はも御膳

夏の風物詩鱧（ハモ）ですが京都のイメージがありますよね。。。実は長崎でも獲れるそうなのです。そして長崎で取れた鱧が京都・大阪に出荷されているという話も聞きます。そんなわけで長崎県・長崎市の戸石漁港にある「和泉」で鱧を堪能してきました。冬場はフグコースを食べに来たお店ですがこの時期は岩ガキ・渡り蟹（ガザミ）・ハモを食べさせてくれます。はも御膳2,160円を事前に注文しておきました。●はもの湯引き●はもの天ぷら●はもの炊き合わせ●小鉢●ご飯●漬物

阪急西宮北口駅の北口にやってきました。この近くでランパスを利用出来るお店と言えば。。。こちらのお店、うお匠「鱻（セン）」さんですね。ランパス掲載店、それもプレミアムランチ提供のお店の中でも競争率の高いお店として知られています。ＹＵＲＩカモメは何度も来ているので、見慣れた店内ですね。でも奥にこんな綺麗なお座敷があるとは知りませんでした。うお匠「鱻（セン）」さんの今回のランパスメニューはこちら。はも御膳！夏のこの時期に、一番旬なお魚「ハモ」の料理です。１日限