みょうがぼち

熱帯夜が続くようになってあまり熟睡できなくなりまして、寝つきはいいのですが３時間ぐらいで目覚めてしまいます。まだ暗い時間にふらふらとウオーキングして終わってもまだ薄暗かったりします。インスタで伊奈波神社に茅の輪が設置されたと知ったのでならばと行ってみました。早朝に時間があればとりあえず伊奈波神社ですね。坂下の遥拝所の横に小さな茅の輪が設置されていました。坂道がつらかったり時間がない時はこの場所で参拝できるのはありがたいのですよね。今年は黒龍神社祭に参列し

兄の家に行きうなぎをみんなで食べようと話がまとまったうな重を予約してくれて美味しくいただいたもう1人の兄がコロナになったと昨夜ドタキャン結局実家で夜までゆっくり滞在旦那は昼間から酒が飲めるのでご満悦酒飲まない私や義姉はおやつこの地方だけのみょうがぼちそら豆の餡を米粉の餅で包みみょうがの葉で包む初夏から初秋までくらいしか売ってない慣れ親しんだ故郷の味そして私は昨夜焼いたレモンケーキを手土産にレモンの味と表面のアイシングが絶妙初めて作ったが好評だった今日も義

横浜から岐阜へ横浜でモーニング☕️KEYCOFFEEで新幹線で岐阜へ岐阜ではパスタデココCoCo壱の系列安定の美味しさでした🍝とよだやさんのみょうがぼちを、母が買ってくれてたので食べて母が歩くのしんどそうだったので、チャリでお刺身とか買ってきてあげました！喜んでもらえてよかった！おばあちゃんのお墓参りも行ってんけど、雑草生えてて、蜘蛛の巣はっててお父さんも行ってないんかな、、暑いしね！手ぶらだったので明日掃除しようと思います。最高の休日です。

2023年度の自己紹介→☆ｱﾃｸｼは岐阜県生まれ夏のこの時期、『みょうがぼち(もち)』を食べるのが楽しみで。地域が限定的なので、売ってるお店が少ないけど、食べくらべてみたまずはいつも買う和菓子屋さんのみょうがぼち。こんな感じで、小麦のまんじゅうで、中にそら豆あんが入っている。もちもちでちょうどいい甘さで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰもう１軒の和菓子屋さんのはみょうがもち。こちらは、冷やしてあったので、甘さ控えめに感じた。常温に戻したら、いい感じだった。ｱﾃｸｼ個人的には最初のみょうがぼち

こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです今年初めて🥹今更wサニーショコラ❤︎うーん😍甘くてジューシーやはり旬野菜は美味しいね❤️缶詰は好んで食べんけど旬のトウモロコシは大好き☺️今日久々に実家行ったら中3娘がじぃじとばぁば大好きで定期訪問🤣主夫化した父がみょうがぼち作ってた🤣岐阜西濃地区の季節の銘菓これね、皮作るの大変なの😭２０分以上は鍋につきっきりで混ぜないとあかんくて💦腕痛くて昨年は１回しか作ら

練りきり２つもらってもいい？✨行ってまいります✨お待たせいたしましたお代は‥落とさないであれ？10個もあったのに‥菓匠とよだや–元祖みょうがぼち和菓子で伝える日本の心元祖みょうがぼち和菓子で伝える日本の心www.toyodaya.net

こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです今日は本巣市教育委員会主宰食育講座😊小中学生の親御さん対象【ガッツリごはん】毎年ご参加頂ける方や「ブログ読んでます」って方や５年ぶりにお会いできた方まで🥹黒酢の豚バラ丼😋間違いなく中高生男子が喜ぶやつwでも「黒酢」の酸味を加えて夏仕様&疲労回復にもほんのりあのスパイス加えて風味アップほうれん草やツナ、卵にチーズ長芋プラスの春巻き皮はパリパリ、長芋はシャキシャキ

知ってますか？岐阜の風物詩みょうがぼちを！ご紹介！Wikipediaより引用していますみょうがぼちとは、岐阜県美濃地方中西部から西部にかけて初夏に見られる、郷土菓子の一つ。小麦粉を主とする生地の中に空豆の餡が入り、ミョウガの葉で包んだ和菓子である。「ぼち」とは「もち」の転訛で、現地で団子を意味する方言である。「ぼち」の名称ながらもち米を主原料とする餅菓子ではない。スーパーや和菓子屋さんで販売しています！味は空豆餡で甘さは控えめみょうがの葉っぱで巻いてあるので香りがよいです

今日のお味噌汁とうふ『『ぬ』あいうえお料理始めるよ‥ぬは難題、気を抜いてやろう』大好きな仲間たちへあいうえお料理始めるよ親子で食育自由研究のお手伝いわからない人はあ行から読んでね⬇︎『あいうえお料理まとめるよ‥あ行完成！頑張りました』大好…ameblo.jpなす『『な』あいうえお料理始めるよ‥コメントなすは勘弁ね、自信をもって答えよう』大好きな仲間たちへあいうえお料理始めるよ親子で食育自由研究のお手伝いわからない人はあ行から読んでね⬇︎『あいうえお料理まとめるよ‥あ行完成！頑張りました』

7/22にCBCテレビのチャント！で北方町のローカルフード「みょうがぼち」が紹介されていました。私は北方町のお隣に住んでいるのでもちろん名前は知っていましたが食べたことが無かったので、早速購入しに行ってみました。お店の名はとよだや。元祖みょうがぼちのPRがかなり凄いです。実は商品として売り出した最初がこのとよだやさんらしいです。そもそもは田植えの際のおやつとして地元で親しまれていたそうです。私は単品で購入しましたが180円とちとお高め。見た目こんな感じみょうがの葉にくるまったお餅

こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです昨日は今年初のふわトロ茄子🍆収穫😍昨夜は早速めっちゃ簡単トースターレシピ😁蓋して280度で15分生姜焼き風味の豚肉の脂を茄子が吸っててパン粉サクサクで茄子トロけて本当に美味しい😍お好みでケチャップやソースかけてね❤︎SaKi『トースターで♡ジューシー茄子の豚挟み焼き＊オススメ品』こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨夜の「半

おはようございます沖田真早美です先日の岐阜〜。一泊して、帰るだけの日ちょっと旅行気分も味わいながら、Twitterでいつもフォローしてくださるレコード店さんにご挨拶名音堂さん突然お邪魔させて頂きましたが店長さんとワイワイい～っぱいお話させて頂きました楽しかったー名音堂さんのTwitterにも早速アップしていただいて…なのに、私ったら、今頃…ゴメンナサイ名音堂さん、金華山の岐阜城が見えるステキな場所にございますあ、この写真は、母様が道中撮ったものですが名

お土産にいただいた「みょうがぼち」初めて見た。みょうがって、あの茗荷。期間限定（5月下旬～みようが葉がなくなるまで）、手作りのため数量限定、おまけにナマモノ。いただいた今日は5/30。あっ、賞味期限だわ。なかなかお目にかかれないレアなお土産。夫が岐阜のお土産にいただいたそうな。ドヤ顔で「もらったでー」と帰ってきた。きっと縄文時代の父ちゃんはこんなドヤ顔なんやわ。「取ったどーーー」って。そら豆餡に小麦粉の餅。茗荷の葉を巻いてある。茗荷が練りこまれているんじゃない

こんばんは５月に入りましたね！連休真っ盛りでもめっちゃまったりした前半休みを送っていた我が家です4/29祝日は空豆の最終収穫と出荷とじゃがいもの収穫〜これは毎年連休の恒例行事と化しているのだけど子供の友達が一緒に堀りにくるのそして収穫が終わった空豆の木を引っこ抜いて片付けてくれる若いから力があるのよーありがたいわおしゃべりしながらのんびりだけど今年も子供たち2人で全ての木を引っこ抜いてくれました感謝そしてお昼頃姪っ子が遊びにきたよお義姉さんも一緒こ

このくそ…(ごめんあっさばせ…)暑い中を🥵昨日、今日と行ったんですよ！娘が調子悪いって連絡があって薬をもらいにね。隣の町の開業医さんまで。昨日は午前中だけの診察日だから早めに行ったのに閉まってるの。ドアには張り紙もしてない。念のため電話したけどうんともすんとも返事がない暫く車で様子見してたけと開きそうにないし次の用事もあるので諦めた！で、今日もね3時からの診察に間に合うようにと行ってみると、閉まってるの。お隣の薬局を覗いて見たけどここも閉まってる。電話した

詳しくはこちら『とんかつやレポ』ジョイさん、先週もとんかつ食べてたのにまたですか～～本当にブタになりますよ～～と言う声が、聞こえてきそうですが。。。そう、昨夜また『とんかつや』という『…ameblo.jp梅雨も明けました。暑くてもうバテ気味です。こんな時には栄養つけなきゃ！トンカツを食べるなら間違いのない美味しさのとんかつやです。とんかつやという屋号のとんかつ専門店です。今日こそは一番高いトンカツをオーダーしようと意気込んできたが、、新し

お悩み相談開、１Aさん、『仮名１Ａさんへの回答。』心の鎮痛剤、自滅する欲etc、高評価記事。『心の鎮痛剤、自滅する欲etc、高評価記事まとめ。』予約記事。ここ一年位の間で、高い評価や御感想を沢山いただいた記…ameblo.jp１Ｂさん。『お悩み相談室、仮名１Ｂさん。』↓お悩み相談開始、第１回お一人目。↓『仮名１Ａさんへの回答。』心の鎮痛剤、自滅する欲etc、高評価記事。『心の鎮痛剤、自滅する欲etc、高評価記事まとめ。…ameblo.jp仮名１Ｃさん。密かな人気、お差し入れ記事で

柿の木の畑にある、ミョウガ畑の続きです。『ミョウガ』柿の木の畑の続きです。『柿の木の畑の草とり』畑の草とりの後日談になります。『畑の草とり』実家の畑の果樹が色々かわいい実がついていました。栗柿川びわ？息子が、…ameblo.jp今日は、子どもたちも一緒にがんばってくれてすごく、はかどりましたトンボ、カマキリの赤ちゃん、大きいミミズテントウムシ、バッタなど色々な生き物がいて、子どもたちは楽しそうでした～after～右の小道が見えるようになりました奥に、ミカンの木も、出てきま

去年から待ってた『みょうがぼち』！！！食べたご報告！開封したらとても良いみょうがの香りがしました食べ方があってるのか判らないんだけど包んであるみょうがの葉っぱを一緒食べるとより香りがします中はお豆の粒がたくさん！！！若干甘めですが疲れた身体にはちょうどいい感じでしたよ（＾∇＾）

本日はおやすみで休日メニューをする事にしてましたが６月も終わりだし楽しいサイクリングへって思い行って来ました(^^)ほぼ毎日毎朝トレーニングばかりだとね（＾∇＾）トレーニングだけだとどの程度成長してるのかも判るからね（＾_＾）出発は午前６時！向かったのは岐阜県です（＾Ｏ＾）道中なんと！！！ウルトラマンエースが！(*^▽^*)思わず立ち止まってパシャリ(^ω^)場所は岐阜羽島駅から北に２〜３kmくらい走った所ですウルトラマンエースに別れを行って目的地の一つ一

チベット体操とは？《チベット体操レッスン》☆対面レッスン２時間￥4,000（お抹茶とお菓子付き）☆オンラインレッスン（Zoom、Skype使用）１時間30分￥3,500※ラジオ体操レッスンも同じ金額で対応させていただきます。☆チベット体操（ラジオ体操）レッスンの後は、あなたのお話たっぷり聞きます。￥6,000（お抹茶とお菓子付き、お話は＋30分）お申し込みはこちらをどうぞ！《今週のレッスン予定》21日(月)→9:00～11:00のみレッスン可能22日(火)→9:00～

母の二回目ワクチン。実家へ行ってきました。岐阜の銘菓みょうがぼち。空豆餡をみょうがの葉で包んだお菓子。子どもの頃は苦手だったのにとても美味しい(//∇//)母とお散歩。子どもの頃よく遊んだ公園。綺麗にお手入れされてます。とても楽しい時間でした。ありがとう、お母さん。帰りに名古屋でエシレでお買い物。これは…美味しいっ。

「みょうがぼち」は、最高に美味い‼️実家のある岐阜県の旧本巣郡界隈では、昔から田植えの季節になると「みょうがぼち」が食べられる。子供の時には、実家でも作っていて、とにかく美味しかった記憶がある。現在は、岐阜のスーパーや数少ないお店にだけ、5月と6月くらい限定で販売されていて、たまにカミさんが見つけて買ってきてくれる。そら豆の餡子のもちをみょうがの葉っぱに包みこんであり、みょうがの独特の香りと餡子がとにかく美味い。が、しかし、実際にこのみょうがぼちを食べるのは、自分一人だけで、カミさんも

お気に入りの和菓子ある？ありますよ💛みょうがぼちとぶんたこです！みょうがぼちは茗荷の葉に包んだ餅菓子。ぶんたこは草餅のことです。食べたいけど、わざわざ買いに行く元気のない私。『ぶんたこ、食べた。。。』ヨモギを摘んでみました。冷蔵庫に残っているもち米、あれでまたなんちゃって草もち、作ろうかなぁ・・・と、思いま…ameblo.jp▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう大葉とズッキー

GURUMANVITAL(グルマンヴィタル)食べたいパンが毎日ある。おいしいパンがある幸せ。www.guruman.co.jp久しぶりにパン屋さんの美味しいパンを購入。垂井町にある人気のパン屋さんです。白い枝豆あんぱん。枝豆と枝豆のアンコが入った白い柔らかなパンです。もう枝豆が採れたのかな。プロの作ったものは翌日も柔らかい。秘訣があるのか、知りたい。初めての枝豆栽培もしていますから、収穫出来たら、真似してみようと思います。大きくな

今夜は「みょうがぼち」とペアリング🥂これ好きなんですよねぇ😊県外の方は「みょうがぼち」なんて聞いたことないお菓子だと思いますので、wikiのリンク貼っておきます。Checkoutみょうがぼちついでにお店の場所も適度に塩味があるので、日本酒との相性がめちゃ良かったりします😆合わせるお酒は、山口県萩市澄川酒造場東洋美人醇道一途直汲み生口に含んだ瞬間幸せになるやつ😍華やか

おはようございますご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです夏のレッスン詳細はこちら受付開始は１３日（日）です😊SaKi『レッスン再開のお知らせ❤︎【スパイスカレー&麹レッスン】』おはようございますご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです今日はずーっとお休みしていたレッスン再開のお知らせ…ameblo.jp当初予定しておりました６月２２日火曜日に急遽撮影の仕事が入り予定日より外させ

昨日、実家に行く用事があり車を走らせること４０分ほど実家のある町では父が先週に１回目のワクチン接種が済み、今週には母が１回目のワクチン接種をすると言っていました。早くワクチン接種が進んで集団免疫が出来るといいですね。用事を済ませて実家近くの老舗のお菓子屋さんへ実家界隈では、昔から田植えや農作業の休みに「みょうがぼち」をおやつとして食べる風習がありました。みょうがぼち…先日紹介した岐阜県の４２市町村全てが登場するスマホアプリ、『岐阜クエスト』にも実家の町で食べられる郷