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私がみつろう精製作業の間、家族は暇だろうということで、木の花ファミリーの養鶏場、畑などの見学ツアーをしてもらっていました。私も前半の養蜂場と養鶏場は一緒に見て回りました。ここが養鶏場です。もう一列同じような鶏舎があり、300羽のにわとりたちが元気に鳴いていました。ほとんどが卵を産むめんどり。そしてところどころに白いかっこいい雄鶏がいました。約300羽いるのに、全然くさくない。無臭です、無臭!もちろんにわとりにも抗生剤などは一切投与されていません。それも、①で出てきた木の花菌のおかげだ