ブログ記事353件
こんにちは🌞暑いですねー🌞+🕶=🥵昨日、初めて『みょうがの甘酢漬け』仕込みました✌️今日、こっそり摘んでみると!!美味しかった⤴︎︎︎⤴︎︎😋良かったε-(´∀`;)ホッ実はみょうがの甘酢漬けを知ったのは、YouTubeでやってる方をお見かけしたためです。家でもみょうが自体食べる習慣がほとんどありませんでしたから。家族に食べてもらいたくて、ウズウズしてます(笑)
6/13はみょうがの日です。高知県は生産量約90%の産地です。ということで、高知野菜果物を食べよう!のプロジェクトでみょうがのオンラインイベントを6/18に行いました。みょうがのことをたくさん知っていただき、全国の30人のみなさんとみょうがの甘酢漬けを作りました!みょうが畑の横でめちゃくちゃ暑かったですが楽しかったです!みょうがの生産者の坂本夫妻にも参加していただき3人とも汗だくでした。笑みなさんの様子を見ながら、一緒にみょうがを切ってました会議室のみなさんの見守り
今日のメインはタイの味噌漬けを焼いたもの。豆腐の上のシソは庭でとれたものです。今日もご馳走様でした。
自然の力とオラクルカードで笑顔あふれる人生をお手伝い癒し処〜花乃音〜森舒理湖です。わたしについて詳しくはこちらをご覧ください。🌟自己紹介🌟肩書きが多いのには理由があります。🌟活動の基本にある想い肩書きが多い理由は身体と心を癒して、笑顔で過ごしたいわたしの周りの方にも肩の力を抜いて笑顔で過ごしていただきたいという願いからです。季節の野菜は身体を整えるのに効果があります。地元の直売所でミョウガを購入したので甘酢漬けを作りました。みょうがの甘酢漬け<材
週末のお通しです🍴みょうがの甘酢漬け🍴ワラビとかいわれの醤油漬け🍴エビと青海苔のしんじょうこの暑いのに揚げ物する私。ちょぴっと後悔。暑いよーお酒浴びたいよーコロナ対策をしっかりしてご来店ください☺️
夕方、慌てて、収穫。小さな畑からミニトマトとナス、裏庭からミョウガ。今年はミョウガ遅いのかなぁ。それとも昨年一杯出たから、今年は少ないのかなぁ。昨年の今日、ミョウガの甘酢漬けを作っているんだけど、もっと一杯ミョウガが採れていたんですけどね。まぁ、これだけ採れれば、ミョウガの甘酢漬けになります。早速作りました。お鍋で粗熱とっているところです。作り方書いときましょうか。ミョウガ200g★酢200ml、砂糖50g、塩小さじ1
今日のメインは自家製チャーシュー。わかめのスープは辛かったです。真ん中はモロヘイヤの花の和え物だとか。今日もご馳走様でした。普段木曜日は剣客商売を父が見ていることが多いのですが今日は久しぶりにプレバトでした。多分、3月か2月ぶりでした、プレバト見るのは。
メインは牛肉と春雨とトマトの炒めもの。ちょこっと辛い。お茶は水出し緑茶です。今日もご馳走様でした。
最近の晩ごはんといろいろ❗️お客さんにもらった白ナスと普通のなすびとピーマンを使って保っちゃんが炒め物を作ってくれました❗️こちらも保っちゃんが作ったまぐろの大根おろし風味❗️カツオのたたき❗️買ってきたサラダ巻きも❗️最近お気に入りのみそ鍋❗️昆布とかつお節で出汁をとってみそ2種類としょうゆと砂糖とにんにくしょうが七味で味付け❗️😁出汁を捨てるのもったいないので豚ロースを煮込んでもう一品❗️そのままおかずとしても食べたけどお
愛媛県松山市にてパン教室・発酵料理教室【りふる】を主催しています、よしだゆきえです。こんにちは。この季節、「みょうがの落とし物」という名前のものをたまにお店で見かけます。みょうがを収穫した後の残った茎をパック詰めにして売っているものに、そんなかわいい名前がついているみたい。茎部分なので少しかためなため、少しだけ湯通しして甘酢につけこみます。みょうがの色がかわいい♡毎年楽しみに漬け込む今の時期の味。通常のみょうがより少しかためなので、小さく切ってたれに混ぜ込ん
10日くらい前にご近所さんにいただいた花菖蒲…上から豪華に次々咲いて、もう3番目の花…。開きかけがチューリップ🌷みたいでかわいい💞庭でひっそり栽培している青じそとバシルを、誰かがむしゃむしゃ食べてた……特に、青じその被害が大きい…探したけど犯人見つからず……💦野菜を作っても、サル🙉や鹿🦌にとられると聞いているので、青じそやバジルはめちゃめちゃささやかな家庭菜園……。私にとっては希少価値✨なのに…憎たらしい青虫🐛(おそらく…)の奴め💢それに……なんか、虫のおこぼれを食べさせられて
梅雨の晴れ間青空が見えますね。気温は上昇・・・湿度の高さに辟易してしまいます。何とかならんかな何ともならんねそりゃそうだ。。。予報では明日から晴れた日が続くようです。体が暑さについてこない(;∀;)食品スーパーで大きな袋に入ってる茗荷(みょうが)が3割引きで売ってたので思わず買ってしまいました。150円です。茗荷の皮のようです。何にしようか薬味にするには多すぎるよ。とりあえず水洗いして熱湯にくぐらせて、、、そう
カニカマとああげ以外は、野菜だらけのメニューです。木の葉丼(かき入れ小松菜とネギ、シメジ、あげ、カニカマ)、コールスロー(トッピングはドライパセリと人参の葉)、常備菜キャベツの味噌汁+アオサ、みょうがの甘酢漬けとキャラブキです。
おはようございます~夜勤も今日で終わりですよ、連休も終わりますね、皆さん良い連休になりましたかね昨日も、職場の同僚から誕生日プレゼント頂きました何時もお世話になっている、事務のお姉さんからです、同い年だけどね長い付き合いの同僚から頂きましたさて、何時もの朝のみスタートですよ頂いたビール、冷えていたので即頂きますこの一杯が、旨いんよねぇ~みょうがの甘酢漬けとピリ辛高菜で一杯やります、みょうがの甘酢漬け、サッパリしてボリボリ食べれますよやおぎもも有りますよ、これ甘いたれがなかなか旨
和栗やからぶらぶら歩いてお買い物みょうが甘酢漬けの細巻き400円さっぱりとした味わい美味しい新聞でぐるぐる巻きの2パック中身はトマトのキムチ500円煮卵500円くし切りにしたトマトたっぷり旨味たっぷりサラダっぽく食べれます茹で加減最高この卵めっちゃ好き大満足しあわせ〜
朝から田舎寿司作りました前の日の晩にお揚げさんも炊き薄焼きたまごも焼いて準備してたけどやっぱり(*≧∀≦*)1人朝からバタバタしてしまうでも美味しいから又食べ過ぎちゃうよね〜朝から(^◇^)柚子の搾り汁がまだまだあるから又(*´∀`*)作らなきゃ〜...#田舎寿司#高知の田舎寿司#柚子酢飯#みょうががアクセント#みょうがが美味しい#みょうがのあま酢漬け#朝から寿司#朝から寿司作り#朝はゆっくり作れる時間
あんにょん〜11/9(火)の夜ごはんまずは、お決まりの脂肪燃焼スープStaubの鍋のおかげで、野菜がかなりくたくたで柔らかい「噛む」という意味で、もう少し食感残すようにしようかな中華丼白菜、豚肉、さつま揚げ、エリンギ、にんじん、きくらげきくらげは、先日の帰省の際に行った山梨旅行のお土産に買って帰った山梨県産のきくらげですきくらげ大好きです具材をたっぷり入れたので、とてもボリューミー
寝屋川市池田にあるエステルーム併設の美容室Hair&EstheLilieのヤマニシです。この間、生協でみょうがの甘酢漬けを見つけて「わ♡」となって買ってみました!子どもの頃はなんて不味いモノって思ってましたが大人になってどこかで食べたのがめちゃくちゃ美味しくて!で、コレ食べてみると…若干みょうが感が強く残っている感じ。ん〜前の時よりおいしさが…いや、美味しいし食べれるんですけど前の時の方が美味しかったなぁと。どうやら私、まだ大人の味覚になりきれてなかったよう
田舎寿司🍣作りました(*´∀`*)こんにゃくの田舎寿司が大好き💕こんにゃくはちょっとお出汁で炊き柚子酢と胡麻を利かせたシャリ飯を入れるだけなんですがぁ〜٩(^‿^)۶これが上手い茗荷は甘酢漬けをのせて薄焼きたまご巻き美味しくてペロリ味見のつもりがバクバク食べちゃう(*≧∀≦*)新米だから一段と美味しいですよね〜...#田舎寿司づくり#田舎寿司#こんにゃく寿司#みょうが寿司#薄焼き卵寿司#高知の料理#柚子酢#柚子酢飯#ごまたっぷり#みょうが
またまた"みょうがの甘酢漬け"♡業者みたいにみょうが大量に買う自分にわらけてきた!🤣おわり。
おはようございます今日も晴れて日中は夏日になるのかなまだヒンヤリしてると思ったら雨がきそう外干ししたシーツ慌ててしまってきました。天気予報変わった?昨日の朝んぽ、キラ☆ちゃん鹿🦌の足跡が気になるのか道路の真ん中でぽてん。夜中こはちん吠えてたのは鹿🦌がたくさん出てたからだね。稲刈りが終わり電柵入ってないので夜は鹿天国です我先に食卓をのぞくキラ☆と、お姉たまにならえなこはちんですこはちんのベロ👅キクラゲみたいお弁当と朝ごはん。朝ごはんはわかめご飯のおにぎりとあったかい汁物とサラダ。あったか
チューリップ🌷の様な、可愛らしい秋みょうが見かけました。香り高いみょうが、大好物です。甘酢漬けで作りおきに材料みょうが10個(150g)酢100ml砂糖大さじ4塩小さじ1/2作り方①秋みょうがは、おデブちゃんなので、半分に切る②保存容器または保存袋に、甘酢を作り入れておく③鍋に湯を沸かし、みょうがを入れ10〜15秒で取り出して水気を切る。熱いうちに保存容器に入れ甘酢漬けにする。冷蔵庫で一週間もちますそのまま、焼き魚に添えたり、タルタルソースに刻んで入れたり
毛豆みょうがの甘酢漬けマグロのやまかけニラと豆腐のしらす入り卵とじ納豆(みょうが&アミエビ)酢鶏ひじき入り切り干し大根…で、ございまーーす🥢💕今日は仕事だったので、マグロのやまかけと常備菜と残り物を並べたよ🥰👌お仕事の方は利用者さんが一人増えて、できる作業は少ないのですが、彼なりに一生懸命頑張っている様子と、先輩利用者達が何気にお世話している様子を微笑ましく見ているところです🤗
9月24日(月)☆祝日で会社休み、よってお弁当もお休み9月21日(火)☆サンドイッチ(ハム・卵・チーズ・きゅうり、ラムレーズンクリーム&バナナ)インスタントのコーンスープ9月22日(水)☆牛肉ともやしとピーマンのにんにく醤油炒め卵焼きミョウガの甘酢漬けプチトマトご飯+のりたま9月23日(木)☆祝日で会社休み、よってお弁当もお休み9月24日(金)☆お弁当ナシ今週は2日間だけでした。楽したわ~来週は家にある食材を使い切ることを意識して作りたいと思
𖠚・゚*2021/09/24・・お疲れさまです☺︎くさかった𓂃笑笑い事ではないけど柔軟剤がキツくて午前中は気持ち悪くて頭も重くて早退しようか悩んでました…よく耐えた…わたし午後から耐えられるかな𓂃☹・・今日のお弁当玉子焼きしめじのバター醤油炒めみょうがの甘酢漬けたくさん#みょうがをいただいたので作ってみました𓂃残りは炊き込みごはんを作ってみる予定デス!・・今朝のコーヒー平日はのんびりする時間はないけどコーヒーはゆっくり飲みたいですね𖠚・・
なかなかafter写真撮らせてくれずねむねむさんを狙って…パチリんこいつも同様可愛らしくしてもらいましたーん今週1週間は夏季休暇〜特に何をするわけでもなくまったりんこぉーして、お墓参りに行く途中ワイワイと賑やかに咲いてる百日草たち暑くても、文句ではなくここにいる事だけを主張し最高に綺麗に見せることを全うする花たちお休み週間に沁みるものがありました。そー言えば今年、なぜかみょうがをよく食べます❣️先日みっけたプリプリみょうがの大袋即買いにてみょうがの甘酢漬け