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福島県南会津郡只見町:ねっか奥会津蒸留所「ねっか干支ボトル卯年編」今年は蔵元の貯蔵在庫が少なく200セットの限定商品のご案内になります目指すは、「日本一ちいさな蒸留所から、世界一、和食に合う米焼酎」酒米農家がつくる只見町生まれの「完全ドメーヌ米焼酎」から・・・NO1ねっか新酒Alc25度できたての新酒になります。NO2ねっかAlc15度日本酒と同じ度数に調整したので、お燗や、冷酒でそのままお飲みください。NO3ばがねっかAlc25度精米歩合60%
福島県南会津郡只見町:合同会社ねっか「ばがねっか参型夢の香」栽培圃場指定・酒造用好適米使用日本酒の吟醸酒と同じように米を精米歩合60%まで削って仕込んだ贅沢な米焼酎です。米を削ることによって、通常のねっかより香りが高くなっております。IWSC2018焼酎部門シルバーメダル受賞原材料:米・米麹(只見町産米)使用品種:夢の香100%蒸留方法:減圧蒸留使用酵母:福島県産煌酵母栽培圃場只見町大字梁取字森戸アルコール分:25度価格720m
福島県南会津郡只見町:合同会社ねっか奥会津蒸留所「米焼酎ねっか」「ねっか」は、小さな町の日本一小さな蒸留所から生まれた米焼酎。福島県産の酵母を用いて、香り高くフルーティー、米焼酎らしく和食全般に合います。「ねっか」とは只?町や南会津南郷地域で使用する方言で、「ねっかさすけねぇー」など、「まったく」「ぜんぜん」を意味する強調するときに使?する?葉です。可能性を否定せず前向きな気持ちでものごとをとらえる、「ねっかさすけねぇー(Noproblematall)」の精神を表