みょうがの茎

お天気〜☁️/☀️35℃9月(長月)9月なりましたが猛暑日が続いております💦トンテキ•生ハムサラダ•さつま芋甘煮•茗荷の茎甘酢、枝豆、梅酒

成城石井でお買い物大好きなキッシュがありました笹寿司(鯛•鯖•鱒)•キッシュ•砂肝コンフィ•茗荷の茎甘酢、メンマ茗荷の茎甘酢漬け笹寿司(鯛を撮り忘れ)お安くて美味しく頂きました後サーモンと搾菜買うのは決まってます〜笑笑

みょうがの茎があったのでみょうがの甘酢漬けを作りました初めてだったのでレシピを検索して作りました意外と簡単に出来ました綺麗なピンク色シャキシャキして美味しかったです

みょうがの茎8月に入り利用者さんの都合で、平日シフト休みが増えた利用されていた訪問入浴事業所が潰れてしまい新しい事業所（ウチは、入浴サービス無し）にしたら、火曜日しか予定が入れられないのでルゥさん火曜の代わり月曜に変えられる？でOK複数担当は、変わらずなのでコンパクトに日程がまとまって酷暑なのでこちらも助かるなかなか、違和感の取れない左足かかとも休みが増えて休めているのと…違和感慣れ（まぁ痛いんだけど歩けないほどじゃない）したせいかそんなでもなくなってきたような気も仕事の日は、歩きす

どーも。ぱだよしです。すっかり夏野菜まっ盛りの季節になりました。美味しい野菜いっぱいありますが。ぱだよし、みょうがが大好きなんですね。ところが最近、あんな小さいみょうがですら値段が上がっていて、手にするのも躊躇われます。と。ちょうどみょうがの旬となる今くらいになると"みょうがの茎"なるモノが出回るんですね。これ、茎といっても収穫時に折れてしまったり剥がれてしまった外皮なんかを集めてお安く売っているんですよ。いっぱい食べたいぱだよし、素麺と共に食べたろう！と早速刻み始めたんですが

おはようございます魔の3連休だ〜い😅いつもの平日休みってだけねどんよりしてるけど洗濯しちゃった乾くかな〜今日は、朝からみょうがの甘酢漬けを作り只今、粗熱取ってますあとは、冷蔵庫へGO！明日には漬かるかな漬けたら、紫いい色だね〜昨日の買い物ポテチ99円、酢108円しいたけ99円、かもめちくわ118円厚揚げ99円、カニカマ79円みょうがの甘酢漬けを作るために酢だけは忘れずに買って来た

ご訪問いただきありがとうございます！【ありんこの紹介】🍳2025.11〜料理コミュニティ『キッサコ』主宰◆2人の子育て中のフルタイムワーママ◆製菓・製パン・懐石料理・世界の料理など幅広い料理の経験を活かして忙しいワーママの毎日に簡単で美味しいお料理で健康と笑顔を増やしたい！おはようございます🌞ありんこです夏の薬味と聞いて、皆さん何を思い浮かべますか私は、何といってもミョウガです皆様はどんな薬味が好きですか？あの夏の始まりを感じさせる風味とシ

今日は張り切って？お料理したのよ。なんか急にピンときたの。直感は大切な宇宙からのメッセージよ。俺はおまけで乗せられただけ🐰💢本日もご訪問いただきありがとうございます☀️光波動✨晴れの国からお届けします🌈太陽と月のヒーラーアーティスト♡美日月姫です☀️🌙オルゴナイト？→オルゴナイトとは看板うさぎ→ニッチのInstagramスーパーに行ったら美しい薔薇があったのでなんでもない日だけど、自分にプレゼント🌹🌹🌹野菜スープを作りたくなって玉ねぎ、キャベツ、にんじん、かぼちゃ「命

そろそろ桜の花も見納めでしょうか。風の中，ひらひらと舞っています。先日，店頭で茎みょうがを見つけました茎みょうがは，みょうがの花が咲く前の蕾で根元の茎を含む部分。もともとみょうがの出荷の時にサイズ調整のために切り落とされていた部分で，これまでは破棄されていたために市場に出回る量は少なかったとか。シャキッとした歯ごたえと爽やかな風味が魅力的で，破棄してしまうのはもったいないという発想から「もったい茎」と名付けられて商品化されたそうです。袋の中にどっさり入った茎みょうが。今回は茎みょうが

お疲れさまです。新年度が始まり、職場のムードもそんな感じ。人の出入りもありますからね。1年の中でも、一番期待と不安が入り混じる日ではないでしょうか。そんな週半ばの水曜日。雨も降ってたしスーパーには寄らず帰宅。家にあったクリーミーボロネーゼ（冷食）と、デミグラスハンバーグ。こちらも冷食。そろそろ去年のふるさと納税返礼品を食べ切らないと。さて、作りっぱなしで食べていなかったのは一週間前に買ったミョウガの茎。『リスクを取って信用売り』お疲れさまです。さて、あっと言う間に木曜日が終わ

買い物に行くと、野菜コーナーに見慣れないものが・・・”みょうがの茎”でした。これで税別￥１９８！！みょうがは好きなので、”めっちゃお得〜”。嬉しくなって買いました！なので、今日のつまみは”じゃこみょうが”です。材料・みょうがの茎３００g・じゃこ３０g・大葉３〜５枚（あってもなくてもよい）・ごま油大１・A)しょうゆ大２・A)砂糖大１・A)みりん大１・かつおぶし５g・ごま適宜作り方①みょうがの茎をさっと洗い、すべて薄切りにする。ひたすら切って②大葉

🍋🍋🍋こんにちは、*おかあさん食堂*です。ご覧くださり、ありがとうございます♪🍋🍋🍋昨日の定食は、▫️豚肉とピーマン、黄パプリカの炒め物▫️サラダ▫️ミョウガの茎の甘酢漬け▫️ツルムラサキの茎の辛子酢醤油漬け▫️ほうれん草、ワカメ、豆腐のお味噌汁▫️ごはんでした♪*映画を見に行っていたので、簡単に。ミョウガの茎は、相変わらず大量に入ってお買い得なので、またまた甘酢漬けに。*ツルムラサキは、葉っぱも茹でましたが、色々おかずがあるので翌日へ。茎だけを刻んで、醤油、

大人の手仕事が楽しい。昨日は西瓜の皮の醤油漬けにチャレンジ。醤油大2、酢大1、胡麻油大1/2。↓↓↓朝、漬けたら夜食べれる。冷やし中華のタレに似てたかも？きゅうりのぬか漬けと茗荷の茎の醤油漬け。↓↓↓西瓜の皮の胡麻と酢と塩で漬けた物。こちらも夏らしいさっぱり味に仕上がりました！↓↓↓畑の赤じそで4回目の赤じそジュース。そして借りてる畑のオーナーさんから毎年いただくオカワカメ今年もいただきました！↓↓↓赤じそジュース煮出しながら…朝ご飯仕込んで…オクラ茹でたり

次男デイ弁当ごはん茄子のはさみ焼き卵焼きウインナーきゅうりハムマヨ胡麻和えブロッコリーミニトマト咀嚼や嚥下機能が弱っているから何を入れていいのか分からない次男のお弁当です💦おはようございます☺️昨日は日本中が不安な1日でしたね大きな被害が出なくて良かった。まだ注意報が続いている地域の皆さんご安全に過ごして下さいね。全く関係ないけど、福岡はここ数日ずっと乾燥注意報が出ています。真夏なのにお昼間の湿度が40%とか。ムンムンとしないのはいいけど太陽光が直に肌に刺

今日の夜ご飯今日は息子の矯正歯科があったので帰りにスーパーに寄ったら、「ママー！蜆のお味噌汁ね！あとはトウモロコシも食べる〜！」だって可愛いから息子の意見は即採用ですそんな今日の夜ご飯は、カレー（豚肉、玉ねぎ、人参、小松菜、エリンギ、じゃがいも、蒸し大豆）冷奴（大人はキムチをのせて、子どもは胡麻ドレッシングで。）胡瓜とトマト蜆のお味噌汁トウモロコシ🌽でした。お腹パンパンあと、今年も茗荷の茎の甘酢漬けを作りました綺麗な色〜お肉料理にのせたり、冷奴にのせたり、つぶしたゆで卵

今朝の朝ごはん次女から貰った初産み卵🥚で卵かけご飯お醤油じゃなくて醤油麹を入れました。これが最高に美味しい😋マミーさんやってみて❣️美味しいよ😋今朝の血圧何回計っても高くて🫢お仕事に行ってから中待合室で血圧計ろうとしたら向かうから看護師さんが。「どうした？血圧高い？」「うん来る前に140近くて」って言ったら「はい！座って大きく深呼吸スイッチ入れて」これ見て「ちょっと高くなったんだね。これなら大丈夫👌だよー」って。そして帰って来て昨日ドン

ミョウガの茎ってご存知ですか？この時期にスーパーに行くと運良ければ見かけるミョウガの茎ミョウガの蕾の下部の事で、食べればまるでミョウガ‼️ミョウガの蕾で買うと、数個入って100円以上しますが。ミョウガの茎は安い❣️今回はたっぷり袋に入って198円で買えました冷奴、薬味、サラダに和えたり、味噌汁に散らしたりと使い道万能惜しげなくガンガン使っても、なかなか使いきれない量。味も食感もミョウガと変わらない❣️解毒作用、むくみ防止、高血圧予防にも。ミョウガなんて、庭の日陰にバカスカ

時々見かける、『もったい茎』沢山入って１５０円位で売っています。ずっと『もったいない茎』だと思っていましたｗみょうがの蕾の下の部分です。甘酢漬けにしました。と言っても、カンタン酢に漬けるだけですｗ洗って汚れや傷んだ所を取ってから熱湯で１分ほど茹でて、水気をしっかり切ってカンタン酢に漬けて１晩おくだけです。綺麗な赤色になりました簡単だし、失敗しないしカンタン酢は本当に便利ですよね

こんばんは季節の移り変わりを食材で感じられることもありますよね。昨日スーパーに行ったら、珍しいものを見つけました。もう、こんな時期になったのかぁ…と思ったのが、みょうがの茎。取り扱っている店舗も少ないので、昨年買って重宝したため鮮度が良ければ買ってきます。300㌘で197円でした。私が住んでいる地域は物価が高いので、他の地域ならもう少しお安く入手できるかもです。お米は少し値下がりしたとテレビで聞きましたが、こちらではまた値上がりしてますし、備蓄米は県内には出回りません何故なら

ニーハオ！R-pandaです。中国から日本帰国中。8月12日(月)昨日のおうちお昼ごはんは…冷やしミョウガうどん先ずは応援ポチッとお願いします【にほんブログ村】海外生活★中国情報ランキングに応援ポチッお願いしますにほんブログ村月曜日は、毎週行きつけのスーパーの売り出し日なのと、父の通院日の予定が入るかもしれないので、バイトのシフトは入れないようにしてる。母が某南国へ帰省中で家事を任されているR-panda。昨日も午前中にスーパー2軒ハシゴして来ました。ホンマは3軒

こんにちはみょうがの茎の存在を知ったのは数年前。スーパーでは見ないから、買うこともないんだろうなぁと思っていました。13日に実家の地区で盆踊りがあるけど、弟は夜勤で行けないため、抽選会に行かないかと誘いがありました。飲み物の無料券も無駄になってしまうし…。どうやら○○さん、1人で行くのは躊躇いがあったらしい。私が20代の頃は、青年団と言うものがあり地域の催し物(盆踊り・体育祭・秋祭り)の支度を行っていたのですが、今は高校卒業後は進学して地元に居ない場合が殆どで、そのまま就職する場合も

3本入りの茗荷が128円。それを4個で500円でやっていました。一時期の198円に比べたら価格は落ち着いています。素通りしてふと視線をやると…。みょうがの茎を発見🤩298円ですって😍迷わず籠に投げ入れScanしたよねー🛒帰宅して重さを量ったら517gでした。価格÷重さ×100＝100g当たりの値段298÷517×100＝57.6円良い買い物をしましたっ

７月９日㈫MokihanaレッスンAlohaNōKalākauaとPuaLīlīlehuaの練習来週このクラスも新曲に突入する予感みょうがの茎この前と違うスーパーでまたまたみょうがの茎見つけた前回(ヨーカドー)は税込み321円今回(TRIAL)は税込み299円みょうがの茎『みょうがの茎』みょうがの茎スーパーで大量のみょうがの茎GETこんなに入って321円也中身はこんな感じ味噌汁の具や薬味に充分使えるボウリングの思い出教えて！▼本日限定！ブログ…ame

暑い〜〜〜さっぱりした物も食べたいわみょうがの茎の甘酢漬け！漬けた翌日は、これより↑もっと鮮やかな赤色になりましたよ細かく刻んで、サラダにのせたよ〜蒸したキャベツ、ピーマン、鶏むね肉！その上にみょうがの甘酢漬けをのせて合う〜合う〜合う〜さっぱりして美味しい〜甘酢は、ちらし寿司を作る時の酢飯作りに活用！ちょっとご飯がピンク色になるけれど、家で食べるんだしオッケーオッケー美味しくできました

ブログの更新サボっていましたか、庭の様子とその他です。株の出来はイマイチでしたが、マルコポーロが綺麗に咲いています♪少し遅めの１回目。クレマチス、エールフクシマ。ケルナーフローラ、一休み中ですが、蕾がどんどん上がって来ます♪病気に強いはずのケルナーフローラに、うどんこ病と黒星病が出て、薬を撒いても治らないので、バラは葉数が命と言われますが、枝の間引きと脇の下？（枝の又近くの）葉っぱをむしって、風通しを良くしてみました。うどん粉病のひどいサルスベリはかなり良くなるので、これで様子をみてみます

みょうがの茎スーパーで大量のみょうがの茎GETこんなに入って321円也中身はこんな感じ味噌汁の具や薬味に充分使えるボウリングの思い出教えて！▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう

今朝は時間に縛られないから自分で起きたい時間に起きたーはい、8時過ぎ至福ですねぇ(昨日先に寝た夫は私より後で起きるという…)薬を飲まなくちゃいけないので先に豆乳プロティンを飲んでから服用カーテン開けたらん？どよーんとした厚い雲道路は濡れていたから雨は降った今日は雨降らずに晴れの予報だけどなとりあえず洗濯やっちゃえそこからブランチ準備今日は悩んでおからドーナツ生おからを買っていてまだ使ってなかったので本当はホットケーキミックスと同量が良かったけどおからが

『みょうがの茎』という物を買ってみましたエノキ🍄の根もとみたいな感じちゃんと見てなかったからずーっと小さいミョウガだと思っていたよ😅大量に入っていて２００円しない香りも味も普通にミョウガだからこだわらなければ凄くお買い得普通に薬味として使ったり味噌汁に入れたり醤油漬けや糠味噌漬けにしたり…普通のミョウガは一年中売っているけどこのミョウガの茎は夏までらしい

この季節の大人の楽しみはらっきょう漬け梅漬け赤しそジュース作りそして…茗荷の茎です！バリエーション豊かな茗荷の茎は賢く使える。醤油漬けも美味しい甘酸漬けも美味しい悩みます。我が家は黒酢と黒糖にしてみました！塩少々…これひとつで楽しめますよ。和え物、刻んでおにぎり、ゴーヤと豚肉の炒めものには漬け汁ごと入れたら味付け要らず！お酒のおともにはやっこ、味噌を添えて…無限大…。見つけたら買いです！

先日ミョウガの茎が出てきました。ミョウガは３本ぐらいで140円前後だけど、ミョウガの茎は500クラムぐらいで200円ほど。早速買って、甘酢漬け作りました。どんだけ茎を買ってきたのか😅😅😅細長い方は梅酢とはちみつを、丸い方はかんたん酢とか穀物酢とか玄米黒酢とか中途半端に余ってたお酢を総動員。お味にはさすがに自信がございません😓😓😓梅酢の方は大根を加えてみようかと思案中。ご飯のお供にもなるし、素麺のトッピングにもなるし、これでこの夏は乗りきれるのではないかなと思います。