ブログ記事71件
パン教室deパン作り今回は食パン食べ比べの会使うお粉以外は同条件で先生が手ごねで作った食パンを食べ比べ気に入ったお粉で食パンを作ります使ったお粉は①カメリヤ(いつも教室で使うお粉)②春よ恋③キタノカオリ④はるゆたか100%の4種類いざ食べ比べ❗️まずは①カメリヤからうんうん、いつものお味そして②春よ恋ちょっと甘い感じがする再び①でお口をリセットしてから③へキタノカオリはもちもちしてる次は①を食べてから④おぉ〜しっとり瑞々しい尚私、舌に自信はありま
7/6(木)レッスン前に富澤商店(近鉄上本町地下2階)に立ち寄りました。目的は、強力粉!!色んな種類があり、悩むので、食パン一回分焼ける250㌘が、販売されていて感動1kg買って、失敗するのは嫌だから、このサイズで試せるのは、嬉しいんです今日は、この3種類を買ってみました。はるゆたかと春よ恋は、昔、好きで、好んで選んでいたもの。好みが変わったか?!焼いてみて、試してみようと思っています今日も暑い中、足を運んで下さり、ありがとうございましたご訪問にも感謝です2歳
不器用な私……本を見ながら数年ぶりにツォップフを焼いてみたよ【小麦粉】はるゆたか100とは言っても作るのは今回で二回目(笑)🤣ごまかし編み込みツォップフ(笑)参考にした本📕🧐【酵母】*モハベレーズン酵母液*ルヴァン液種*微量インスタントドライイーストまた作ってみよう~TOSHIBA東芝過熱水蒸気オーブンレンジ石窯ドーム30LER-VD7000-K楽天市場119,800円ショップ限定『選べるステンレス製orアルミ製平天板』&『パンをサクッと焼く
本を参考に👀✏️★久しぶりにバタールロールパン練習★手捏ねφ(..)【小麦粉】はるゆたか100使用。【酵母】金インスタントドライイーストモハベレーズン酵母液【油脂】無塩発酵カルピスバター【砂糖】素焚糖【スキムミルク】バターミルクパウダー【塩】伯方の塩【卵】【水】ペットボトルの美味しい水※生地:1玉約48gだった裂けた方はちょっと粗い……🤔?裂けていない方はまぁ~~まぁ~~いい感じかな🤔でもまだまだ練習不足バターロールの巻き目が裂け裂けー💦😵コッペパ
本を参考に中種法で牛乳山食パンを焼いてみたよ【小麦粉】はるゆたか100★1斤(手捏ね)糖質とカロリーが気になるから少し本の配合を少し変えて作ってみたよでも、ふわふわな牛乳山食パンが焼けました~~おっ~~~クラスト艶々クラムの断面👀超~~~しっとり~~超~~~ふっわふわ~~~★このしっとりふわふわ感伝わるといいなぁ~~~(※腰折れも無し)旦那さんのお弁当用と自分のランチ用にサンドイッチを2セット作りましためっちゃ旨かった~~~牛乳仕込みの中
こんばんは!今日は冷たい雨でしたね。一歩も外に出ず。まぁこんな日もたまには良いものだなと。犬服もご注文が一区切りしたので、自分が縫いたいものを1枚。小型犬のパーカーだけど、天気が良い日に出品しよう。パンは。ホシノの国産小麦粉比べですね。11回戦目。左2つが『ゆめちからブレンド』、右2つが『はるゆたか100』。生地は一昨日から冷蔵発酵しておいたんですが、加水はゆめちからブレンドはしたけど、はるゆたか100は加水しなかったんだっけな。実際食べるのはいつも通り、
秋晴で気持ちが良いですね。昨日パン友さんが教室をお休みするので・・・パンの材料がたくさんあると・・・送って頂きました。ミックスフルーツも・・・直ぐにラム酒に漬けました。丁度頼もうと思っていたので嬉しいです早速今朝はるゆたか100で作る山食は久しぶりです捏ねやすい粉でお水が入り生地の出来上がりも早く良い香りです。。写真は発酵前と発酵後の状態。そしてタンスの引き出しの整理を!下着と靴下・・・男性ものは細かい物はあまり無いのでスッキリしていますが・・・私の
こんばんは!今日は久しぶりによく晴れて気持ちの良い日でした!すこーし暑いかなって思いましたが、散歩も快適。いくらでも歩いていたくなった。帰ってきてからカイちゃんシャンプーも。犬服はご注文いただいたイタグレタンクトップに着手。型紙を前丈2㎝短くして、縫いはここまで。明日首をつける。午後は野球観ながら編み物を。犬セーター。ここから先は引き返し編みに入るけど、メモしたノートを見返してもやり方、分からなかった…今度の火曜日、久しぶりに編み物教室あるので
強力粉がきれてしまったのでTOMIZへ行ってきました最近はベルムーランをメインに使ってますずっと気になってた『はるゆたか』250gサイズで売ってたのでお試しには良いかも!と購入250gサイズを他にもいくつか購入しましたはるゆたか100%思った以上にフワフワでモチモチでした生地を練ってる時から柔らかさが違うようなベルムーランよりお値段アップするけどこれはその価値あると思いますはるゆたか100%/2.5kg小麦粉強力粉国産(TOMIZcuoca富澤商店クオカ)楽天
こんばんは、お世話になっておりますソミーズです。とうとう500人オーバーです。福知山は昨日14人、今日3人、、、、明日、明後日は営業予定です。月曜日以降の予定は未定です。感染症予防のため、何人のグループ、ご家族でも店の中への案内は空いた席に一人つづとなっております。ご理解よろしくお願いします。今度入荷分から仲間入りする予定の小麦粉です。北海道江別製粉「はるゆたかプレミアム」普通の(普通じゃないけど)はるゆたか100よりももっと麦の中心部のみを製粉し
今日も☔よく降ります明日は富士市@hana出張販売日ですおつくりする予定のパン食パン全粒粉35食パン角食黒豆角食ドライフルーツと胡桃クロワッサン梨のパイあんぱんゴルゴンゾーラと蜂蜜チェダーチーズベーコンと玉ねぎさつまいものぱんご来店お待ちしております来週は24日(火曜日)さいとうパンの日26日(木曜日)焼津市yuanさん出張販売よろしくお願いします
お盆休みが終わりましたずっと雨が続きます明日のさいとうパンの日も☔のようですおつくりする予定のパン食パン全粒粉35食パン角食ドライフルーツと胡桃角食黒豆シナモンクロワッサン梨のパイクリームチーズあんぱんチェダーチーズゴルゴンゾーラと蜂蜜とうもろこしのぱんご来店お待ちしております今週木曜日は富士市@hana出張販売いたしますよろしくお願いします
明日はさいとうパンの日ですおつくりする予定のパン食パン角食ドライフルーツと胡桃小豆クロワッサン杏ジャムクロワッサン無花果のパイあんぱんチェダーチーズゴルゴンゾーラと蜂蜜とうもろこしのぱんご来店お待ちしております12日(木曜日)の焼津市yuanさん出張販売はお休みです来週の予定17日(火曜日)さいとうパンの日19日(木曜日)富士市@hana出張販売よろしくお願いいたします
明日は第一土曜日のさいとうパンの日ですおつくりする予定のパン食パン全粒粉35食パン角食黒豆角食ドライフルーツと胡桃クロワッサン無花果のパイあんぱんゴルゴンゾーラと蜂蜜チェダーチーズモッツァレラチーズとうもろこしのパンご来店お待ちしております来週は10日(火曜日)さいとうパンの日第二木曜日の焼津市yuanさん出張販売はお休みいたします
明日は8月最初のさいとうパンの日ですおつくりする予定のパン食パン全粒粉35角食角食黒豆角食ドライフルーツと胡桃クロワッサン無花果のパイあんぱんチェダーチーズゴルゴンゾーラと蜂蜜南瓜とクリームチーズ杏ジャムパンご来店お待ちしております今週は7日(第一土曜日)営業いたしますよろしくお願いいたします
コントレックス正規輸入品(1.5L*12本入)【bnad02】【Wreg06】【コントレックス(CONTREX)】楽天市場2,290円伊藤園evian(エビアン)ミネラルウォーター正規輸入品(500ml*24本)【イチオシ】【bnad02】【エビアン(evian)】[水]楽天市場2,950円はるゆたか100%/2.5kg小麦粉強力粉国産(TOMIZcuoca富澤商店クオカ)楽天市場1,670円★小麦粉:はるゆたか★酵母:インスタント
『はるゆたか小麦粉』をそろそろ使いきらねば……と言う事で『はるゆたか小麦粉』で、ガンガンパンを焼いています【山食パンプレゼント用】*(試食用)*小麦粉:スペルト精白粉はるゆたかスーパーキング*酵母:ホシノ丹沢フランスパン種*ちょっとお山が綺麗にそろわなかった【断面】見た目はあれだけどクラムはしっとりです。(手成形:俵形)【はるゆたかリュスティック断面】気泡がちょっと少なめだった※酵母:モハベレーズン酵母【横・縦切り断面】美味しかった【はるゆた
明日はさいとうパンの日ですおつくりする予定のパンは食パン全粒粉35食パン角食ドライフルーツと胡桃角食黒豆クロワッサンタタン風林檎のパイあんぱんチェダーチーズラタトゥイユピザパンとうもろこしのぱん杏ジャムパンご来店お待ちしております8月の予定さいとうパンの日3日、7日、10日17日、24日、31日焼津市yuanさん出張販売26日富士市@hana出張販売19日第二木曜日の焼津市yuanさ
明日は焼津市yuanさん出張販売日ですおつくりする予定のパン食パン全粒粉35食パン角食黒豆角食ドライフルーツと胡桃クロワッサンタタン風林檎のパイブルーチーズと蜂蜜のパイあんぱんチェダーチーズ玉ねぎとチーズのおやき風とうもろこしのぱんご来店お待ちしております来週は27日(火曜日)さいとうパンの日よろしくお願いいたします
明日のさいとうパンの日おつくりする予定のパンは食パン全粒粉20食パン角食黒豆角食ドライフルーツと胡桃クロワッサングレープフルーツのパイあんぱんチェダーチーズピザパン南瓜とクリームチーズのパン全粒粉はいつもの35%ではなく20%です国産の南瓜が出始めました南瓜とクリームチーズ相性よいと思いますご来店お待ちしております今週木曜日22日は焼津市yuanさん出張販売いたしますよろしくお願いいたします
静岡市葵区只今☔⚡明日は富士市@hana出張販売日ですおつくりする予定のパン食パン全粒粉35食パン角食黒豆角食ドライフルーツと胡桃クロワッサンデニッシュパンタタン風林檎のパイあんぱんチェダーチーズとうもろこしと玉ねぎとトマトのピザパンとうもろこしのぱんご来店お待ちしております来週の予定20日(火曜日)さいとうパンの日22日(木曜日)焼津市yuanさん出張販売よろしくお願いいたします
明日のさいとうパンの日おつくりする予定のパンは食パン角食ドライフルーツと胡桃角食黒豆クロワッサンタタン風林檎のパイあんぱんチェダーチーズバターと蜂蜜ラタトゥイユピザパンカスタードクリームパン杏ジャムパン11時~ご来店お待ちしております15日(木曜日)は富士市@hana出張販売いたしますよろしくお願いいたします
明日は焼津市yuanさん出張販売日ですおつくりする予定のパン食パン全粒粉35食パン角食ドライフルーツと胡桃角食黒豆とうもろこしのぱん杏ジャムのクロワッサンパルメザンチーズのパイあんぱんタタン風林檎とブルーチーズのぱんピザパン(とうもろこしと玉ねぎとトマト)杏ジャムと胡桃のバターケーキご来店お待ちしております来週は13日火曜日さいとうパンの日15日木曜日富士市@hana出張販売よろしくお願いいたします
明日6日はさいとうパンの日ですおつくりする予定のパン食パン角食黒豆角食ドライフルーツと胡桃ブルーベリーのパイあんぱんチェダーチーズとうもろこしと玉ねぎとトマトのピザパン杏ジャムのパンとうもろこしのぱん白花豆とクリームチーズのぱんご来店お待ちしております今週木曜日8日は焼津市yuanさん出張販売日ですよろしくお願いいたします
7月第一土曜日明日はさいとうパンの日です☔おつくりする予定のパン食パン角食ドライフルーツと胡桃角食黒豆バナナのパイタタン風林檎のデニッシュあんぱんチェダーチーズラタトゥイユピザパンとうもろこしのぱん白花豆とチーズのぱん杏が届きましたで・・・さっそく杏ジャム個人的には私のパンに一番よく合うジャムと思っています
パン屋の朝は早いご褒美のような空神々しい明日は6月最後のさいとうパンの日ですこのあいだお正月だったような...もう半分過ぎましたか明日おつくりする予定のパン食パン全粒粉35食パン角食ドライフルーツと胡桃クロワッサン桃のパイあんぱんチェダーチーズとうもろこしのぱんクリームチーズと桃ジャムのぱんご来店お待ちしております7月3日第1土曜日さいとうパンの日開店いたします
明日は焼津市yuanさん出張販売日ですおつくりする予定のパン食パン全粒粉35食パン角食黒豆角食ドライフルーツと胡桃クロワッサン桃のパイあんぱんチェダーチーズラタトゥイユピザパントウモロコシのぱんうぐいす餡とクリームチーズjazzりんごのスパイスバターケーキご来店お待ちしております(11時開店)来週は29日(火曜日)7月3日(土曜日)さいとうパンの日営業いたしますよろしくお願いいたします
明日はさいとうパンの日ですお作りする予定のパン食パン角食ドライフルーツと胡桃角食黒豆クロワッサンjazzりんごのパイあんぱんチェダーチーズとうもろこしとトマトのピザパンうぐいす餡とクリームチーズのパンとうもろこしのぱんご来店お待ちしております今週木曜日は焼津市yuanさん出張販売いたしますよろしくお願いいたします
明日は富士市@hana出張販売日ですおつくりする予定のパン食パン全粒粉35食パン角食ドライフルーツと胡桃角食黒豆クロワッサンデニッシュパン桃のパイあんぱんピザパンチェダーチーズとうもろこしのぱん白花豆のぱんブルーチーズのぱんご来店お待ちしております来週は22日(火曜日)さいとうパンの日24日(木曜日)焼津市yuanさん出張販売よろしくお願いいたします
明日さいとうパンの日ですおつくりする予定のパン食パン角食黒豆角食ドライフルーツと胡桃シナモンデニッシュ桃のパイあんぱんチェダーチーズラタトゥイユピザパンとうもろこしのパンアールグレイのぱんご来店お待ちしております今週木曜日は富士市@hana出張販売いたします桃ジャム