めんみ

2025.12.11北海道限定という商品で真っ先に思いつくのはマルちゃんやきそば弁当だが最近知った思わずえ～！となったのはキッコーマンの「めんみ」蕎麦のタレでも良いし煮物の味付けなどでも大活躍蕎麦タレは色々試したが「めんみ」が一番うまいこれどなたかのブログにて知った（しのぶさんだったと思うが違ったらごめんなさいませ）昔から市内のスーパーで普通に売られていたし大手のキッコーマンだから全国

こんにちは！家族5人で小さな自給自足に挑戦中の我が家😀夏から秋にかけて畑で頑張って育てたかぼちゃとさつまいも。ホクホクで甘い実りがたくさん収穫できるのは嬉しいですが、いざ消費するとなると「どうやって使い切ろう...？」と悩む方も多いのではないでしょうか？これまでポタージュや素焼き、サラダ、スコップコロッケなど色々作ってきましたが、今回はあえてド定番の「煮物」に挑戦しました！煮物というと、調味料の配合が難しそう...と敬遠しがちですが、大丈夫。我が家の秘密兵器

2024年4月に、神奈川県相模原市から札幌に移住した、アラフィフのパート主婦。旦那と小学生の息子と犬2匹のカツカツ生活どこにでもある、しょーもない主婦の愚痴ブログ久々にランニング胃の調子が悪かったり、何やかんやでテンション下がっていたりして、1ヶ月ほど遠ざかっていたランニング。体を動かすのは気持ちが良い1キロを7分位の超スローペースで、6キロ走りましたお年寄りがヨレヨレ運転する自転車に、ギリ置いて行かれる位のスピードと表現すると分かりやすい。無

もうすぐ１か月経ってしまいますが、10月28日は「おだしの日」でした。前にもこのネタで記事を書いたので今年はスルーするつもりでしたけれど、お題を見たら、やっぱりとりあえず拾っておくことに。どうして「おだしの日」なのかはこちらの記事で書いています。『「御出汁」＠記念日』今日は「おだしの日」。語呂合わせではなくて、こういうことだそうですよ。大阪府箕面市に本部を置き、各地に「おだし」にこだわった飲食チェーンを展開する株式会…ameblo.jp大阪

今日も朝から雨、みぞれが降る寒い一日でした。外作業は無理のお天気昨日全収穫して本当に良かったです。最高気温4.4℃最低1.2℃12月上旬並収穫の後は漬物作り作業が続きます。この倍の量がありました昨日山形青菜を綺麗に洗い軽く塩で下漬けし今日は北海道の味めんみ漬け替えて本漬けです。万能調味料のおかげで美味しいめんみ漬けに。少し辛みのある山形青菜、漬かるのが楽しみです。ふっくら太めの大根は今年、べったら漬けにしようと思い

「池森そば」というブランドがあります。「池森」は、どこかのメーカーの名前でも、地名でもありません。DEENの池森秀一さんのプロデュースしたそばのブランド、ということで「池森そば」となっています。そのくらいおそばが大好物らしく…。種類がいろいろあって、少なくとも店頭で3種類は把握していたのですが、公式サイトを見たら11種類あるようです（2025年11月現在）。正直、いいお値段はするのですが…、ともあれ、試しに「二八の極み」という乾麺を購入してきました。まず麺を確認…ん？平麺？しかも表面

先日、Xでそうめんについての論争、というかひと悶着を眺めていました。本来は主婦にかかる家事の負担の話でしたが、話が拡散した理由のひとつに「そうめんに対するイメージの違い」がありました。そうめんを基準にした場合、各人の思う「そうめん」がバラバラなばかりに会話が成り立っていない節があったのですよね。流石にソーミンチャンプルーは誰も想定していないと思うのですが、具材が冷やし中華同様のそうめん、一口ずつ丸めてざるに載せたそうめんは負担がかかります。天ぷら必須の場合もあるとか。焼鯖そうめんというも

「鯨の岬」2022年河崎秋子かつて捕鯨の街に住んでいた主婦の話。姑が嫁の不満をずっと言ってて心折れそうになったけど、頑張って読みました。エグい話でした。やっぱりその地に根ざした話は面白い。そして作中に登場し、気になりまくっている「めんみ」

こんばんは今朝は5:30頃目が覚めました。この時間まで一気に眠れたのは久しぶり。遮光対策が功を奏したのか、昨晩飲んだワインが効いたのか。。どちらにしても、まとまった6時間睡眠ができたのはありがたいさて、今日もアルバイト、そろそろ起きて洗濯しよっと🧺◾️今朝の天気外気温23℃、今朝は曇り。昨日よりは暑くない感じかなぁ。昨日の作業の続きがあるという賢人(けんじん)くんと一緒に出勤今日も客室清掃は3人、昨日一緒だった2人は今日は休み、昨日休んでた2人と私の3人です。私だけ連日かぁ

【まとめ買いがお得】北海道限定キッコーマンめんみ1L1000ml×3本セット濃縮5倍めんつゆ楽天市場2,280円٩§๑′∀‵๑§۶•*¨*•.¸¸♪ついつい北海道の人が内地に出ても呼んでしまうめんつゆめんみたまにめんみないのとか行ってしまう💦まぁ母上が内地に来てもしばらくめんみって呼んでたから姐も小さい頃はめんつゆ全般をめんみって言うと思ってたwwwまぁたまにあっめんみ入れなきゃとか思ってしまう。5歳までしか住んでないのに爆発力違うなぁ…で姐は北海道弁と宮

↑nicoboではありません（笑）『ろうご』老後の趣味にしたいことは？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう趣味とは少し違いますが、これを買おうかどうしようか迷っているところで…ameblo.jpそうではなくて、ずっと興味があって欲しいと思っていたものがあるんです。ブロ友のまるさんが共通のブロ友のケイさんからいただいたとブログで紹介している、これ。今、歩いて行ける距離のスーパーで北海道フェア

「私の理想の働く時間」もっと丁寧に暮らしたい。現在「55歳」の私の理想の働き方は少なくとも「フルタイム勤務」ではありません。自分としては、今よりももっと「ていねいな暮らし」をしたいし心にも時間にも余裕を持ちたい。2時間サスペンスを流しながら家事をていねいにするのが私は本当は好きです。朝から「干し椎茸」をもどして「筑前煮」なんかをじっくりと煮含めたいし季節の青菜を「道の駅」とか「農家直営の販売所」にわざわざ買いに行ってさっと茹でて「めんつゆ」とたっぷりの「

北海道民の定番調味料「めんみ」、一度使うとハマる人も多いのでは？🥢✨でも、道外に住んでいると「めんみ、どこで売ってるの！？」ってなること…ありますよね😂そこで今回は、✔どこのスーパーで買える？✔アンテナショップにあるってほんと？✔通販ならどこが便利？✔代用品ってある？などなど、「めんみ」が手に入る方法をブログ記事でまとめました！「実家の味が恋しい…」「お料理にもう一味ほし

わたくし、生まれも育ちも北海道。道産のものってやっぱ贔屓しちゃうし、消費するようにしている。普段食べている米もね。で、今年に入ってハマったもの。トモエの「万能つゆ」これは我が家の必需品になった。多分大体「道民のつゆ」と言ったらキッコーマンめんみだろうと思うけれど、この万能つゆに出会ってからはこちら一択だわね。キッコーマンめんみ1000mlAmazon（アマゾン）めんみは私はあまり好んで使っていなかったな。テンヨのビミサンが好きで使ってたことが多かっ

子供の頃、家に「めんみ」という調味料があったのを不意に思い出した最近名前を聞かないなと思って調べたら北海道専用になっていた時代の変化だな😄

こんばんはCap1ですみなさんは、ご飯の献立考えるの大変じゃないですかわたしはいつもうんうん唸ってますそんなんだからいつもめんつゆに頼ってしまうんですちなみにわたしのソウルめんつゆはめんみ何を隠そう北海道出身のわたしはめんみ大好きです今は道外に住んでいてめんみじゃない率のほうが高いけど北海道物産展などではめんみの買いだめをしますということで本日ご紹介する作品はこちらプライムドラマ「めんつゆひとり飯」この作品は、一人暮らしのささやかな日常に焦点を当てた心温

スーパーあさのへこの前出かけてきました。目的は～みかんを買いに賢ついでにりんごも買ったみたいですが。そして～私のお目当ては～北海道の方ならすぐわかる～めんつゆめんみでした(^▽^)/同じ量でヤマサさんよりお安かったです。そしてランチへとこちら新しくリニューアルオープンしてから初で～びっくりしました。(^▽^)/私はカレーにしましたが家族はちぎりハンバーグとオムライスでコーヒー付きで最初に発券と支払いして平日でもにぎわっていました。

野菜高騰につき、私はいつも冷凍庫に冷凍野菜を必ず買い込んでいる。これは、数年前からの私の習慣。買い物に行けない時も冷凍庫に野菜があると安心必ず買うのは🔷冷凍ブロッコリー🔷冷凍オクラ（丸ごと、刻み、気分で買う）🔷冷凍パプリカ🔷冷凍揚げナスあと時々買うのは甘い物欲しい時用の🔷冷凍焼きいも野菜はじゅうぶんに食べさせたいし、疲れて調理が面倒な日もしょっちゅうある。そんな時に便利。例えば「冷凍揚げナス」はめんつゆを水で割って鍋に煮立て、チューブの生姜を少

恒例歌会でしたそれは明日書くことにして、今日は8/18の下書き記事成仏〜ーーーーーここからーーーーーみんチャレメンバーさんが「Amazonで「めんみ」がオススメに出てきました」と書いていて、見ると価格が1ℓで900円。こちらで買う倍近い値段です。キッコーマンめんみ（北海道限定）|キッコーマン株式会社かつお、煮干、昆布、さば、ほたてからとった５種のだしに、しょうゆと本みりんを合わせました。５種のだしの旨みがきいているので、めん類から丼物、煮物、鍋、おでんまであらゆる和風料理をお

北海道民なら馴染みがあるとおもいます。これ１本あればどんな料理にも使えちゃいます。私は万能調味料として色んな料理に活用してます。さぁ～前回安く鶏肉を仕入れたので実は、このめんみで下味をつけて冷凍してありましたぁ※特売品・鶏肉のブログはこちらになります⬇️『節約&時短料理！！お買得品見ぃつけた⭐』日曜日買い物帰りの夕方の空かわいい雲☁️が浮かんでました。何だか幸せな気持ちになったのでみなさんにもお裾分けさてさてお買得品を発見！鶏肉が半額！！※このあとも…ameblo.jp

【めんみ】【豚丼のたれ】【室蘭やきとりタレ】北海道の自慢のタレですやたらと北海道タレ自慢をしているように見えるかもしれませんが、全ての人のために自慢したいのですここに住まわれている人にとっては、当然で当たり前の北海道のタレかもしれませんが、北海道土産におすすめだと、自宅用にも良いので、旅先ではスーパーでお買い物おすすめです北海道限定のめんつゆめんみ関東ではほとんどみたことがありませんめんみにはホタテ、かつお、煮干し、昆布、サバの5種のエキスに醤油とみりんなどを加えてをいるよう

とある日。あたおか（エガちゃんねる視聴者及びファンのこと）なブロ友さんが教えてくれたエガちゃんチップスの再再販。もうないよねとダメ元で21時頃ファミマに行ったらあったー🙌担々麺しかなかったけどそれでも買えて嬉しい何回撮り直してもエガちゃんにピントが合ってしまう🤣🤣カッペポテチはこんな感じで、見た目はそこまで辛くなさそうなのになんならカラ◯ーチョの方がよっぽど辛そうめちゃ辛辛いもの好きブロ友さん達が揃って「辛いよー」と仰ってたので、そのつもりで食べたからまだ大丈夫だったけどさー。見

実家へのお土産です。色々な所の蕎麦をお土産で買いましたが、この蕎麦が好きらしいです。めんみは母親のクリエスト、はぼまい昆布醤油は妹へ。そして、主人から弟に沢山の帆立の貝柱。弟が大好きで、いつもセイコーマートとかで買ってましたが今回は直売所で買って来ました。買い過ぎですよね。でも、空港で買うより大分お値打ちなんですよね。暫くはあるはず。お土産は、結局いつも同じのばかりになってしまうので今回はスイーツ系はきのとやのチーズタルトだけにしました。因みに、車で北海道を旅し

(*´˘`*)㋔㋡㋕㋹㋚㋮今朝も早く起きたので☺日課のトイレと洗面所とお風呂場の掃除から〜。ふと思ったんだけど…トイレとか洗面所って毎日掃除するものではないの？？お風呂は毎日洗うでしょ？？実家にいる時や独り暮らししてた時も毎日してたからついついくせになってるのかもしれないけど。義母・義父がとてもだらしない人で…旦那っちも汚部屋育ちだから全然掃除や片付け断捨離が出来ないんだよね💦💦反面教師なのか義姉妹は片付けできる人なんだけどねぇ。。。旦那っちは駄目。私が片付けないと本当ヒ

2024年5月21日久しぶりの、まとまった雨の朝。庭の畑へ。食べきれないくらい、次から次へと生えてくるアスパラ。細いのは切り取らず、そのまま、とう立ちさせています。太くて美味しそうなのは、もぎ取ります。今朝の収穫。朝もぎアスパラをさっそく調理します。アスパラとボロニアソーセージのパスタ基本は、以前作ったアスパラ・トマト・ウィンナのパスタ『アスパラ・トマト・ウィンナのパスタ』芦別暮らしお料理編です。今回は、庭どりアスパラと、北海道産トマ

芦別暮らしお料理編です。今回は、庭どりアスパラと、北海道産トマトとシャウエッセン北海道プレミアムウィンナ、そして、岩見沢市のノースファームストックのパスタを使って、和風パスタを作ります。主な材料です。岩見沢市のノースファームストックのパスタNORTHFARMSTOCK（ノースファームストック）公式WEBサイト北海道のこだわり食品メーカーNORTHFARMSTOCK（ノースファームストック）の公式オンラインストア・WEBサイトです。www.northfar

来たー！北海道産のー行者にんにく！私北海道で初めて食べたんです！これは！これは！うますぎる！送っていただいた行者にんにく、料理方法も教えてもらって、同じように作りました。ほんのちょっとだけ茹でて北海道産のめんみに砂糖と水を加えて漬けたものと（数日間はつけるつもりなのでしょっぱくならないように薄めにしました。）、ニラ玉風行者にんにく玉です。ほんっとに美味しい。摘んでくれた愛情にも感謝して、たっぷりいただきました。ありがとうございました。🩷そして、「スユク」も作りましたよ。それを葉野

行者にんにくと豚肉の炒め物を作りました。行者にんにくと豚肉で疲労回復にバッチリです。レシピはクックパッドのこちらを参考にしました。行者にんにく(アイヌネギ)と豚肉の炒め物byきまめカフェ行者にんにくは豚肉との相性抜群です。疲労回復にも良く、男子が好きな味です。にんにくの匂いもほとんど気になりません。cookpad.comこの画像は、醤油漬けを作るため用意した行者にんにくです。この一部を使います。『行者にんにく醤油漬け芦別暮らし』まんたらめさん＆よ

おこわが好きです。栗おこわや鶏ごぼうおこわ、山菜おこわ、お赤飯などをたまに作っています。おこわ作りのために、蒸籠（せいろ）や寿司桶を持っています。さて、今回は山菜おこわを作ります。レシピはクックパッドのこちらを参考にしています。簡単♪蒸篭で山菜おこわbychiyotake難しそうで実は簡単（＾＾）水加減も何も気にしなくていいんです♪2013年2月5日話題入り、ありがとう＾０＾cookpad.com昨秋、買って、冷蔵庫に保管していた名寄市風連町産の