ふじやす水産

それだけで口福と幸福を求めるなら鉄板はふじやす水産でしょう。ある日はまぐろのぶつ切りと岩牡蠣。プロテイン、鉄分をガッツリ補給できました。ふじやす水産（その他/藤沢駅、石上駅）テイクアウト総合点-

5/2（木）、昼食は、藤沢の「ふじやす食堂」さんへ。11時20分（11時オープン）に着きましたが、満席でした。名前を書いて待ち席へ。すぐに席は空きました。数量限定の「マグロのぶつ切り定食」はすでに売り切れ。私は、日替りの「三色丼」。妻は、「魚保定食（さしみ定）」。「三色丼」は、マグロとしらすともう一品。今日は、カツオでした。あと、「三色丼」には、めかぶがたっぷり。これが、ごはんに合います。最近、めかぶが大当たり。食べていて、ごはんが足らなくな

真鯛を練習しました講師は今回もYoutube先生地元の魚屋でこのサイズで750円刺身にすると4〜5人前はとれたかな〜1人前150円〜180円くらいの原価計算かなありだね一緒に390円のアジも買って再練習少しずつ慣れてくると楽しい^_^鯛の頭と背骨についた身はあら煮にアジの脊骨は骨煎餅に丸っと一匹使えれば歩留100%しっかり原価にも貢献してくれますやっぱり、出刃と柳刃欲しいな〜

2023ねん6がつ10にち藤沢の《魚とカレーのお店》が6/30に閉店しちゃう‥とのコトde食べ納めに行って来た🐾あんまりカレー得意ぢゃない私が美味しく戴けたウマ〜なカレー♡ﾊﾞｰﾓﾝﾄ&銀座ｶﾘｰしか食べれﾅｲの七里ヶ浜の名店珊瑚礁の元シェフさんの作る美味ちぃカレーがお安く食べれてお気に入りでした😔珊瑚礁はお値段がDX(笑)だけどあのウマ〜な味をお安く堪能できるめっちゃ良きお店だったのでホント残念いつもたいして待たないけど別れを惜しむ長⁠━

藤沢市藤沢541藤沢駅北口から徒歩3分位『魚とカレーのお店』🅟あり魚屋（ふじやす水産）直営のカレー屋店長が鎌倉の珊瑚礁出身で味は間違いないところ牡蠣カレーも捨てがたいところですがやっぱりここに来たら魚のフライカレーかなお魚のフライカレー968円＋カレールー・ご飯特盛220円この日の魚フライは和歌山県産の天然ブリ特盛でライスは350ｇ

まだまだおでんの恋しい季節は続きます藤沢駅北口の【ふじやす水産】で美味しそうなおでん種が売っていたので買ってみました宮城県塩釜港の老舗【水野水産】のおでん種🍢今まで買ったおでん種の中で一番気に入りました≪刺身の盛合せ≫と共に日本酒も進みますそんな話を友人達にしたら、皆様口をそろえてこちらの種のファンとの事実は【成城石井】でも取り扱っているんですね再度買いに行ったところ、【成城石井】の方が大きなサイズ大根・玉子・蒟蒻・鶏団子を加えて煮込みましたじっくり煮込んで

節分当日。寒いけど、Uberやってない（当たり前！）魚屋さんへテクテク🚶‍♀️開店直後なのに、やっぱり混んでました。目的の海鮮太巻きをカゴに入れ、店頭の蛤を袋に入れてもらい。綺麗好きの主婦は、お店の人に鰯二尾を腹開きしてもらいました。どこまでも、お嬢ちゃん😁鰯はプリプリ👏身も厚いのでフライにしました。蛤は潮汁。海鮮太巻きは、ひとり一本は厳しいので半分こ。美味しかったけれど、鉄火巻きでも十分でしたね。お腹パンパンで豆までたどりつきませんでした。ごちそうさまでした。

藤沢市藤沢541藤保水産2F藤沢駅北口より徒歩3、4分『ふじやす食堂』🅟あり1Fにある鮮魚店ふじやす水産直営の食堂同じく直営のカレー屋には来たことがありますがこちらは初めて魚屋直営、しかも久しぶりの海鮮物期待が高まります念のため一応メニューも見ましたが今回は決めて来ました鮮度一番あじタタキ丼968円ご飯は大盛（無料）でお願いしまし

藤沢駅北口の商店街でいつも賑わいを見せている魚屋さん【ふじやす水産】へこの日のお目当ては≪ふじやす特選盛≫８種類のお刺身は≪鮪大とろ・鮪赤身・カンパチ・金目鯛・平目・シマアジ・生帆立・炙り太刀魚≫≪オリオンビールいちばん桜≫で乾杯先ずは≪お刺身≫から頂きましょう金目鯛は食べる直前にバーナーで皮を炙りました≪菊水ふなぐち≫シリーズ先ずは吟醸生原酒から≪平目の酢味噌和え≫≪帆立のカルパッチョ≫いただきものの≪柚子≫が重宝します≪にぎり

家呑みの夜≪オリオンビールいちばん桜≫で乾杯沖縄産の桜の花使用缶のデザインに惹かれました🌸≪三浦大根レディーサラダ≫鎌倉の人気店【おおはま】の≪鶏味噌≫ここからは純米酒プロも買い付けに来る【ふじやす水産】の≪ヒラマサの刺身≫先ずはそのまま山葵醤油をつけて頂き・・・２種類の≪カルパッチョ≫≪鶏むね肉のねぎソース≫友人が買ってきてくれたものをちょっとアレンジ藤沢の中国料理の名店【茶馬燕】の≪餃子≫西鎌倉の人気お惣菜店【ＰＩＮＹ】の≪ライス

ある日の晩餐。なんとこのボリューム！鯛や大トロもはいってイチキュッパ！！もちろん鮮度抜群でうまいっ！！お幸せさまでした。ふじやす食堂（寿司/藤沢駅、石上駅）テイクアウト総合点-

藤沢駅北口の【ふじやす水産】へ近くに行くとついつい店内を覗いてしまいますピッカピカの≪戻り鰹≫を発見脂の乗りが抜群と書かれたプレートを見たら買わずにいられなくなりました鮮度も抜群脂の乗りも最高～≪白ワイン≫をオープン以下二品も同店で購入≪桜海老天≫軽く焼いて頂きます≪なすの漬物≫お店のお姉さんのオススメ程よい浸かり具合とジューシーさで箸が止まりません≪丸オクラの胡麻和え≫路地物の丸オクラ二色赤いものも茹でると緑色になりましたよ≪

【ふじやす水産】で≪特選刺身盛合せ≫を購入≪鮪大とろ・鮪赤身・カンパチ・ノドグロ・シマアジ・帆立・甘エビ・真鯛≫帰宅したら炊きたてごはんで鮨飯を作って≪にぎり鮨≫にしました鮪の赤身とノドグロは細切りだったので２個乗せ甘エビは頭を外した方が良かったかなノドグロを炙ったら脂が凄すぎてビックリ私の大好物です山形産≪羽陽一献スパークリング≫が爽やかで美味しかった～お鮨は定期的に練習しないとスピード感も落ちてしまうのでたまに握っているのです🍣

藤沢駅北口の魚屋さん【ふじやす水産】で鰯刺身と特選刺し盛りを購入≪特選刺盛り≫≪ビール≫で乾杯≪鰯の刺身≫脂が乗りまくりでトローリとしています生姜醤油にちょっとつけただけで脂が半端なく広がる感じ≪鰯の酢〆≫軽く〆たらこれはこれでとても美味しく頂けました≪羽陽一献スパークリング日本酒≫スッキリとして甘さは控えめ呑みやすくてついつい進んでしまいます≪握り鮨≫≪平目・シマアジ・カンパチ・帆立・甘エビ≫仙亀にごり酒≪かるくいっぱい≫≪

2021ねん7がつ某にち藤沢へランチ行く前にウマーなパン屋さん再訪してみたょ━━━🐾小麦工房Plum藤沢市石川20-4小麦工房Plume(プリュム)-とことこ湘南www.shonan-sh.jpちょい不便な場所？だけどそれでもお客様が待ってるのはやっぱウマーだからネポイントカード増やさぬ主義ですが…美味すぃお店なので作ってみた〜有効期限ﾅｼは嬉すぃ♡週末は息子っちが帰って来るので美味しぃパン食べさせてあげれるこの日のランチは藤沢

藤沢駅北口の【ふじやす水産】は地元の方々に愛される魚屋さん🐟プロの料理人さんも買い付けに来られるんですよ久しぶりに自宅で鮨が食べたくなり買い出しに≪刺身盛合せ≫全八種類鮪は本鮪五島列島産の天然≪クエ≫が入荷していましたこれは買わなくちゃ帰宅してから鮨飯を作り久しぶりに握りました🍣山形県中沖酒造店の≪羽陽一献スパークリング日本酒≫で乾杯これ、今まで頂いた泡日本酒の中でダントツの美味しさ驚きました早速頂きま～す≪クエ≫の握り鮨２

魚が苦手な娘もここの照り焼きは大好き（╹◡╹）♡。いつもは鯖をいただきますが、この日は赤魚をGET🎵。小アジの唐揚げもまいう〜。お酒のおつまみにして骨粗鬆症対策にもってこい！！ふじやす食堂（寿司/藤沢駅、石上駅）テイクアウト総合点-【冷凍】にんべん至福の一菜ぶり照焼き3袋セットNTSF1S＜冷凍・Y＞楽天市場1,944円【お惣菜OKAWARI】バラエティセット魚全16パック(8種類×2パック)魚惣菜セットギフトお

6/19土曜日☔️ふじやす食堂でランチ🐟🥢このお店一階のふじやす水産という魚屋さんが経営している海鮮系の定食屋さんなんです！10分程待って店内へ。その直後、お客さんがはけました⬇︎こーいう鏡🪞好き〜注文してからさほど待たずに丼が➡︎ウニ三色丼どらはご飯大盛り🍚でも、他のお店に比べたらご飯の量は控えめだと思います=(^.^)=➡︎三色丼→生本マグロが終了の為、真鯛に変更でした美味しいまた行きたいです🐟料金は3,025円でした👛ご馳走さまでした

休日の夜の家呑み≪白ワイン≫からのスタート≪トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ≫【ふじやす水産】で購入した≪金目鯛刺身≫半分はそのまま残りは皮を炙って頂きます【加納商店】の≪清原醤油からあげ≫濃厚醤油とにんにくの下味がしっかりと効いているのでつまみでもごはんでもイケちゃいますよ≪ホウボウのムニエルラビゴッドソース≫こちらも【ふじやす水産】で仕入れました刺身でも頂けるホウボウですがこんなかんじでワインとの相性が良かったですほぼ外食生

カレー研究家として堂々とさっそく実食！ビーフカレーwith魚フライ欧風カレーのコク、いいわ！だよね～だってここの店長はあの珊瑚礁の元店長なんだとかお店は、JR藤沢駅北口「魚とカレーのお店」何回も来てるんだけどいつも休みでおかしいと思ってた。でも、確認したら日曜日が定休日だったんだね。。。(とんでもなくリサーチ不足じゃん)ところで、このお店隣接しているお魚屋さんの「ふじやす水産」の経営らしいだからメニューにもカルパッチョとか魚介

ある日のDinnerはカッペリーニ。ふじやす水産で仕入れたサーモン、白身魚のお刺身、ワカメ（？）をたっぷり入れて白ワインと楽しみました。もちろん夫作です。笑ふじやす水産（その他/藤沢駅、石上駅）テイクアウト総合点-

もうヤバいくらいHeavenlyなカフェで洒落たお野菜get♪柿右衛門様のオーガニックフェンネル也。てっきりアロマオイルだけかなあと思ってましたが食べられるんですね〜。夫にとっても道のお野菜でしたが、ふじやすで得た白身魚とコラボして美味しく仕上げてくれました。茎の部分はセロリっぽくてサラダや炒め物に。新たな出会いに感謝っ♪かもす（洋菓子（その他）/本鵠沼駅、鵠沼海岸駅）昼総合点-ふじやす食堂（寿司/藤沢駅、石上駅）昼総合点

2012ねん4がつ某にち藤沢へ来たついでにランチはお･さ･か･な(^〇^)お久しぶりぶりのコチラふじやす食堂へ落語会で小辰さん見なければ、きっと知らなかったであろうお魚屋さん直営のお店でつ☆ふじやす水産HP☆カレーのお店(系列)も美味ですが先日｢珊瑚礁｣行ったばかりなので今日はダー様=お魚キボンヌ階段がとても急なのでお気をつけあそばせ♪ひさびさに来ましたさかなや落語ご無沙汰っす。お腹すいたぁぁメニュー悩みます⬇ちょ

もちろん美味しゅうございました。さすがふじやすの名に恥じません。ふじやす食堂（寿司/藤沢駅、石上駅）昼総合点-

もうだいぶ前になるが、藤沢駅北口のさいかやの地下に、有名カレー店・珊瑚礁の支店があった。デパ地下のオウプン・スペイスで席はカウンターだけ。美味しいカレーが食べられるので、喜んで利用していたが、気づいたらなくなっていた。その後、たまたま南口にCurryTavernOceansIIというダーツ・バーで、ランチにカレーを出していることを知り、入ってみたところ、何とマスターはその珊瑚礁で働いていたお方。なお、その前にも七里ガ浜のモアナマカイ店にもお勤めだったとのことで、もうこれはハズレる

藤沢駅北口商店街にあるふじやす水産の魚とカレーのお店ごろごろエビカレービーフカレー

今年の土用の丑の日はスケジュールがはっきりとして予約できませんでした。夕方、ダメ元で藤やすに寄ったら国産は品切れ、中国産のみしかありませんでした。あまり期待していませんでしたが、そこは藤やす！やわらかくて美味しかったです♫過去に食べたセレブスーパーの宮崎産うなぎ弁当よりずっとbetter↑↑さすがの藤やすは恥ずかしいもの出しませんな。お幸せ様でした☆☆☆ふじやす食堂（寿司/藤沢駅、石上駅）夜総合点-プレーリーそそぎ染め(注染)手ぬぐいひまわり畑

2019ねん6がつ某にちＮみちゃんと藤沢でランチたま～～の藤沢なので思ひ出の古久家のラーメン＆餃子も食べたいけど女子会でラーメンてゆ─のも何だかねはいはい、また1人で出直します(笑)ふじやす食堂もまいう──なのですがふじやす食堂のカレー屋さん《魚とカレーのお店》珊瑚礁まで行かなくとも珊瑚礁の味が戴けちゃいます今日はこれから鎌倉へお出かけします激コミの鎌倉ランチはなんか落ち着かないので藤沢でランチしてから・・ねお魚のフライカレー♪

ふじやすか、魚つるか、魚栄、はたまた堀川網？首都圏で魚介レベル高い地域です。夫とびっきりの日本酒も落手しました。私も田酒は大好きです。【夏の大感謝祭】田酒特別純米1800ml4,700円楽天田酒純米吟醸古城乃錦720ml【西田酒造】【青森県】3,240円楽天田酒・喜久泉大吟醸720ml飲み比べ箱入り限定4,880円楽天