ぶたじる

２０２６・２・１４・金１．ササミカツとアジフライ２．ぶた汁ササミカツとアジフライ77円のササミが18枚一人当たり2枚強これは足りないと思ってアジを8枚買うササミカツとアジフライところがササミにパン粉をつけると巨大になったこれはアジフライとササミカツ1枚で十分と判断リザーブもこんなにぶた汁野菜たっぷり

２０２６・２・１１・水１．厚切り豚カツ２．ぶた汁厚切り豚カツ近くのスーパーで買った118円のロース塊肉３パック薄いの3枚と合わせて９枚の豚カツお休みの夕食ですので厚切りでちょっぴり豪華厚切り～！！余熱３分で直ぐ切るとこんな感じぶた汁突きコンニャクと干しシイタケの根菜たっぷり

静岡は今日もいい天気です昨晩、たくさん作った豚汁を朝からモリモリ食べました～ㅤ（なんの報告やねん！）ㅤㅤ京都にいる実家の母は豚汁（とんじる）ではなく、豚汁（ぶたじる）と言っていてㅤそれが我が家の普通の呼び方でそう呼ぶものだと思っていたのでㅤ私が大学進学で関東に出た時に、普通に、「ぶたじる」って言ったら友人たちに大爆笑されました〜ㅤㅤちょっとした小話🍲ワハハーとんじる、が正解なのかなぁ・・・未だにわからんねんけど大学時代に、大笑

２０２５・１２・２０・土１．チキンカツ２．モヤシのナムル３．ぶた汁チキンカツお安い胸肉でチキンカツ十分旨いどうしても衣がはがれてしうモヤシのナムルぶた汁やっぱり美味しいぶた汁

12月16日西友夕方家人と待合せ。場所は和光市駅近くの西友。西友はトライアルと言うところに買収されたらしい。商品にトライアルの銘が入ったものがいくつか見られます。そんな名の入った食パンを購入。お惣菜も購入。12月16日根岸台今日のお天気は晴れ。風穏やか。気温ここ数日あまり変わらず。最低気温は2℃ぐらいなので冷え込んでいる。用心しなくっちゃ。12月16日豚汁うどんお昼は先日の豚汁が少し残っていたので豚汁うどんでいただきます。少しお水加えて出汁たして味調整。豚汁うどんうま

２０２５・１２・５・金１．豚カツ２．ぶた汁豚カツ超久しぶりに普通の豚カツ巻きカツが11月5日厚切り豚カツが10月13日なので本当に久しぶりの豚カツそうは言っても一番厚そうなものを選んで肉だけでも１０枚2,200円なので、節約メニューとはいかないだから久々なんだ！！100g127円だったと思うんだけど私としては安くない５枚入りで800gのを2パック1枚160g前後で、結構大きいリザーブは３枚

おはようございます☆皆さんはどっち派？鉄人はぶたじる、ぶたまん派です。ガォー！(笑)『「豚汁」は「とんじる」「ぶたじる」どっちが正しい？「豚まん」と「肉まん」言語圏に関係はあるのか』とんじる……83.8%ぶたじる……16.2％圧倒的に「とんじる」派が多い結果でした。「ぶたじる」と答えていたのは「北海道」と「九州（福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、宮崎、鹿児島）」の方が多い。当初は「ぶたじる」が全国的に主流だったそうですが、昭和時代に「とんかつ」がブームになり、「豚」を「とん」と読む

「とんじる」か「ぶたじる」か──地域で異なる豚汁の文化圏「とんじる」か「ぶたじる」か──地域で異なる豚汁の文化圏|ForbesJAPAN公式サイト（フォーブスジャパン）冬の食卓に欠かせない豚汁が、いま改めて注目を集めている。野菜価格の高騰や専門店の増加によって、具だくさんの汁物が「主役の一杯」として選ばれるようになったことが背景にある。家庭料理であるがゆえに、地域ごとの食文化がそのまま味の差となって現れる...forbesjapan.com

皆さんはどっちですか？豚汁ボクはぶたじるでした。たぶん。ボクの実家では豚汁って出なかったからさ。小学校の給食で年に何回か出てさ。田舎の小さな学校だから保健の先生が献立表作ってたんだけどその時に「ぶたじる」って書いてあったのよ。だから「あーこれはぶたじるという食べ物なんだ」と思って食

方言、と言っても様々です。例えば私、広く言えば大阪弁ですが、細かなニュアンスは泉州弁で、しかし母の影響で東京弁が時折混じるようです。そして博多華丸大吉さん等の影響で博多弁などの北九州の言葉もテレビで視て解るようになった人は少なくないはず。大泉洋さんやカーリングのロコソラーレさんの北海道弁も然り。勿論、「他の地域の人が聞いたら、全く解らへん」という言葉もあります。しかし、どこの言葉でも「誰が聞いても判るように言い換えること」は可能なはず。それを無理して「標準

『いや～寒いわぁ』気温がぐっと低くなって夏の「暑い暑い」はどこへやら。秋というよりもう初冬や、ってくらい。長袖のパジャマを出して着ているし洋服や靴下も冬のやつ出した。山忠の…ameblo.jpブロ友のもんちゃんに感化されて作ったよね豚汁ーー！（ドラえもんか因みになんて読む？地方によって呼び方変わるよねアタシんちはぶたじる北海道って一括りにはできないのよなんで？って？広すぎるからさ（もう本州くらい文化が違う笑とんじるって呼ぶ地方もあると思う（千葉にいる時はとんじる

２０２５・１０・１３・月１．厚切り豚カツ２．ぶた汁厚切り豚カツコストコの豚肉とマイヅルのロース塊肉があったので、厚切り豚カツこれはコストコの肉結構、厚いこれはマイヅルの塊肉半分に切って左上の赤いところは肉自体が赤いリザーブは3枚分ぶた汁具だくさんぶた汁

だいぶ涼しくなって来たので豚汁作りました😊美味しいかった💕

猛烈に豚汁食べたくなって(*^_^*)。おかずは、買ってきたカツオのたたき一品。でも具だくさんの豚汁があればねっ。豚汁は一味を振りかけています。みなさん良き夜を〜♪またねー。

２０２５・９・２９・月１．厚切り豚カツ２．ぶた汁厚切り豚カツ日曜日のコストコ以前買ってよかった脂身無しのロース100g105円2148g2255円(税込み)ちょうど良い厚さまあまあのピンクリザーブは４枚ぶた汁いつもの具だくさんぶた汁頂いたばかりのサツマイモもたくさん入ってます

２０２５・８・３０・土１．厚切り豚カツ２．ぶた汁厚切り豚カツ火曜市でアメリカ産ロース肉が99円(税抜き)に戻っていた一旦108円になって買わなかったロース塊３，豚カツ用3枚入りを２塊を半分に切っても厚さは2cm以上これが6枚できる計12枚いい感じのピンク付け合わせは極細キャベツ＼テレビで話題の天才ピーラーに新商品登場！／天才ピーラー（シルクカット4枚刃）【ののじ公式】/キャベツピーラーキャベツ千切りピーラースラ

２０２５・８・１５・金１．厚切り豚カツ２．ぶた汁豚カツ子どもたちの分でちょっと薄いこれが９枚３女が帰ったのでただ今、大人５人、子ども５人残った４枚分がリザーブ厚切り豚カツ大人の分で厚切り豚カツこれが５枚絶妙なピンクこちらもいい感じ断面がピンクになる秘訣はまず厚切りであることピチャピチャ言い出したら取り出し（水蒸気が出てくるとピチャピチャという高温になる）厚さにもよるが２分～

わが家の食品庫で自然に古古米になったものをすべて消費し、いよいよ、「古古米」として購入した米（備蓄米）の消費が始まった。普段から古米又は古古米を無洗米でないのにとがずに食している私（＝米の味を知らない私）である。備蓄米だって美味しいに違いない、と踏み、その線でブログを推敲していたのだが、はてさて、決して嫌な味や臭いがするわけではないのだが、味がしない。急に米に対する味覚が向上することはあり得ない。思うに、私は二箇所で備蓄米を購入したのだが、一方に比べて他方の色が随分薄い。今回、味がしないと感じ

２０２５・７・３０・水１．厚切り豚カツ２．ぶた汁厚切り豚カツコストコの厚切りロース１０枚が残っていたので厚切り豚カツ3cmくらいでしょうかピチャピチャ言うまで焼く２分くらい揚げて余熱３分でこんな感じ薄っすらピンク割と薄目の物はリザーブぶた汁根菜たっぷり

２０２５・７・２２・火１．梅紫蘇巻きカツ２．ぶた汁梅紫蘇巻きカツスーパーの火曜市100g99円の豚シャブ250g入りを7パック購入お昼に焼きそばを作ったのでそれで1パック残りで28個の巻きカツ豚汁にも使ったので残りは1パック半梅紫蘇巻きカツ今回は梅紫蘇のみ手作りの梅漬けを包丁でたたいてシソは畑で旺盛栄えている梅紫蘇がさわやかリザーブこれで明日の弁当はバッチリぶた汁妻に作っても

２０２５・６・２１・土１．厚切り豚カツ２．ぶた汁厚切り豚カツとぶた汁定食まあまあ厚切りこれはコストコオ豚肉脂身が少ないロース100g税込93円は安い近くのスーパーでロース塊の最安値は税抜き99円税込は107円こちらの肉で4枚コストコの肉で5枚残りは冷凍その税抜き99円のちょっと薄い方こちらは厚い方薄っすらピンクぶた汁根菜たっぷり

「豚汁」は「とんじる」と読むのか？「ぶたじる」と読むのか？「とんじる」・・・83.8%「ぶたじる」・・・16.2%圧倒的に「とんじる」派が多いよな。では、「豚肉の入ってる中華まん」の呼び方は・・・「肉まん」・・・79.2%「豚まん」・・・20.8%「肉まん」派が圧倒的ですが「豚汁」マップと重なりまへん。てはこれは日本全国「トンカツ」だよね。「肉うどん」や「肉じゃが」など「肉」と言えば「牛肉」で「トン=豚」が日本の常識だよね。だから今日から「これ」を「豚まん」と呼

２０２５・６・１１・水１．胸肉でチキンカツ２．根菜たっぷりぶた汁胸肉でチキンカツカツオを食べたくてはるばる、唐津まで買い物に行くが丸々1本のカツオはなく途中、ムネ肉のチキンカツを思いつき唐津ダイレックスで全てそろえるお安い胸肉で作るから今日は節約レシピに変更100g68円だったかなあ1.2kgで800円強パン粉の作業はもっぱら、バッター液で行っているがなんと、薄力粉が皆無仕方ないので強力粉で作ったら肉に密着せず衣がはが

今日は、北海道産新じゃが、新玉ねぎ生姜がアクセントの豚汁を作りました！とっても味わい深くてあったかいんだからぁ♪✨🤗💚🤗❣️『あたたかい山内惠介さんの声＆番組づくり…♪♪』新年最初のSTVラジオ「山内惠介の歌一本勝負」惠介さんが21歳の時から、20年愛され続ける番組が✨🌹ジングル・BGM、新コーナーがフレッシュに💞♬🎶🤗❣️🤗山…ameblo.jp『北海道の味♪豚汁＆オロチの爪唐辛子…！』昨日のNHKのど自慢山内惠介さんの「紅の蝶」を何度もリピートしています♪🤗💚🤗💞🌹今日は、北海

チョコです土日のうち、どちらかはお外でモーニングをしています2月に初めて行って、めっちゃ気に入った朝6時15分開店のお店に行ってきました。食堂かどや〒601-8314京都府京都市南区吉祥院井ノ口町２６−１西大路九条のバス停からすぐ朝食前に歩きたかったので、JR嵯峨野線で梅小路京都西駅まで行き30分程度歩いて行きました。わたし達が入店したのは、7時前でしたが私達で、ちょうど満席になりました。それでも次々と入店してくる人気ぶり4人テーブル席が8席あります。そのうち半

２０２５・４・１５・火１．ムネ肉のチキンカツ２．ぶた汁ムネ肉のチキンカツ豚カツも美味しいけどお安いムネ肉で低予算チキンカツ今日のムネ肉は100g57円7人分のチキンカツ7枚と弁当用に1枚明日の昼食のチキンカツサンドに小さめを3枚総計2kgで1,074円キャベツも安くなってきていて1玉200円紫キャベツは訳ありの所で4分の1カットが50円胸肉は豚の肉質とよく似ている豚ロースみたいに固まった脂身がないのが好きな人は多いでしょうぶた

２０２５・３・２９・土１．鶏ムネ肉のチキンカツ２．ぶた汁鶏ムネ肉のチキンカツコスパ重視のメニューチキンカツお安い胸肉で肉質は豚ロースと変わらなくとっても旨い別に、小さめのカツを5枚揚げて明日チキンカツサンドにしますぶた汁カツにはぶた汁

道路の雪も解けて走りやすくなったこともあって、「大学図書館に行ってくる」と家族に言って家を出た。青空で、空気が暖かい。遠出がしたい、そうだ、野幌に行こう。去年、北海道開拓の村で蚕の飼育をやっているというのをホームページで見て、今年は年間パスポートを買ってときどき成長具合をみたいなあと思っていたので、行くことにした。今年も蚕の飼育をおこなうかどうか、確認はしていない。それに、大学と病院と実家に通う合間を見ながら、ここまで通うことができるかどうかはわからない。しかし、

ちょっと天神に行ったときに、ランチで久しぶりに「お味噌汁おとら」へ。定休日の関係で、なかなか行けないお店なので多分1年ぶりくらい。ランチの人気店なので、ちょっとだけ並んで入店。ここは「豚汁」のことを「ぶたじる」とちゃんと言うんだよね。最近は、福岡の人でも「トンじる」と東京風の言い方をする人が多いけどこのお店は、「ぶたじる」と言っていることも好感もてる♪「和食のランチ食べたいなぁ。でもそんなにたくさんはいらないんだよね」って時にちょうどいいお店。みにとらセットが良いので

こんにちは！別荘ふるさと女将です😊寒いですね！朝食のお味噌汁はただいま、冬の期間限定豚汁をお出ししております🐽豚汁美味しいですよね〜女将も大好きです❤️ちなみに、読み方が、地方によって「とんじる」と「ぶたじる」論争(←論争！？笑)がありますが💡みなさまは、どちらかな？女将は「ぶたじる」派です(笑)そうそう、先日、お客さまと若旦那がお話してるな〜💡と思ったら、ご宿泊のお客様ではない方が、「栗の渋皮煮はありますか？🌰」とわざわざお越しくださったのだそうです。わ