ぶたのジョー

2023年7月16日の記録です連日の暑さで夏バテ気味で訪問到着は１４時で空席を確認して券売機で先ずは食券を購入して食券を高台に置いて暫く待ちます限定はつけ麺でした卓上調味料はこんな感じ券を回収して暫くすると無料トッピングの確認がありコールを告げてもう暫く待つとトータル約１５分くらいで完成「辛ラーメン中＋くずし豚」コールはヤサイ少なめネギショウガW暑くても辛いのにしましたダブルコールしたネギショウガはかなりの量があり大変お得です今回辛さはデフォルトにしましたが

2023年6月27日の記録です限定は売り切れになってましたが1人前あるとの事でお願いしました卓上調味料無料トッピング食べたのはこちら「限定カレーまぜそば中」＋「くずし豚＋辛味＋味玉」野菜の上にキーマカレーがかけられていて卵黄が乗りますかき混ぜるの勿体無いですがこんな感じになりましたズルズルと啜ればネットリとカレーが麺に絡んできて激ウマですカレー味の豚も美味しいです後半は辛味を投入して味変したら辛さ美味しさマシマシになりました美味しすぎて速攻完食です店主さんい

2023年5月24日の記録です今日は限定を選択卓上調味料食べたのはこちら「汁無し担々麺+くずし豚+味玉」コールはヤサイ少なめネギショウガ最初に少し肉味噌を頂きましたが毎度の事ですが美味しすぎますまぜるとこんな感じズルズルと啜れば濃厚な胡麻の風味が素晴らしいタレが絡んだ太麺が滅茶苦茶美味しいです豚は柔らかく味も良く染みていて毎日でも食べたくなる美味しさですスープ割りをお願いしてみました味は胡麻の風味が素晴らしくスープ割り有難いサービスです最後は味玉でフィニッシ

４月８日の記録です本日は限定を選択約１５分で完成「台湾まぜそば＋くずし豚＋味玉」コールはチーズ辛マヨネーズ肉味噌旨すぎですまぜるとこんな感じ麺を啜ればピリ辛なタレが絡んで滅茶苦茶美味しいです柔らかくて味が染みた豚も入っていてお得です追い飯も付いています旨味を吸ったご飯が最高でした〆の味玉は甘くてデザートですお腹いっぱいですジョーさんの台湾まぜそば中毒性のある１杯です☺️ご馳走さまでした🙇‍♂️

３月３０日のお昼の記録ですお昼の部の終わり頃に訪問空席を確認して食券を購入席に座り暫く待ちます激辛が好きな方は是非昔私も挑戦しましたがスープまで完飲出来ず卓上調味料途中で無料トッピングの確認があり約１５分で出来上がりです「ラーメン小＋くずし豚＋味玉」コールはネギショウガこれが無料は大変有難いです今日のヤサイは少しクタよりBP振りかけ食べると美味しいスープは微乳化で豚の旨味がしっかり溶け込んでカエシは少し控えめな感じで個人的にはバランスが良く超好みです😋豚は

夜ご飯にお邪魔です並びはなく直ぐに入店今日は限定を頂きます約１５分で出来上がりです「チゲ味噌ラーメン中」＋「豚＋くずし豚＋味玉」コールはネギショウガチゲはバラ肉とキムチが炒められ甘辛く味付けされていて旨すぎます甘辛いスープをかけて食べるヤサイはいくらでも食べられますスープは微乳化の甘辛いスープで豚の旨味が強くて美味しいです麺は古丹製麺さんの太麺を使用ズルズルと啜れば力強くてムチムチの食感で美味しすぎます豚は増したので豚が山盛りで美味しい幸せが長く続きました

夜ご飯にお邪魔です食券を購入後即着席暫くすると無料トッピングの確認がありコールをします卓上調味料はこんな感じ約１３分で出来上がりです「辛ラーメン小」コールはニンニクネギ珍しくニンニクをコールまずはヤサイから頂きますが絶妙な茹で加減でスープをかけるとピリ辛な味が付いてヤサイ嫌いな私でもパクパク食べられますスープは辛さを増さなかったのでスッキリした辛さで豚の旨味とニンニクが良く合います豚はホロッとした柔らかさでタレも適度に染みていていつもと変わらない美味しさです

夜ご飯にお邪魔しました画像は閉店後撮影今日は珍しく塩の気分で食券を渡すと店主さんが少しビックリした顔になり化調も少なめでお願いしました約１５分で完成です「塩ラーメン小＋味玉」コールは化調少なめヤサイ無しネギWショウガヤサイも抜いてみました😅まずはスープを飲んでみると化調を少なめにしたので塩味が普段よりマイルドで豚の旨味やショウガが前面に出た感じでG系とは少し違う美味しさです麺は古丹製麺さんの太麺を使用量は茹で前で２００gありますズルズルと啜れば密度が高い

夜ご飯にお邪魔です２０時前の訪問ですが満席で食券を購入して外に並びます５分くらいで着席して暫くすると無料トッピングの確認がありコールをします卓上調味料約１５分で出来上がりです「担々麺中＋くずし豚＋味玉＋🍚」コールはネギショウガ肉三昧で美味しそうですが後でオンザ🍚にして頂きますまずは野菜から頂きますが少しクタよりの茹で加減でスープをかけ美味しく頂きましたスープは胡麻の風味と肉味噌のピリ辛さがいつもの味に加わり旨すぎてレンゲが止まりません麺はいつもの古丹製麺さん

朝ごはんにお邪魔です少し前から始まった朝の営業時間に訪問朝の限定を頂きます約１２分で出来上がり「台湾ラーメン中＋くずし豚」コールは辛さ増しニンニクネギショウガ味玉有難うございますぶたのジョーさんで挽き肉を使う限定は今まで色々とありましたがハズレた事が全くありませんヤサイは肉味噌と一緒に食べれば挽き肉の味付けがピリ辛くてお箸が止まらなくなる美味しさで直ぐに無くなってしまいましたスープは微乳化でいつもの醤油に少し辛さが加わった感じで朝に合うスッキリした出来上

夜ご飯にお邪魔です２０時過ぎの訪問で空席を確認食券を購入してすぐに座れました暫くすると無料トッピングの確認がありコールをします約１５分で出来上がり「辛味噌ラーメン中＋くずし豚」コールは辛さ２倍ネギショウガWいつもお気遣い有難うございます今回は辛いのを欲していたので食べる前から一味唐辛子をかけ辛さを更にアップしましたいただいた肉味噌は後で大事に使わせてもらいますまずはヤサイにスープをかけて頂くと濃厚な味噌と辛味がアクセントになって旨すぎでおつまみにして食べたい

お昼にお邪魔ですお昼の部終わり間際の訪問空席を確認して食券を購入券を高台に置き店主さんにご挨拶をして暫く待ちます卓上調味料５分位すると無料トッピングの確認がありコールして更に待ちます無料トッピングの内容はこんな感じ約１６分で出来上がりです「辛ラーメン中＋くずし豚」コールは辛さ２倍ネギショウガお心遣い有難うございます今日のヤサイは辛さ２倍にしたので唐辛子が絡んできて刺激的な辛さでホクホクのヤサイを一気に食べたら噎せたのでその後静かに食べました辛さ２倍のスープは

朝ご飯にお邪魔しました朝営業が始まり朝のみの限定を食べたくて７時半過ぎに訪問ですこんなに早い時間でもお客さんは３名ほど食べられていて皆さん限定の塩つけ麺を食べていました私も同じ食券を購入して席に座り券を高台に置いて暫く待ちますすぐに店主さんが券を回収に来て素敵な笑顔でご挨拶がありました５分位すると無料トッピングの確認がありコールをしました卓上調味料はいつもと同じです約１１分で出来上がりです「塩つけ麺小」コールはネギショウガ沢山のおまけ有難うございますつけ汁を味

夜ご飯はぶたのジョーさんで試食をさせてもらいました😅「TKM冷やしまぜそば」コールはショウガ麺は平打ちの太麺を使用していていつも食べている麺とは違い冷やしまぜそばに合うように古丹製麺さんにお願いしたそうですズルズルと啜れば麺はしっかりと締められ冷たく生たまごやタレは脇役的な感じでアッサリで旨いですこれを書いているのは９月で限定の冷やしまぜそばは終了していますが８月から始まった朝営業の限定で出したところこの冷やしまぜそばを目当てに沢山お客さんが来たとの事またこの平打

お昼は山田うどん食堂さんで夜は「ぶたのジョー」さんで賄いをご馳走になりましたこれは限定で使うキーマカレーこのルーを使って金沢カレーを作ってくれるそうです🤤カツは厚さ４cmの豚ロースを温度を変えて２０分くらいかけゆっくり揚げて完成させたそうですこのお皿にキャベツやライスカレールーをかけてカツを乗せますまずは友人のデカ盛りが完成カツだけで４００gあるそうでかなりのボリュームですが友人は余裕で完食していました続けて私のも完成です「金沢カレー」こんなに分厚いカツは初めて

夜ご飯にお邪魔です１９時過ぎの訪問店内に入ると空席があり食券を購入し店内で１番涼しい奥から３番目の席に座り高台に券を置いて暫くすると店主さんが回収に来て辛味噌をコールをして差額の現金を渡して暫く待ちます８月末までの限定は３種類卓上調味料約１５分で出来上がり「辛味噌つけ麺中＋味玉」コールはアブラネギショウガ麺丼に殆どの具材が入ってますつけ汁には刻みネギが入ってますスープ割りも提供ですまずはヤサイをつけ汁に浸けて頂くと少し甘味のある辛味噌でラーメンよりも当然濃

夜にお邪魔です限定最終日に家を抜け出し訪問卓上調味料限定はこちら約１５分で完成です「カレーまぜそば小＋味玉」店主さんいつも感謝です🙇‍♂️カレールーが絡まるヤサイは旨すぎていくらでも食べられます今度家でカレールーが余った時にモヤシを茹でカレールーをかけておつまみにしてみたいと思います麺は２００gと丁度良い量でカレールーと良く混ぜると古丹製麺さんの太麺の色がカレー色に染まり美味しそうズルズルと啜れば麺にカレーが良く絡んで辛さは控えめですがタレの味もプラスされ激ウ

お昼にお邪魔です１４時半前の訪問で空席がありまずは食券を購入していきますが以前の券売機は故障してしまい新しい券売機になっていましたがくずし豚類のボタンが反応しなく現金での対応になっていました食券を回収後約５分くらいで無料トッピングの確認がありコールをしますがラーメンではヤサイネギショウガは無料ですがまぜそばの無料トッピングではヤサイネギショウガは有料になり代わりにチーズとマヨネーズ類が無料で増やせる違いがあります卓上調味料はこんな感じ約１３分で出来上がりで

夜ご飯にお邪魔です２０時過ぎの訪問最初に食券を購入して外待ち３番目に並びます前回に引き続き本日も限定狙い１０分くらい待って席が空いて食券を高台に置いて店主さんにご挨拶をして着席し暫く待ちます無料トッピングはこんな感じでチーズやマヨネーズ系が無料で大変有難いお得なサービスです卓上調味料はいつもの３種類並び始めて約２０分で完成「限定台湾まぜそば＋くずし豚」コールはチーズ辛マヨネーズ味玉有難うございます😆先日食べたばかりですがこの美味しさにハマってしまいまもなく終

お昼にお邪魔です１４時過ぎの到着で待ちは無し食券を購入してすぐに座れました今日の狙いはこの限定無料トッピングは調理の途中に聞かれますので予め決めておきます卓上調味料は３種類約１５分で出来上がりです「台湾まぜそば＋くずし豚＋味玉」コールはチーズ辛マヨネーズ尚、追い飯が無料なので麺が無くなったらお願いします今日は小皿をお借りして肉味噌を少しと卵黄をキープ追い飯に使いたいと思います麺を引っ張り出すと古丹製麺さんの四角い太麺が顔を出しました良く混ぜてズルズルと啜れば

夜にお邪魔です今日は夜の営業終わり間際を狙い大を挑戦する予定で訪問しました食券を回収に来た店主さんが大の券を見て何かの間違いかとかなりビックリされましたが美味しい麺を苦しくなるまで食べてみたい事を告げると大笑いされました😄卓上調味料はこんな感じ約１２分で出来上がりました「辛味噌ラーメン大＋くずし豚」生卵に味玉もトッピングコールは辛さ２倍ヤサイ少なめニンニク少なめネギ麺量は小の倍４００gあります量が少なく見えますが大の丼は小の丼に比べてふた回りくらい大きいも

お昼ご飯はこちら今日は営業時間外の訪問賄いで金沢カレーを意識して作ったそうでお呼ばれしましたカレールーは現在限定販売中のカレーラーメンのルーを使用との事出来上がりはこんな感じで見た目で美味しいのがわかりますカツは揚げたてサクサクで厚さは１cm弱くらいで丁度良く千切りキャベツが良い箸休めですルーは限定販売中のカレーをアレンジした感じで辛さは程々で黒くはないですが濃厚な感じが金沢っぽい味になっていました店主さんは以前中華の経験もあり手作り餃子もご馳走になりました皮は

夜ご飯にお邪魔です限定狙いで訪問食券購入後すぐに着席ターゲットはコレ店内は結構混んでいたので出来上がりまでは約２０分「辛カレーラーメン＋🍚＋味玉」コールはネギキーマカレーは半分くらいライスに移動しておきますまずはヤサイから頂くとカレーが絡んでヤサイが旨いキーマカレー自体は辛くはなくスープを辛くしたのでピリ辛になりカレーと混ざりあって美味しいです麺を引っ張り出すとカレー色に染まった太麺が顔を出しましたズルズルと啜れば古丹製麺さんの麺が濃厚カレースープと良く合い

お昼にお邪魔しました画像は閉店後撮影到着したのは昼の部が終わる２０分前くらいですが満席で少し待ち座る事が出来ました着席してから５分くらいすると券を回収にきて更に５分すると無料トッピングの確認がありコールをしてもう暫く待ちます着席してから約１５分で完成「ﾗｰﾒﾝ小+くずし豚+生&味🥚+🍚」コールはネギショウガ久しぶりに基本のラーメンを選択スープは豚の旨味や甘味を感じカエシはマイルドでバランスが良くグビグビ飲める美味しさです麺はいつもの古丹製麺さんの太麺ズルズルと

#33埼玉県草加市瀬崎久しぶりにらー麺ぶたのジョー。さんへ。【限定麺】チゲラーメン小950円ヤサイチョイマシショウガネギで。色味は赤いけど辛くありません。豚キムチが乗ったゴマの香る豚キムチ味な一杯。韓国風だけど韓国風に寄りすぎてないところが好印象です。ベースはしっかり二郎インスパイア。相変わらず麺は強靭なコシで、ブタはフワホロトロで神ってました。美味しくごちそうさまでした～。近くにひよ子の工場があります。直売所あり。一度おみやげに買ったことあります。

お昼にお邪魔です３連休最終日の１４時過ぎに訪問外に４人ほど並んでいましたが食券を購入し最後尾に並びました私が昼の営業最後のお客さんで待っている間に食券を回収に来て２０分で着席し無料トッピングの確認がありコールして暫く待ちます卓上調味料並び始めて約３０分で完成「チゲラーメン小」コールはネギショウガ色々とオマケ有難う御座いますチゲラーメンは沢山の豚キムチやニラが乗るのが特徴的ですまずはヤサイから頂ますがクタ気味の茹で加減で今回はアブラをコールしてないのでかなりア

昨日今日の2日、自宅警備員を拝命しています。ランチは一昨日から準備をしていました。先ずはみやびさんご紹介のヤミツキ漬け卵。漬けが浅いように見えますが、裏側はバッチリ。このタレは暖かいごはんにかけても美味しいそう。そして昨晩は深夜の煮豚作り。砂糖（黒糖）を少な目に作りましたが、バッチリ。ホットクックご持参の方は煮豚絶対にうまくできますよ。もう自宅でこれだけできれば、十分かな。ただ近所には「豚のジョー」ってラーメン屋があってね。地元断トツの1番人気のお店です。

お昼にお邪魔しました１４時過ぎに訪問珍しくお客さんは私１人食券を渡して世間話をしながらのんびりと時間が過ぎていって途中コールしてもう暫く待ちます卓上調味料約１２分で出来上がりです「辛ラーメン小+くずし豚」コールはネギショウガ色々サービス有難う御座います殆ど毎回辛さを増しますが本日はデフォルトの辛さです今日のヤサイはクタヤサイで辛いスープをかけて食べましたスープは豚骨醤油をベースに辛味をプラスしたもので味噌と違い後に残らないスッキリした辛さでゴクゴク飲めてしま

2022年1月15日訪問女王様の一周年記念営業💨お目当てはカレーヌードルカレーヌードル追い飯女王カレーがスープになって丼になみなみと入っている🤣原型を留めないトロトロチャーシューやひき肉、コーン、玉ねぎがこれでもかと入る！甘口で柔らかな口当たりのカレー👍ウマシ😆当然追い飯までして完成形😎丼ぶたの女王東京都足立区竹ノ塚3-20-15丼ぶたの女王のレビューを見る

夜ご飯にお邪魔しました２０時過ぎの訪問で並びはなく食券を購入しそのまま座れました食券を回収して暫くすると無料トッピングの確認がありコールを告げてもう少し待ちます約１５分で出来上がりました「辛味噌ラ―メン小+くずし豚」コールは辛さ２倍ネギショウガ味玉有難うございます☺️そしてご飯物もお願いしました「ライス＋生卵＋魚粉」フォロワーさんがレビューしていて凄い美味しそうだったのでお願いして作ってもらいましたまずヤサイにスープをかけて頂けばクタ気味のヤサイが辛味噌スープ