンやデニッシュの層を綺麗に出す為に気をつけたいポイントを、５回シリーズでご紹介しています。５回全て読んで頂いたら、デニッシュ&クロワッサン作りが得意になれる可能性大ですよ✨美味しいコーヒーや紅茶と一緒に、焼き立てデニッシュを楽しめる日が近いかもしれませんね✨麺棒で生地を伸ばしている時にバターが生
