ほづみ亭

宇和島の郷土料理である宇和島鯛めしを食べに大衆割烹のほずみ亭メニューはタブレットで注文する他直接注文する一品ものがあります当然今回は宇和島鯛めしを注文新鮮な鯛の刺身にタレと卵を混ぜておひつからよそったご飯をかけて食べるスタイルしっとり新鮮な刺身と卵とタレの相性は抜群で絶品でした宇和島を代表する郷土料理ぜひ食べてみてくださいほづみ亭〒798-0035愛媛県宇和島市新町２丁目３−８

ここまでの流れはこちら。『【お遍路3回目/移動編①】2026年3月16日四国八十八ヶ所お遍路旅（仙台〜鳴門）』いつも通り、仙台空港から神戸空港へ移動。・仙台空港1045→神戸空港1145いつものスカイマーク。この日は快晴だったので、いつもでは無く富士山が綺麗に見え…ameblo.jp気がついたら香川県に入っていた。徳島県と香川県の県境はトンネルの中だった。寝ていた訳ではなく、ボーっとしてたら県境を過ぎていた。四国の高速道路は、地図上から内陸を走るイメージをしていたが、イメージを超

宇和島でのディナーは｢ほづみ亭｣さんでいただきました♪youtubeでも頻繁に登場する人気店なので事前予約しました😊まずはお店おすすめの『かつお塩たたき』から。新鮮な鰹たたきで、スライスした玉葱･大蒜などと一緒に粗塩につけて美味しくいただきました♪宇和島郷土料理の『ふくめん』も食べました。出汁醬油･砂糖･みりんなどで煮てから覚ました糸こんにゃくに、①白身魚を茹でてほぐした身を酒･砂糖で炒ったそぼろ、②その途中で食紅を加えた紅そぼろ、③きざんだ青葱、④きざんだみかんの

ホテルにチェックインして、シャワーを浴びた後、夕食を食べに出かけました。宇和島では何度も足を運んでいるほづみ亭へ向かいました。カウンター席へ案内され早速注文。タブレットで注文するようになっていました。宇和島鯛めし御膳を注文。単品の鯛めしを注文し、他に刺身やおつまみを注文するか迷いましたが郷土料理をコースのように順々に色々食べることができるので、御前にしてみました。まずは、ビールを頂きます。まずはこちらから頂きます。こちらは「ふかの湯ざらし」サメを酢

宇和島城をがっつりと見ていたら、13時近くになっちゃった。お腹空いたぁ～。宇和島と言えば鯛めし、鯛めしと言えば宇和島宇和島鯛めしを食べに行くぞぉ～！宇和島城と宇和島駅の中間くらいのところにありました。ほづみ亭宇和島鯛めしと検索すると、間違いなく出てくるお店です。期待が高まるね我がの鯛めしって、これまたすごいキャッチフレーズだな。暖簾に書いてあるお店の名前より目立っているしね。そんなに言い切るなら、食べてみようじゃありませんか、その鯛めしを！いざ、参らん！金曜日の13時過ぎ

長期連載大河ブログ142日旅を中断して別記事を挟みます仕事のついでに寄り道して帰るシリーズですリアルでは業務は全終了後で四国を徘徊中高知でトラブル発生して急遽帰宅しています日記では業務終了でフリーになった３日目世間では３連休の中日です臥龍山荘の横に坂道がありました。臥龍山荘とは塀で区切られていますが、その坂道を登ってみました。この道は途中工事してて通り抜けることはできなかったのですが、道をそれたら神社の境内に出てしまいました。臥龍山荘に来る時に見た大洲神社です。参道の登りの

1人旅の1人ご飯で贅沢に海鮮丼を食べましょう！せっかく宇和島市まで来ているのでよく耳にするほづみ亭で。でも私が行ったのは道の駅きさいや広場にあるお店の方です。こちらで人気No.1はぶっかけひぶりめしいただきまーす‼️たれに生卵をといてぶっかけて食べます😊美味しい😆✨✨まぁ、予想通りでしょうかね。新鮮なお魚に満足満足❗️お吸い物とお漬物付きでした。ほづみ亭のメニューはこちら定食だとご飯おかわり無料のメニューもあるようです。注文方法は、券売機で発券したらオーダーが通る仕組み。

７月の不良サラリーマン発動中！愛媛県宇和島に来ました。宇和島名物の宇和島鯛めしのランチを満喫現存12天守、宇和島城にやってきた🏯これで、現存12天守コンプリートに向けて、残すは松山城のみ！これで、現存12天守コンプリートにリーチだ！

おはようございます四国旅…続いてます…やっと、やっと到着ですまずは、きさいやTOP道の駅みなとオアシスうわじまきさいや広場のホームページ。きさいや広場は、愛媛県宇和島市の中心部（宇和島港近く）の観光交流拠点施設です。新鮮な海産物や物産品を扱う農産物・水産物売場、郷土料理レストランもあります。www.kisaiyahiroba.comマンホールは、宇和島闘牛ホテルに、チェックインしてゆっくりしてから安定のほづみ亭さん郷土料理が、嬉しい！これが、食べたいのよー👍フカで

鯛めしが食べたかったのでほづみ亭に行きました私は○鯛めし卵を軽く混ぜ合わせ、ご飯にのせる美味しそうめちゃくちゃ美味しかった酢の物じゃこ天みたいなのが入っていた汁物香の物大根は、ほんのり柚子の味がして高菜も美味しい夫は、鯛めし・さつまよくばりセットすりつぶした鯛が入っている冷や汁こんな感じ宇和島鯛めしは、生の鯛みたいだねお醤油が甘めで美味しかった店内は、めちゃくちゃ寒かった『そうだ、四国に行こう‼︎』雲の合間から神々しい光が差し込んできたお出かけ中です

宇和島にある「ほづみ亭」にて。記憶にないのだが、食べログでマークしてたんだよね。誰かに教えてもらったんだったろうか…事前に電話しといてよかった！店に着いたら、ウォークインの人たちは「席空いたら電話しますから」と言われてました。↑四国あるあるの優しい対応。こちら。お刺身や鯛めし、それ以外もかなり美味しかった！！とくに鯛めしは、出汁のうまさもあるのか…白飯おかわりしてもうたわ。肉じゃが、じぶんでも牛すじで作ってみようと思う！魚の煮付けは無理だ！こんなうまくできない。笑入り口付

昨夜より遅めの時間に、「ほづみ亭」を訪れました。念のため席を予約しておきました。宇和島で連泊したことはなかったので、今まで2日続けてほづみ亭を訪れたことはありません。この日はカウンター席に案内されました。カツオのたたきも気になるところです。鯛めしも気になりますが昨日食べました。今夜のメニューは「宇和島さつま御膳」と決めています。鯛めしと双璧する、宇和島の郷土料理で、御前ではメインの薩摩の他に、宇和島の郷土料理が色々楽しめます。まずは「フカの湯引き」

予土線に乗って宇和島駅に戻ってきました。宇和島駅は行き止まり式のホームになっており終着駅の雰囲気が漂っています。隣のホームの停まっていた列車は、予讃線・内子線回り伊予市行き。黄色い車体が特徴的な「しまんトロッコ号」で運転されていました。しまんトロッコ号は、通常予土線を走る列車で後ろに窓がないトロッコ列車を連結した形で走るのですが今回は予讃線へ出張するようです。伊予市行きは2両編成で、後ろは一般の車両です。ですが、この車両は回送車両とのことで、乗車することはで

宇和島駅から歩いて「ほづみ亭」に向かいました。宇和島にやってきたら、必ず立ち寄るお店です。カウンター席はいっぱいだったので、奥のテーブル席に案内されました。まだ、早い時間帯ということや、店舗の規模の大きいので満席って事はありませんが、明日は少し遅めの時間に伺う予定なので明日の席を、今日の内に予約しておきました。一先ず「鬼じゃこ天」を注文。分厚いじゃこ天でうまみが詰まっています。歯こたえがたまりません。そして、メインの宇和島鯛めし。こちらが鯛めし

こんばんは、mmm(まーママ)です。5月25日(土)四国旅行の１食めは、こちらのお店で。お食事処ほづみ亭愛媛県宇和島市新町２丁目３－８TV番組「バナナマンのせっかくグルメ」でも紹介されたお店だって。こちらのお店で、宇和島の郷土料理食べまーす。さつま1,400円焼いた鯛の身をほぐし、地元の味噌とすり合わせ、薬味と一緒にご飯にぶっかけて食べる南予の素朴な郷土料理です。宮崎の冷や汁を思い出しちゃった。愛媛でさつま

道の駅「みなとオアシスうわじまきさいや広場」愛媛県宇和島市弁天町1-318-160895-22-3934TOP道の駅みなとオアシスうわじまきさいや広場のホームページ。きさいや広場は、愛媛県宇和島市の中心部（宇和島港近く）の観光交流拠点施設です。新鮮な海産物や物産品を扱う農産物・水産物売場、郷土料理レストランもあります。www.kisaiyahiroba.comhttps://www.instagram.com/kisaiyahozumi/ほづみ亭宇和島エリアの宇

四国カルストを見終え、明るいうちに回りたいところは回れて、この日の宿がある宇和島にたどり着いたかつて車で四国一周した時に通過はしていたはずだが、実質初の宇和島アーケードはあるが人通りはまばらしかし、油断大敵。こういう所ほど人気店は満席なものだそう読んだ俺は、あらかじめ夜の店を予約しておいた太田和彦さんの本にも出ていたほづみ亭さん店構え、入店、座席ともう名店な気配が漂っているまずは乾杯瓶ビールがうまい去年いろいろと話題になったじゃこ天これはビール

4日目は高知から西へ向かいます、続・日本百名城179.可後森城に何とか到着しました。ナビでは難しかったようです。スタンプは山に入ってこちらにありました。この後は日本百名城83.宇和島城に向かいました。本日の昼食はこちらほづみ亭にしました。今回もメニューの光ったところ、鯛めし・さつまよくばりセットを注文しました。郷土料理大衆割烹ほづみ亭(宇和島/居酒屋)★★★☆☆3.67■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com.(8)へ続く

2024３月12日（火）3月のカレンダーは寒そうな春で、今日の外の雰囲気に似ている我が家の玄関を飾っている桃の花ですが、一昨日ようやく開きました今週末に入れ替えの予定なのにうちの家、どんだけ寒いねん！寒いけれど春から美味しくなる好物の【きぬさや】を沢山買いました年から年中ありますけれどね鶏皮も一緒に炒めふんだんにきぬさやを入れて鶏ごぼうごはん完成鶏皮を出した記憶がなく

宇和島での夕食は、ホテル(駅)から徒歩5分ほどの「ほづみ亭」を予約しました。ミシュランのミシュランプレート(調査員オススメ)や、食べログの百名店にも選ばれている有名店です。個室風の造りで、宇和島の郷土料理をいただける人気店。奥のパーテーションで仕切ったテーブル席に案内されました。何時に着くか予定が読めなかったので、当日にホテルに到着してすぐに予約の電話をしました。主に観光客用のコーナーなのかな…?周りのテーブルは観光客らしい方がほとんどでした。入店時には空いていまし

今年も残すところ今日１日となりました。新潟県・只見線の旅の途中ですが、大みそかとなってしまったので一旦、今年1年を振り返ってみたいと思います。世の中の出来事を振り返るのは他に譲るとしてここでは今年のこのブログ、旅行の足跡を振り返りたいと思います。１月：北海道（3泊・フリー切符）・横浜（1泊・友達・通常切符）1月のブログは2022年秋に旅行したブログでした。久々の北海道、北海道新幹線と札幌市電の新規開業区間を乗り鉄しｍ北海道内は全線乗りました。ラッキーピエロや、ハ

おはようございます。愛媛県宇和島市に行ってきました。道の駅きさいや広場。海鮮丼♪10種類以上のお魚が楽しめる一品。ちょっと贅沢な、おいしいもの納。

先日、広島への帰省途中に、前々から気になっていた宇和島名物の鯛めしを食べに行きました😋ほづみ亭老舗っぽい外観も内装も雰囲気抜群でした♪鯛めし御膳を注文しました3000円、、、、、高い笑宇和島の名産が詰め込まれた御膳でした鯛めし、じゃこ天、ふか（さめ）、おからの寿司？、ご飯お代わり自由です鯛めしの漬けダレはこれ！！鯛、卵、わかめ、海苔、だし醤油これをご飯にぶっかけて食べます美味い！！これは言っていいのか分かりませんが、卵かけご飯に

ホテルから少し歩いて、夕食を楽しみたいと思います。宇和島の市街地を歩くのも年に数えるほど。街路樹が南国っぽく、ある種異国感も漂っています。宇和島で泊まる時、必ず立ち寄る「ほづみ亭」。宇和島では大変人気のあるお店で、いつもお客さんで賑わっています。大衆割烹という文字と、店構え、初めてはいる時は、1人で入るって事もあり敷居が高いのではないかと、少し緊張しましたが、おかみさんもお店の人も気さくな感じで、料理の味もさることながら、居心地の良さも感じ何度も足を運んでいます。

宇和島めぐり長男の発案で、母と息子と宇和島に行ってきましたいつも、なぜか県内のちょっと遠いところへ行こうと言う長男。母はよく誘われてあちこち行ってるので、行きの車内で観光コースが決定慣れたものですまずは母の親の墓参りへ。そして、実家付近へも行きました。今は実家はなくなってますが。その後、ネットでも検索したら真っ先に出てくるほづみ亭でお昼ご飯を食べました夜の入り口は料亭のような趣きがあります↓鯛めしを頼むつもりだったのに、うっかり美味しそうなほづみ旬弁当を頼んじゃいました。

愛媛旅行シリーズ３つ目です。夜ごはんは、宇和島市にあるほづみ亭さんへやってきました。こちらでは、愛媛県南予地域の郷土料理が食べられるとのことほづみ亭外観駐車場お店からすぐのところに、広い専用駐車場もありました。（ありがたやぁ）内観お店HPから拝借！接待が出来そうな内観です。大衆割烹のお店みたいだけど、大切な人との食事会にも使えそう私たちは、二階のお座敷に案内されましたさあ、いってまいりましょ！

急に思い立って、宇和島までドライブしました長く愛媛に住んでいたのに、宇和島にはほとんど行ったことがありません。今住んでいる所からは車で１時間半ほどなので、気軽に行けるようになりました。お昼時に到着したので、まずは「ほづみ亭」へ。宇和島の郷土料理のお店です。夫は「宇和島風鯛めし」を注文しました。生卵と自家製醤油ダレがからんだ新鮮な鯛は、ご飯がいくらでも食べられる美味しさ。究極の卵かけご飯ですね私は宇和島のもうひとつのご当地ご飯、「

１日目の晩御飯は、鯛めしの有名なお店に行きました。お造りの盛り合わせ。この量で、一人前です。鬼じゃこ天。鯛めしを、主人とシェアしました。鯛めしめっちゃ美味しかったです皆さまに、このお店で、鯛めしを食べて頂きたいですとっても幸せになりました。酔っ払って、いい気分で、車中泊しました。続く。

広島市安佐北区の自分サロンでセラピストをしています大倉まき子ですご訪問いただきありがとうございます♡今日は愛媛旅最終話ですその１『【愛媛旅行その1しまなみ街道】』広島市安佐北区の自分サロンでセラピストをしています大倉まき子ですゴールデンウィークは短い休みを利用して愛媛へ🚗広島から愛媛までは高速船を利用すれば…ameblo.jpその２『【愛媛旅行その2鯛めしと道後温泉】』広島市安佐北区の自分サロンでセラピストをしています大倉まき子ですご訪問あ

おはようございまーす実家から、母が作った無農薬のスナップエンドウが届いたんだけど、大鍋２杯分！！（爆）昨日は黙々と、スナップエンドウの筋取り頑張りましたしばらくスナップエンドウ見たくない全部茹でたので半分は冷凍しときますさて、四国旅行の続きでーす下灘駅から下道で南下して宇和島にやってきました〜ランチの時間まで時間があったので、少し散策宇和島といえば、じゃこ天！！宇和島駅近くにある、Iyasiyaに初訪問とってもおしゃれなお店でじゃこ天が売っていました↓煮込み用とその