めん台

朝から雨☔️だけどぺろ🐶の朝んぽの時は降ってなかった夕方には止んだので次女と一緒に高校へ提出する書類を持って行き、この前聞きに行くのを忘れた入試の時の点数を聞きに行く「この前のテストよりいい‼️」と言ってたけどこの前何点だったか覚えてないな次女が注文してたのを郵便局へ取りに行く❣️今までまな板でこねてパン作りしてたのが滑り止め付いてて動かないし、広いし「こねやすい〜」と喜んでた夜ごはん❤️チキンカツ❤️ナポリタン❤️野菜❤️コーンスープコーンスープの賞味期限が週末なので今日と

こんにちは。パンとゆるマクロビ料理教室たまぱんKitchenです突然ですが…パンを捏ねる台に満足していますか？・滑り止めをつけても、ズレる。・叩く時のプラスティック音が気になる。こんな悩み、ありませんか？おうちパン作りには、必要なことの多いめん台。毎回のこととなると…これらは結構なストレスでして教室をするにあたり、色々探しました。そして、たまぱんKitchenで使っているめん台がこちら生徒さんからもなかなか好評ですパン作りにとっても便利なめん台-ウィル

税務局から届いたレターペナルティを課するというありがたくない内容消費税（ＧＥＴａｘ）の納付は税務局のWEBサイトからログオンアカウントを作って毎月申告することｅ－ｆｉｌｅという電子申告しない場合は課税額の２％のペナルティと利息を課するそう書いてあるけどこのＨＴＯ(ＨａｗａｉｉＴａｘＯｎｌｉｎｅ）というシステム何度試みてもエラーなんで？納税者サポートという税務局の電話窓口散々ボイスガイドで

おはようございます🤗前回の反省をもとに、道具を揃えてみました✨・捏ね台・パンマット今回は、捏ね台選びについて記録しておきたいと思います🌸捏ね台は、「木」「大理石」「シリコン」悩んだのですが、それぞれのメリット、デメリットを考え、私は人工大理石のコネ台にしてみました☘️「木」は初心者には金額的にお手軽で、湿度管理がしやすい。反面、くっつきやすく、打粉がかなり必要。カビが生えやすい。「大理石」は冷たさを保てるので、バターを使う際におすすめ。（お菓子作りにも！）重量があるた

今日は休み蕎麦打つべ！！今回は、忘れず粉ふるい使用ﾌﾌ水回しは、前回、手のひらまでベトベトだったが動画で研究すると、手を汚さないのが大事ﾗｼｲそれを注意して、こねましたここまで、前回の半分くらいの時間では？おおｗ前回よりいい感じ？ﾏｼﾞｲｲﾖいやいやﾏｼﾞｶﾖいいんでないのーーｳﾏｿ今回の良い点。手が汚れなかったまあまあ、うまく切れた時間短縮次回への課題。長方形に練れない包丁２４ｃｍでは、ちと短かくて、切りにくいまあ、結論。ソバの味は、ソバ粉で決まる

今日は、コロナ対策で有給を頂きました私は、若い時の不摂生で、基礎疾患有りの身てな訳で家大人しく蕎麦打つべし！！！取り敢えず予習どおり・・・粉投入～～ちなみに、最初は、ソバ粉少ない方がまとまりやすいかな？と思い、７：３の粉を選択ﾔﾙﾃﾞ水を入れてコネコネするが、手にへばりつくつく手がベタベタなので、写真はないが・・・むちゃ苦労した動画じゃ、こんあにゃないやんなんとか丸めたｾﾞｰｾﾞｰおお？打ち粉たらん？ええ？明らかに、麺台より蕎麦玉？のがでかい？おお？ちょ！麺棒一本じ

たった２時間で、パン屋さんより軽くて柔らかいパンが作れちゃう。２～３日経ってもふわふわなパン作りが学べる教室千葉県船橋教室・大阪教室・通信動画レッスンてごねパン教室Ange代表の平野宏子です。前回の大阪レッスン木曜クラスで、生徒さんたちとパン捏ね台の話になり、選び方について少しお伝えしました。また、船橋教室体験レッスンでもご質問がありましたので、ブログにも書くことにしました。パン捏ね台には、素材・サイズ(重さ)・価格などいろいろ違いがありますので、ご自分のパン作りに合ったものを選

外がカリっと中はふわっと(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°シンプルなパンを作りました(･∀･)bまだパン作りの神様わたしのところにいるね(笑)神様がいるうちに届いてよかったこちら↓ずっしりと重い、人造大理石の「パンこね台」٩(ˊᗜˋ*)و一番濃い「IKASUMI」という色にしたので、まっくろけ(^^)材料の色がわかりやすくていい色だな～(*´∀`)♪大きさもちょうどいいね(･∀･)b近頃のこんなわたしを長女はバタコさんと呼ぶ。ジャムおじさんと呼ばれなくてよかったわー。

先週の土曜日、午前中めん台の仕事でしたぁ。パン生地まるめたりフランスパン成型するのはちょっとしたスポーツしてるみたいで「有酸素運動してるみたいだ〜」って仕事しながら思いました…最近引きこもり…映画も観に行けてないのでちょっとストレスです…なのでWOWOW録画した映画を見始めたのですが…一本だけじゃ止まらなくって…2本…3本………4本続けて観てしまいましたぁぁ。「ユリゴコロ」「羊の木」「月と雷」「嘘八百」すべて邦画。邦画ってラストが

パン教室に関しての詳しい事最新スケジュール等はこちら↓pocoapocoホームページ楽しい事が盛りだくさんな全体的なレッスンの流れはこちら↓↓↓↓レッスンの流れお問い合わせ.お申込みはこちらから↓↓↓↓メール.こんにちは〜千葉県君津市にあります講師が目の前でパンを作るからわかりやすくスープも学べスマホでフォトジェニックな写真が撮影でき楽しいパン教室講師のちゃこです日曜日のレッスンは〜の前にご参加頂

ベーカリー気分(^^♪独学ながら、パン作りに慣れてきたので、人造大理石のめん台を購入。これで、生地をこねるのにスムーズになりそうです。時間がたっぷりあるので、今日は集中して作れそうです。いちご粒ジャムを生地に練りこんでちぎりパンを作りました。クリームチーズを生地の中に包み込んで・・・ハムパン・コッペパン・ベーコンとチーズのパンマロンクリームスープ甘すぎず、マロンの香りがして美味しかった少しずつ

今週は、極寒と言われてる通り日差しはあっても気温は上がりませんね。よく「忙しは、心を亡くす」と言いますが先週のバタバタの疲れが、取れたかと思いきや仕事も忙しく、疲れの尾が切れません苦笑ただでさえ体力・気力・頭の回転・物忘れいやいや！このネガティヴ思考が出るのが、いけませんね☆パン教室で習った★ちぎりパンの復習をしようと材料、焼き型、めん台と準備はOKなのに疲れた〜やる気ない〜やはり心、失ってますね笑皆さんのBlogで元気をもらってるので私も元気印の話題に切り替えないとね

コストコ食材を使ってベーコンチーズパン焼きました生地を伸ばしてminiolivaEXオエキストラバージンオリーブオイルをちょいちょいちょ～いそこにコストコ食材ゴーダチーズシュレッドとチーズチェダーチーズシュレッドと【米久】アップルスモークベーコンとジャックシュレッドチーズを並べて上からキユーピーマヨネーズをかけますくるくる巻いて適当にカットかなり適当です(*≧ｍ≦*)ププッペットカップ底径75mmに入れてワックスペーパーを上におい

既存の窓台。面台とも言います。こちらが木目調の面台となっていて、表面強度のあるクリア塗装がなされていた。面台を白く塗りたい。まずは現状のクリア塗装を剥がす作業からです。ネットで買える剥離剤。「ケストル」。値段は確か6,000円くらいだったかと…。塗装を剥がしたい部位に塗り、しばらく待ちます。薬剤が強いので、ビニール手袋など使用したほうがいいです。時間が立つと固くてツルツルだった表面が魚のウロコのように起き上がってきました。気温にもよりますが、1時間くらいは待ちましょう。けっこ

久しぶりの手捏ねパンそして毎年恒例のハロウィン★ミイラのパン焼きました今年は味の主演あらびきウインナーとコストコで買ったスライスベーコンでちょっと遊んできました目の下の黒い部分はコストコで買った海苔膳の味付けのりです二次発酵が終わってミイラがふっく～ら(＊≧m≦＊)ププッウインナーの目にケチャップ投入～はいはい焼き上がり～ちょっと焼き色がついちゃったけど(^_^;)ベーコンの舌は縮んでしまった・・・それにもう一段下から出した方

こんにちはこれから仕事です。今日も暑いですね家の中はノエたんエリアもうなちゃんエリアも冷房28℃つけっぱなしです。さあ、行ってくるけど、ノエたんはどこに行ったかな？（クローゼットの中）スピピ……（ママ写真ブレてる…）着替えの時に開けたクローゼット中で見えないけど、へそ天でスヤスヤ寝てました（でも、閉められなくなりました）うなちゃんは、どうしてるかな？うなちゃんは、ケージ中下段でへそ天です。ママまた来たの？うなちゃん狭いケージノエたん中なので、今日み

いつもご訪問頂きましてありがとうございますm(u_u)m今日も簡単更新です(^^;早速にゃんこついに我が家も導入しました大理石マット..ではなくめん台ですおこたさんの記事を見て我が家にもおこたさん教えて頂きましてありがとうございましたm(u_u)mペット用より奥行きが10センチほど狭いです❗でもこれが場所を取らず邪魔にならなくてピッタリお値段も安くて２つ買っちゃいました残暑に活躍してくれそうです🎵出した途端に早速スンスン❗チェックが入りますどんだ

CinnamonRolls(vegan)☆シナモンロールボンヌ木製めん棒(ロールピン)【RCP】価格：510円レビュー評価：4.31レビュー数：13木製なので、素朴であたたかみがあります。『Bonne』の押し印がありオシャレです。※木は色や香りがつきやすい材質です。使用後は水でサッと洗い、すぐ水気をふき取ってください。※その後、充分に乾かしてからお片づけ下さい。生乾きやビニール袋など通気性の悪いものに入れて保管する事はカビの原因になります。サイズ

今日、新しく夏のアイテムが届きました♪この白色ヤツです(〃▽〃)これはなにかというと…大理石めん台ぃぃぃ♪こんな感じでAmazonで売ってあります。これ、何に使うかというと…こんな感じでひんやりアイテムとして毛むくじゃらんの娘と息子に使ってもらおうと思っております(*´ω｀*)重いので持ち運びしづらいです。ですが、その代わり簡単ににゃんこたちには落とす事ができない安定感があります♪初めてのモノは慣れるのに時間が掛かるよもｻﾝですが玄関のひんやりが大好きなのですっかりお気に入

Amazonで発注しためん台が届きましたレギュラーサイズって言うのにしたら思ったより大きくてびっくり大きいからパンは作りやすいけど保管場所には困ってますパンを2種類焼きましたまだコーンパンとあんパンしか作れないの今月のレッスンはくるみパンレパートリー増えてうれしいな～nozomi

パンこね台ま～ぶるめん台が届きましたこねてみました滑り止め付き安心ですめん台の大きさ４９・５×３８．０×１．５ｃｍ（３．１ｋｇ）大理石（人工）麺打ち台としてうどんやパスタを打ったりピザやパン生地をこねたりあらゆる作業台としての用途があります広々使えて作業が快適ですひじきパンの出来上がりまーぶるめん台【レギュラーサイズ】（幅53.5cm×奥行43.5cm）Amazon（アマゾン）3,999円