はまらいん

神無月廿五日政宗記すこれは重綱の日記に続くものであるはまらいんや気仙沼秋のキャッシュレスキャンペーン開幕！詳細は此方して本日は撮影戦である気仙沼を拠点に活躍する岩手佳代子殿に案内を受け重綱を供に所狭しと駆け抜けた気仙沼の魅力は海の幸重綱も食の様子を記しておったが兎に角うまい魚も海藻もなにもかも箸が止まらぬうまさよ海の市近くみしおね横丁は異国情緒を感じられムカエルでは鮫皮製品やアンカーコーヒーといった地元の産物が手に入るキャッシュレスで買い物をいたせば特産品が

2019年10月16日はまらいん恵比寿本店は5周年を迎えました。いつも皆様本当にありがとうございます。そしてこの日は僕のオカンの誕生日でもあります。ずっとオカンの誕生日を覚えれなかったので、いい加減覚えるためにタイミングがちょうど合うこの日をOpen日にしたのが5年前。3.11の震災後何度も宮城県気仙沼市に通い、たくさんのあたたかい地元の人たちや群を抜いた魚介の宝庫その圧倒的魅力に取りつかれ、鉄板焼きという食文化との融合という他にどこにもないオンリーワンの業態が

【すべての皆様へ】2019年9月2日本日で創業10年が経ちました。2009年9月2日あの日から沢山の人達に支えていただきながらこの日を迎えることができ心からありがとうございます。10年続く企業がほとんどないと言われる現代で生き抜いてこれたのはいつの日も応援してくださるお客様のおかげです。すべてはお客様の笑顔のためにより多くの人に喜んでいただき社会貢献するそう誓ってたったひとりの想いではじめました。ひとりの想いはみんなの願いになりたくさんの

Facebook等で何年前の今日の出来事〜みたいな記事がちょくちょく上がってくる懐かしい写真と投稿がたくさん振り返って微笑ましいこともたくさん切ないこともたくさん10年も事業を営んでいると出会いと別れが多くそれは生きていれば常にあることで当然の定めなのではあるがやはり元はと言えば我が想いでひとりから始めたことそこに集まってもらえたご縁やこんな何もない自分を慕ってくれる人たち本当にありがたく大切な出会いばかりですだから別れがすごく切ないいろいろな理由で

2019年5月末をもちまして西武信用金庫恵比寿支店様からご融資いただきましたぶち恵比寿本店の創業資金に関わる資金をすべて返済終了いたしました。思い返せばオープン当初全財産を費やして創業したものの周囲には無謀だと言われた恵比寿での創業は、本当にたくさんの困難があり、駅前でのチラシ配りの日々からスタートした僕たちの歴史は、当時の西武信用金庫恵比寿支店のご担当中村さんをはじめとするたくさんの先輩方のお力添えがあり、念願の夢を果たすことができました。それからは命がけでぶちを守り抜いてい

広島出身の監督と、広島出身のイケメン店長さんがいらっしゃる、広島風お好み焼き（と言うと怒られるらしいですが！）のお店、『はまらいん』さんへ。広島づくし蟹カニ爆弾！みずみずしいズワイガニ〜味が染み込んでいて、そのままパクパク。漁師の焼きポテトサラダ！「ポテトサラダなのに、〝漁師の〟って、〝焼き〟って何だろう？」と思いながら頼んだら、目の前の鉄板で焼き始めた！いかの塩麹が入っていて、言葉にならない塩加減が絶品。お酒のおつまみにはもちろん、ごはんのお供にも合いそうなお味。唐麺お好み

最近よく来てくださる若いご夫婦先日の話その日の晩御飯のハンバーグを作りかけている最中奥さんがぶちのお好み焼き食べたいー！って言い出したのでハンバーグは明日に持ち越してお好み焼き食べに来ちゃいました！昔からよくお越しの子連れのファミリーさんは子供たちがどうしてもぶちのお好み焼き食べたいー！って聞かないのよーといっていつも来てくださいます。やはり女性や子供があの店のアレが食べたい！という意見は決定権がありますね(^^)女性やお子さんに選んでいただけ

人は何のために働くのか何のために仕事をするのかいつも考えるけど僕的には自分の仕事で後世に何が残せるかこの時代にどれだけ足跡を残せるかそんなたいそうなことばかりイメージしてしまう所詮自分のできることなんてたかが知れてると思う反面授かった命この時代に何かの形で世の中のために燃やし尽くしたいとも思うでも大事なのは自分のした仕事でより多くの人に喜んでもらえる事を成す事だといつも思うきっかけはなんだっていい金持ちになりたいとか欲しいもの買いたいとか

今更ですが、、外食業界の雑誌TENPOSSmilerさんへ取材していただきました。🐼さんありがとうございます。また今年も呑んだくれましょう🍻大都会東京は想像以上に孤独で冷たいと思えば寂しくて強くなればあたたかくて自分次第で何色にも染めていける夢も溢れてチャンスもいっぱいでもそんな甘いことばかりじゃない努力は報われるけど気を抜けば奈落の底に落ちてしまう挫折の山がたくさんでもまた這い上がりそしてこの街に人は集まるそんな人がたくさん居て最高です

プータローで学校も行かずフラフラしよった自分に人生を変えた衝撃の出会いが訪れるその出会いとは…当時よく溜まり場にしよったカラオケ店でそのお店のオーナーさんにまあ学校もおもんないし行きたくないしバイトクビになるし〜まじ生きとる意味ないよね〜わしみたいなクズ。。ってなんかすることないかねーって世間話したときあ、それならうち隣の居酒屋もあるけそこでバイトしたら？そういってすぐにその居酒屋の責任者の方とカラオケボックスの中で面接することにまあ

忘年会新年会専用の超お得飲み放題付きコースいよいよご予約受付スタートしました‼︎シーン別に使い分けできる3パターンのコースを店舗ごとにご用意しました^_^◎二軒目をお考えの方へお気軽一軒目コース飲み放題付で4000円税込◎ぶちはまらいん満喫コース飲み放題付で4500円税込◎食べるのメイン！お腹いっぱい満腹コース飲み放題付で5000円税込忘年会、送別会、飲み会、接待、そして新年会にもぜひお得にどうぞ！12〜1月の限定となります。少しずつ空席うまって来ており

完全にド忘れしておりました…人に言われて気づいたんですが、12月1日で法人設立から8年目？となるようです。。あの頃の今頃は、めりーくりすまーーあすー！って囁きながらポスティングと駅前で朝から晩までチラシ配りに明け暮れる毎日…法人化しといて年が越せるのか？といった具合でした（笑）お客さん0の日なんて日常茶飯事、東京恵比寿という飲食店激戦区の地で大都会の厳しさを痛いほどに経験させていただきました。でもつらいなんて事はなかった。暇なら暇なりに、目の前に今日来

"目利きの竜ちゃん"こと宮城県気仙沼市磯屋水産社長の竜司さん超厳選の刺身でも食べれる奇跡の「生メカジキ」恵比寿はまらいんでは極厚の鉄板でじっくりと熱を入れることにより驚くほどホクホクでジュワッと口の中で旨味が広がる別格の逸品に仕上がります。そこに瀬戸田Oosumiレモンをギュッと搾る。日本一の水揚げ量を誇る気仙沼の生メカジキと日本一の生産量を誇る瀬戸田レモンのコラボレーション。宮城県が誇る奇跡の食材と広島県が誇る鉄板焼き文化２つの食文化の融合が生み出す逸品東

漁師の鉄板焼はまらいん恵比寿本店本日2018年10月16日〜5年めに突入致します。元々大好きだった宮城県に震災がきっかけで行き来することが多くなりその中で出会った気仙沼市の人達。漁師の街でどこか僕たちの生き方に似た匂いを感じ、共感し、この人たちと何か繋がっていける共に歩んでいける仕事がしたいと考え、この恵比寿はまらいんを創りました。僕たちの故郷広島の食文化である鉄板焼きと宮城県の食文化である海産物との融合海鮮の鉄板焼きというのは広島県にも宮城県にも特化したお店がなく、そ

えーそういえば今日あることがきっかけで、なんでブログ書いとるんかなって振り返ることがあった。初めて書いたのは2009年の9月らへん！？覚えとらんけど、創業当時アナログ人間だった僕はmixiをはじめたのがやっとで、ネット社会についていけてなかった。そんな僕にある記者の人が、ブログのひとつくらい日記だと思って書いた方が、石原くんに興味ある人は見てくれて、お客さんで来てくれるかもよ〜なんてそそのかされて（笑）創業間もない自分は毎日昼間っから駅前でビラ配りをして、夕方から

お久しぶりです(^-^)ノ部長の佐藤です2012年7月1日よりレバ刺しが食べれなくなり、早5年、、、レバ刺しに恋焦がれ夜も眠れない日が続いていますが、、、海のレバ刺しなんてものがあるらしいもうかの星と呼ばれていて、気仙沼の名物珍味だそうモウカザメの心臓、サメハツ、まさに鮫の心臓を喰らいますということで行ってきました恵比寿「はまらいん」広島と三陸がコラボした鉄板焼き屋さんですまずはカキフライ鉄板ポテサラポテトサラダを鉄板焼きにしてます香ばしくてこれははまりま

鉄板で炙ったエイヒレは格別です！！漁師の鉄板キッチン〜海の幸の鉄板焼〜はまらいん恵比寿本店【住所】東京都渋谷区恵比寿南1-4-4TIMETIMEZONE小町ビル4F【御予約】03-3760-0255【営業時間】17:30〜23:30/L.O23:00【定休日】日曜日【ホームページ】Retty→恵比寿→はまらいんで検索‼︎https://retty.me/restaurant/100001193529/amp/

今夜は久々のはまらいん鈴木あいちゃんに紹介してもらったお店で何回か来させて頂いてるのよー今日ばったりあこちゃんにも会えて嬉しかった今回はねいつもあまり頼まないシリーズで気仙沼の新名物サメのフライ🦈※商品名忘れちゃっためちゃめちゃふわふわ白身が美味しい冷めても硬くならないのもいいわ〜そして、広島焼き焼きそばの絶妙なパリパリ感が好きしかもマヨネーズ炙るってー最高すぎかーそして写真撮り忘れたけどぷちぷちの刺身こんにゃく毎日食べたい一品なのよ美味しいお料理と大

SpainMadridでラーメンBARを経営される広島出身の松島社長と例のアレを飲みながらSpain情勢を学ぶ。。Spainいうたらヒロタフジコさん経営のBarcelonaの広島お好み焼があるね！(^｡^)広島のソウルフードを世界へ‼︎〜瀬戸内リアスTeppanKITCHEN〜はまらいん恵比寿本店【住所】東京都渋谷区恵比寿南1-4-4TIMETIMEZONE小町ビル4F【御予約】03-3760-0255【営業時間】17:30〜23:30/L.O23:00【定休日】

漁師さん直送〜海鮮の鉄板焼とぶち旨い刺身の鉄板キッチン『はまらいん』恵比寿本店は5月から日曜日も休まず営業!!本日も瀬戸内海＆三陸漁港から旨い魚介類届きました♪日曜日の夜は恵比寿へぜひ遊びに来てくださーい(๑´ڡ`๑〜瀬戸内リアスTeppanKITCHEN〜はまらいん恵比寿本店【住所】東京都渋谷区恵比寿南1-4-4TIMETIMEZONE小町ビル4F【御予約】03-3760-0255【営業時間】17:30〜23:30/L.O23:00【定休日】不定休【ホームペー

M10...こいほーーーーーーーー！！！！！！今日は恵比寿にあるはまらいんというお店で、テレビ観戦しました！！！ぶちの姉妹店だよー真赤激ユニの出番まさかの福井投手がが首痛ということで薮田投手の緊急登板！！！！しばらくは解説陣も、何があったか知らず何かしらのハプニングというという伝え方しかしてもらえず何があったんだ！？と不安な時間をすごしました…が、薮田君！！素晴らしいピッチングで6回無失点！！！順調に減りすぎです。本当に強すぎですカープ！！！ピ

今日の玉ねぎがデカすぎて、うちの板前の顔なのか玉ねぎなのかゴリラなのか全く区別がつきません。。(~_~;)今日届いた鮮魚の極上の刺身、食べごろでーす(^O^)／フカヒレ春巻き絶品‼︎ヤバいです！(^_-)