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金曜日のお二人ゴハン〜しろやぎこの日は激しい二日酔いで💦お昼ごはんはオットに五島うどんの地獄だきを作ってもらって夕方までずーーーっと寝てました😅んなもんで、あるものーゴハンです。【ふるさと納税】【塩から手作りの幻うどん!】五島うどん200g×5袋スープ付うどん乾麺麺【虎屋】[RBA001]楽天市場10,000円送料無料五島手延べうどん【長崎県】【五島列島】【幻の麺】【日本三大うどん】【五島のトラさん】楽天市場1,415円【2
あいおいに室津に牡蠣を食い/買いに行った日焼き牡蠣の際にほぼ必ず食べる厚揚げの豆腐屋立己豆腐の牡蠣ひろうす道の駅あいおい白龍城でみつけましたいつもこんなの売ってたっけ?でも大好きな牡蠣とひろうすだしこんな風に買ってよ?オーラが出てましたし一つしか売ってなかったので買ってみました普通に煮て食べても良かったのですが奥様が蓮根まんじゅうと一緒にあんかけにしてくれましたなんか高級料理な感じ摘んできた菜の花のちょい咲きかけを添えて更に高級感アップう~ん牡蠣のひろうす美味しいで
日曜、思い立ってマヨネーズを作ってみたのだけど、マヨネーズつけて食べるものがなく今朝ブロッコリーで頂きました。うちの卵は後ろゆで卵のとおり『龍のたまご』を使っているので、黄身が濃いオレンジです。よってマヨネーズもカボチャペーストみたいな色に仕上がりました一つ失敗したのが、塩を最後に入れたのだけどなじむ前に味見したら「薄い」と思い足したんですよね。時間がたって馴染んだらちょっとしょっぱかった。たまごを使った製品のマヨネーズがどうして日持ちするのかなぁ~と思ったので、家で作っ
今日友達と買い物行くつもりが夫の母のリモート面会を予約していたのを忘れてた面会したところで息子の顔を忘れているし何を言っても理解できないのか『何言うてるかわからん・・』と返ってくるし疲れるまた実際に会える面会まで我慢したらどうや今朝は66.3キロとりあえず減る✌️今日も30分マシンで走ったし大掃除もしたし朝と昼は糖質オフやしでもやっぱ夕飯は食べちゃうなぁでもヘルシーのつもり牛すじで作るどて焼きも私のにはほぼ蒟蒻やし好きやねんけど
今日はまたなんと寒かったことか、久しぶりにたっぷり着込んで買い物に行きましたね。地域にあるダイキが年内に閉店するそうで今日見に行って来たら、生花などの花売り場はだいぶ売り切れになっていました。12月になってから買えばいいや、と思っていたので出遅れですね。今日は葉ボタンと万両だけ買ってきました。シクラメンはもう良いのが残ってなかったので今年はパス。代わりに万両を飾り付けておきました。晩御飯は、バン
今日の晩御飯は、ひろうすです。木綿豆腐をカットして一度しっかり湯がき、ざるにあけて冷まし、スプーンで細かくつぶし、リードペーパーで二回包み、まな板で挟み重しをしてしっかり水を切ります。全卵とおろし山芋、塩と砂糖、薄口醤油で味付け、片栗粉をまぜ、人参、きくらげ、銀杏、ユリネ、生麩の炊いたものを混ぜ合わせ、丸く平たくして油でしっかり揚げます。ひろうすの真ん中が綺麗に膨らんできたら出来上がりです。旨出
おはようございます昨日は午前中は家庭菜園来月には玉ねぎを植えないと…なので、その準備そして今年大豊作のピーマンの収穫🫑これはまだ一部です(^ω^)茄子も花が咲き誇ってます季節外れのイチジクとプチトマトプチトマトは剪定で落とした枝を土に突き刺しただけそれが未だに収穫できてます(^-^)柿も収穫して、午後は茶々丸のシャンプー夕方には散歩そして晩御飯はペペロンチーノ風パスタに石切神社の参道で買ったひろうす茄子や大根葉の煮浸しに里芋の煮付けなどさらに柿の葉寿司こ
ハナ金は会社帰りに難波をウロウロしてみたよ。リーガルではスタッフのお兄さんに最新情報をいろいろとお聞きする。リーガルウォーカーはやっぱり人気やそうな。ウォーカーでも良い皮を使い始めたらしい。けど、ウォーカー履いちゃうと楽チンやさかい、昔ながらのリーガルがキツクて足が痛うなるんだよね…。デブ専も冷やかしてきたで。今日は買わないよぉ〜(笑)ほな軽く独酌しますか♪なんばウォークの「久保本家酒造直営店」。もっちりんと来て以来やね。まずは生ビールを。アテはしらすおろし&ラッキョ。奈良県の「初
先日、天満に行った時に友人にオススメされた「ひろうす」を買ったので、今日焼いて食べてみました。がんもとはまた違うんやろかと思ったら、関西では「ひろうす」っていい、がんもどきは標準語?!なんだそうですよ。いつもおでんセットに入ってるイメージしかなくて、わざわざ買ったことないしイマイチよくわかってなかったけど、豆腐を崩したものに具を入れてあげたものなのですね。ふむふむ。「焼いても美味しいんやで」と教えてもらったのでやきひろうす。もうね、どでかいんですよ。食べごたえあるある。グリルで
ごちそうさま
伊勢神宮ひとり旅⑥伊勢神宮内宮の早朝参拝⛩から戻り、朝食です😄🍴いただきます。朝食後、部屋でひと息ついたら名残惜しい中、チェックアウトをして別宮、月夜見宮へ向かいます🚌。伊勢市駅から歩いて6分🚶♂️、月夜見宮に到着です😊。外宮の別宮です。こちらも神聖な空気の中、ゆっくりと過ごすことが出来ました。電車までの時間にお土産を購入😊。若松屋さんのひりょうずです😄。美味しかったです😄。帰りの電車🚃10:49伊勢市駅発→13:00京都🚃13:30帰宅今回は、伊勢
週末13時。待ちはご家族4人組のみ。リア充勝ち組セレブばかりの店前におっさん独り並ぶ。後ろもリア充男女1組。でもすぐに入れた。そして庭の見える席。嬉しい。座ってすぐに注文するのが粋。「お決まりですか?」と聞いてくれる。「赤星とひろうす」そもそもお茶か水かを聞いてくれないのが嬉しい。瓶ビール大赤星935グラスをテーブルに置いたまま片手で注ぐ。それでも7:3になる。手酌はグラスを自分で持つのはカッコ悪いと思う。グラスを持つのは注いでくれる相手が居るから。その人は幸せ者。僕は独りの不
「たこ梅」は170年以上も続く日本一の老舗おでん屋さん大阪メトロ日本橋駅近くにあります。どれも味が染みて美味しい❗️鯨のさえずり飛龍頭もデカイたこの甘露煮錫のタンポとコップで飲む日本酒(黒松白鹿柄本明が巡るなにわ酔いどれ横丁[柄本明]楽天市場3,234円柄本明が巡るなにわ酔いどれ横丁【DVD】楽天市場3,339円)は格別【辰馬本家酒造】黒松白鹿上撰1.8L瓶1本楽天市場1,717円超特撰黒松白鹿特
皆さんこんにちは🤗今日は公休日昨晩は相棒と飲んだ後帰ってきてからテンション高めで夜中2時頃迄起きてたヒデちゃんですぅ~~~では、本日のブログを…まずは…こちらの塩焼きそれは、すすぎやぁ~~じゃなく…スズキの塩焼き(笑)また親父ギャグ揚げ出し豆腐の明太あんかけ鱧の骨煎餅そして、また訪問浅野日本酒店リスト見て…風の森水端156845mlピカソ風なラベル蓬莱純米大吟醸色おとこ→なってみたい願望!?
今夜は、厚揚げ、ひろうすの煮物です。土鍋に厚揚げやひろうすを入れ、さらに小松菜、かぶら、かぶらの葉を入れて水、白だし、薄口醤油、みりんを入れて火にかけて炊いて出来上がりという、いたって簡単な鍋です。他に、買ってきた総菜のいわしのフライと、水菜のおかずです。味付けは、いたって薄味に仕上げます。美味しかったです。
ブログ更新↓↓【コラム】本当は教えたくない食いしん坊のお取り寄せ~かの文豪たちも愛した老舗豆腐店の絶品ひろうす~:るぅのおいしいうちごはんPoweredbyライブドアブログなんの未練もありませんが、うっかり明けたそうですね、梅雨。ちなみに、新潟を含む北陸地方は28日に梅雨明けしたそうで、この早さは異例だとかなんだとか。そもそも6月中に梅雨明けすること自体が統計史上初のことで、史上最も早い梅雨明けだそう。おかげで洗濯が乾いて乾いruuuuu.blog.jpご清聴ありがとうございま
【食育クイズ:Vol.881】「京都府」の「京言葉」おさらいクイズ!「京言葉」で「ひろうす」とは何の意味?∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞【食育クイズ:Vol.880】(「京都府」の「京言葉」おさらいクイズ!「京言葉」で「けんずい」とは何の意味?)の↓↓↓↓↓↓正解と解説↓↓↓↓↓↓【解説】「けんずい」とは、「間水」と表記し、かつて一日二食だった時代に、朝食と夕食との間にとる「間食」の事を言
⚫︎だし巻き卵⚫︎小松菜おかか⚫︎トマト⚫︎ひろうすのあんかけ⚫︎牛肉のオイスターソース炒め→残り物⚫︎キャベツの味噌汁→残り物この前京都で食べたひろうすが美味しくて我が家でもこれに柚子胡椒を少し溶かして食べたらめっちゃ美味しい!シンプルに醤油とワサビで食べても美味しい〜!!!
今日は家内が用事で阪急に行き、おやつを買ってきてくれました。メゾンドショコラのエクレアです。ピスタッチオ味とチョコレート、どちらも食べてみましたが、やはりチョコが美味しいですね。晩御飯は、豚じゃがと、鱈甘酢餡残り物のひろうすとおろしジャコ、私はシラスでした。ごちそうさまでした。
本日の夕食。ひろうす、厚揚げ、水菜の煮物とTKGです。みそ汁の具は、青ねぎと九条ねぎです。ご飯には、ブンセンの塩昆布が乗っています。残念なことに、兵庫わくわく館が3月21日で閉館になるので、ブンセンの塩昆布や昆布の佃煮は手に入らなくなります。先週末に同館に行ってきましたが、すでに売り切れたのか、置いてありませんでした。他にもオリバーソースのしょース、ヒガシマル食品の白だしなども手に入らなくなると思っていましたが、秋葉原の日本百貨店や成城石井などに置いていると教えていただきまし
『がんもどき』って……関西では「ひろうす」or「ひろーす」と呼びます全国共通語と思っていたのに・・・「ひろうす」は少数派でしたわてっきり標準語と思っていたのに……「その他」エリアでは、何と云っているのでしょうかね*******************************************越後国の〝雪国美女さま〟が『がんもどき』を手作りされた投稿
今日のお昼に、昨日家内が買ってきていたクックハウスのカレーパン、トースターで焼きなおして食べると、カリッと持っちり、ご飯パンでできてるそうですね。あっさり美味しかったです。おやつは、阪急地下二階にあるあんこやさんのどら焼き、いろんなあんこが瓶詰で売ってるそうですが、あんこは仙太郎が好みです。晩御飯は、ヒロウスです。木綿豆腐を適当にカット、しっかり湯がきざるに切っ
3℃/-1℃60%あんかけそば♡初午の頃、神戸大丸で見つけた【藤野】のお揚げさんであんかけそば♡作りましたー!お揚げたっぷり九条ネギたっぷり蕎麦好きちゃうんで、あんかけうどんにしたかったのですが、うどんがなくて年越し蕎麦で使ったのんの残りを使いきりました!あんかけたまらんなぁ♡もう少し冬グルメ楽しもう!!藤野のお揚げさんは、油たっぷりなので焼いて食べるのはあんまり好きじゃないですが
今日の朝ごはんデス。ひろうすと野菜の炊いたんじゃこおろし焼き鮭きゅうりのぬか漬け土鍋ご飯今日もお腹いっぱいごちそうさまでした。