はったい粉

昨日は昭和の日でした。昭和100年ということでテレビでも昭和、平成、令和の時代の変遷を伝える番組が多いこの頃です。戦争の体験者も少なくなり戦後生まれも高齢者になり昭和は長かったので同じ昭和生まれでも様々です。先日行った美術館で「記憶をたどる船」という糸で創作された作品があり糸のすきまに古いモノクロの写真が何枚も挟まれてあったのですがそれを見ていると自分の子どもの頃の世界が思い起こされて懐かしい気持ちになりました。色んなものが変わってしまいました。特に電化製品

全粒粉がなかったので、はったい粉を入れてスコーンを作ってみたら…意外なおいしさ！薄力粉＋はったい粉は９：１ぐらいの割合で入れました。薄力粉が９０gに対してはったい粉が10gで。具にくるみを砕いたものを入れました。久々にスコーンを作ったら息子はパクパク食べてました。いつもと違う味なのがよかったらしい。私はずぼらなので、スコーン作りではもう型抜きもしなくなりました(^o^;生地を作ったら包丁で切って焼きます。おやつを作るのは好きなのですが、作ったら食べすぎてしまうのが…マイナスポイン

朝ランは小雨の中・・・マラソンは雨天でもあるのでこんな小雨くらいなんのその・・・なんとか大雨にならなくて良かった♪マラソンの神様、ありがとうございま～す！m(__)m帰宅後、夏みかんでビタミン補給！まだ包丁など使わず原始的に素手だけで剥けるのがありがたい♪そのあと朝ごはんの代わりに・・・キャベツバナナリンゴ甘酒豆乳牛乳にきな粉はったい粉など混ぜてジューサーのスイッチＯＮ！ドロッ

富田林旬鮮広場。農産物直売所。愛媛産甘平が安かってん。はちみつ。はったい粉。今時珍しいわ。懐かしいな。わて等子供の頃は主食？貧乏やったから絶えず食べてましたわ。久し振りに味わいますわ。

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材料小さめパン4個分焼成温度180℃10分★強力粉40グラム★はったい粉１０グラム★砂糖15グラム★ドライイースト5グラム★水85ミリリットル（平らな耐熱容器にいれて600㍗で30秒加熱する。）☆強力粉40グラム☆はったい粉１０グラム☆塩多めのひとつまみ☆の材料は後から★に混ぜるので別の容器に計量しておく。●くるみお好み●クランベリーお好みビニール袋に★の粉類を上から順に計量していく。

材料★強力粉75グラム★はったい粉25グラム★ドライイースト10グラム★砂糖5グラム★水160グラ厶平らな耐熱容器に入れ、600㍗で30秒加熱☆強力粉75グラム☆はったい粉25グラム☆塩2グラム☆の材料は、後から★と混ぜるので別の器に計量しておく●クランベリー適量●とろけるチーズ（豆乳チーズ使用）適量◯オーブン300℃8分★の材料をボウルに入れる。砂糖とドライイーストは隣同士になるように配置する。ドライイーストをめがけ水を

はったい粉★ご存知ですか？今はあまり馴染みがないかもしれません。はったい粉の栄養価は、すごいんです！！栄養価を小麦粉と比べると・亜鉛9倍・マグネシウム7倍・食物繊維6倍また、食後の血糖値の上昇度合いをあらわすGI値にも注目。これが高いとインスリンが多く分泌されてしまいますが、大麦はお米や小麦に比べてGI値が非常に低いのが特徴。更に「はったい粉」の食物繊維は、ごぼうなどの野菜と比べてダントツに多いだけではなく、野菜ではなかなかとることができない“水溶性”食物繊維の「大麦β-

春の陽気で心も体も軽くなり、今日は午前中キッチンに張り付きベイカーの様に合計3種の物を焼きました(^^)先ずはりんご🍎が半玉残ってたのを使ってアップルパウンドケーキ🍎次はまーさんの朝食用のフランスパン🥖🥖最後は休日用のはったい粉ベーグル🥯🥯🥯🥯後片付け終了とベーグルの焼き上がりがほぼ同時で１２時の合図のメロディが聞こえてくると言う何とも気持ちが良い終わり方❣️焦って作ってた訳でもなく、途中お茶したり、昼食

こんにちは!ハード系のパンお好きですか？はったい粉と強力粉で、噛み応えのある、栄養価の高いハード系パンがお家で焼けます。材料★強力粉75グラム★はったい粉25グラム★ドライイースト10グラム★砂糖5グラム★水160グラ厶平らな耐熱容器に入れ、600㍗で30秒加熱☆強力粉75グラム☆はったい粉25グラム☆塩2グラム☆の材料は、後から★と混ぜるので別の器に計量しておく。★の材料をボールに入れる。砂糖

🙏お寺でいただく精進料理は本当に精巧に創作された芸術品🤗💕綺麗で本物そっくりの形態。その上😋🍴💕🙏20代の頃何故か流行った闇鍋ならぬ模擬鍋🍲🤪⁉️当時（最初の一年だけ）会社の寮暮らし。食事は食堂メインだけど（社割効くので安い🤭）外食でも👌‼️なんだけど年4回寮で開催される模擬鍋は恐怖の的でした(>_<)‼️製作者はくじ引きで当たった4名🫣💦料理経験0の初心者🔰も区別無し🤭食べて害の無い食材に限る/一度取ったら完食する事/次の日出勤する者は欠席可能これが怖いんだよ💦必然的に金曜日or土曜日

ご近所のケイコさんから依頼を受けていた数々の物が少しずつ完成迄の日数を計れる所まで来ました(*^^*)これでようやく軽く一息がつける感じですね(o^^o)心にゆとりが生まれたお陰で、気になっていた“はったい粉パン作り”が先日より着手されていますよ！ハイ今回はベーグル🥯です！はったい粉に全粒粉も入れて作って居られるレシピを発見❗️これだ❗️とひらめき嬉しくて速攻で全粒粉なる物をスーパーに買い出しに行き、ウキウキしながら焼いたの

晩ごはんが終わったのでクソにトイレットペーパーを買って来てくれないかと頼みました。するといいよと言ってくれましたが「その代わりご飯を炊いといてよ！ついでに何か食うものを買ってくる！あれじゃ足らんで！！」と言われたのでイラっとしました(ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯこっちは食べたばかりなのに今からすぐ米を研げって？昨日一週間分の食材をまとめて買ったばかりなのに何だってまた余計なものを買わなければいけないんでしょうか(ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ(ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯク

休日の朝はまーさんが、作り置きしてるフランスパン🥖をトーストしたり、手作りベーコン🥓に卵🥚を割ってイイ感じの硬さのベーコンエッグを作り、そこに美味しいコーヒーを点てたりしてお膳をとても賑やかにしてくれます✌️そんな朝食時の会話です—私は以前従姉妹がくれた残り僅かになった柿の葉ジャムをパンに🥖塗りながら—「次の三連休にでも柿の葉ジャム買いに行こうかな〜」「店何処か知ってんの？」「それはKちゃん(従姉妹)に聞いたら直ぐ教えてくれるよ。折

妻が何故か麦茶が好きで毎日飲んでいるため、最近、麦茶を毎朝飲むのが習慣になってしまいました。水出しなので簡単に出来るためポットに入れて冷蔵庫で冷やして何時でも飲めるようにしていますが、私は沸かして朝食後に飲んでいます。麦茶は大麦や小麦、ハト麦などを焙煎して作りますが、カフェインやタンニンを含まない上に抗酸化作用があるため「脳卒中」「心筋梗塞」「糖尿病」などの予防効果があるそうです。今では自動販売機やコンビニなどで飲み物を買うのが当たり前の時代になりましたが、添加剤の入らない

写真が撮れなかったんだけど😅｢パンではったい粉を食べる～｣と言っていたのであれっ？食パンは昨日食い尽くしたはず？と思っているとクソは昨日買った子供のチョコクロワッサンにお湯と砂糖で練ったはったい粉を塗って食っていましたチョコ+はったい粉+クロワッサンが組み合わさるとどんな味がするんでしょうね

寺町通りにある駄菓子屋さん。船はし屋さん寺町通りに来ると絶対入ってしまうお店。以前来た時は招き猫を買って帰りました。今日ははったい粉と伊賀のかた焼きが気になって。かた焼きは伊賀上野の友達の所に行った時、作ってるお店で買ったのと同じで懐かしかったのですが確かに硬いからまた次回と言う事で。はったい粉は昔、祖母が麦こがしって言ってお湯で練った物を作ってくれました。懐かしい駄菓子。おじいさんとおばあさんがお店をやってます。天井にも、お面がたくさん。水あめとか鉄道模型も売ってます

「わあ、たいへん。パソコンが、動かない。」「カーソルが。画面から、消えちゃった。」「ああ、どうしよう。」って。例のごとく、とち狂い。朝から、大変だったんだよ。おとうさん。でも。おとうさんの、使ってた、マウスを、持って来て。やってみたら。なんとか。なりました。ありがとうね。おとうさん。そんなわけで。朝から。あたふたと、していたら。お昼ご飯を、食べそこねてね。台所を、ゴソゴソしていたら。『はったいこ』が、残っていたんだよ。ちょっと、お砂

はったい粉はどこで売ってるのか、イオンなどのスーパーから業務スーパー、便利な通販サイトまで買える場所を詳しくご紹介します！昔懐かしい香ばしさが魅力のはったい粉は、イオンなどの大手スーパーや業務スーパー、製菓材料店などで見つかることがあります。ただ、店舗によっては置いていないこともあり、売り場を探しても見つからないケースがあるんですよね。そんなときは「別名（麦こがし・香煎）」を知っておくと、探し方がぐっとラクになります♪確実に、そして手軽に手に入れたい方は、Amaz

どれほど薄味にしてもどれほど塩胡椒効かせても我が旦那は食べる時私に見つからない様に手を加えて食べようとする結婚当初旦那の手を加えるに驚き‼️まくったことがあったカレー🍛には大量のおソースかける旦那の実家がそうであったただこれには理由があり旦那のお母さんの作るカレーがどうしてこれほどまでに不味く作れるのかと驚くぐらい不味かった私は申し訳ないが一口食べて食べられない

日本の冬、生姜湯めちゃあったまるねぇ近くにあった金柑も一緒に🍊これはいつも作るケーキをアレンジしたやつ⭐️金柑の種をとってコンポートにしてシロップを生地に混ぜ込んで金柑を乗せて焼きました木綿豆腐150g卵1個はったい粉25gいつもはこの材料にバニラオイルとグレープモラセス15ml入れてます今回は金柑シロップ15mlと金柑🍊タッパーにラップを敷いて500Wで7、8分チンします２日に一回作って食べてます素朴な味でめちゃ美味しいたまにはちみつやバターを乗せたりして🧈

ぐずついた天気で肌寒い1日おやつに市販のこうせん(大麦炒って挽いた粉)こうせん(はったい粉)40g､砂糖20ｇ､お塩少々熱湯を注いでかき混ぜただけ懐かしいお味で暖まりました

聞いてください。私は今不調です。頭がボーッとするので、クソの運転で休日にやってる病院へ連れていってもらいました。その帰り道のことです。具合が悪い私の横でクソが言いました。｢俺は今日朝からすごく調子がいいんだよね✨朝ごはんを作って(丸美屋の麻婆豆腐の素使用。クソの作り方が悪くて子どもたちはしょっぱいと言った)洗濯をして(干し方がぐちゃぐちゃ。私のブラトップと上の子の寝巻きのズボンはハンガーの上に置かれていた。晴れているのに外へは出さない)掃除機もかけて(まだ家族が寝ているのにおかま

はったい粉ケーキがフワフワで美味しいから何度も作っています！はったい粉は、麦こがしとも呼ばれています。香ばしくて美味しいです。最近、よく作るのが、はったい粉を使ったグルテンフリーのはったい粉ケーキです。ふんわり柔らかくて、香ばしくて、とっても美味しいので気に入っています。グルテンフリー(小麦不使用)、砂糖不使用、油脂不使用、バターなど乳製品不使用、卵不使用のヘルシーケーキなのです。ダイエット・美肌・腸活・疲労回復効果などが期待できます。もう何回作ったか、覚えていない

おはようございます従業員の小太郎です何故か『はったい粉』で盛り上がった昨夜・・・ぇえ・・・あのとっても昭和なオヤツ茶色い粉でお湯で練って食べるヤツ・・・最近はどうやら健康食品らしいです勿論。メニューにはございませんそんな昭和な会話もする当店の本日の仕入れはこちらッたら白子からの甘エビちなみに・・『はったい粉』・・・店長は小太郎より年上なのに食べた事がないらしく若干興味を持った模様・・・ただ・・・と

私の龍🐉赤紫蘇で染めてずっと待ってたやっと創り時が来て夕べガスストーブをにあたりながらここまで仕上げましたよ精麻龍霜降にガスストーブつけながらよじってネジネジ🐉最後の仕上げは目👀⁉️#2025.10.23霜降#緑の龍🐉立て髪は赤そして目は#精麻龍🐉緑の身体に赤い立て髪#霜降に精麻で龍創り🐉|HikarukoKazemizu精麻龍霜降にガスストーブつけながらよじってネジネジ🐉最後の仕上げは目👀⁉️#2025.10.23霜降#緑の龍🐉立て髪は赤そして目は#

気になる事があると眠たいのについついスマホであれこれ調べたり、この先の事を考えたり、１つの心配ごとから２つ３つと増えてしまい、目が冴え、眠りのタイミングを逃し、お腹は空くし…余計眠れなくなる悪循環。睡眠がいかに身体にとっての良し悪しを左右しているのかを思い知ります。翌日はダルくなります(；∀；)食生活に気を付けていても睡眠がお粗末だとダメですね。３時目指して(笑)ビスケット作りはったい粉、甘酒、胡麻、塩、バニラエッセンス、耳たぶくらいの堅さでクッキングシートの上に生地をのばし、

これ美味しかった！渚の旨塩わさび味渚ってたまに歯が負けそうになるけど美味しい青春ブタ野郎観てるこのアニメ味があるななんかハマる今日は大阪万博最終日YouTube観てて泣いたありがとう万博そして一日中家に居たのでおやつを作った芋の羊羹とはったい粉ケーキ今冷やしてて明日が楽しみ

外を歩くと柿がたわわになっている木をたくさん見かけます。秋ですね🍁柿の効果効能は疲労回復、風や生活習慣病の予防、美肌効果、二日酔い予防、便秘改善、老化防止などあるようです。秋の果物はぶどう、梨もありますが柿はお求めやすい値段なのもあり手軽に買えるのも嬉しいです。しばらく置いておくと、いつの間にか熟してやわらかくなり過ぎていた…という時ありますよね。そんな時におすすめの食べ方があります。麦こがし(はったい粉、おちらし粉)⇒焙煎した大麦を挽いて粉にしたものその効果効能は食物繊維が豊富で、

ずいぶん前に買ったはったい粉義父が好きでよく練って食べてたなぁ懐かしいような素朴な味ですいつか食べようと思って買ってたらなんと賞味期限が今月！慌ててお菓子を焼いてみたクッキー🍪のつもりが〜材料がまとまらなくて悪戦苦闘最後は鉄板に置いて指で押さえつけた（笑😆）材料ははったい粉全粒粉砂糖ちょっとと蜂蜜豆乳とサラダ油黒ゴマ変な形にできあがったけどとりあえず材料は大丈夫なはずだからと味見まぁまぁまぁかな久しぶりにオーブンを使ったので使い方を忘れてた少し材料が残