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こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆さまこんにちは!!夏休み終了まであと1週間☆ラストスパートです✨9月からイベント、講座盛りだくさん9月7日基本の生米パンレッスン坂本亜矢子基本の生米パンレッスン-リザスト米粉|料理教室|発酵食生米パン&発酵食はぐくみごはん主宰坂本亜矢子resast.jp9月11日10月2日食品ロス講座坂本亜矢子9/11【食品を無駄なく、おいしく
こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆さまこんにちは!!念願のビーツ願ってたら我が家に届きました!!さっそく生米パンに♡可愛くってテンション⤴︎⤴︎素材そのものを生地に練り込んで作れる生米パン🍞楽しいな🎶☆☆ただいま募集中の講座☆☆9月.10月食品ロス皆様にお会いできるのを楽しみにしています♬ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆さまこんにちは!!7月20日食品ロス講座最終チェック。美味しい♡美味しい♡頬張る子どもたちあまりご飯が絶品に✨食品ロス講座7月20日、30.9月11日10月8日お楽しみに♪☆☆ただいま募集中の講座☆☆7/21食育&オートミールクッキング⇓こちらは分子栄養学をベースに体にとって大切なもの・食の安全や環境問題、ひ
こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆さまこんにちは!!はぐくみごはんさかもとあやこです♡本日は摘みたて青じそ生米パンあーーーいい香り♡☆☆ただいま募集中の講座☆☆6/17満席6/24満席生米パンレッスン⇓https://resast.jp/page/consecutive_events/10941坂本亜矢子基本の生米ミニ食
こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆さまこんにちは!!はぐくみごはんさかもとあやこです♡梅雨に入り、韮崎も朝からシトシトと雨が降っています。これから7月に向けていろいろな企画が始まります。暑かったり・寒かったり体調をくずさないようご自愛くださいね。さてさて、7月レッスン予定です。7/15(金)お米から作る生米ピザ詳細・お申し込みは⇓https://resast.
こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆さまこんにちは!!はぐくみごはんさかもとあやこです♡まだ5月の終わりですが、ジリジリと暑い日が続きますね。先日はこどもの料理教室☆キッズクック☆キッズのお料理教室では子どもたちがお料理することを楽しむこと。自分にもできる!!という心を養うこと。を大切にしています。今回のテーマははかるおおさじこさじって知っていますか
こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆さまこんにちは!!先日はNPO法人マンマメルカートの総会♪7年前に立ち上げの時からご一緒させている方々。それぞれの分野で活躍されていて年に一回お会いするのがとても楽しみです☆☆☆ただいま募集中の講座☆☆6/17満席24受付中生米パンレッスン⇓https://resast.jp/page/consecutive_events/10941坂本亜矢子
こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆さまこんにちは!!急遽、決まった久しぶりの土曜日開催。なぜお米からパンができる??お米の品種は?酵母は?ミキサーは?成功するポイントは?などなど、おうちでも失敗なく焼くことができるようにお伝えしています。今回はオーブンをお持ちでない方バージョンでフライパンでも焼いてみました。乾燥が苦手なお米から作るパン。実はフライパンで作るとさらにモチふ
こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆さま、こんにちは♪今日の韮崎は快晴でとっても気持ちの良い日になってます。年に一回のストーブの煙突掃除も順調に進んでおります。さて気が付けばもう5月半ば。。ということで6月生米パンレッスン.食育講座のご案内です。6/17.24生米パンレッスン⇓https://resast.jp/page/consecutive_events/109416/23食育&オートミールク
こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆さまこんにちは!!5月生米パンレッスン日の追加のお知らせです。久々の土曜日開催♡5月21日土曜日残1席10時30分~13時半ごろ詳細・お申し込みはこちらから⇩https://resast.jp/page/consecutive_events/10941☆☆ただいま募集中の講座☆☆5/20お米から作るピザレッスンhttps://resast.jp
こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆さまこんにちは!!新学期が始まり、何となくあわただしい日々でしたが少しづつ慣れてきた今日この頃です。気づけばすでに4月後半に突入ですね。5月のレッスンでは生米から作るピザが登場します。ピザのクラフトには2種類あり、ふっくらパンタイプとクリスピータイプ。お米から作るパンのもちもち感を減らして小麦食感に近い生地に仕上げ、今回はクリスピータイプをお伝えします
こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。お米からパンを作る生米パン。ちょうど3年前の米粉マイスター専門講座の時にその存在を知って作ってみたのがきっかけ。当時は生米パンのレシピはどこにもなく自分でつくるしかない!!と米粉マイスターで学んで知識をフル活用して試行錯誤の日々。やっと形になって生米パンレッスンを始めたのがちょうど2年前。『今日は生米フォカッチャ』発酵食&米粉料理はぐくみご
こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。いよいよ明日から春休み突入です!我が家の大人気メニュー\\しょうゆ糀で仕上げる本格的な味のミートソース。//パスタ好きの子どもたちは大喜び。我が家のミートソースはお野菜もたっぷり入ります。実はトマトとしょうゆ糀は相性ばっちり。トマトベースのスープやカレー、ドレッシング隠し味で使ってみてくださいね。う
こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです♡韮崎は冷たい雨が降っています。皆様の地域はいかがですか?暖かくしてお過ごしくださいね。先日、はぐくみごはん@キッズクック開催しました。子どもたちの作なぜ子どもの料理教室をしているかというと、こんな時代だからこそ子どもたちには強く生きてぬいてほしい、生き抜く力をつけて欲しい!小さい時からホンモノの味
こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。もう来週から3月ですね。何となく陽ざしが春らしくなってきて嬉しいですね。☆☆レッスンのお知らせ☆☆子どもの料理教室キッズクック3/20日曜日基本のお鍋で炊くごはんお味噌汁もち米シュウマイ青菜の胡麻和え詳細お申込みはこちらからご確認ください。⇩https://resast.jp/page/consecutive
こころとからだにやさしいお料理教室生米パンと発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆様、こんにちは♪先日キッズクックマスターの先輩の伊藤先生と親子で甲州味噌づくりレッスンを開催しました。生活の中でとっても身近な\\お味噌//お味噌って何からできているの?発酵ってどうゆうことかな??お味噌の中でどんな微生物さんたちの働きがあるのかな???などなど。。プチ講義も交えて和気あいあいとした雰囲気で開催しました。
こころとからだにやさしいお料理教室生米パン&発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆様、こんにちは♪今日は基本の生米パンレッスンレッスンではデモの後、実際に生地感を感じて、水分量や発酵の見極めをおうちでも再現できるように18センチのパウンド型を使ってお1人づつ1本焼いていただいています。わいわいとみんなで作るレッスンと発酵調味料をたっぷり使ったランチタイムそしてなによりも焼き上がりの皆さんの笑顔が嬉しい。
こころとからだにやさしいお料理教室生米パン&発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆様、こんにちは♪雪ですねー――。めったに雪が降らない山梨昨日の夜からわくわくが止まらない子どもたち朝早く起きて雪を見て子どもたちのテンション↗↗雪かきする!!雪だるま作る!と大騒ぎの朝でした。。。こんな寒いとほしくなるのが具だくさんお味噌汁。でも最近お味噌汁が苦手な子が多い(;'∀')と感じます。。。発酵好きと
こころとからだにやさしいお料理教室生米パン&発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆様、こんにちは♪先日、生米パンからあんぱんつくれますか??とお問い合わせいただきました♡はい、作れます!基本的には米粉で作れるものならなんでも作ることができます。パンでなくても、天ぷらの衣、チヂミ、ケーキなど。ブラウニーと成形パン↓オーブンがないのですが。。。とはい、大丈夫です!例えオーブンがなくてもフライパンや無水鍋などで焼くことができます。米粉
こころとからだにやさしいお料理教室生米パン&発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆様、こんにちは♪寒い日が続いておりますがお変わりないですか?こんな時だからこそスキルアップのチャンス!!と、試作をする毎日です♡2月以降のレッスンのご案内です。2/8生米パンオンラインレッスンお米1キロ付き亀の尾付きオンラインレッスン坂本亜矢子生米パンオンラインレッスン-リザスト米粉|料理教室|発酵食生米パン&発酵食
こころとからだにやさしいお料理教室生米パン&発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆様、こんにちは♪今更なのですがあけましておめでとうございます♡おせちづくり・お年賀・プチ旅行とバタバタの冬休みのカウントダウン。。絶賛冬休みの宿題のラストスパート中の子どもたち。その傍らでやっとパソコンに向かう時間や生米パンを焼く時間が取れるようになりましたーーー。お米も準備完了💕今年は自分のブラッシュアップとお米やご飯を炊くようにパンを焼く生米パンの
こころとからだにやさしいお料理教室生米パン&発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆様、こんにちは♪いよいよ今年も残りわずかになりましたね。今年も多くの方と出会うことができ充実した一年でした。ご縁をいただいた皆様ありがとうございました。新年特別企画マンマメルカート様のツクツクサイトにて八ヶ岳珈琲さんとはぐくみごはんのコラボ\\美味しい珈琲と米粉のお菓子セット//今年お世話になった皆様、そしてこれから出逢う皆様に感謝の気持ちを込
こころとからだにやさしいお料理教室生米パン&発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆様、こんにちは♪今年最後の生米パンレッスン。初の試み確実にマスターできる生米パンレッスンデモでは基本の生米パンアレンジ生米パン(混ぜこむ/混ぜる2種)そして基本の生米パン(18センチパウンド型サイズ)を各自で1本焼いての濃い内容のレッスン。ランチ付きだからこそできる4時間レッスン。レッスンでは手技だけでなくおうちに帰ってか
こころとからだにやさしいお料理教室生米パン&発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆様、こんにちは♪気が付けばもう12月後半。先日のラジオで好評だったブリスボール。子どもたちが小さかった時チョコといえばこれでした(笑)作り置きできるので冬休み中のおやつにも最適♪レシピは公式LINEからブリスボールとコメント入れてくださいね。ハグクミゴハン|LINEOfficialAccountlin.ee
こころとからだにやさしいお料理教室生米パン&発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆様、こんにちは♪キッズクック@はぐくみごはん今回は男の子6人女の子1人menu煮込みハンバーグ白玉あんみつ温野菜玉ねぎがーー目が痛ーーーい!と涙ながらにみじん切りにした子ハンバーグをこねるとき、気持ち悪〜いって大騒ぎした子巨大白玉を作った子それぞれ。。ハンバーグを8個にするにはどうやって分けたら良い??ちょっぴり算数も加えたり。。最初は緊張ぎみ
こころとからだにやさしいお料理教室生米パン&発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆様、こんにちは♪皆様いかがお過ごしでしょうか?食育&オートミールクッキング第1回目日本の医療費、年間43兆円。毎日1千万円使って、270年たつと、1兆円、その43倍。あまりにも桁が大きすぎてイメージが湧かなかったけど、すごすぎる金額。しかも、寝たきり。。っていう言葉。日本だけって知っていましたか??[体は食べたものから作られる]もはやこれは、全
こころとからだにやさしいお料理教室生米パン&発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆様、こんにちは♪皆様いかがお過ごしでしょうか?10月から続いている食品ロスのお料理教室@キッズクック子どもたちの真剣なキラキラな眼差しに、嬉しくなっちゃいます♪12月12日食品ロスを減らそうクッキング丸ごとおネギ使い切り3品メニューお野菜からのお出汁べジブロスぴゅあ峡南詳細はこちらから↓https://resast.jp/events
こころとからだにやさしいお料理教室生米パン&発酵食はぐくみごはんさかもとあやこです。皆様、こんにちは♪皆様いかがお過ごしでしょうか?12月のレッスンのご案内です。12月5日10時30分〜13時30分キッズクック(子どもの料理教室)メニューあったか煮込みハンバーグ温野菜白玉あんみつ詳細はこちら↓https://resast.jp/page/consecutive_events/1638212月10日10時30分〜13時30分基本
こころとからだにやさしいお料理教室生米パン&発酵食はぐくみごはんさかもとです。皆様、こんにちは♪皆様いかがお過ごしでしょうか?11月・12月のレッスンのご案内です。10月24日~11月14日までオンラインマルシェ生米パンオンラインレッスンチケット販売中レッスン日時は、チケット購入後調整します。【はぐくみごはん】お米から作る生米パンレッスン@オンライン【はぐくみごはん】お米から作る生米パンレッスン@オンラインお米から作る生米パン。ミ
こころとからだにやさしいお料理教室生米パン&発酵食はぐくみごはんさかもとです。皆様、こんにちは♪皆様いかがお過ごしでしょうか?今日もぽかぱっかで11月だというのに過ごしやすい日々が続いていますね。昨日は男女共同参画推進センターぴゅあ総合さんで食育セミナー&罪悪感のないスイーツづくりの講座。日頃食べている甘いものからだにとってどんな影響があるの?既製品のものにはどんなお砂糖(甘味)が使われているの?人工的に作られたお砂糖って体にど