ふわとろナス

昼間はあったかくて夕方から冷えてきました↓左の茶色のがナスで右はピーマン昨日ナスの撤去をしました枝は普通の剪定バサミじゃなく、太い枝を切る長い枝切りバサミでジョキンとしました支柱やマイカー線も片付けました食べられるかもしれん！と思って5個実を採ってきましたおー食べれるわ！きれい！久しぶりの焼き浸しにしました♪今年のナスは食べ納めです、長い間ありがとう今日の収穫サクサク王子らぶです虫との戦いの跡が残るチンゲンサイは初収穫！

ここ1ヶ月とても悩んでいます…何を悩んでいるのかというとご飯を炊くのを土鍋に変えようと思っていてどの土鍋を購入するかを悩んでいますいくつか候補がありいろいろ調べているのだけどなかなか決められない…買うから失敗したくないと思っていたらなかなか決められない…候補は・長谷園のかまどさん・銀峯陶器菊花土鍋（二重蓋）・究極のごはん鍋HACHI・華月大黒ごはん鍋最初はかまどさんにしようと思ったのだけどいろいろ見て調べていくうちに他にもいいなーと思うのもあり未だに決めら

今日は春から育てている「ふわとろ長ナス」🍆に付いていた大きな害虫についてです。虫の写真が苦手な方はお気をつけ下さい朝、ふとナスの根本を見ると何かに食べられた様な葉っぱの残骸と、葉を食べたであろう害虫の糞が落ちていました！この時点で「奴がいるな!」と感じ、マルチの下や葉っぱの裏を探しました。すると内側の枝に！？苦手な方は注意！↓↓↓「でか！」思わず声が出ますずっとナスの木に居たのか、それともとなりのさつまいもからやって来たのか不明ですが…幼虫図鑑のような写真が撮れました

いつもいいねありがとうございますドライブ🚗③の続きです。道の駅そらっと牧之原をお昼前に出発して、次の目的地は、日本茶きみくら本店です。掛川まで３０分もかからずに着きました。ここはいつも自宅で飲んでいるお茶をお取り寄せで買ってるんだけど、夏限定のかき氷がめっちゃ美味しそうで、気になっていたカフェです。ゆるキャンにも出てたしね結構混んでいて１１組待ちでしたよ。だんな様は和紅茶と桃のかき氷。私は抹茶のかき氷を頼みました。抹茶シロップが甘すぎす、氷もフワフワで美味しかった〜♪追いシロッ

いつもいいねありがとうございますドライブ🚗②の続きです。クレープ食べた後は、農産直売所で色々お土産を見てみました。結局買ったのは…これと長茄子とレモンのお茶だけです。お茶のお菓子とかも美味しそうだったけどね、パンを買っちゃったからガマン♪ガマン♪食堂もあったけど今回は辞めておいて、次回ドライブ🚗④に続きます。昨日の晩ごはん晩ごはんメニュー・天麩羅・サラダ・ごはん天麩羅は、椎茸、ナス、大葉、鶏肉、ゴーヤとコーンのかき揚げです。おナスは、道の駅そらっと牧之原で買ったふわとろ長

暑いですね。台風心配ですが恵みの雨になるといいですね。暑さのせいで農作物や水産業などに影響がないといいのですが。食料品の高騰は続くのでしょうか・・・。今日は仕事がお休みでドジャース戦をみながら書いています。大谷選手、昨日は痙攣起こしたりして疲労と熱中症が心配です。試合中でも水分ちゃんととっているのかな？と思います。とくに投手として投げてからすぐにバッターボックスへ入るまで水分摂る暇ないので、前から心配してました。さて・・

序盤はなかなか調子が出なかったナスたち調子良くなってるふわとろナスは絶好調ですこれもふわとろナスこれはフィレンツェこの日フィレンツェを初収穫しましたで、これ↓PC筑陽を3株うぇてるんですがアップしたら↓実は何個か付けてくれて収穫したんですけど、6月末ごろからなんだか元気がないんです…葉っぱが落ちる、枝が伸びない…隣のふわとろが150cmくらいで、このPC筑陽が50cmくらいですなんでー？？

🍆​ナスにも沢山種類がありなすね🍆このサイズ何？って大きさのナス🍆と定番の米ナス名倉ナス🍆愛知の伝統野菜らしい南竜本長ナス🍆うま・とろ・なす？泉州水なす🍆ふわとろ長なす🍆白なす(シルクボーイ)と様々ありなす🍆ね！さて、私は何なすを買ったでしよう？って、どうでもいい話しですね。言う事なす🍆です。正解は、見せちゃってきますね！正解は、これです。なすのステーキが食べたく。捨てー気にならなかった。素敵でしょ！新聞紙1/4の大きさ実家に半分ずつに分けて！切って、

私のナスですとってもひょろっちかったのが短い梅雨の雨で一気に大きくなりました昨日やっと、塚原式支柱を設置しましてんてっぺんの紐を渡す時、葉っぱが邪魔してやりにくかったわ（もっと小さいうちに早くしなさいね）わかりやすいように青くしてみました↓紐を渡しにくかったので3本しかしませんでした姉さんは4本かしら？枝の1本1本に支柱を挿さないので楽ちんなやり方です↓株ごとに細い短めの支柱は植え付け時に挿しています↑↓ふわトロなすはもうすぐ初収穫キャベツが汚くなっちゃいました笑食べられそ

今年はなんだか肌寒い日が多いです時々蒸し暑くなるくらい…こんなだと夏野菜が心配になりますそんな心配なピーマンですひょろっちぃですアップでどうぞ↓整枝も整葉もしていません↓パプリカはなかなかの実がなってました摘果ですそれからナス↓これはふわとろ↓PC筑陽↓フィレンツェナスたちも取り除く枝も葉っぱもないですご飯足りん？？

ナスを早く植えないと老化株になっちゃう！！私のはセルトレイから9cmポットに植え替えてからはそのままです…もう下葉が黄色くなってきちゃいました昨日、仕事から帰って薄暗い中定植作業ですマルチは前日に、これまた薄暗い夕方に張っておきましたふわトロナス5株、PC筑陽3株、フィレンツェ4株株間は60cmです支柱はまだですナスはここ数年うまくいっていません愛が足りん？やっぱりそうよな笑アイスバーグ↓蕾はうっすらピンクが入り、咲き始めから散るまで美しい白色です

4月の末に植えた茄子の３つの苗！小さな畑で植えました。初収穫は６月３日！７月に入って８月も９月に入ってからも、切り戻しして秋茄子が沢山、採れました。10月そして最後の2本を収穫しました～写真の茄子だけで66本！このほか、母が収穫したのもありそうだし70本は超えてそうです。今年の茄子の3つの苗は頑張ってくれました。ありがとう～来年も夏野菜はトマトと茄子がいいなぁ～と思ってます。そ

今朝のお空は雲雲雲～風がない分暑く感じましたがたっくさん歩いてきましたっ昨日の夕散歩で以前『ツルムラサキ』や『パクチー』をくれた女性に声を掛けられ「おナス持ってって」ってことでおナスとピーマンいただきましたっ「知り合いがおナスいっぱい出来すぎちゃって全然収穫してないって言ってたからもらってきちゃったーこれ『ふわとろナス』って言うんだって」『ふわとろナス』お初です～って。。。私もぜひ

朝晩は涼しく感じられるようになりベランダに出るようになりましたすると、新スタジアムのエディオンピースウィング広島がライトアップされて中々良い夜景になっています広島サンフレッチェの試合のある日は河岸にも道案内のようにライトが付けられて今日はクリスマスってくらい明るくなりますおかげで夜散歩の懐中電灯がいらないです*****キバナコスモスがすでに咲き終わりの状態の公園最近はあさんぽの出発も５時半ではなくなりましたが結局遅くなると暑くなるのでずっと猛暑の散歩です今日

朝は気持ち涼しくなったような～娘を送り（産休に入るまでカウントダウンなのでお役目、一旦終了になります）畑へ行くと、茄子がめっちゃ出来てたので収穫しようとしたら、茄子の苗になんかめっちゃアリ！拡大したら・・・・茄子には影響はしてなさそうだけど・・・・茄子もアリがまぎれてないか？良く洗いました。無農薬で育ててるから仕方ないのかな？でも、やはり気持ち悪いのでなんか考えないと・・・

台風に備えて家にずっと居たので晩御飯は何しよう？？冷凍庫に海老があったので天ぷらでもするか～と。野菜はサツマイモはあるけど・・畑に行って茄子が大きくなってるかな？と見に行きました。（雨で水やりがなかったので見てなかった）猛暑が一休みで雨も多かったのが茄子には良かったのか？大きくなってました。２本だけ収穫！天ぷらは適当ですがふわとろ茄子！２本だけど結構な量に～さつまいも海老がちょっとしかなかった夫の分！

おはようございます今日も梅雨空でも、うち周辺は集中豪雨もなくて、梅雨の間はあまり雨が降ってないので、これくらいの雨は必要かと思いますさて、先日、大阪南部の道の駅へ行った時に巨大茄子を見つけましたふわトロ茄子というらしいです普通の茄子の２〜３倍くらいある大きな茄子ですスマホで検索して一番シンプルなレシピで食べました↑これで1/2本です多くてメインになるくらいふわトロっとしていて、食べ応えもあり、美味しかったですちなみに昨日は7月10日で納豆の日だったらしくて晩御飯に食べました

みなさん、こんにちはブログに訪問して頂きありがとうございます今年、初めて育てている、サントリー本気野菜のホワとろナス苗を見てみると、白いナスがなってきました長ナスなので、もう少し大きくなるのを待って収穫をしたいと思います今日の収穫は、ミニトマトでした【ふるさと納税】北山さんちの夏野菜3種セット産地直送新鮮野菜季節の野菜旬直送おまかせトマトピーマンナスとうもろこし国産生がおいしいフレッシュサラダ甘みお取り寄せ楽天市場${EV

今朝の気温11℃。今日はお大師様の掃除日のため、伸びるのが早いコゴミだけを採り...*後はカミさんに任せて奉仕作業にでかけました。・・・・・・・・・・・・・お大師様の参道・お地蔵様(～八十八番)周りを落ち葉掃除などの作業日当たりの良い所に可愛い筍発見、近くにもう２本...最初に後輩が掘ったら傷物になったので、私は慎重に２・3本目を掘り～１本いただきました。今年の初物です!==今日の農作業==初挑戦のなすび・ふわとろ長(種蒔2/29)のセル苗午後か

2023.08.20日曜日ふわとろ茄子の味噌田楽メチャ美味しいよ。大きなお茄子一人でペロリだよ。私は白味噌に山椒の葉を剃って作りますが今回は白味噌無かって田舎味噌で作りました。亡き義母が大好きだった山椒いり味噌田楽。本日の筋トレウォキング開始10時35分〜10時55分20分4.5.6.7.8.9.10.12.13.14.OKスピンバイク10分結構キツイ。自主トレ基本メニュー1.リンパマッサージ2.背筋150秒3.腹筋15

2023.08.09水曜日今日、お盆のお供え用野菜が台風の影響を考えて2日早めの発送をお願いして届いた。でも、台風はそれて行ったよ。あとこれに少し足して飾ります。夏野菜到着本日の筋トレウォーキング開始15時50分〜16時03分13分1.2.3.4.5.6.7.8.9.12.14.暑いので少しだけでもと…。自主トレ基本メニュー1.リンパマッサージ2.背筋150秒3.腹筋150秒4.膝を曲げる50秒5.ハーフブリッ

こんにちはなすともえです埼玉県日高市にあるうれしいもの屋オーガニックショップ&カフェで料理とスイーツを作っています。とある日のハンバーガー(お肉タイプ)というかんじで、カフェの料理をときどきアップしたりしてますが、たまには我が家のご飯を載せましょうかたまたまさっちゃん娘2人ともが"川越祭り行ってくるー"とのことで夕飯は要らない。2人だけでさぁ何にする？ってことで意見を出してみました。こんなの食べたい一つ、ひとつぶ農園さんのふわとろナスがたっぷり食べたい！二つ、子ど

毎日同じような料理ですが、おいしくて飽きない食の世界に生きてます。季節の野菜と穀物の暮しを書いてます。そんなブログを読んでくださってありがとうございます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・昨日の干しナスはピーマンと炒めてみました。これは生より干しナスの方が味が良いです。糠漬け出して、味見して、ワカメとミョウガとキャベツの冷たい味噌汁だけ飲んで、図書館とか色々回って、cafeten-senへ行きました。昨日奈良さんに会ったら、8月はリフォー

今日は暑くなりました特に予定もないのでのんびり我が家は古い家で構造上､居間にエアコンをつけられないので冷風機と扇風機ダブル使いで何とか凌いでいます寝室にはエアコンあるので最悪避難しますさて昨日7/15の晩御飯★カレー焼きそばきゃべつ､ピーマン､玉ねぎ､豚肉でカレー味の焼きそばに夏はカレー味が食欲増進してくれます★野菜の焼き浸し甘長唐辛子､ふわとろ長なす､かぼちゃ🍆🫑直売所で買ったふわとろ長なすという品種身がすごく柔らかくてクリーミーとろけたキメが細かいような感じで

毎日同じような料理ですが、おいしくて飽きない食の世界に生きてます。季節の野菜と穀物の暮しを書いてます。そんなブログを読んでくださってありがとうございます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今朝も８時半前に家を出たので、ご飯は食べなかったのですが、ナスと甘長唐辛子の味噌炒めを作ったので、味見だけはしました。味噌炒めにはふわとろナスが合ってました。これも良かったです。思った通り、ふわとろナスは糠漬けには合ってました。今日はさいたま新都心駅まで、出

毎日同じような料理ですが、おいしくて飽きない食の世界に生きてます。季節の野菜と穀物の暮しを書いてます。そんなブログを読んでくださってありがとうございます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・里山ファームの、縞なす（やや硬め）と、ふわとろなすでは、どちらが焼きナスに合うだろうか？やってみました。同じナスという名ですが、焼き上がりは全く違いました。う〜ん、どちらかといえば、私はふわとろ派、夫は縞ナス派でした。ふわとろナスは長いので、半分は糠漬けも試し

こんにちは園芸センターではジャンボ落花生の甘納豆が新発売になりました。千葉県八街産の落花生を使用しております❗半生でとても柔らかくとてもおいしいです落花生の本来の風味をお楽しみ下さい。その他にも産直野菜が入荷しております。とれたて新鮮でお買い得となっております❗ジャンボ甘納豆落花生の風味がありしっとりやわらかです新鮮野菜も販売中❗歯切れの良いシャキットお漬け物にもどうぞ甘長とうがらしあまり辛くないので甘味噌炒めも美味しいですよピーマン

こんにちは野菜苗の販売が特設ハウスにて始まりました❗今年も、しっかりした苗が入荷致しております。ノハラ園芸オリジナル人気品種のミニトマト甘姫、きみ姫、プヨ姫の他に今年から発売の新品種翠姫『みどりひめ』が発売になりました。産直野菜でトマトの販売しておりましたが、今年は家庭菜園で是非、作ってみてください❗ミニトマト翠姫『みどりひめ』新発売です❗甘くて、極薄皮で完熟しても皮が割れる事が少ないです。人気の甘姫シリーズ沖縄スイカ毎年人気の金美人、黒美人沖縄

今日(12日)の収穫は、ナス科の野菜です。2021.07.12撮影月曜日も朝から陽射しが強くて、夏本番を思わせる天気でした。そして、昼過ぎからは雷を伴う激しい雨が断続的に続きました。朝の涼しい時間帯に収穫だけを済ませて、暑い日中は避けて３時過ぎから再び菜園での作業を予定していました。しかし、そんな訳で作業が出来なくなりました。前日のきゅうり、さやいんげんに続いて、本日はナス科の野菜を朝のうちに収穫しました。トマトは残念ながら病気が蔓延して大したものは収穫できませんでした。ジャンボピーマ

ナス科達の収穫をしました。2021.06.30撮影今日７月最初の日は、昨夜からの本格的な雨が降り続いています。前日も小雨が降ったり止んだりの天候でした。朝のうちは、まだ菜園に行けるだけの降りで、兼ねてからのナスの収穫だけは出来ました。ステーキなすふわとろナスステーキなすとふわとろナスは、それぞれ２、３個ずつなすを付けていますが、15～20㌢を目安に収穫をしました。写真は、収穫後になってしまいましたが、それでも収穫サイズに近いです。また直ぐに収穫出来るなと思っていたら、この大雨で週末