まい先生のパン教室

2022年おうちぱんマスターキッズ元幼稚園の先生が教えるパン作り‼️子ども達に色々な経験をしてもらいと思いまい先生はパン作りを教えます♪パン作りは体験しなくても生活に困ったりもしないけど食に興味がでたり、作る楽しさを子ども達に実際に体験してもらっていますよく食べるパンがどんな材料でできていてどうやって作られているのかそして自分達で作ったものは格別で美味しくて達成感を感じることができます中々日常だと料理のお手伝いをしたいと言

タッパーのおおきさってどれがいいの？生地の発酵の見極めの基準にもなるので使うタッパーを決めて毎回同じものを使うのがおすすめです同じタッパーがいいのはなぜ？！パン焼きで美味しく焼き上げるコツは一次発酵をしっかりとることそして季節によって発酵の時間が変わりますパン作りに使われるインスタントドライイーストは生き物なので環境によって育ち方も変わりますかなり簡易的にお話すると夏はあたたかいので▶︎発酵が早い冬は寒いので▶︎発酵がゆっくりなので時間で見ようとして

基本のミルクスティックパン今日は初めましての2組で開催しました♪気になっていたんですとのことでタイミングがあったのが本日‼️本当に見つけてくださりありがとうございます😭という気持ちでおうちぱんの魅力をたーっぷりとおはなしさせていただきました❤️お子さん達も途中おもちゃに心を奪われながらも時々参加してくれましたおうちパン簡単だけれど、、、とご質問普段はお仕事をしているのですがみなさんどのタイミングでパンを捏ねてやくんで

週末はオリジナル『トナカイブール』を楽しいキッズたちと作りました♡お友達同士の参加だったので子どもたちもリラックスしていてやる気満々の子どもたち今回はよーく捏ねて作ろ🎵なパン作りではじめてパン生地を触るキッズも最初は全然ツルツルにならないよーーーと言いながらも美味しくなーれ✨と一生懸命コネコネして気持ちいいパン生地が出来ました♪焼き上がりに近づくと部屋にあまーい良い匂いがただよって『いい匂いしてきたー』とわくわく早くたべ

この季節が近づいてきました‼️クリスマス🎄と言えばこれ！！シュトレン毎年大人気のドデカシュトレンやりそびれちゃったよーと言われることもしばしば😂なので今年は早めのスタートしましたまぜまぜしてどーーーん‼️ラム酒にドライフルーツを漬け込み始めましたよー✨お店でも手に入りやすいものをおススメしています売っているシュトレンには長く保存しながら食べる為バターやお酒に漬けたドライフルーツがターーーップリ入っています♡でもおうちパンでは

Specialコラボ少しでも楽しい時間を一緒に過ごしたいと企画しました‼️コラボの相手は湘南の方で活躍されていてウェディングのブーケなども制作していて大人気のココハナさん花だけでなく、心も届ける。cocohanaflower代表、川崎佳子さんに取材！オーダーメイドフラワーの販売やフラワーレッスンを手掛けている川崎佳子さん。川崎さんは花や植物の魅力に惹かれ、東京の花屋で修行をしたのち、『心花cocohana』を立ち上げ、独立しました。心花cocohanaのHPには色と

【夏休み企画】毎年楽しんでいただいている夏休み企画✨今年は可愛い可愛い『ひまわりパン』真ん中はクッキー生地でサクサクと美味しいメロンパンww見た目も可愛いから作りながらテンションあること間違いなし♡クッキー生地は冷凍もできるのでとーっても便利■7月21日水曜日9:30-11:30🈵■８月５日木曜日9:30-11:30🈵■８月25日水曜日9:30-11:30🈵全席🈵席いただきました‼️ありがとうございます♪■定員▶︎3組■¥25

.いつも予定が合わなくてー😭やこのパン気になるけど、なかなかレッスンないなぁ、、、という声もちらほら♡中々パン教室にリクエストするのってきっと緊張するしいいずらいですよねでも1人でも多くの方とパン作りを楽しみたいのでお気軽にご相談ください♡その際ご希望の日程を何日か教えてくださいねメニューもお野菜系や食事パンシンプルなパンや簡単なパンなどなどお伝えいただければ一緒にどれがいいか選びましょ⭐︎忙しくて中々行けないから２種

これ大きいから半分でお腹いっぱいだよー😂最近娘の顔色が変だなぁ、、何でかなぁ、、、と思っていたらあっ！マスク焼けだ笑笑ほっぺから下が色が白くて変な感じがしてたんだよねwwどうやったらなおる？と娘ちゃん冬になったらかな？🤣わたしも気をつけよー‼️さて今朝のパンは#フーガスフランスのプロヴァンス地方発祥の葉っぱの形をしたパンです見た目のインパクトがあってはじめて見た時にはなんじゃこのパン/かっこいい！\パリッと焼いてあって大きく焼くとまた

もうすぐ2歳のぼくが親子レッスンに参加してくれました♡ママもパン教室行きたいけど元気すぎるからどーかな、、、と言っていたので一度参加してみてくださーい♡わたしはウェルカム♡と参加を決めてくださいました全貌をご覧くださいww可愛いよーー今回はボウルでこねこねよりもとにかくたのしいーーと感じて欲しいしママも私も体験して欲しいなぁって思いで袋でパン作りをしました👩‍🏫フリフリしてみてーー♡モミモミしてみ

Vol.1を書いてからかなり時間がたちましたがvol.1はこちらから『まい先生ってどんな人？（これまでの人生表）vol.1』パン教室行く時ってどんな先生かな？ってドキドキしませんか？私は意外と思われますが若干人見知り場所見知りしますなので少しでもこんな人かぁと知ってもらえたら…ameblo.jp幼稚園の先生から何故パン教室の先生になったのかつづりたいと思います少しお付き合いください大手パン教室には幼稚園の先生をやっていた時に息抜きで通っていました

朝から焼きたてパンなんてそんな余裕ないよー先生だからできるんでしょとおもわれるかもしれませんが誰でもできるんですお教室でもレッスンしているおうちぱん吉永麻衣子先生考案のパン作りなら子ども達と一緒におきても焼きたてパンの準備ができちゃう可愛い形のパンもいいけど朝ぱくっと食べちゃうパンはお手軽なほうがうれしいですよねーしかもパンの仕込みも夜10分くらいだから負担にならなくい私も前日の夜あっ、、、お米食べ終わったけどご飯とパンどーしよかな、、と悩

🍞フライドオニオン香るハムチーズパン対面レッスン二次発酵終わってオーブンに入れる直前のパン達♡お二人参加してくださいました！パン初めての方とリピーターさんリピーターさんはBonboncafeで食べてくださって気に入ったので♡と作りにきてくれましたこねる作業もグルテンがつながってつるっとしてきたでしょーいい感じいい感じーと楽しくこねていただき段々と変わっていくパン生地の状態を楽しんでいただきました二次発酵が終わったムクムクしたかわい子ちゃん達を仕上げ

人気のほろ苦コーヒーマーブル☕️のチョコバージョン🍫のレッスン持ち帰り用の生地をコネコネ手ごねが初めての生徒さん‼️手つきはとってもよくてどんくらいこねる？って少し息切れしながら質問もこんな感じかなーとコネコネしてできたがった生地にかわいいそうなのー美味しくなーれって思いながらこねた生地って気持ちよくて白くて可愛いの♡このパン生地が可愛い我が子達に食べてもらうパンになるとおもうと尚更可愛いよねー美味しいってニコニコしながら食べる姿がもう思い描

11月レッスン.11月のLesson日程2日月ドデカシュトレン🈳13日▶︎ニコエントさんとコラボ詳細10日月トマトぱん🈵12日木リクエスト募集17日火オニオン🈵24日火メニュー検討🈵12月1日火ドデカフォカッチャ¥200010日木リクエスト募集中14日月ごまごまベーグル¥450022日火『【募集】12/22ニコエントさんでドデカシュトレン』前回好評だったニコエントさんでのパン講座をまた開催させていただけることになりました！！

開催レポ『【レポ】みんなでワイワイおばけナン-nicoento-』11月3日祝日文化の日ちょいと時期ずれちゃいましたがキッズ４人とおばけナンを作りました♡（吉永麻衣子先生おうちぱん講座）…ameblo.jp今年はなにかとイベントが中止になってしまい季節のお楽しみも感じることが難しくなったように感じますでも近所なら参加したいなぁ・・・・と思っている方いませんか？そこで相鉄線鶴ヶ峰徒歩6分「nicoento」さんと企画しちゃいましたよハロウィンのイベン

募集内容『シェアハウス《nicoent》さんとコラボしますよ』開催レポ『【レポ】みんなでワイワイおばけナン-nicoento-』11月3日祝日文化の日ちょいと時期ずれちゃいましたがキッズ４人とおばけナンを作りました♡…ameblo.jp11月3日祝日文化の日ちょいと時期ずれちゃいましたがキッズ４人とおばけナンを作りました♡（吉永麻衣子先生おうちぱん講座）本当はねハロウィン前にやって仮装してきたお友達にプチギフトで本物のパン生地で作ったマグネットを渡す予定でしたがみ

はじめましての生徒さま同じ区内にお住まいでずっとInstagramを見てくださって行く機会を伺ってくださっていたそうです♡嬉しい✨可愛いお子さんも一緒にきてくれました♫おしゃべりしすぎてこねている写真はなく仕上げ笑笑下のパン生地は基本のミルクスティックパンなのでそのまんま食べても美味しいですし上のクッキー生地は冷凍保存も可能なので作り置きしておくと便利ですよ試食がモリモリ生徒様が仕上げたメロンスティックパンちょっと形が崩れてしまったのには原因があって下のパ

ハロウィンコラボ企画として11名のkidsが参加してくれましたハサミは一緒に使えば大丈夫🙆‍♀️一人でもチョキチョキできてすごいねー！全力フリフリここが1番弾けてるね沢山ならんで私のどこかな？！こっちでは可愛いハロウィンレジンじぶんたちでデコって可愛いアクセサリーや髪ゴムをつくったよー！！パンにアクセサリー作りにとっても楽しい時間でした♡ちづ先生ありがとー！！最後は恒例の絵本時間【ぜったいにおしちゃだめ】大好きな絵本の一つ♡

自宅教室へ申し込んだり問合せしたりってとても勇気がいりますよね♡私自身も参加してみたくてもなかなか第一歩踏み出すのに力がいります‼️そこでお問い合わせいただいたご質問など安心してきていただける選択肢が増える様にまとめてみましたご参考にしてみてくださいねQ.子ども連れでも大丈夫ですか？A.勿論大歓迎です、現在2歳の息子も同席しておりますQ.平日レッスンでも子どもが一緒にパンづくり、してもいいですか？A.大歓迎✨いつでも参加🆗です！是非是非エプロンもってき

みなさんご無沙汰しています‼️お元気ですか？私は子ども達との生活が始まりだいぶ慣れてきました♡Instagramでは日々発信をしていますがブログまでは追いつかずな感じです😂今回はInstagramで料理リレーなるものがありましてわたしにもバトンがまわってきました料理家ではありませんが普段おうちで作って手軽にできて子どもが喜ぶものを紹介させていただきました生クリームたっぷりなのでおいしいのは間違いないです✨#料理リレー料理家の脇雅代先

フライドオニオン香るハムチーズパンこれも美味しいんです‼️惣菜パンフライドオニオンたーぷりいれた生地にターっぷりチーズもかけちゃいます♡焼き上げる子どもも大人もほっぺが緩むパンですセリアのパウンド型を使いますので道具も揃えやすいと思います【日程】リクエスト受付中【内容】•レシピ•パウンド型(パウンド型のレッスン初回の方にはプレゼントいたします！以前のレッスンで使用された方はご持参ください)•パウンド型1本分持ち帰り•軽食付き•持ち帰り生地【持ち物】エ

金曜夜と土曜日早朝に#ほろ苦コーヒーマーブルのレッスンをさせていただきまきました♡時間の有効活用できました✨夜は21:00スタートオフなちょっとゆるい感じで楽しくレッスンさせていただきました小学生のおねぇちゃん達も参加してワイワイキャッキャ♡親子の仲良しな感じが伝わってきました♫二日目7:30おはようございまーすと可愛い寝癖もみれちゃうのがオンラインのたのしさ♡おねぇちゃん達もチラチラ顔出してくれて嬉しい(*´꒳`*)あっ！癒されてばかりではなく

見た目も可愛く味も美味しいほろ苦コーヒーマーブル&我が家のグラノーラレッスンのお知らせです名前の通りほろ苦なのでコーヒーの苦手な方でも小さなお子さんでも美味しく食べられますよ！！我が家の2.6歳の子ども達大好きなんですなんせわたくし・・・・・コーヒー苦手なんです笑匂いもできれば・・・・でもこのパンは大好きなので是非とも皆さんにも食べていただきたい可愛く美味しく焼けるようにしっかりお伝えしますよ

我が家の食パン特別なことは何にもないけど我が家の食パン♡/食パンが焼けたらいいなぁって思ってる方いませんか？\ミニミニサイズ100均一で買えるパウンド型を使用しますこのひとつで大人2人5歳と2歳の子どもが丁度食べきりサイズの我が家食パン一枚食べるのに時間がかかる息子もこれだと持ちやすくてモグモグ食べてくれます材料も本当にシンプルなので揃えやすいですよ

私が作りたいパン達✨パン教室をやっていてやりたい事それはオリジナルのパンレシピを作ってお伝えする事♡現在のおうちパンは吉永麻衣子先生が考案されたレシピを使いレッスンをしています‼️簡単でおいしぃので今のままでも充分ですがパリ‼️バリ‼️としたハード系も大好きこんなパンあんなパンと想像するだけでワクワク✨頭でっかちな私はなかなか一歩踏み出せずもうちょっともうちょっと勉強してからと伸ばし伸ばし😂今様々なお教室やお勉強をしてレベル

.平日毎日9:30から開催しているミニミニ幼稚園で先日はもこぽんケーキをみんなでつくりました‼️もこぽんケーキレシピ第二弾としてピザをつくります✨我が家もご飯に困った時は子どもも大好きなのでよくピザをやきます簡単なので一緒にやきましょーー流れとしては生地作り↓冷蔵庫発酵↓成形焼成..を小分けにしましたrecipeは吉永麻衣子先生(@maiko_y)吉永麻衣子HPマ

オンラインレッスンについてこちらから【メニュー】ドデカフォカッチャ【日程】5.21木夜21：00～21：3022金8：30～9：00お昼ご飯に向けて今回は夜に設定してみました【金額】￥1000【定員】3名2種類まで組み合わせ可能1日での受講も可能生地を前もって仕込んでいただく時間のご相談も可能ですメニューもご相談くださいねキッズ参加可能いま思考錯誤中ですのでご相談ください2歳.5

こんにちは！4月から新学年や新しい環境で新生活を楽しむ予定だったみなさんワクワクしていたのにガッカリですよね、、、我が家は長女が年長になりましたはじめての子どもなので幼稚園行事も楽しみにしていました私は普段おうちパン教室をやっていますが元幼稚園教諭ですので何かおうちにいる子ども達と楽しいことができないかな？と考えて不特定多数の方に見られる恥ずかしさはありましたが毎日が授業参観気分😂インスタLiveやってます✨インスタLiveとは携帯アプリイン

おはようございます！イングリッシュマフィンが焼けました✨軽い食感で半分に割ってさらに軽くトーストコーングリッツの舌触りも楽しいこれはちょっとがんばった時の朝イングリッシュマフィンにお野菜スープこのスープも簡単かぼちゃでつくったことがあったけどパン仲間のさちえちゃん、のおかげで色々とチャレンジできたー今回はほうれん草だけどレタスとか大根とかピーマンとかお野菜スープが色々楽しめるからチェックしてみて♡さてさて今週も始まるぞ好きなもの食べて