ブログ記事267件
つけ麵道奥深い割と味の好みも変わる、自分にとって変わらないのは大勝軒東池袋、池袋近辺、松戸富田、土浦ゆうお茶の水、中央線沿い、六厘舎、舎鈴・・・個人的にはこの辺りは間違いなく美味しい！ほん田、つじ田、ふじ田などの田圃系、麵屋武蔵系、キリがないけれど上野から品川、中央線エリア限定つけ麺史上一番好きだったのはJR大森駅北口「韋駄天」もうあの味は食べることもできないと思うと寂しいつけ麺ハンターとして笑笑、ＹｏｕＴｕｂｅで探す以前、すするTVのインプレが超お
南浦和の名店麺処はら田に行ってきました(*´ω｀*)ほん田で修行された方のお店。一時、大宮でほん田でやってましたが、満を持して独立👍いつも並んでます。食券制でーす(*´ω｀*)卓上調味料は、塩、一味、レモン酢、岩塩、七味100名店受賞の証だがブレブレ😂限定の桜昆布水つけ麺美しい✨行った時期がバレる限定麺😂トッピングは、鴨チャーシュー、水菜、レモン、桜餅みたいなお麩、桜色のパウダーもかかってます(*´ω｀*)昆布水も桜色つけ汁にも桜のお麩サルベージでチャーシュー発見
9/9麺処ほん田東十条店東京都北区東十条この日は定期通院後、電車を乗り継ぎ15時までやってるほん田東十条へ！まずは、氷結🍋に豚増しをおつまみでいただき…もうそろそろ終売になるアレを…では、御対麺！萬田冷二郎生卵魚ラムマサラでは、いただきます！冷製鰹出汁スープの塩梅がもの凄くいいね！心の味謹製特注麺も、きっちり〆られてムチモチ食感で美味い！鴨チャーも存在感あり！途中から玉落としからの…魚ラムマサラで味変！おっと、東十条の助手さん…てっちゃんから『わさび』は使わな
■料理：冷やし汁なし■金額：￥1400-(￥1,150+￥250)■店舗名：麺処ほん田東十条店■場所：北区東十条1-22-6■最寄駅：東十条■訪問日：2025/07/04
今週から急に暑くなってきましたが、家でテレワークだった昨日は暑さが一休みだったようなので、ベランダで仕事をしてみたところ、思った以上に風が気持ち良くて快適でした前日から一転して蒸し暑くなったこの日は、此方のお店でランチを頂きましたTOKYOらーめん昆布水つけ麺仙台支店070-3775-7074宮城県仙台市若林区穀町20サンキューコーボ101TOKYOらーめん昆布水つけ麺仙台支店(河原町/ラーメン)★★★☆☆3.03tabelog.comTOKYOラーメンと昆布水つけ麺と
本日二軒目、浜松町のハちゃんラーメンですほん田イズムを感じる旨味を幾重にも重ねた足し算の一杯他のメニューも豊富なので近くに来た際は再訪したいと思います
昨日の分。東十条のほん田です旧本店の場所で二郎系を提供する一軒綺麗にまとめられた印象で非常に食べやすい一杯ミニラーメンもあるので二郎初心者にもおすすめの一軒です
11月にオープンしたのかな？外観を見かけると…。かなり。あ、あやしい…元々は豚丼屋さんでした。失礼ながら、怪しすぎて…インバウンド向けのお店なのかと。個人的感想です12月になり気になったので調べてみたら。麺処ほん田で修行⁉️ハちゃんラーメン出身⁉️ハちゃんラーメン気になってたし。行くしか無いでしょ平日、13時過ぎ。並びなし。食券を購入してから。カウンターへ。もちろん昆布水つけ麺醤油。1000円。昼休みランチなので。ノーマルにしました。ゴールドれんげに、
この日はラーメン万博2024の第四陣の２日目。一軒目に伺ったのは、沖縄のまるつストアさん※ラーメン万博2024の通算４３杯目です。２０２４年２２５杯目です。第2回ラーメン万博2024inTSUCHIURAまるつストア琉球中華そば１０００円早速スープから。動物系は豚あたりが軽く下支えしているでしょうか。また、表面には軽く背脂も浮いていますね。メインは乾物系で、節系、煮干し、昆布、椎茸などのうまみがいい感じに相乗して出汁感がいいですね。合わせる塩も沖縄の
秋葉原の超人気店“麺処ほん田秋葉原本店“を超久しぶりに訪問‼️オーダーしたのは、『特製醤油つけ大盛』1,850円。大盛で麺400g。本田店主はじめ男性３人での切り盛り。本田店主自ら厨房に立つ!!すごいの一言😲ほどなくして提供。早速いただきます。一緒に出された食べ方指南書通りに頂きます。昆布水に浸かった麺をまずピンクソルトにつけてそのままで。麺の美味しさがストレートに感じられすごく美味しい♪♪さらに酢橘を麺にかけてそのままで、更にピン
南浦和にあります人気店、麺処はら田に行ってきました(*´ω｀*)ほん田で修行した方が出されまお店。食券制でーす(*´ω｀*)醤油、塩、つけ麺卓上調味料は、一味、レモン酢、辣油、ブラペ、岩塩、カリーパウダー昆布水醤油つけ麺整ってるなー(*´ω｀*)店内には有名人の色紙がTRYもとってますねーつけ汁サルベージでシナチク発見(*´ω｀*)昆布の効いた昆布水(*´ω｀*)これだけでも上手い(ﾟдﾟ)ｳﾏｰこの層になるつけ汁(*´ω｀*)見惚れます✨平打ストレート麺を持ち上
キラキラ起業ではなく地に足をつけて仕事にしていきたい女性達へこれから会社員から起業を目指す女性、起業初期の女性に向けて起業のお役立ち記事を再アップ！写真は数年前の少しイケイケな時の私です笑私の成長も同時にお楽しみください♡何だこの人？と気になっちゃった方は→プロフィール能登が提唱するSNS起業とは？『SNS起業とは？』SNS起業は新しく作った造語ですSNS起業という言葉を色んな所で見かけるようになりましたねこの言葉は新しい”女性の起業スタイルの確立”の為に作った造語であ
先週の金曜日は、秋葉原に出社いつもここから勝田駅省エネでライトを消しているので暗いコキアのステッカーが広がった特急で揺られること1時間10分乗り換え入れて1時間25分昼間の常磐線は、線路が空いているので速くていいね！秋葉原昼に着いたのでラーメン少し歩いて行きたい店があるけれど駅から近い場所麺処ほん田あまり行列はなかったのでよかった！並ん
私の思っている一番上品な二郎系は東十条にある「ほん田」です。ちょっと駅からは歩きますがもともと有名店のため、そこそこ並びます。床がペタペタしていることもなく、きれいな店舗でいただけます。二郎系のワイルドさとは違うと思います。私は美味しいから気にしません。
8/13麺処ほん田東十条店東京都北区東十条この日は…この限定だけのために上京！笑先ずはレモサで喉を潤し…では、御対麺！煮干しと昆布の冷製黒胡麻担々麺パクチーTPでは、いただきます！初動はニボコンながらも、食べ進めていくうちに混ぜ合わせると…黒胡麻の旨味に辛味も顔を出してきて後半は冷製黒胡麻担々麺に変貌する、東十条店津本料理長のツモマジックが炸裂する美味しい限定でした！茶漬け飯スープをかけてもドボンでもどちらでもと言われたので、ドボンで！もちろん、これも美味しい
ただいま(*ˊ˘ˋ*)行きも渋滞帰りも渋滞おぉーヤダヤダ今日は本社で会議でした秋葉原は暑いのなんのってこの暑さと人混みでクラクラしちゃいます会議も無事に終わりそそくさと本社を後にし向かった先はなかなか探しても見つからなくってさずーっと行きたくて行きたくて震えていたあのガード下のお店やっと見つけられました毎回反対側のガード下しか探してなったわそれは見つからないねなんかねぇー人が多いとめんどくさくなっちゃって探すのやーめたって毎回諦めていました本日行ったお
7/7麺処ほん田秋葉原本店東京都千代田区神田花岡町中野のいってらっしゃいフェスからの帰りに…初のテーブルチェックにてニボコンを求めて…えっ！売切…私が気付いてなかっただけで、しっかり本店垢のＸでポストされてましたね(T-T)※しかもテーブルチェックの手数料1000円か～次回はノーチェックで並ぼー😅テーブルチェックなので食券を買って、即ご案内！まずはレモンサワーと…おつまみワンタンと…叉焼盛り合わせで～♪あまりにもおつまみ美味しくて、レモンサワー３杯も飲んじゃった！で
本年二十三杯目、ブログ通算七百六十六杯目。麺処ほん田「特製塩つけ」1600円。元々は東十条にあった人気店ですが何年か前に秋葉原へ移転。秋葉原でも変わらずの大行列。この日は日曜日のお昼時に訪問。一番ピークですね店頭に券売機がありますが、食券は買わずに並ぶスタイル。頃合いが来たら、店員さんから食券の購入を促されます。大体このくらいの待ち時間かなーと目測していた通りの待ち時間。1時間30分くらいで入店。それでも後続は絶えません。外国の方も多いです。イベントの出店とかでは食
こんばんは。昨日、一昨日の2日間で何も目的を持たずにふらっと東京に行って参りました。定期的に摂取しないといけないのです。ギャンブルで失ったお金をギャンブルで取り戻したので自分へのご褒美を与えた次第です。まずは牛かつ壱弐参さんでお昼ご飯！これがほ～んとに美味しい！40分くらい暑い中並んだ甲斐があったってもんです。夜は酒場髙しなさんで飲み！焼き鳥美味しいし、ポテサラ美味しいし店員さんは元気だしでいいお店でした。本当はいつも通り駒忠さん行こうと思っていたんですけどお休みだった
■料理：汁なし麺200g■金額：￥880-■店舗名：麺処ほん田東十条店■場所：北区東十条1-22-6■最寄駅：東十条■訪問日：2024/05/04
どうもこんにちは～久しぶりの投稿になりますな２４日、日曜日。郡山で中テレ祭りがありましたねそのとき、娘と妻さんを乗せて送迎したわけですよぼくちんは人混みがあまり得意ではないのでパスして時間つぶすのであ～るそこで、休日朝から営業している中華そばほん田こちらへ直行でござりまする９時過ぎくらいだったかな訪問しました前回はスタミナを頂きました。今回はね、和風中華そばの醤油をいきま～すこちらが和風中華そば～大盛り＆チャーシュー２枚トッピングす・
この日は、仕事帰りに。１人で。本田麺業神田西口駅前店＠神田自家製手揉みつけめん特上１８００円スープ割り（生姜）２０２３年１月にオープンした、名店ほん田＠秋葉原（既食）のネクストブランド店。麺に特化したつけ麺をフィーチャーしています。元々ほん田はこうじグループなので東池袋大勝軒のＤＮＡ。２００８年２月に弱冠２１歳で店主となった本田氏は一躍、時の人になりました。いまやほん田系というオリジナルなテイストを確立しています。琥珀（既食）、麦苗（既食）、篠はら（既食・移転）といっ
秋葉原麺処ほん田麺処ほん田秋葉原本店(秋葉原/ラーメン)★★★☆☆3.77■予算(夜):￥1,000～￥1,999s.tabelog.com
・ハちゃんラーメン@浜松町「特製昆布水つけ醤油¥1,500」「中盛¥100」『ほん田』で9年近く働いていたベトナム出身ハちゃんが2023年4月に独立オープンしたお店へ初訪問。『ほん田』で何度か見た事ある方。チャン系ではない。カタカナの「ハ」なので読み方は「はちゃんラーメン」平日12:37到着。外待ち4名居たが、まずは食券を購入してから並ぶシステム。待つ事15分で店内へ。店内は狭い‼️カウンター6席。2名と4名テーブル。私は2名テーブル席にひとで着席。トータル20分で着丼🍜見た
金曜日も秋葉原に出社朝は人が少ない秋葉原駅午前中は、秋葉原駅前の細長いオフィスで打合せこの日は、冬らしからぬ気温で暖かくて過ごしやすかった。打合せが終わって山手線を超えて向こう側に行く。こう見るとオフィス街秋葉原立地がいいので、もっと早く発展すべきだった気がする。昼も近いので昼食を済ませてから事務所に出社することにしよう。割と駅近で有名なラーメン店に目指すことに！並んでいる人がいなければで
(｡・｀ω´･)ﾉ･*:..｡o○☆*ﾟ｡+ﾟGOODMORNING！｡+ﾟ平素より大変お世話になっておりますm(__)mどうも鏡夜です(*^^*)このブログを見て頂き、そして『いいね！』を押してくださるみなさん、ほんとありがとうございます！m(__)m心よりお礼をいたします^^ヽ昨日無事に札幌に帰ってきました！疲れましたわぁ～笑今日もよろしくお願いします<m(__)m>2023年も飲食を楽しんでいきたいと思います！2023.48杯目のラーメンで伺ったお店は・・・↓『
初訪問。2023年4月Open店主は麺処ほん田出身とのコト。沖縄からの移転…珍しいパターン。現在は昼の部のみの営業で訪問前はXにて情報確認が必要。商品紹介。カウンターは広く食べやすい環境提供は丁寧かつ速い。余裕を感じる完成されたルーティンで味は安定していると思われる。ロットは2杯か？特製醤油らぁ麺衝撃的に美味いスープ。昆布、貝の出汁カエシが合わさりマジ…美味い。麺は心の味食品製金町の理由は
今日は神田の本田麺業です言わずと知れたほん田の3号店もち小麦を使った極太縮れ麺は驚くほど甘く、自分の味覚を疑うほどスープ割も山椒と生姜から選べてさすがのホスピタリティ並、上、特上とありますが並でも満足できるトッピング量さすがはほん田と思わせる素晴らしい一軒です
今日は東十条の麺処ほん田です二郎系をほん田流に作った一杯豚の柔らかさや綺麗さはさすがはほん田と思わせる素晴らしい一杯です
