ぶりのあら煮

今朝は、何かやる気がみなぎっているのか、朝から今日の晩御飯のぶりのあら煮を作った下拵えとかじゃなく、もう完成してるあとは、午後からさつま芋ごはんの段取りと明日の晩御飯の下拵えそれから、明日のお弁当の段取り運動も、すでにやった😄便活もばっちり😁✌️あと、何やろ…

おはようございますどんより曇り空のあさです。そんな今日もいつも通り目覚め👀家事をこなしながら、お弁当🍱作りからスタート(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°今日のお弁当🍱は～お稲荷さん🦊だし巻きたまご🥚カニかま天ぷら🦀えび大葉巻き天ぷら🍤ほうれん草人参ツナマヨ🥬🥕トマト🍅デコポン🍊昨夜、すし揚げを甘辛く炊いといたので今朝、黒ゴマをまぶした酢飯を詰めました。課題に追われて、お疲れな様子なのでお酢のチカラ💪で元気になぁれ(*ˊ˘ˋ*)｡☆ﾟ.*･｡お弁当🍱を作り終えるとバウムクーヘンを

土曜日に、野菜たっぷりの鍋と、初めて作ったおかずを持っていって、「昨日のあの初めての、どうだった？」に対するジョオーサマの答え「何を食べても味がしなくてねぇ」。。。カチンスイッチ入りかけました（爆）お世辞でもいいから「美味しかった」と云ってほしかったなあ。細かく切ったえのきと摺った長芋（一部細かく刻んで食感を出す）と小麦粉片栗粉それぞれ大匙２杯ずつをまぜまぜしてぽたっとフライパンに落として焼くだけの簡単なもの。ネットの動画で流れてきたのかな。どこで見かけたのかもはやうろ覚え（笑）塩も入れて

昨日の夕飯は（１/１２）ブリのあら煮ジャガイモのそぼろ煮カブと小女子のふりかけ舞茸の佃煮パプリカのピクルス野菜天、野菜サラダオクラのおかか和えなめこと豆腐の味噌汁ブリのあら煮大根はレンチンして下ごしらえブリのあらに塩を振り１０分置いたら沸騰して火を止めたお湯の中に入れ汚れなどを取る酒１カップ水１カップ生姜好きなだけの中にアラを入れて灰汁を取りながら１０分煮たら砂糖大１みりん小１を入れて、ここで大根を入れて５分にて、醤油大２を入れたら５分にてさっぱり味のぶりのア

探してるものって、探してるときはないもので、ないだろうなぁとあきらめているといきなり目に飛び込んできたりするんですよね。オットのリクエストで鍋物（鶏肉）のつもりで売り場であれこれ材料を調達していました。鮮魚コーナーでお刺身をカゴに入れてふと見ると、あったんですよ、ブリのアラが。しかもこ～んな立派なのが反射的にカゴに入れて、大根とりに野菜売り場に戻りました(^^ゞそしてさっさとあら煮を作ってしまいました。味がしみるしね。オットのリクエストの鍋は夕方作って、好きな方を食

今年の大みそかは何して過ごす？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう大みそかが来ると一年が終わってしまうのね～と感じるどうしてだろう昔～昔ケーブルテレビのとあるテレビ番組で（タイトル忘れてる）50代から気分が自然とハッピーになると聞いたけどぜんぜんハッピーじゃない瞬間ハッピーになってもすぐ気分が落ち込むことだらけ何だかな～2024年はどうにかしてハッピーを呼び込まないと今はおやつと食事でハッピーいただこうと

12/13水曜日いただいた角砂糖を半額で買ったスターバックスのドルチェグストに入れて朝珈琲を飲みましたランチ（お弁当）は賞味期限が迫ってきた海老と蓮根のカレーレンジで簡単調理できます夕食はロピアで買ったスンドゥブチゲの素を使います大根、人参を煮込みスンドゥブチゲの素と豆腐とキャベツを入れて火を通して最後に豚肩ロースしゃぶしゃぶ用と茗荷を入れましたネギの代わりに茗荷を入れたのですが美味しいです12/14木曜日お弁当はスンドゥブチゲとオートミール職場で

このところ日の過ぎるのが早く感じ、共にロロ化の実感が増す日々で生活パターンが狂いまくり夜眠れぬ・・・・夜間になると自宅・隣近所の騒音が気になりと・・・フイリピンのように喧噪・騒音の中での生活が恋しいかも笑別に静けさが嫌いなわけでは無いのだが。やはり感じる街の明かりが薄い感・・・薄いと言うか暗いどうしても東京都と比べてしまう為か、街路灯の暗さが・・一応、幹線道路だが感じる歩道の暗さ、笑まだここなら良いのだが折れて向かう自宅はまっくらに

おはようございます今日の神奈川は綺麗な晴れ☀️朝は寒かったけど今は半袖でもいけます今日は消防点検来るから早起きねるくんは10月だからハロウィン🎃可愛い昨日のおうちご飯。ポテサラとバンバンジーサラダ。ぶりのあら煮これ見切り品で199円で買ったんだけどめちゃくちゃ量多くて、しかも美味しく出来たープレートはガーリックシュリンプ、豆腐ハンバーグ、エビの平天、大根のぬか漬け。豆腐ハンバーグは枝豆、蓮根、ひじき、にんじんも入ってますこれ前日の余ってたトロたくをつみれにして、お味噌汁にし

今日は娘から頼まれごとが有りました。おばあさんの入所して居るグループホームに届け物を頼まれました、義弟の勤め先でも有ります、コロナ間に生まれたひい孫をどうしてもひいばあちゃんがまだ元気な内に、写真で先に紹介したく贈り物と写真立てに収めたひい孫の笑い顔を義弟に預けた。と言う訳で早めに山に出かけたら現場監督さんが一人でポイント出しをしていました、そう言えば今日外壁材とスチール屋根の色合わせの決定最終日でしたが孫の事で忘れてしまい監督さんに後でメールで送りますので、返って来た言

約6年のアメリカ駐在を終えて、2022年8月に日本に帰国しました。日本に帰任して2022年１1月からCOSTCOのエグゼクティブ会員の私。家族3人だけど日本でもアメリカでもエグゼクティブ会員です。今回は友達と2人でCostco買い出しへ。お魚とお肉が買いたいなぁと思ってね。お魚は本当はブリカマがあればと思ったんだけど無かったから、初挑戦のブリのアラを購入。約1キロで857円、78円/gはお買い得。家に帰って塩を沢山振って熱湯を掛けて臭みを

本日のお昼のお話です。有楽町で打ち合わせでした。昼食は打ち合わせのお相手と三州屋でした。🫡おじさんは鰤のあら煮定食打ち合わせ相手は海鮮丼でした。

鎌倉長谷の人気店おいしい魚の店【皿のうえ】へ≪湘南ゴールドサワー生搾り≫で乾杯🍊果実の旨味が味わえますコースターはオリジナル≪お通し≫は酒のアテ≪鰤のアラと卵煮≫≪蕪とのらぼう菜のおひたしニンニクと牛タンの味噌≫結構にんにくが効いていました≪漬物≫早速日本酒をオーダー純米≪凌駕≫皿のうえ名物料理≪刺身寄せ造り≫≪長崎産本まぐろ・小坪産平目の昆布〆・宮崎産トロ真鰺≫≪富山産蛍烏賊・小坪産真だこ・石川産鰆炙り≫全ての刺身が本当

海の近くに住んでいると魚を食べる機会に恵まれます。海洋公園近くでとったブダイ。煮ました。アジフライ。富戸の定置網にかかったアジです。伊東漁港のブリ、塩をふって焼きました。ブリのアラを煮ました。ブリの刺身。富戸漁港に水揚げされたイワシ。煮ました。アブラがすごい。

こんばんは皆様回復されておられるでしょうか。今日の回復力はプラス8万円でした。。うーん、簡単には戻ってくれませんね…ちょっと前まで日経は27500円をウロウロしていたので、こんなものなんでしょうか。私の持ち株が焼け野原なだけですか？今日から子供の小学校では給食が終わり、午前授業です春休みももうすぐやってきます。3食ごはん作りの日々がきます私のフリータイムくださーーい。お任せ広告ですお昼ごはんメニュー表が欲しいです今日の売

ポカポカ陽気あったかい暖かくてパカーンきび団子出てきたよ今日はMysisterのお誕生日おめでとう！！生まれてきてくれてありがとう姉より姉っぽい頼りになる妹これからもよろしくね魚屋さんでぶりのアラうぉーーーーー！！美味さてとやる気スイッチonしようかな明日はもっとポカポカ春一番かもね(花粉症🤧の方には辛い季節)よき週末をお過ごしください

本日のお昼のお話です。打ち合わせで久しぶりに銀座に行きました。有楽町界隈のアンテナショップ閉店や移設等動きがある様ですね。😃アンテナショップパトロール終了後久しぶりに三州屋で昼食にしました。注文はぶりのあら煮定食1000円アラというよりほとんど身です。ふっくら柔らかくて美味しいです。😋漬物赤だし豆腐とナメコが沢山入っています。美味しくいただきました。🙇‍♂️次回は銀むつ煮定食行きたいです。😃🫡

おはようございます！母ちゃんも仕事始めだ😞💨風が強い😱今日の弁当焼き肉サラダごぼうのたたきシャウエッセン焼き辛子明太子⬇️父ちゃん弁当、今日から紅茶をいれました。朝は夕べの味噌汁に卵を入れて出します。昨日の晩ご飯ぶりのアラ炊きブリかまの塩焼きスナップえんどうマカロニポテトサラダ豆腐お揚げワカメネギの味噌汁ちょっと痩せなくちゃ😅と思っている(;´д｀)

鰤アラの残り半分は、定番の煮付けにしました。大学駅伝を観ながら作っておいて、食べる前に再加熱しました。鰤アラ煮。厚揚げ・牛蒡・昆布・生姜。やっぱりアラは煮付けがいいな。厚揚げも美味しい。○キュウリとカニカマの胡麻ラッキョウ酢和え○梅酢蓮根○キムチ○生姜の甘酢漬け○ごはん140g○味噌汁椎茸・山茶茸・ワカメ・ネギ立冬だってさ、今日が。暦の上では冬に突入です。春夏秋が“立”っても、実感出来ないほどの先取り過ぎてピンときはませんが、寒がり人間にとって“冬が立つ”のは、

刺身をよく噛む息子昨日の夜ご飯のメニューにアジの刺身を息子に出しました。スーパーで1匹、新鮮な物を捌いてもらった食卓にだすと息子が「アジの刺身大丈夫？？」私「何が？」息子が、アニキサスいない？そういえば、アジの刺身って買ったことないかも息子曰くアジは少し大きめだとアニキサス多いと、、、、知らなかった全然意識せず刺身用とあったので購入したでも、すごく新鮮そうだったから大丈夫！と言いましたが息子、めちゃめちゃ噛んで食べてました慎重な息子でした

おはようございます♪今にも雨が降りそうなどんより曇り空の朝になりました。何だか涼しいです。でも・・・蒸し暑さが戻ってくるという天気予報です。今日は扇風機だけで過ごせるかなさて昨日の晩ごはんです。＊ぶりのアラ煮売り場でごぼうを手にしましたが・・・エリンギと一緒に炊きました。エリンギにもしっかりとぶりの旨味が染みて美味しかったです。昨日のぶりのアラ煮は絶品でした上出来！！＊ささみと大葉とチーズの春巻き揚げず

あら煮も久し振りだな。ブリのあら煮。牛蒡・昆布。湯通しして流水で汚れを洗い流したブリのあらを鍋に並べ、昆布と牛蒡、ネギの青い部分・生姜の皮・唐辛子、醤油・酒・砂糖・ラッキョウ梅酢・水で味付けして、落し蓋をして10∼15分ほど煮て冷ましておきます。食べる前には火を入れば、味のしみたあら煮が完成です。↑少ししょっぱかったラッキョウ梅酢が多過ぎたごはん120g。おかわりをするつもりだったので、少なめによそいました。追加オーダーは40g。○ゴーヤの佃煮○ピーマンの塩昆布和え

いつかシステムキッチン購入の励みのために（笑）日々の普通ご飯をアップしてマース冷蔵庫の残り野菜でミネストローネ生姜焼きと青のりのお味噌汁肉野菜炒めご飯が焦げているのはいつも土鍋でご飯を炊いているからなのですある日の朝ごはんカブの浅漬け目玉焼きは半熟派ですひと山200円のブリあら美味しくできたブリのあら煮カブの葉っぱとジャコ炒めのせ2日目がさらに美味しいブリのあら煮鍋の次の日のおじや麻婆ナスハマグリの酒蒸ししらすご飯とほうれん草のおひたしなんかの魚の

おはようございます。昨日からの雨も止んで今朝はセミの大合唱の磐田市です。釜めしとらや本日の営業のご案内お昼11:00〜14:00(Lo13:00)夜17:00〜20:00(Lo19:00)ご来店前に電話連絡いただけると確実です。📞0120-32-9425今朝はぶりのあら煮の仕込みからスタート。今出来ることを確実に小さなことからコツコツと今日も1日頑張ろう‼️

水道橋スタンドヒーロー本まぐろトロ❗😍この刺しったら❗🤣トロッとしながら肉厚で食べ応えったら🤣シュウマイは好きすぎてダブルで❗🤣肉ギッシリエビプリのアクセント旨っ❗帆立浜焼きは物珍しく🤣お酒残ってブリあら煮いわしヤマは残念でしたが、本まぐろトロとシュウマイダブルが打ち消してくれました。🤣スタンドヒーロー(水道橋/立ち飲み居酒屋・バー)★★★☆☆3.48■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com

隠れるような性格じゃないってか卒業後に高校へみんなで遊びに行った時に私を見た高校の先生が逃走した事あるだれにも言わないからだいじょびだよっ！とっさに隠れたかった経験は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう卒業後すぐに先生と友人が結婚したんだけど私カモフラージュで三人でデートしてあげてたんだよねぇ今で言う双子コーデで友人と待ち合わせ場所に行って先生をビビらせたり家にお邪魔して人生初のうな重を頂いたり名古屋の栄のピザ屋で人生初のピザ食べたりアメリ

今宵の家呑みはTHEPREMIUMMALTS香るエールサファイアホップの恵みつまみは鰤のあら煮かぼちゃサラダ

こんばんはぁぁ〜週明け月曜日の晩ですみなさま、如何お過ごしでしょうか今日は、、きなちゃん！お休みの1日でしたまずは！今夜の我が家の晩ごはんから、行きますね~ぶりのアラを買ってきて~煮てみました〜サラダーハンバーグ🍄きのこソース今夜の我が家の晩ごはんでした〜今日は、、😌朝は少しのんびりして〜お部屋のお片付け断捨離〜が、目標の１日でした〜1階の和室〜がまるちゃんのお洋服やら〜いろーんなものがごったがえしてましてどうにかせねばーと、、あと

おはようございます。昨日は臨時休業させていただきありがとうございました。釜めしとらや本日の営業のご案内お昼11:00〜14:00(Lo13:00)夜17:00〜20:00(Lo19:00)ご来店前に電話連絡いただけると確実です。📞0120-32-9425今朝はぶりのあら煮の仕込みからスタート‼️今出来ることを確実に小さなことからコツコツと本日もよろしくお願いいたします。