べにこはく

​紅こはくりんごと言えば有名なのは青森や長野などが思い浮かぶのが一般的なのかな？どうかな？そう、私も弘前のりんご畑と岩木山の風景は好きだし、長野の川中島の桃とか好きだし…あー山形のさくらんぼ美味いよなーって話それたけど、私の故郷の福島にはフルーツラインなる道があるほど果物が豊富とても誇り。りんごも知り合いに農家さんが何人か居て、毎年すんごい果汁の、蜜たっぷりの、パリッパリでシャクシャクのを送って貰っております。うんめぇです。先日、その農家さんからいつもの『ふじ』と一

おばんですだいちゃんです今年初めて収穫できた『べにこはく』名前のとおり早くから紅色に色付いてました！ちょうどローカルニュースで紹介してました数年後には産直に出せると良いな♡・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ・*:..｡o♬*ﾟ今日アメンバーを一旦見直させていただきました個人的な事を備忘録代わりに書いていきたいので、これから承認出来る方はブログを書いてる方とコメントのやり取りをしてる方に限らせていただきますごめんなさい

連休目前でウキウキしている飼い主です。そんな中福島から美味しい便が届きました今年の美味しい便は２度目です。福島県にしかない品種との事で限定品などに抗い難い魅力を感じる飼い主は迷わず購入。まだ、サンふじリンゴ食べきれてないのに…届いたリンゴの品種は「べにこはく」とても不思議な色をしています。香りも、フルーティーな日本酒のような、ワインのような、芳醇な香りです。チワワ達もステキな香りに誘われてクンクンが止まらないチワ子さんなんて勢い余ってペロッちょ…あ〜ぁ…今お腹の調

こんにちは✨和菓子好き❗️です。今年も果物の情報収集に行ってきました❗️福島市にある県の果樹研究所のまつり＼(^o^)／くだものづくしですね～。ブルーベリーのパンケーキ✨色の違いすごいですね。真ん中がノーマル。左側のは生地に卵白をまぜると緑色ヽ(*´▽)ノ右側のは生地に酢を入れるとピンクにヽ(*´▽)ノ♪ハロウィーンに良いかも(≧∇≦)で。こちら。福島県オリジナルのリンゴ。べにこはく‼️まだまだ、収穫期にならないはず(；゜∀゜)去年の保存してたんですって！こ

昨日は、ジェラートセミナーに行って来ました✨基礎のお勉強です✨FMIのジェラテリアさんが、講義を交えて5品のジェラートを作っていきます。実際に、沢山のレシピを作られているなかで感じられたことをいろいろ教えてくださいました✨今日は、ももとリンゴのジェラートの試作。美味くできたかな☺️黄色のがリンゴ🍎べにこはく。ピンクがもも、ふくあかりとあかつきです。原料は、旬の時期にコンポートにしておいたもの。🤗ムースみたいな食感です✨

ご覧頂きましてありがとうございます働きながら主婦をしておりますももかです今日は水曜日…朝からなんか…ちょいちょい、木曜日と勘違いーだから、明日がホントに木曜日…なんか損した気分ちっそんなお疲れ気味な水曜日フレッシュりんごを食べました実は今日、お家に帰ったら…のお楽しみがありましたなんと昨日楽しみなお荷物が来ましたわーい中身は…箱を開ける前から甘い香りそう…チワワ店長テリーナちゃんに先日注文した…りんごちゃんいっぱい新品種の

どもども〜今日もみなさんお疲れ様デスゅ〜(*´∀｀*)チワワ店長テリーナの日常デスゅ〜♪(´▽｀)*いつも音楽付きのボール遊び動画デスゅけど、音楽選ぶエネルギーが切れてしまって…😅ww生の様子そのままで😆💦要は手抜きってやつデスゅかね？ww😅ブヒゅ*チワワ店長テリーナの日常デスゅ〜♪(´▽｀)*いつも音楽付きのボール遊び動画デスゅけど、音楽選ぶエネルギーが切れてしまって…😅ww生の様子そのままで😆💦要は手抜きってやつデスゅかね？ww😅*

ご覧頂きましてありがとうございます働きながら主婦をしておりますももかですやっとこさ日曜日ー日曜日…とは言え早くに目が覚めちゃう、この習慣でも、早起きはイイコトいっぱい特に…二度寝出来る布団でぬくぬくゆっくり出来るゆっくりスマホが出来るってのが嬉しーっダラッダラだなそんな今朝、アメブロチェックをしていたら大変興味のある物が以前より拝見していて癒されているブログテリーナちゃん可愛いっ黄色いりんごはるか新品種のりんごべにこはく初めて聞い

おぁょごじゃいますゅ〜(´▽`)ﾉ〜♪テリーナデスゅ〜💓💓💓いつもご訪問ありがとごじゃいますゅ〜m(__)m〜**りんご大使テリーナより今日はおいしいお知らせデスゅ〜♪(´▽｀)*新しいりんごの仲間たちが登場したデスゅよ☺️🍎✨✨*りんごでは珍しい黄色いりんご『はるか』🍏🍏と、完成まで約25年の歳月をかけた福島県オリジナルのりんご『べにこはく』🍎🍎デスゅ♪*「べにこはく」はジュースにすると、ホントにキレイに「べにこはく色」になるデスゅって🍎🍎*

まだ、これから蜜が入ってくるのですが。福島県オリジナル品種のべにこはく収穫のお手伝い今日は！ためしどり。かわいい子！です。次は、蜜がたっぷり入った20日ごろに収穫です！

昨日は、福島市にある福島県農業総合センター果樹研究所のまつりに行ってきました。県内で栽培されているいろいろな品種が並べられ、専門の担当の方からその品種の特徴などをうかがうことができます今、話題のシャインマスカット。おいしそう瀬戸ジャイアンツ？ブラックビート？不思議なネーミング。福島県で育成したふくしずくあづましずくも。ふくしずくは、シャインマスカットのとなりにあったので、色がビミョーに感じましたが、皮が薄くドライレーズンに向きそうです。りんご。べにこはく

毎週恒例、畠山智之アナ♪♪虫の知らせとも言うべきか・・たまたまつけたテレビに八神純子さん登場ヽ(*'0'*)ﾂ2/5（日）13時過ぎにNHK仙台より。去年BSプレミアムでみた「きらり！えん旅」の再放送だった。福島・いわき市、旅館の女将さんと八神さん。きれいだわ～八神さんと、イタリアレストランの女性シェフなめこの風味を味わう純子さん地元の生産者、純子さん、シェフまさか

★①福島の新品種りんご「べにこはく」お披露目試食会♪＠銀座・資生堂パーラーhttp://ameblo.jp/sec0406/entry-12242709966.html福島県の新品種りんご「べにこはく」について学んだあとは、お待ちかねの試食タイム！今回は銀座・資生堂パーラーが調理を担当ということで期待が高まります♪先ずは【ウェルカム・ドリンク】から。・べにこはくと甘酒のノンアルコールカクテルべにこはくをはちみつでソテーしたものと甘酒、数種のスパイスを合わせたオリジナル

ふくしまプライド・ふくしま新発売先日、銀座・資生堂パーラー本店で行われた福島県主催のイベントにご招待いただき、新品種りんご「べにこはく」の試食会に参加してまいりました♪市場に出回るのはもう少し先になりそうではありますが（安定供給できるだけの在庫確保がまだ困難なため）、りんご自体の品質はすでに形になっているので、近所のお店でこのりんごを見る日もそう遠くないと思います！震災の爪痕はまだまだ根深い点もあるものの、着実に復興は進んでいます。現在は福島で生産されている食物の中でも特にイ

先日、福島県と資生堂パーラーのイベント資生堂パーラーで出会う福島のりんご『べにこはく』〜本格デビューに向けて〜ご招待されていきました二度目の資生堂パーラーべにこはくを使ったお料理が楽しめるとのことこれが福島のりんご『べにこはく』色が濃くて蜜がたっぷりなのにほのかな酸味があって美味しいりんごです。そのまま食べたり、お菓子や料理に使えるりんごです。べにこはくは赤黒いりんごですが切ってみると蜜がたっぷり甘いのかと思ったら、ほのかな酸味がします。日持ちがいいので贈

資生堂パーラーで開催された資生堂パーラーで出会う、福島のりんごべにこはく本格デビューに向けてイベントに参加させていただきました。みんなが大好きなフルーツ。実は福島県はフルーツ王国。りんご、なし、ぶどう、かき、いちじく、ももなど、福島では美味しいフルーツがたくさんとれます。桃の生産量は山梨についで福島が2位。岡山より多いんですって。そんなフルーツ王国福島で新しいりんごが誕生しました。その名はべにこはく赤色が濃くて綺麗。ふじの後に収穫されて2〜3か月貯蔵しても蜜入りが多く日持

昨年秋から度々参加させていただいている復興プロジェクト「ふくしま新発売」今回は新しい品種のりんご「べにこはく」PRのためのディスカッション。場所は資生堂パーラーさんです。これが新しいりんご「べにこはく」です。平成４年に交配し、８年後に１つだけ実がなり、平成２８年。２４歳で名前がついたんだそうですこのクリアファイルは見開きになっていて、資料がいっぱい。市場には一切出回っていないべにこはくを試食させてもらいました。断面は蜜がたっぷり入っているのに口に入れた

おはようございます〜♪今日のお弁当はごはんが進む塩麹焼き弁当。更にはごはんのあいだに自家製ねぎ味噌を挟んであるので、ますますごはんが進みそうだわーーー💕💕福島の新品種「べにこはく」というリンゴが近日デビューするよーってことで、福島県よりご招待頂きお披露目イベントに参加してきました。普通のリンゴに比べてちょっと黒っぽい外観なので、一見白雪姫に毒リンゴを思わせる雰囲気ですが、切ってみると綺麗な琥珀色に蜜がたっぷり！！でも食べてみると意外や意外、酸味がしっかりしていて驚きます

資生堂パーラーで出会う福島のりんご「べにこはく」～本格デビューに向けて～に参加することができました！嬉しい会場は、資生堂パーラー９階ワード資生堂ホール！！ドキドキです主役は福島県オリジナル品種べにこはくまだデビュー前の品種なんですよ。父・・・陽光母・・・ほおずり平成４年から開発し24年目に「べにこはく」として品種登録申請したばかり。見た目は、鮮烈な赤黒さ！切ってみると、驚くほどの蜜・蜜・蜜！！さぞかし甘いのかと思いきや食べて