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京都プレミアムサロンLien食空間コーディネーターの花安真奈美です。今年も冬仕込みのomiso作りが始まりました。今年は、有機JASオーガニック国産・無添加大豆有機さといらず大豆の2種類のお豆を選びました。毎年冬に開催のお味噌作りは今年で4年目。毎年試行錯誤しながら楽しんでいますおかげ様で毎回とても好評。今までのお味噌レッスンの様子はこちらをご覧ください。お味噌作りレッスンレポ何より安心安全で家族が大喜びするお味噌です。