ふたえご

２０２５年６月日１５日来店熊本県小国町小国町私好きでして時折来てます（＾＾）何にもないとこですが緑に囲まれゆっくりしたい時に訪れます（＾＾）小国町に来る目的いくつかあるのですが・温泉・季節の緑・紅葉ちょっと先にきれいなもみじとイチョウも見れます（＾＾）・馬刺しこのお店に通ってます（＾＾）岩永本店だいぶ前にふらりと入ってそれから通ってます（＾＾）こちらの馬刺しを宇都宮まで密輸したこともあります

今回もお店で呑んだお酒です。「芳醇純米酒瑞鷹」をいただきました。慶応3年（1867年）創業の熊本の酒蔵「瑞鷹」のお酒です。酒瓶の写真は撮りませんでしたので、写真は「瑞鷹」のホームページより引用です。精米歩合65%アルコール度15%熊本酵母を使用した純米酒です。瑞鷹の醸すお酒は、個人的には辛口のものが多い印象です。今回のお酒も、瑞鷹らしい辛口ですが米の味わいも豊かなお酒でした。あては霜降りの馬刺しです熊本県人でもそんなに馬刺しは頻繁に食べるものでは

熊本土産藤畜の馬刺し詰め合わせ❤️中トロ、フタエゴ、赤身のセット。芋焼酎と一緒にいただきます。フタエゴって、赤と白の二層になっている、バラの部分。コリコリして、美味しい。さあ、今夜は馬刺し盛り合わせの食べ比べ。楽しみ。今朝の宍道湖は、ブルー。しじみ漁の舟が、ちらほらみえました。

昨日は友人からＭＬＢ観ながら飲むで〜！と言われ大阪市福島区にある咲輪さんに行きました😆😆😆ここのマスターは元競輪選手なのです😆😆😆チャンジャフタエゴチャンジャもフタエゴもどちらも美味しい😋😋😋鶏肉とチーズ焼きだったかな？お好み焼き実は今回特別に、広島県三次市のカープソースを持参してお好み焼きにかけてもらいました😆😆😆マスターもママも優しい方で無理を聞いてくれました🙇🙇🙇スジ蒟蒻もう、どれ食べても美味しい😋😋😋つくねつくね、通常２つなのですが、マスターが3人やからと１つ

今年の酒は「金陵しずく酒」。香川県こんぴらさん参拝の際に、金陵の郷で購入❗️かに鍋に、〆で七草入れて、七草雑炊😊合間に馬刺し‼️「ふたえご」美味しいっ😋😋😋

熊本県小国町岩永本店看板に和牛とか書いてある(＾＾)入り口入って左は和牛とか入ってた気もしますが(＾＾)私に取ってメインは馬刺しのお店馬刺しも最近は値段も上がってきてて(＾＾)馬刺し（上赤身）タテガミがこんなにたくさん並んでるお店も少ないとは思いますが(＾＾)レバー食べたいですが・・・ちょいと手が届きません(＾＾)タン刺しこちらもちょいと～(＾＾)どんなのでしょうね(＾＾)

冷凍庫、常にストックする物は馬刺し♪(モイカもかな？)数が心許なくなってきたんで・・・いつもの所で注文！馬刺し専門店「天馬」まだ赤身のストックも500ｇほど残っていたんで今回は？！馬ハツ500ｇとふたえごを１kg(*≧∀≦*)馬ハツは100ｇ程の物が５個ふたえごはＢ級品切れ端や筋のあるところやふたえごの名前の由来になってる脂身が２つ無いもので、100ｇ以下の小さなブロックが沢山で、こちらがふたえご刺しこれで２パック分見ての通り脂が片側のみで、右側はちょっと筋が多めかな

営業おさらい６月８日～１２日今週初登場の野菜モミジガササッと茹でるとヌルヌル香り爽やかほんのり苦みおひたしたーくさんの野菜に隠れていますがこの野菜も久し振りつる菜初めて野菜アマランサス以前アマランサスの緑の葉っぱを草木堂野菜店さんで購入これは別の八百屋さんで初めて見てベビーリーフ的に使用栄養価は高いと思います(多分)山梨ワインフェア６本ご用意しました今週も残り少しありますワインパートナー山梨ワインフェアのメニューのらごころサラダは全く出ず最終日にレ

２０２２年４月２７日来店熊本県小国町馬刺しのお店岩永本店ここは私のお気に入り(＾＾)店員さんも積極的にお肉を販売します(＾＾)しかも積極的で丁寧で私好きなんです(＾＾)今日は栃木に居る妻が食べたいとのことフジチクも行きましたが・・・ここのお肉もフジチクさんから入っているようですが(＾＾)宇都宮も馬刺しは食べるようですが福島から馬に荷物乗せて宇都宮に来て荷物下ろして馬はお肉にってことのようで

こんにちは半袖・5分袖が活躍する日が続いたと思ったら、ヒンヤリ雨日です｡｡｡肌寒いです服装の調整難しい～☆－・－・－・－・－・－・－・－☆そんな中～(*p'∀'q)先日、大好きな物を頂きました★熊本産デコポン★写真は、既に減ってからパチリ📷してますが(((;°▽°))30個も入ってました今年は不作らしく小さいとの事･･･少し酸味がありましたが、美味しくいただきました更に～★熊本馬刺し★盛り合わせで、詳しくは分かりませんが(･･;)赤身、霜降り、ふたえご(あばら

返礼品が届きました。【熊本直送・馬刺し】楽しみにしていた一品♡4種類・6人前…ということでしたが。むむむ。なかなかコンパクト(￣▽￣;)中身はこんな感じ。少なく感じるけど、少ないながら個パックなのは有難い！できたら。カットされてたら、解凍するだけだから良かったんだけどな。さぁ、近々「馬刺し祭」だぁ〜ヽ(*´∀｀*)ノ

お家ごはん。家飲み🍻🍻アサヒ生ビール‼️売れ過ぎて販売休止だそうですが、簡単に手に入りました♪😄熊本産の上赤身と、ふたえご‼️良いっ‼️高知のタタキと、高知の酒「美丈夫」‼️これは旨いっ😋また取り寄せようっ🥳簡単リブロースステーキ、ハンバーグも、温めれば出来上がりなのに、かなり美味しいっ‼️‼️😆😆😆「はまい！」はま寿司を食べながら楽しい家飲みでした😆😆😆

２０２１年２月１４日来店熊本県小国町岩永本店馬肉専門のお肉屋さん昔は店内で食べられましたがコロナ禍なので店内では食べられなくなってしましました(＾＾)さて店内に入ると店員さん寄って来ます(＾＾)今日は馬レバー入ってました(＾＾)が・・・ｇ１８００円は・・・(＾＾)ちょいと手が出ません(＾＾)馬心臓はまだ食べていなかった。馬心臓根いわゆる大動脈です。味はあまりないですが臭みもなくな

熊本産の馬刺しがウマウマ♥️ふたえご兵庫県神戸市東灘区御影本町4-12高架下南食べログふたえご(御影（阪神）/居酒屋)★★★☆☆3.12■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.comぱぱりんさんに教えてもらった、うどん大好きけんぼちゃんのYouTubeを見て初訪問美味しい馬刺しが食べたかったんよねちょっと場所がわからずウロウロ探すも見つからず･･･お店に電話して、やっと到着しました(高架下になります)カウンターは常連さん達で

馬刺し大好きここのは真空パックで小分けにしてるし、熊本県産。お店は利他フーズさんです。醤油もついてていたせりつくせり。ユッケ×2たれもついてます。赤身×2ヒレ×2中トロ×2フタエゴ×2たてがみそして醤油パンフレットを見るとまだまだいろんな箇所があるのがわかります。ハラミたべたいなあ。これがフタエゴ脂があまい～中トロねっとりした舌触り。ずっと噛んでいたいあっというまに食べてしまった。他の部位も楽しみ。前に頼んだところは、真空パックではなく、しかも大き

深谷店です。9月8日(日)の入荷！会津国産馬刺🎵モモ肉‼️たてがみ‼️ふたえご‼️ご来店お待ちしております(^-^ゞ

こちらの移転オープンは移転当初から存じ上げていました、何度か当日予約トライするも満席で中々伺う事が出来なかったお店の１軒でした。今回友人とラインのやり取りで午後5時半の予約でこちらに伺う事なっていますとの事、可能なら便乗させて欲しいと連絡、早速奥様が追加予約を入れて頂き伺う事にしました。この地区住まいから近い事もありよく利用させて頂く店舗も沢山ある地区でした。直ぐ隣に「和心こざる」「ビストロポワソンルージュ」「ビストロスミモトKOBE」「LATABLEDEYAMASAKI」「ニ

６周年記念で通常の上赤身に加えて、たてがみ刺しと、ふたえご刺しをご用意しています。昨夜のお客様は馬刺し好きおひとりで全部盛りをご注文！焼酎を飲みながらキレイに完食｡こちらはパーティー予約の４名様のコース料理にお出しした時の馬刺し盛り合わせ。小学６年生の女の子も脂身の美味しさにニコリ(⌒‐⌒)みんなを笑顔にする馬刺し♪ふたえご刺しは残り僅かになりました。お早めにどうそ～

2019年初夏！熊本馬刺しメニューがリニューアル予定！様々な伝説を残してきた馬肉メニューの本格リニューアル。どーぞ！お楽しみに◆九州郷土料理みこと立川店◆ご予約＆なんでもご相談📞042-527-7155まで15時以降電話対応可能！みこと立川！歓送迎会詳細は？

いつぞや、天ヶ瀬温泉へ出かけた帰りに寄りました吉井町の馬肉料理専門店国道２１０号線沿いの本店へ（もう少し久留米寄り（善導寺）に、支店がありますネっ♪）、、、季節の変わり目、何だか身体がダルダルで疲れが抜けないおばば達。。。こんな時は、馬肉が一番！っとばかりに、早めの夕食を。、、、１８時前だったので一番乗りでしたが、あれよあれよとお客さま入り、気づけばけっこー広いフロアのテーブル席はほぼ埋まってる。（先にパチリしとくんだった）家族連れにカッポーさん、地元のかたにも人気のあるお店

日曜日の桃の里マラソンの際に大入袋をもらったんで昨日は、晩ご飯がてら飲みに行ってきました智温社長もご機嫌さんでしたお目当ての馬刺しビールとの相性がバッチリでちょうまいう～でした特に右下のふたえごが美味しかったねぇ〆は、お約束のラーメンい～っぱい飲んで食べて、完全復活できました

熊本から帰ってお土産をたくさん買いました！まずは、送り菓子のあまりである武者返しと通りもんのコラボーどっちもうまー！そして、水分持ってかれるwwwお次は空港で前回買おうとして辞めてたやつ。これ、最高にうまいっす！本当にコリコリ♪ちょっとしょっからいけど…また買いますwww従姉からお土産を式の際に頂いていたのでこちら色々なかりんとう♪これもとっても美味しかったです♪特に、夏野菜かりんとうのゴーヤ味は苦いけど何だかくせになる味でした！最後はやっぱりこれ！馬刺し！上がふ

どうも〜塩田です(^o^)さぁ、新メニュー始まりますよぉ。今回は皆大好き、馬刺しから。ボリュームもたっぷりの盛り合わせをオススメっ！赤身、タテガミ、フタエゴボリューム、味共に満足間違いなし！店長イチオシですよ(^o^)お試しあれっ！！他メニューはこちらから

こんにちは！昨日と一転したお天気ですね☔蒼月です(*´∇｀*)昨日、お仕事の後にご飯食べに連れてって頂きました🐴以前もご紹介した新宿の｢さくらみち｣という九州料理屋さんです🍶日本酒飲んだりして、前回よりもゆったり過ごすことが出来ました☺そしてずっと食べたかったやつ♥｢せきずいの天ぷら｣ヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ口当たりが良くて、お出汁も付いてますが私は塩で食べるのが好きでした🎵｢マヨラー｣という言葉があるなら、私は結構｢シオラー｣です⚓そしてお店イチオシの馬刺！昨日は霜降り、ふた

楽天グルメお取り寄せ肉のおおくぼさんから、馬刺し(ふたえご)、A4肩ロース、うつくしまエゴマ豚等が届きましたこちらの馬刺しは、リーズナブルで美味しいの★自家製秘伝★馬刺し用にんにく辛子味噌40g【会津】【定番】103円楽天