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2020年だったか2021年だったか、無印良品から発売されたジビエカレーに歓喜したことだけは覚えていますが、昨年末か今年初め以降は見かけることはなくなりました【ルミネ大宮】ジビエのカレー｜MUJI無印良品ではおなじみのレトルトカレーに、ジビエのカレーが新しく仲間入りしました！www.muji.com【経塚シティ】どんな味？猪肉と鹿肉のジビエカレー｜MUJIジビエ料理」を知っていますか？「ジビエ」とは、狩猟で得た天然の野生鳥獣のことを指すフランス語です。www.muji.com終
今……といってもこれを書き始めたたった今の瞬間だけれども、みかんの脳裏に浮かんでいるのは……photobyViolaさんviaphotoAC春菊の天ぷらそばもちろんみかんの個人的な見解だけれども、そばに最も合う天ぷらは春菊天●●●●●●●●●●●●●●だと思っていますま、もちろん、春菊天そばが脳裏を走り回っている今だから……なのかも知れませんがえび天やいか天、ちくわ天が載ったそばも好物なのだけれど、これらは火曜日にベルクに行けば……概ねそれぞれが税別99円ほどで買
ユウキ食品のアジアン料理の素の記事がつづきますが……『ユウキのシンガポールラクサの素で叻沙乌冬……日式叻沙、ジャパニーズラクサ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ。』しょうゆ味のうどんばかり食べていると、飽きはしないけれど、うっかりするとこんなの↓を手にしていたりしますラクサの素……というか、ラクサ用のスープの素ですね…ameblo.jpみかん亭をユウキ食品の回し者にしてくださーいはいっ、高くなってしまった豚肉の代わりに鶏肉を使った鶏肉の魯肉飯風●です。うずらの卵の水煮もお高いようなので、うずら
さて、今回のお宝は豚背脂……おっと豚脂●●とだけ書かれていますね豚のいろんな部位の脂の詰め合わせのようです実はみかん亭近くのベルクの精肉コーナーの大容量パックの棚では時々見かけていたのですが、買うべきか買わざるべきかそれが問題だとお店を一周して考慮するときに限って、戻ったときにはすでになくなっていたり、戻る途中に買い物かごに入れられたそれに出逢ってしまったりしていましたどうやら時間的に、みかんと価値観を共有するかたとバッティングするようでしたで、今回はとりあえず冷凍庫にも
しょうゆ味のうどんばかり食べていると、飽きはしないけれど、うっかりするとこんなの↓を手にしていたりしますラクサの素……というか、ラクサ用のスープの素ですねいえいえ、天ぷらだとか、油揚げだとかは載せません厚揚げとかまぼこは入れましたけどみかん亭流-日式叻沙(ジャパニーズラクサ・ラクサうどん)-ユウキ食品の1人分用のシンガポールラクサの素*1でつくってみました。■材料（1人分）ゆでうどん1玉A.シンガポールラクサの素(ユウキ)*11人分(50g)
みかん亭が普通に買える太いうどんと言えば……伊勢うどんなんだけれどもあ、天かすは石丸弥蔵商店（松山市）の国産えび＆イカ入本気の天かす135gで税込みで500円ほどのこれね石丸弥蔵商店弥蔵の焼きえび＆イカ入り天かす135gAmazon（アマゾン）伊勢うどんも、ま、普通にみかん亭あたりのスーパーマーケットで買えるわけではないものの、市のほぼほぼ外れで早足で数分歩けば隣市に入っちゃうみかん亭から、電車に乗って数駅のみかん市の市街地に行けば、普通に
犬も歩けば棒にあたるillustratedbykyaraga8さんviaillustAC犬だって歩き回りすぎれば棒で打たれる機会も増えるものだ……と不運に出逢うことを危惧した意味と、歩き回れば思わぬ幸運にも出逢うのだという、一見真逆の意味を包括しているいろはかるたのことわざである。みかんの実体験によれば、これらは同時に成立しうるもので、ある意味では『下手な鉄砲も数撃ちゃ当たる』に似ているのではないかと思うこちらは、いつかは成功するさという良さげな意味を持つ一方、あれ
関東●風のめんつゆと関西●風のめんつゆについては、拙い知識であれやこれや書いてきたわけですがとあるデパ地下でこんなのを見つけました。新富士屋食品（静岡市）のストレートタイプのめんつゆ。左←は、うどん・そば●●●●●のかけ用関西●風ストレートつゆ。右→は、そば・うどん●●●●●用の関東●風ストレートつゆ。想像のとおり、色の違いは明確ですが、原材料名の順番も一部異なっています。左←のうどん・そば●●●●●のかけ用関西●風ストレートつゆは、しょうゆ、食塩、かつおふし、そうだか
パイカ、パイカ。豚ばら軟骨のことを普通にそう言っていました中国語の排骨（パイコー）から来ているらしいとのウワサは聞いていましたが……パイカとは？豚バラ軟骨の魅力を解説|シェフレピマガジンパイカは青森県三沢市発祥の郷土料理で、豚バラと肋骨の間にある軟骨を使った一品です。中国語の排骨が語源とされ、煮込みや照り焼きなど多彩な調理法で楽しめます。三沢市独自の食文化として根付く、知られざる珍味の魅力と特徴を解説します。chefrepi.comどうやら、三沢市（青森県）で生まれたようです
前回、オリエンタルマースカレー・中辛レトルト版を……（2箱セット）オリエンタルマースカレー中辛レトルト版200g×2箱Amazon（アマゾン）パッケージを見る度になんか懐かしい気がして●●●●●●●●食べたくなるといただいたときに……『そして、オリエンタルマースカレーなら懐かしさMAXに(*˃ᵕ˂)b。』懐かしのベーカー皿でいただくカレー。白玉渕耳付9吋ベーカー白い器洋食器楕円・変形ボール（M）業務用約23.8cm楕円皿楕円鉢
はいっ、昨日書いたお宝とは……『こちらもリベンジ待ちの鯨の西京焼き、と本日の白玲戦はRチャンネルで。』さて、こちらも秋鮭味噌……秋鮭のあら味噌同様にリベンジ待ちだったもの『308gで税別150円の北海道産秋鮭（あら）の末路∑(°口°๑)。』さて、今日も……今…ameblo.jp銚子産の青パパイヤ……税別199円でしたみかん亭あたりでは、昨年までは1個600円は下らなかった青パパイヤですが、細々とではありますが、関東産が出回るようになって、300円ほどで買えるよう
さて、こちらも秋鮭味噌……秋鮭のあら味噌同様にリベンジ待ちだったもの『308gで税別150円の北海道産秋鮭（あら）の末路∑(°口°๑)。』さて、今日も……今日じゃないけど、お宝に出逢ったみかんは……もちろん喜び勇んでそれを買い、スキップしたい気分を何とか抑え込んで、それでも足早に帰途についた…ameblo.jp塩とごま油で食べ……『塩とごま油で食べる♦くじらと、北野エースで出逢った南関あげ。』まずは、昨日の記事の補足。これ↓ですね『お化けそば。』たぬきもきつねも化かすも
みかん亭では圧力鍋を使ったり、あるいは使わずに……ま、どちらかしかないんですけど豚ばら軟骨（パイカ）を煮込んできました。皆さまから公開されるレシピを時にパクったりあるいは一部を取り入れさせていただいて、それはつづいてきました。できる限り短時間でと考えることもあれば、開き直ってじっくりとなどと思うこともあって、一貫性はまったくないように思えるのかも知れませんが、おいしく喰いたいという想いは常に一貫しているみかん亭ですさて、今回は中途半端に一部を取り入れさせていただいた……
初めて出逢った行者菜●に歓喜し……『初めて出逢った行者菜はゆでえびの祝福を受けましたが……。』山形県長井市に行者にんにく愛溢れる集団があるというillustratedbyMナオキさんviaillustACその名は『行者菜●生産グループ…ameblo.jp初めて出逢った行者菜●に歓喜した結果、うっかり忘れ去られていたのがこれ↓。みかん亭流-黒ちりめんの佃煮-黒ちりめんピーマンでは宮島醤油（佐賀県唐津市）のばら（あまくち）と赤酒の組み合わせでしたが、
さて、今日も……今日じゃないけど、お宝に出逢ったみかんは……もちろん喜び勇んでそれを買い、スキップしたい気分を何とか抑え込んで、それでも足早に帰途についたわけだけれどもねえねえ亭みかん亭専属シェフ、300gはありそうな●●●●●●●●●●北海道産秋鮭のあらが150円だってさあらま、ホントに308●gあったわだろ、お宝を見るあたしみかんの眼力に恐れ入っただろで、お好みは？そして、数日前……厳密には3日前にグルラボプラス……グルラボプラスス
山形県長井市に行者にんにく愛溢れる集団があるというillustratedbyMナオキさんviaillustACその名は『行者菜●生産グループ』。「米しか作らんのは怠け者だ」の一言から始まった、幻の野菜「行者菜」への挑戦–ストーリー｜ながいの恵みオンラインショップshop.jibasan.comその奮闘は↑のリンクからご覧いただくこととして。独立行政法人農畜産業振興機構の野菜情報によれば……野菜のいろいろ-行者菜－月報野菜情報－２０１３年６月ve
最近の某スーパーマーケットで、専用コーナーまでできているのが黒ちりめん。ちりめんじゃこを漂白せずに釜揚げして干したもののようですみかん亭でよく使うちりめんじゃこよりも食塩相当量は6.6g/100gと多め（みかん亭比）で……もちろん商品によって食塩相当量は異なり、経験上は3g台から6g台まで幅広いのですが……ま、今回は2人分として20gを使いましたので食塩相当量は1.32gで1人分は0.61g。使ったしょうゆの『ばら（あまくち）』の食塩相当量16.4g/100mlなので、こちらの分を
期待を膨らませられるだけ膨らませていた昨日は……ま、おつかれさまということでそんなわけで、ひとり残念会を行った結果、いつもならば前日のうちに書き上げておく記事……この記事はほっぽらかされさてさてさて、そんなことをうっかり忘れていたみかんは、14時過ぎになって←こんな感じに慌てて記事をでっちあげて……というか、こんな時のためにキープしておいたブツもあるわけで、何とか本日も無事更新となりましたはいっ、でっちあげられた……嘘はありませんが記事はこんな感じ↓。知る人ぞ知る川本さんち
まさかの3日つづけてのPK決着にも驚きでしたが……【結果速報】なでしこジャパン、北朝鮮とのPK戦制し大会3連覇！通算4度目の優勝大場朱羽がPK戦でセーブ／アジア大会愛知・名古屋アジア大会・サッカー女子決勝（2日、北朝鮮2－2日本、静岡・エコパスタジアム）サッカー女子日本代表「なでしこジャパン」は決勝で北朝鮮と対戦し、延長…www.sanspo.com【なでしこ】３連覇で日本サッカー３日連続PK戦３連勝３日は男子決勝「４日連続」の可能性も-日本代表:日刊スポーツ女子日本代表
連日のPK決着にはシビレるものもありましたが、そこはA代表、結構冷静に見ていられました。なにせ、日本のゴールを守るのは守護神ですし日本代表、15年ぶりのPK戦勝利でキリン杯決勝進出!!鈴木彩艶がPK1本ストップ、キッカー5人全員成功|ゲキサカ[10.1キリン杯準決勝日本0-0(PK5-4)エクアドル日産ス]日本代表は1日、日産スタジアムで行われたキリンカップ準決勝でエクアドル代表と対戦し、規定の90分間は互いにゴールを奪えず0-0に終わった。...web.gekisak
千葉と言えば鋸山と●●●みそピー落花生●●●。／だけじゃねーぞ＼specialthankstoチーバくんの広場なんて言っちゃうと書いちゃうと、チーバくんにお叱りを受けそうな気もしますがまだみかんが若かりし頃に植えつけられた記憶は『鋸山とみそピー●●●●●●●』でした。その後、ウヨキョクセツあって……というか、みそピー●●●が落花生●●●になったのは、千葉の最終兵器『おおまさり』とゆで落花生ゆえま、それでも鋸山●●のトップを揺るがすほどではありませんでし
もう9月も終わるのかと考えると……ま、特別どうとか思いませんでした余りにも雨が降りづつきすぎて、みかんの脳みそにもカビがはえてきているのかも知れませんということで、早速晦日恒例の、スーパーマーケットのお弁当たちをご紹介させていただくこととします。ヤオコーでは、こんなの↓を見つけました見たとおりにいかすみを使った、いか唐揚いかすみ焼うどん（税別398円）。隣にはこんなの↓もこちら↑は、香ばしボロネーゼ焼うどん（税別398円）。そして、同じくヤオコーからは、本枯かつ
いつもみかん亭にお越しいただき、ありがとうございますm(__)m。みかん亭の面々、姫神みかんみかん亭オーナーと姫神・亭・みかんみかん亭専属シェフは、今年もまたお彼岸のために9月21日から23日に……illustratedbybaさんviaillustACみかん星★に帰星★するはずでしたがillustratedbyKikainokoさんviaillustAC今年最も危険だといわれた台風25号のために27日から29日に延期になりました。台風25号
一日一食うどん生活が始まって……いえいえ、一日一食で●うどん生活じゃなくて、一日一食は●うどん生活ですのでご心配なきよう……一日一食うどん生活が始まって思ったのはillustratedbyあまどさんviaillustACうどんのお供はごぼうが最強●●●●●●ではないかということ。もちろん、みかん亭ではこれから油あげと何番かの勝負が待っているわけですけど『京都久在屋の手づくり油揚げで、おおお化けそば。』米価にまつわる大人の事情にうんざりした今年は(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
もちろん、うどんばかりでなく、そばばかりでなく、ラーメンもいただきますいつもは、ねぎスライサーでスライスしたねぎに、ごま油とラー油と粉唐辛子（一味唐辛子）を混ぜて作る辛ねぎも……さらにきりごまも混ぜちゃうそれは……もちろん、サッポロ一番塩らーめんなんですけどたっぷりの辛ねぎの下には、卵と豚肩ロースのしゃぶしゃぶが忍んでいます。illustratedbykumiさんviaillustACそうです、一見すると辛ねぎらーめんですが、実は辛ねぎ遁
こちら↓で甘あげ（きつねあげ）にされた栃尾あげの残り……『栃尾あげのきつねうどん。』いつもみかん亭にお越しいただき、ありがとうございますm(__)m。みかん亭の面々、姫神みかんみかん亭オーナーと姫神・亭・みかんみかん亭専属シェフは、今年もま…ameblo.jpま、気になってるひとがいらっしゃるとはおもえませんが三角に切られたものはさらにこうして↓、今度は関東風のきつねそばになりました。本膳つゆを使っていますが……ヒゲタキッコーマン食品本膳つゆ350ml×2本Am
いつもみかん亭にお越しいただき、ありがとうございますm(__)m。みかん亭の面々、姫神みかんみかん亭オーナーと姫神・亭・みかんみかん亭専属シェフは、今年もまたお彼岸のために……illustratedbybaさんviaillustACみかん星★に帰星★しています。illustratedbyKikainokoさんviaillustAC帰星★中の記事は書きためたものを予約投稿していますので、本文中の『昨日』だとか、『今日』だとか『明日』は現実のものではな
