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最近集まるペースが早くなってる気がするがでわ…『冷やし茶碗蒸し新生姜鼈甲餡』金箔がトッピングされてゴージャスな感じに〜『能登水雲三種食べ比べ』極めて細い「絹水雲」歯ごたえのある「岩水雲」ネバりけが強い「黒水雲」どれも美味しいね『鮪つみれお清し』輪島で獲れた海素麺の磯の香りがたまらんね『造り』羽を広げた鶴のお皿がメッチャ素敵ですよね〜『鯛&鮪』お皿に負けないくらい刺身も美味しかったね『真名鰹味噌柚庵焼き』脂ものってて柔らかくてしっとりとした食感…『天麩羅』「能登河
お魚祭りにやってきたマナ鰹炙りにしていただきましたこれ初めて食べたかも、美味しかったいつもお魚を下さるのですが、昨日は韓国のお土産もいただきましたパック頑張ろー、さっそく今朝レモンの方をやってみたタコも潮汁もまだありまーすあいにくのお天気ですが、お待ちしてまーすにほんブログ村
シンガポールのフェアプライスファインネストにて値引きしてたFarmerGoldenPomfret（ゴールデンポンフィレ）という、マナカツオの仲間と思われる魚を買ってみました🐟Pomfretは4種類くらい売ってて、Whiteやら、Blackやら色で種類が異なるようです。今回購入したGoldenPomfretは、その種類の中でも、比較的お手頃な価格でした！白菜と玉ねぎ、生姜の上に魚を乗せて、塩と料理酒をかけて200℃40分のオーブンへ。白菜が焦げてしまったので、次からはアルミ
今年もいつものお魚屋さんで蟹のポーションや車えび、まながつおしまあじさわらタラ鰤など安くて美味しいお魚頂きました。一年に一度しか伺わないのに快くしてくださって有難うございます！何と言ってもおいしいお刺身まぐろも赤身、トロしまあじ、サーモンかんぱちなどとろとろとろけるようでお刺身が苦手な私もとろとろいけました。一年に一度の贅沢有難う！！！
こんばんは🤓🌃シュラウドさんです。届きました～小豆島の漁師はまゆうの"まなかつお"お魚大好きシュラウドさん🐟️たまに、人気YouTuberの魚を通販で買わせて貰ってます。今回は、以前より食べてみたかった"まなかつお"が出たので買ってみた。お値段約16,000円高～い。って思います？どうなんだろ？他の業者の値段見ると13,000円くらいだから、これは、さばいてもらって、味噌漬け等の加工されてるから、そんなに高くないんだろうと思う。しかも、シュラウドさん推しの"はまゆう"ブラ
こんにちは〜マダムじゅんです〜ランチBオードブル盛合せサーモン燻製タルタルソースクロムツのマリネ生姜風味豚の煮込み紅芯大根ブロッコリー胡瓜人参大根自家製さつま芋のポタージュマナカツオのポワレ柑橘系ソース法蓮草しめじ大根菜花長芋鴨のロースト自家製梅酒のソース春菊とホワイトチョコのケーキオレンジキャラメルソース葱ソルベりんごメロン自家製蜜柑ケーキの飾りも蜜柑です♪紅茶と自家製ハーブティーハブ茶です漢方のケツメイシ視力回復と高血圧高
こんにちは、厨房・レストランからご案内いたします。雪が降り始め、冬の訪れを感じるとともに、クリスマスも近づいてきましたね今回は、12月25日クリスマス当日のスペシャルディナーをご紹介します。「真名鰹（まながつお）けんちん焼」醤油の出汁に漬けた真名鰹の中に、煎り煮にした卵や野菜を詰め込んで焼きました。トッピングには雪のようなメレンゲとヒイラギを乗せ、クリスマスらしさを演出しました。付け合わせに牛乳ゴマ豆腐の雪だるまを飾りました「平目昆布締め東寺巻き」昆布締めにした平目と
こんにちはこの道二十五年、旬菜和食処中尾です焼き上がりの写真ございませんすいません久しぶりに少し小さめですがまながつお味噌に漬けて西京焼3日後ぐらいからすんませ〜んでは、
可愛い顔のマナカツオです。マンボウみたいですよね😊
マナカツオの塩麹焼き豚しゃぶサラダめんたいこシュウマイジャガイモのお味噌汁
まなかつお加工に関しては、事務所が了承済みです。
数ある加工の中で大好きな一枚がこちら。こーんなにステキな男性が存在するのだろうか。この人は、おしっこは絶対にしないと確信した一枚です。首が先に向いて、目があとからついていく感じ、、わかるかなあ～～。なお、加工に関しては、事務所が了承済みです。まなかつお
まなかつおと鯛の刺身枝豆たこときゅうりの酢の物マカロニ卵サラダ蒸しかぼちゃ私が食べた夕飯
今年の北米シリーズは、雪不足の影響が大きかったようです。レイク・ルイーズの滑降２連戦、スーパー大回転。注目すべきは、ミカエラ・シフリンが滑降に出場していること。今シーズン、本気で総合女王を目指しているという証でしょう。女子滑降レイク・ルイーズ１戦目４位ララ・グート１８位ミカエラ・シフリン女子滑降レイク・ルイーズ２戦目２位ララ・グート１３位ミカエラ・シフリン女子スーパー大回転レイク・
