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手作り味噌、豆、和食がキーワードちょっぴり健康にも気をつかいながら。現在、🇺🇸⇔🇯🇵を行き来しております。海外から見た気づきなどもゆるゆる書いています。ランキングに参加中ポチっっと応援していただけたら嬉しいです↓レシピブログに参加中♪今年もよろしくお願いします🎍味噌のようにじっくり、ゆっくり味わい深いそんな一年となりますように日本でのニュースはネットなどでしかわからないでいますが、、、早く
発酵文化の伝承人生100年時代の酵素ライフカフェ永遠の思春期💕💕仙台市在住、ちさっちこと藤本ちさとです💞💞お味噌仕込み歴27年講座歴18年参加者総勢900人以上人生100年時代健康であり続けるために必要なことは〜体を作るための栄養メンタルをコントロールするための栄養体を動かすための栄養睡眠適度な運動空気水人はひとりでは健全に生きられないのでコミュニケーション力などなど〜だけど、一番大事なのは、ストレスを溜めないこと❣️27年のキャリアを持つみそソムリ
発酵文化の伝承人生100年時代の酵素ライフカフェ永遠の思春期💕💕仙台市在住、ちさっちこと藤本ちさとです。お味噌仕込み歴27年講座歴18年参加者総勢900人以上人生100年時代健康であり続けるために必要なこと体を作るための栄養メンタルをコントロールするための栄養体を動かすための栄養睡眠適度な運動空気水人はひとりでは健全に生きられないのでコミュニケーション力などなど〜だけど、一番大事なのは、ストレスを溜めないこと❣️27年のキャリアを持つみそソムリエが独
発酵文化の伝承人生100年時代の酵素ライフカフェ永遠の思春期💕💕仙台市在住、ちさっちこと藤本ちさとです。お味噌仕込み歴27年講座歴18年参加者総勢900人以上人生100年時代健康であり続けるために必要なこと体を作るための栄養メンタルをコントロールするための栄養体を動かすための栄養睡眠適度な運動空気水人はひとりでは健全に生きられないのでコミュニケーション力などなど〜だけど、一番大事なのは、ストレスを溜めないこと❣️2023年仕込みのお味噌が解禁になりま
手作り味噌、豆、和食がキーワードちょっぴり健康にも気をつかいながら。現在、🇺🇸⇔🇯🇵を行き来しております。海外から見た気づきなどもゆるゆる書いています。ランキングに参加中ポチっっと応援していただけたら嬉しいです↓レシピブログに参加中♪普通の洋風スープの味付けに味噌を使う味噌は塩分のあるうま味調味料だね。はげみになります!
手作り味噌、豆、和食がキーワードちょっぴり健康にも気をつかいながら。現在、🇺🇸⇔🇯🇵を行き来しております。海外から見た気づきなどもゆるゆる書いています。ランキングに参加中ポチっっと応援していただけたら嬉しいです↓レシピブログに参加中♪【TraderJoe'sの味噌クランチサラダ】アメリカではサラダキットがたくさん売っています。中に入っているドレッシングが美味しいかどうかは賭け。サラダなの
手作り味噌、豆、和食がキーワードちょっぴり健康にも気をつかいながら。現在、🇺🇸⇔🇯🇵を行き来しております。海外から見た気づきなどもゆるゆる書いています。ランキングに参加中ポチっっと応援していただけたら嬉しいです↓レシピブログに参加中♪2019年から購入している発酵手帳、2024年版が届きました。年々パワーアップしていて楽しみですが、今年はなんと、厚さが半分になっていました。。。例年の仕様が気に入っ
手作り味噌、豆、和食がキーワードちょっぴり健康にも気をつかいながら。現在、🇺🇸⇔🇯🇵を行き来しております。海外から見た気づきなどもゆるゆる書いています。ランキングに参加中ポチっっと応援していただけたら嬉しいです↓レシピブログに参加中♪はげみになります!レシピブログに参加中♪和食の応援
手作り味噌、豆、和食がキーワードちょっぴり健康にも気をつかいながら。現在、🇺🇸⇔🇯🇵を行き来しております。海外から見た気づきなどもゆるゆる書いています。ランキングに参加中ポチっっと応援していただけたら嬉しいです↓レシピブログに参加中♪麦麹と米糀のミックス味噌白味噌用こうじ、麦と米の合わせ。白味噌と言いながら、熟成期間を長くしてしまい赤になってしまいました。大豆は近江青大豆を使用。
手作り味噌、豆、和食がキーワードちょっぴり健康にも気をつかいながら。現在、🇺🇸⇔🇯🇵を行き来しております。海外から見た気づきなどもゆるゆる書いています。ランキングに参加中ポチっっと応援していただけたら嬉しいです↓レシピブログに参加中♪地元のスーパーに味噌を買いに行ったら以前にあった場所になく、なんと1番上の棚に移動されていました。アメリカのスーパーの陳列ケースってほんと大きくて、高さもあるので、上は届かな
手作り味噌、豆、和食がキーワードちょっぴり健康にも気をつかいながら。現在、🇺🇸⇔🇯🇵を行き来しております。海外から見た気づきなどもゆるゆる書いています。ランキングに参加中ポチっっと応援していただけたら嬉しいです↓レシピブログに参加中♪4月に仕込んだ豆麹と米糀、麦麹、3種類ミックスの調合味噌。出来上がりました。三種混合で醸すのと、それぞれの麹で醸して出来上がった味噌を混ぜるのと
手作り味噌、豆、和食がキーワードちょっぴり健康にも気をつかいながら。現在、🇺🇸⇔🇯🇵を行き来しております。海外から見た気づきなどもゆるゆる書いています。ランキングに参加中ポチっっと応援していただけたら嬉しいです↓レシピブログに参加中♪カリフォルニアで展開されている日系スーパーのNIJIYA。こちらでも味噌はたくさん売っていました。糀も乾燥ですが板状の日本の商品が置いてあります。
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手作り味噌、豆、和食がキーワードちょっぴり健康にも気をつかいながら。現在、🇺🇸⇔🇯🇵を行き来しております。海外から見た気づきなどもゆるゆる書いています。ランキングに参加中ポチっっと応援していただけたら嬉しいです↓レシピブログに参加中♪黒豆大豆と、青大豆での味噌を仕込みました。黒と青のコラボ。濃いねよく、色のついた大豆は、味噌の色もその色になるんですか?と聞かれます。色の濃淡はありま
いらっしゃいませ手作り味噌、豆、和食がキーワードちょっぴり健康にも気をつかいながらゆるゆる食べ暮らしを書いていますランキングに参加中ポチっっと応援していただけたら嬉しいです↓レシピブログに参加中♪アメリカではサラダキットがたくさん売っていて、手軽にテーブルに出せます。TraderJoe'sでたまに味噌ドレッシングのサラダが販売していて、見つけては買っています。味噌と
いらっしゃいませ手作り味噌、豆、和食がキーワードちょっぴり健康にも気をつかいながらゆるゆる食べ暮らしのご提案楽しく笑顔で元気にみんなで明るい1日にしましょうランキングに参加中ポチっっと応援していただけたら嬉しいです↓レシピブログに参加中♪【アメリカにて味噌作り実験】前回、アメリカで購入した麹のレシピに書いてあるやり方で味噌を作ってみましたが、材料との配合は一緒で、手順はいつもの
発酵文化の伝承人生100年時代の酵素ライフカフェ#発酵食品マイスター#みそソムリエ#野菜ソムリエ#酵素アドバイザー#腸活マイスター#CRレイキ研究員#本当の自分を生きるナビゲーター#MyLifeCoordinator#ライフツリーカード認定ガイド#メンタルトレーナー#心理カウンセラー永遠の思春期💕💕仙台市在住、ちさっちこと藤本ちさとです。お味噌仕込み歴27年講座歴18年参加者総勢900人以上人生100年時代健康であり続けるために必要なこと体を作るた
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