みむろ杉

iPhone15proLEICAM11+SUMMILUXMf1.4/35mm(11726)三が日はなかなか大変な思いをしたけれど、本当に家でゆっくり過ごすことができたので、これはこれで良かったかなと。徐々に回復してきたのでアルコール消毒でフィニッシュということで、みむろ杉のディオアビータと廣戸川の純米生を投入。どちらも優しく飲みやすく、とても美味しかった。さてお仕事頑張ろう。

御所駅から三輪駅へ。今西酒造の伝承蔵に行きたかったのです。昨年の4月にオープンしたのですが、ほらーのぶおが帰還してしまったので、行かれずにいたんです。今回、絶対に行きたいと思っていたんです。素敵～～。おおーーーっ。店内は、木のいいかほり。樽を眺めながら、頂くお酒は最高です～～。全部が試飲できるともっといいなー。こちらを試飲させてもらいました。まろやかな飲み口。おつまみにもピッタリです。試飲した露葉風と販売店舗で、菩提元とおり

２０２６年になりました皆さまにとっても、我が家にとっても笑顔の多い酔い一年になりますようにお正月は義実家で過ごすので特に準備がない我が家。そして大晦日は恒例ノー台所デーなので今年もほぼDEAN&DELUCAで調達サーモンマリネオレンジラビゴットソース甘海老とズワイ蟹のタルタルつばき鯛のカルパッチョ金柑ソースホワイトアスパラトリュフマヨネーズソース手前は燻製オリーブ霜降高原牛とルッコラのタリアータトマ

今日の日本酒は、みむろ杉純米大吟醸山田錦三輪を飲むをいただきました(◠‿◠)

本当はあと1日あるのですが予定なしなので。奈良は一泊7,000円朝食付きと破格のワシントンホテル。しっかりとした朝ごはんを頂きました。この日は墓参りで帰国ごとに行っています。天気予報が雨だったのでレンタカーにして（公共交通機関だとかなり歩くので）時短にもなりました。位牌を預けているお寺にお参りしたあと、今は引き払った実家の近くの人気ラーメン店。おしたに。特製塩にメンマを増量しました。それにしてもラーメンはだいたい1,000円越えになりましたね。帰りのフライトは伊丹発19:30,結構余裕

今日は明け。お目当ての日本酒が入荷との事で仕入れに🍶😆2軒寄って新谷酒造わかむすめ純米吟醸花橘仙禽×UAコラボうまUA干支シリーズ富久千代酒造鍋島きたしずく生酒純米大吟醸今西酒造みむろ杉純米吟醸宮泉銘醸會津宮純米にごり生酒廣木酒造飛露喜大吟醸年内の購入は最後かな？🤭ん〜(笑)そして届いたのは松崎酒造廣戸川純米にごり生酒今西酒造木桶菩提酛山田錦無濾過生原酒おりがらみ富田酒造七本槍活性にごり酒(꒪Д꒪)ヤバ…買い過

3連休2日目。仕入れ🍶の為札幌へ😊雨の中酒屋さん3軒ハシゴして😆鍋島NewMoon産土香子四農醸黒龍純米大吟醸義侠純米60をGETしてきました〜😍これで今月も減らない🤭まっ、僕らしいという事で(笑)帰宅後の宅飲み🍶昨日の続き吉川醸造雨降り桃色かすみ酒純米今西酒造みむろ杉木桶菩提酛露葉風完熟したメロンの様な香り🍈甘い、そして程よい酸味があり柔らかな口当たりを感じた一口目。ボリューム感があって味わい深さがある。一旦去る頃に苦味や渋味がきて締め

オットの知人から、とても珍しい物を頂きました。京都大学に程近い百万遍にある「緑樹庵清水」が、毎年日本各地の日本酒蔵元とコラボして手掛ける「究極日本酒の金平糖」シリーズ。今年は第五弾目で、奈良の今西酒造の「みむろ杉」を使用。緑樹庵清水さんは日本唯一の金平糖専門店で、皇室御用達店でもあります。なので、以前にこれまた頂いた確かフルーツの金平糖は、皇室らしく陶器のボンボニエールにおさめられていました。こちらも包装紙からしてシルバーと落ち着いた風合いなので、箱を開ける期待も膨らみ。。うわぁ

この季節は日本酒の新酒やにごり酒が沢山出る季節なのですが、例年通りに出ているものでも、味や香りが例年と違うものもありますし、中には、設計を変えたのかなと思われるくらいに変わるものもあります流石に全部試すのは肝臓とお財布が持たないので、昨日は久しぶりにかき沼北千住店の角打ちに行ってきました何かにごり酒が試せれば良いなと思っていたら、みむろ杉の純米吟醸うすにごりがあったので飲むことができました一口目は、少しクリアな感じ？香りや甘みは薄めかなと思ったのですが、飲み進めていく内に、そん

勤め先で、大阪の某ホテルの宴会場を貸し切って決起集会がありました前半は、改善活動報告会で、後半が会社の決起集会（最後は懇親会）というプログラムでしたそこでは、あまり呑まずに（薄めのジントニック2杯）、勤め先の同僚達と、ワイワイ盛り上がりました決起集会終了後、後輩と阪急中津駅へそして、コチラへ大阪のデュープな大衆酒場ですが、「あまから手帖」にも紹介される銘店ですこれこそ、昭和の酒場中津『いこい』だし巻がイチ推し！阪急高架下で60年以上続く楽園へ阪急線の高架下、中津駅の改札から徒歩1

今回の奈良滞在で、もう一つお伺いしたかった場所が、三輪伝承蔵。大神神社の御神酒を造っている、みむろ杉醸造元、今西酒造が新しく建てた酒蔵で、大神神社の鳥居横にあるという素晴らしい立地。醸造安全祈願祭に参列した蔵元の皆様とご一緒に。今西社長がご案内くださいました。奈良県三輪の歴史・文化・風土・技を伝承し、伝えることを目的に、今年4月にオープン。酒造りへのこだわりとして、全量菩提酛造りで醸す全量吉野杉の木桶仕込み全量奈良県産米を使用と、まさに奈良、三輪を醸しています。酒蔵の建設

奈良みむろ杉の吟醸と大吟醸三輪山大神神社、高橋活日命に棒ぐ上記のお酒を通販で頼みましてきました大吟醸はもう少しして到着ですが2回目の吟醸も頼みましてこれからきます実は霊と魂関係性ですが遺跡発掘奈良時代政治中枢遺跡に近いため国司介などは奈良からたぶんですがお酒を奈良から持ってきていたのかもしれないなーと思ってます待った甲斐あったーと声聞こえましてまさかと思うと静まる鎮まるような形がありましてさらに見えたのは三輪山みむろ杉のお酒見て庭周りや神棚や他に三ツ鳥居出現した場所に両サイドから捧

長女がCBTにOSCEの試験を終了して、先週から帰宅して来たので、毎日犬たちの散歩をして貰いました子供が好きな長女託児所？ベビーシッター？のバイトを申し込み、研修を受けて直ぐにアルバイト先へ何と初めてのアルバイトはお友達も通う私立医大病院に隣接する託児所お泊まり保育もあり0才からの赤ちゃんの相手もしたようでした来週からは小学生の家庭教師も始めるとか主人のクリニックのお手伝いに振り回した1年でしたが、社会勉強をして貰いたい木曜日にママ友とグランフロントランチへ息子さんが近大に通っ

株式会社アルファ・ジャパンプロモーション恒例企画第5回パフェと日本酒を楽しむ会（関係者のみ）開催日：2025年12月17日会場：ル・パルフェ馬車道今年も、甘美なパフェと希少な日本酒を心ゆくまで堪能する特別な会を開催いたします。日本酒を語らせたら右に出る者はいないと言われる君嶋哲至氏（前日本ソムリエ協会副会長）を迎え、ル・パルフェ馬車道のマスターと共に“極上のマリアージュ”を追求する唯一無二の夜となります。《今回提供される極上の日本酒ラインナップ》■みむろ杉木桶菩提も

の事を語るのはやめよう、、、、そんな中でもご来店の方々と楽しくお話ししながら営業出来ました今日はご予約数組！ありがたや〜🙏明日は不安な日曜日&不安な天気予報💦「12月は居酒屋は忙しいでしょ？」の考え方は一昔前のこと。もう、そんな考えは不要ですよー💦昨日のブログ後に仕入れた食材「ヤガラ」！甘味のある白身魚。体長の半分近くが頭！可食部が少なく歩留まりの悪い魚ですなので、キロ単価は高くなくても歩留まりの悪さから結果高級魚となります「ナマコ」も、人気なので追加仕入れ&仕込み！

NHKの番組は深掘りがすごい！バタフライエフェクトNHKスペシャルなどなど最近では家族みんなで難しい題材の内容の番組も観る事が出来るようになってきました📺️成長を感じますねー親だけが退化してます…ではでは美味しいお酒のご案内です奈良県今西酒造さんから、みむろ杉シリーズ「木桶菩提酛山田錦無濾過生原酒おりがらみ」が入荷しましたー！！720ml¥2970-原料米：奈良県産山田錦精米歩合：非公開追求され尽くした透明でなめらかな飲み口に加えそやし水由来の力強

12月なのに日中は温かいですが、今週末は低温が予想されています冷たい雨予報なので風邪や感染症が流行っていますし気を付けて過ごしましょうそれにしても2025年は秋がなかったですねー神宮外苑のイチョウはまだまだ綺麗です👍️ではご案内です！！奈良県の今西酒造さんから「みむろ杉純米吟醸おりがらみ」が入荷しました～！！1.8L¥4290--720ml¥2200-原料米：山田錦露葉風精米歩合：60%フレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香ジューシーな旨味とエキス

今日は休み。それにしても昨日の地震にはびっくりしましたね。のんで気持ちよく寝てたのに(笑)家族全員被害なくて良かった〜今後も警戒が必要とか。何事もなく過ぎますように。朝活雪かきとして仕入れで札幌へ。在庫が多いから産土は諦め💦みむろ杉純米吟醸おりがらみ義侠純米原酒おりがらみそんな今日の晩酌は🍶わかむすめ月草特別純米生酒優しいバナナの様な香り🍌甘味旨み酸味あって爽やかな一口目。これまでのわかむすめと違って香り穏やかで爽やかなイメージ。けど変わらないのはほん

みむろ杉12月12日より一般販売される「みむろ杉木桶菩提もと山田錦無濾過生原酒おりがらみ720ml（透明）」。今回いただいた一本は、正式発売前に蔵元からごくわずかだけ出荷された、極めて希少な先行ロット。市場に並ぶ前の“生まれたての息遣いそのまま”を味わえる、まさに贅沢の極みである。価格は2,970円。しかしその味わいは、どう考えても価格帯を超越した圧倒的完成度。奈良・三輪の名門、今西酒造が手掛ける渾身の一本。蔵は奈良県桜井市三輪510。原料米は奈良県産山田錦100

2025年12月3日（水）Bar椿家（ツバキハウス）営業中🈺今日は日本酒界の革命児『仙禽』さん兄弟で遊びに来てくれました。『しゅうさんのナポリタン食べたくて！』との事。先日のみむろ杉さん、『大那』さんや『伯楽星』の新澤醸造さん、日本酒界の人達に人気のツバキハウス（笑）ウイスキーのメーカー社長さんも来てくださーい‼️（笑）

出ると即完売のみむろ杉ですが最近では定番商品も完売ペースが早くなり長らく完売状態のディオ、山田純吟、辛口が入荷しました

[KEWAMENRIC]膝サポーターあったか保温裏起毛冷え対策関節の冷え防止防寒滑り止め付きのひざ用サポーター外れにくい立ち仕事スポーツ出勤がくせい高齢者就寝時の膝関節の保温にも使えます男女兼用（1ペア）(黒色,L)Amazon（アマゾン）${EVENT_LABEL_01_TEXT}オットが行きたいカフェあんねんと・・・ええ～また～としぶしぶ・・チビＭＩＥＣＯ笑堀内果樹園さんのカフェ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡このチーズ

昨日の三重でのイベントを終え２４日朝からSさんの用意していただいたマイカーで奈良県今西酒造「みむろ杉」の蔵元へ向かう走ること約２時間本蔵に到着ちょうど社長がいらっしゃり挨拶して今年４月に新設された三輪伝承蔵に向かいおつまみセットを注文社長も途中来ていただき蔵の説明を聞きながらここでしか飲めないお酒を堪能このローストビーフめちゃ旨ガラス張りに見える小仕込みの吉野杉の木桶仕込み吉野杉にこだわって設計した建物は圧巻社長に御礼をして途中の神社で開催してた

皆様いつもありがとうございます本日ご紹介するのは…みむろ杉木桶菩提もとsparklingです醸造の歴史が詰まったスパークリングです！乾杯にどうぞいつもはお休みの日曜日、本日23日は通常営業しておりますランチは満席ですが、ディナーはお席をご用意できます皆様のご来店を心よりお待ちしておりますご予約は↓よりお気軽に…古今本店|ネット予約神奈川県川崎市高津区久本3-2-18Mビルコーポ1Fyoyaku.tabelog.com

秋風が吹く頃、春先に仕込んだお酒が一夏超えて味わい深くなって出荷される季節の風物詩ひやおろし🍁昨夜で完売しました🎉人それぞれ感想もあるでしょうけど私的には「ひやおろし」って飲みやすく秋の料理にも合わせやすい！と、思うんですよねまあ、そんな「ひやおろし」も今年もたくさん扱わせてもらい皆様に楽しんで頂けましたあ！『会津中将・特別純米ひやおろし』だけはまだ少しの間、続けます。『会津中将・ひやおろし』の蔵在庫も酒屋在庫も早々に終わり、『楠』での確保分も残りわずかです💦去年よりも終わりが早

みむろ杉木桶菩提もとスパークリング720ML５５００円（税込）1400年代奈良県の寺院が生み出した「菩提もと造り」と1600年代フランスの修道院が生み出した「シャンパーニュ製法」。醸造の歴史を進化させた先人達に敬意を表し醸した新たな日本酒です。ドライで爽快感あふれるスパークリング酒です。香りはほのかなバナナと杉の清涼感。含むと瓶内二次発酵ならではのきめ細やかさで溌溂とした泡が菩提もと由来の重層的な味わいを包み込み、爽やかさを演出。シャープな酸は液体に輪郭をあたえ、後味は木桶由

２０２５年１１月１４日金曜日奈良県桜井市２日目一夜明けて奈良旅の２日目ルートインめしをがっつりいただいてスタートしますバイキングメニューの中に観音寺店の開業記念とやらでさぬきうどんを発見！(@_@)奈良桜井といえばさぬきうどんですが・・以下略(笑)２杯目はカレーと合体して勝手にカレーうどん(^^)v三輪に来て素麺食べずに讃岐うどん(笑)そんなこんなでお世話になりましたm(__)m今日は大神神社で酒まつりがあると聞いているので

２０２５年１１月１３日木曜日奈良県桜井市三輪明日香から桜井駅前に戻って車を宿の提携駐車場に入れてチェックイン部屋で一息入れて・・いよいよお待ちかね今回の旅のメイン鳥敏さんへ呑みに出かけます桜井駅から三輪までJRでひと駅電車移動してすっかり陽の落ちた(17:40ごろ)三輪の駅前通りを赤ちょうちんの灯にいざなわれるままに歩くこと数分お目当ての鳥敏さんに到着!(^^)!ワクワク焼鳥鳥敏奈良県桜井市三輪398-1暖簾をくぐりカウンターの端っこの

昨日は会社のバーラウンジでお酒を持ち込んでの飲み会をしました不定期でやっていて、量が飲めない自分としては、人数が集まって種類が飲めるので助かっている感じですね昨日は、普段はしないラベル買いや、新しい銘柄、買ったことの無い銘柄と鉄板で美味しいものをもちこんだのですが、何を持ち込んだかを書くと比較みたいになってまずいかなと思うので、鉄板として持ち込んだものだけを書こうかなと思います「みむろ杉菩提酛露葉風」を持ち込んで飲みました持ち込んだ中でも、開封前からこれは別格だろうなと思っ

今回の奈良旅のお土産は？わざわざJR奈良へ回った理由の｢みむろ杉｣取り扱いのある酒屋さんでも入手できたのは3本…他にオススメの篠峯と倉本も計5本をお買い上げして配送…嬉しいおっちゃんなどのお土産に…自分でも飲むけれどネ三輪山の麓で作られる日本酒｢みむろ杉｣｢三輪山に降る清き雨めぐりて湧き出す三輪の酒」でございます正倉院展ではこのコーヒーを購入木曜会メンバーへのお土産に例年このオリジナルの懐紙も購入していたけれど1つ770円になっていて…凹凸で模様が浮き出ていて