まつ浅

今日は7時半起床したんだけど。この時刻の気温は間違いなく氷点下でしたね。庭の樹木が凍ってましたから。こんな感じでまっ白でした。それはともかくなんと美しい光景なんだろう。因みに昨日は日没直後まで天気が良くて。久手振りに浅間山の美しい姿をショットする事が出来ました。晩秋の景色はやっぱ素晴らしいですね。朝は芽茶寒かったんだけど、こんな時こそ記念のショットでしょ(笑)。朝はやっぱ簡単が良いですね。そしてお昼はさぁ、何時もの様に松浅で天せいろの大盛を食べ

11月末で店を閉じる八ヶ岳南麓随一のカツ丼セットの店「まつ浅」。未練たらしくもう一度足を運ぶことにした。私は全く知らなかったが、この店昼も予約ができるとのこと。「もしもし、月曜11時予約したいんですけど」「11時はもういっぱいです。・・・ええと、11時45分なら空いてます」「じゃあそれでお願いします」「予約のないお客さんもどんどん入れます。11時45分になるとその時間に予約したお客さんを優先して、空きが出たら席にご案内します」中々工夫された予約システムだ。11時

先日の土曜の夜、ヤフオクで買ったクルマを引き取りに行く為に東京へ。40年ぶりくらいに夜行バスに乗ってみた。やっぱり辛い、眠れない。（笑）写真はバスタ新宿で降りてからの高島屋タイムズスクエア。売主は世田谷区在住、小田急線に乗るんだけど、Suicaって何？美味しいの？って浦島太郎状態。息子が新宿まで迎えに来てくれるって、どんだけ～？（笑）クルマは#フィアットの#ニューパンダ4×4のマニュアルトランスミッション。免許を取ってから7台目のクルマ、全て左ハンドルの外車だったけど初めての

（細打ち蕎麦がいかにも東京っぽい「まつ浅」）八ヶ岳南麓の誇るカツ丼セットの名店「まつ浅」が11月いっぱいで店を閉じるとの噂を耳にしてからおよそ２か月、ようやくこの日同店を訪れた。（入口の張り紙新宿百人町から八ヶ岳南麓に移転して20年噂は本当だった）「ホントにやめちゃうんですか。もったいない」「もう疲れたからね。楽させてよ」女将さんも、厨房から出てきたご主人も意外にさっぱりした表情だ。思い悩んだ挙句（たぶんそうでしょ）店じまいを決意して、それからまた何か月か経っている

ご近所すぎて中々伺えなかった手打ち蕎麦「まつ浅」さんへ台風が近づく昼に初訪問。冷やしたぬきとかつ丼のセットとこれまた近所の中村農場のシャモを使ったシャモ南蕎麦。細麺の蕎麦は私の好みで、かつ丼も絶品！ご馳走様でした。地元の美味しい食堂シリーズ😋これから通わせてもらおうと思ったら、なんと！今年の11月で閉店との貼り紙😳#食堂巡り#地元食堂#食堂#定食#美味い食堂#北杜市グルメ#まつ浅#何回通えるかな🎵

（燻製カフェもくもくドライチーズ焼きカレー1100円）八ヶ岳南麓随一のカツ丼セットの名店「まつ浅」が11月で閉店するという。この界隈にも「カツ煮」だの「煮カツ丼」だのといったマガイモノを食わせる店はあるが、あれはいけません。「カツ煮」と聞いただけで煮汁でふやけたカツの残骸が脳裏に浮かんで食欲が減退する（「カツ丼」とどう違うのかは各自ご研究ください）。そもそもカツ丼という食い物は単品で食うものではない。ケダモノの時代はともかく高齢者にはモンダミン効果をもたらす蕎麦のお供が

（2024年の梅雨入りは6月20日以降になりそう丘の公園清里ゴルフコースより）この日「ちりめん山椒をお配りする」という、律儀といえば律儀、アホくさといえばアホくさなミッションのためだけに東京に戻ることにした。八ヶ岳南麓はせっかく好天が続いているというのにもったいない話だ。そんな八ヶ岳南麓を離れる日の昼メシに何を食うか。まっさきに浮かんだのは八ヶ岳南麓随一のカツ丼セットの店「まつ浅」の半カツ丼と冷たい蕎麦のセット。（チッ（手洟をかむ音）こちとら新宿は百人町（しゃくにんち

全国的に増えてる鹿だけど・・・。今日、夕方八ヶ岳山荘周辺をウオーキングしていたら、なんと4頭もの鹿に会いました。こんな高標高(1700m)、しかも別荘地内での遭遇、とても驚きましたねぇ。ビックリでした。さて、朝だけど・・・。ガッツリとカツオ丼！勝栄丸で一本釣りされた上物なので美味しかったですね。朝飯しっかり食ったのに、お昼は天せいろの蕎麦大盛り、あっという間の完食でした。寒くもなく暑くもなく。午後のウオーキング、最高でしたね。

（相当古ぼけた看板だが「らーめん一休」には負ける）八ヶ岳南麓にやってきた。といっても５日ぶりだからそれほどの感慨はない。到着後の最初のタスク、それは「昼メシをどうするか」。単身赴任の時（今回もそう）は東京のスーパーでちょこちょこしたものを買ってから家を出ることが多いので、八ヶ岳南麓に到着するのはだいたい昼時になる。途中中央高速には藤野PAから双葉SAまで合わせて６か所にレストランがあるが、これらを利用することはない。どこも高くて味が濃く、それでいて特別旨いわけでもない。

（八ヶ岳南麓「藤乃家」天丼（税込1210円））東京に戻るこの日、八ヶ岳南麓では数少ない丼モノセットを出す蕎麦屋「まつ浅」の「半カツ丼セット」が無性に食いたくなった。ホンの１年前には「カツ丼との決別」なんていう殊勝な決意をしていたのだから、月日が経つのは早いものだ（よくいうよ）。『カツ丼よさらば「まつ浅」で最後のカツ丼を味わう』（「まつ浅」半かつ丼とせいろセット）日本人のソウルフードといえばカレーライスとカツ丼だろう。「カツ丼」か「かつ丼」かは難しいところだが、アメーバブロ

１０月２９日甲斐大泉にある美味しい蕎麦屋さんまつ浅昨年に続いて再訪12時過ぎですが2組待ちで済みました野菜・きのこ天せいろ美味しい蕎麦です天ぷらも上品に揚がっています美味しい蕎麦に免じてワンクリックよろしくお願いしますにほんブログ村にほんブログ村２０２２／１０／２９撮影山梨・北杜市したっけ、それでは、ほな、また見てね

（「まつ浅」半かつ丼とせいろセット）日本人のソウルフードといえばカレーライスとカツ丼だろう。「カツ丼」か「かつ丼」かは難しいところだが、アメーバブログのハッシュタグでは「カツ丼」の引用数が多いのでそれに従うことにした。余談だが「カレーライス」と「ライスカレー」は平成の世になったころほぼ全国的に「カレーライス」に統一されている（ハッシュタグではカレーライスが6万8000、ライスカレーは100分の１の697件にすぎない）。私が初めてカツ丼を食ったのは今から50年以上前の中学

飯盛山のあとは甲斐大泉の蕎麦屋さんへ「まつ浅」昼前ですが祝日の火曜日待たずに済みましたこれが美味い蕎麦なんです天ぷらも極上です２０２１／１１／２３撮影山梨県北杜市前回の夕食はコチラに掲載しています『晩秋の清里に行く（６）清里山荘の夕食』前日の夜は素泊まりにしましたが一度は晩ごはんも食べてみないと一気出しの夕食公営というか市民の保養所ですから止む無し

シェル友達と行く、“ペンションマッキントッシュ”への旅！いよいよ大詰め！“星野リゾート”をあとにして、ちょっとお買い物に寄り道しながらのまったり旅な2日目…😅😅さて、そろそろ、お昼ごはんの時間です♪洋食ばかりだったので、お昼は、“蕎麦屋まつ浅”さんへ🎵さて、お昼ごはんの時間ですよ！でも、昨日と比べ、今日は格段に寒い🌁⛄🌁北風吹いてきているしね💦ワンコ🐶同伴の場合は、テラス席。でも、あまりに寒い💦当たり前ですが、ワンコ🐶なしだと店内OK。ちょうど空き席あり！

（「まつ浅」創業１７年）八ヶ岳南麓の人外魔境にお住まいの囲碁トモＡさんの棲家（←この字が一番ピッタリくる）で囲碁の集まりがあるというので、一週間ぶりに単身で戻って来た。夜は泊めていただいて飲み明かすということになり、朝食用に「バックハウスインノ」でパンを買っていくことにした。そういえばいつだったか、今は亡き「豆玄」のマスターが（なくなったのは店舗の方でマスターご自身は小諸に移転して達者で商売を続けている）、「若林交差点からインノ方面に下った途中にイタリアンが出来るらしい」と言っ

今日のお昼ご飯。焼そば、青菜の中華スープ。焼そば。作りすぎて冷凍しておいた焼そば。焼そばって冷凍しても大丈夫なのねー。作りたてと全然かわらん。うまー。青菜の中華スープ。青菜に長ネギ、だしの素、ごま油、塩。お湯を注げば出来上がりー。―――――――――櫻宮のお引越しの手伝いにちょいと東京へ。高速バスに乗り込み朝ご飯はこちら。最近はおにぎりよりパンが好き。お昼に東京到着。近所のお蕎麦屋