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盛岡県花巻市にある元祖満州にらラーメンさかえや本店さん2015年以来、2回目の訪問になります。開店時間の12分前に到着すでに行列が出来ていました時間通りに開店しカウンター、テーブル席は満席奥の板の間席に案内されました板の間席はテーブルの間隔が広く快適な空間でした窓からの景色は田んぼと奥には多くのプロ野球選手を輩出している富士大学主なメニュー各種ラーメンとどんぶり類定食とおかず単品一番人気は満州にらラーメン前回は満州ニラ餃子ラー
今日も朝から素晴らしく晴れました風も弱く気温は適温です今日は１日イイ天気が続きそう天気がよく気温も高そうなのでハイエースでおでかけです今回も前日遅く出発で．．．朝の気温は１度になっていました車内は寒くなかったですね断熱性能はよさそう！マックスファンのカバーも◯真上が眩しくなくなりました（喜）当初計画ではなかったのですがイロイロ重なりなぜか動物園に．．．１０数年前年に数回は来ていた所です不安もあったのですが．．．見て回るとともに思い出も重なって．．．みんな大
ニラって生で食べれるのね！ニラそば食べた！🐤
本日の家朝ラーは…まかないメニューからグランドメニューに格上げしたニラらーめんを作ります生のニラを乗せて熱したラードを回しかけてジュー！で完成ですお好みでラー油をかけても美味いよ挽き肉以外に豚コマ肉でもOKニラは2／3束くらい使います簡単だけど美味いよー😄😄😄
2/16の男爵晩御飯は‥福岡市東区和白東にある男爵殿堂入りの名店‥らーめんにこななにらそば850円‥圧巻のニラに卵黄ニラの下にはチャーシューも2枚メンマも隠されてる⁉️中細ちぢれもよくマッチ‼️最後は卵黄と絡めて旨し♪シェアして頂きました‥トータルカロリー分けて300程‥⁉️
4/10の親孝行コンサート着々と準備がすすみ当日のプログラムがでました前座の「きみまな」がんばります毎日寒いから先週から食べているラーメン🍜をご紹介します亀戸にらラーメンとにらめっこ西麻布楽観北海道の味噌バターラーメンは豪快玉子が2個？ラーメン🍜🍥と、思ったらじゃがいもだった明日から天気が良くなるそうで、白梅学園の桜🌸はどうかな？明日、明後日は若者と向き合ってきます
自らの…説明能力の無さを…痛感する…虚【ウツロ】です…本日の夕食は…にらラーメンでした…
梅島駅前にある、昭和28年創業の中華料理店。ラーメンメニューは多いが、ラーメン専門店というより中華料理店的なラーメンメニュー展開。にらそばを選んでオーダーした。普通に美味しい醤油ベース。炒められた大量のにらが盛りあげられている。にらは細かく刻まれてない。にらをそのまま丸ごとバリバリ食べるような、にらラーメンの原点のような設定。にらのエキスが醤油スープにわずかに溶け出し、独特のにら感の醤油スープを楽しめる。醤油スープ自体は平凡だが、大量のにら演出を楽しめた。
幸手市の国道4号沿い。この地域の古い町中華。大ベテラン風のご老人シェフが、二人でやっている。交差点の反対側に王将があるが、味楽亭は、固定客で賑わっている。客層はかなり高い。そこで見つけた、にらいためらーめんをオーダーした。出てくるのが早い！以前にたんたんめんをオーダーした時も早かった。このスピード、王将の3倍以上に感じる。それで勝負か？ここのニララーメンは、ニラは細かく刻んでない。多くのモヤシとニラ、ニンジン、豚肉を使った「ニラ野菜炒め」を、豪快に盛
地元では有名な行列のできるラーメン屋さん🍜🍥温泉行く前に近くを通ったら、昼前のせいか並んでいなかったので、久々に元祖満ニラを食べてきました。たっぷりのニラ。細麺に絡み合う具とスープ。うまい😋私は混雑は好きではないので、普段は避けてしまうのですが、人気があるあるのは分かります。そうそう。掃除屋をやっているせいでしょうか。。私は何よりも清潔感のない店は苦手です。なので、私がblogで紹介するお店は綺麗なお店ばかりです。←私の基準ですが😅きちんとお掃除されているお店に間違いはあ
今週末は次男坊の誕生日。生憎、明日から仕事なので前祝ってことでディナーへ。もうこのブログを以前からご覧になられてる方はお分かりと思いますが次男坊の行きたいお店は焼肉でも寿司でもなくラーメンなんですラーメンって普段でも食べるので敢えて誕生日として行くことも無いんですがね。本人が良いのならそれでいいか。今日の休日は朝から田野町へ。以前、買った干し大根で作ったはりはり漬けがあまりにも美味かったので再度買いに来ました。実は昨日の午後に買いに
インパクトある店名。その名どおり、伝統のそばつゆに加え「美味ければいいじゃない」という感覚でそばメニューを開発し、ラーメンも出している。本ブログは基本的に蕎麦屋は扱わないが、ニララーメンも食べ歩いてきた経緯があるので、この店の冬季季節メニュー、ニラそばを取り上げた。同メニューは、一面ニラに覆われていた。一見、生にも見えるが、ニラ自体に味付けされ、スープ味そのままのような、そばつゆとラー油が混ざった、辛味と甘味が豊かな味がする。スープ味は、かなり安定したここ独自
こんにちは(*^ー^)ノ♪先日、南部市場の食堂でご飯を食べました。いっせさん♪マルキュウ麺食堂さん♪いっせさんの天ぷら定食、私はお蕎麦で旦那はご飯大盛りで食べました(^^)サクサクの天ぷらでエビも大きくて美味しかったです。旦那はマルキュウさんの韮のラーメンも食べました(^^)韮で麺がみえませんでした。南部市場にはよく行きますが、食堂で食べたのは初めてです。食べたいメニューがまだあるのでまた行きたいと思います。楽しい１日をお過ごし下さい☆
喜多方市にございます｢塩川屋｣さんに朝ラーで訪麺｢潮肉みそニララーメン｣(950円)いただきました。会津若松市の我が家からウチのカミさんの勤め先まで約22km。今年還暦を迎えたんで日曜日くらいは無理させないで送り迎えさせてもらってます。ま、朝ラー食べられるんで喜んで(笑)それでは解説です。麺は朝日屋食品さんの｢多加水平打ち中太ちぢれ麺｣スープをピチパチ跳ねまして全てのトッピングを絡めてからのリフトアップ！(笑)もちもちよりもプリプリの舌当たりが印象に残る麺で、お土産ではスーパ
福島県本宮市にございます食の工房大観さんにて僕の大・大好物特製ニラ・ラーメン(920円)いただきました。僕が会津地方の方に他地方のおすすめのラーメンを聞かれた際、必ず答えるラーメンの筆頭格の1杯なんですよ。それでは解説です。麺は｢中加水□断面細ウェーブ麺｣麺が細いにもかかわらず激熱スープの中でも持ちこたえられるとても伸びに強い麺です。これが多加水麺でしたらすぐに伸びてスープの風味に負けているでしょうね。スープは味噌味のようでもあり醤油味のようでもあり甘い、辛い、しょっぱい、
ニラをひと束使っているという。店によると栄養満点で一押しラーメンらしいが、その割に控えめな位置にいる。メインは無化調の淡麗ラーメンという感じだが一押しは、ニラのラーメンなんだってさ。ちなみにその事実に気づけるのは座ってからなのですでにオーダー後。オオニバスによろしく器の一面に広がるニラ。中央に真っ黄色の卵黄が乗る。仕上げは熱々の油をニラにぶっかけて完成。言わずもがなラーメンは熱々だ。最後まで熱々だ。さてニラそば。この店ではニラ麺と呼ぶ。まずは麺から。これだけニラに
横浜の夜はすっかり早くなりました。野毛の深夜（とは言っても24時前）〆のラーメンを食べようと。表通りは閉店したお店が多い。横浜にぎわい座のビル。裏側（動物園通り側）に灯りを確認。「のげらー」。博多ラーメンのお店のようです。明日は人に会わないからと注文は、にんにらラーメン1,080円。スープにはにんにく、表面には刻まれた生ニラ。明日も乗り切れそうです。
みなさん、こんにちわ。24日の休日の日記ですよー。さて。この日は夏恒例のR45ドライブを開催しようかと思ってたのですが、三陸地方の一部に雨降りの予報が出てたのでパス。んで、予定ナッシングとなってしまったので何をしようかと思案したところ、北上と花巻に観光地が爆誕してたので、そこを観光しに行くことにしました。まず、自宅を出発して少し走ったとこで、うっかりデジカメを自宅に忘れてきたことに気付いた。うわー。せっかくの観光なのにー。まぁ、仕方ない。今回はスマホのみで撮影
仕事はすべて終わり、後は帰るだけなのですが・・・せっかく東北に来たのですから、やっぱり温泉♨に入って帰りたいものですね。。。まずは、にらラーメン屋さんに行き・・・遅い昼食をとって流石、閉店間際でお客さんも少なくてスムーズに入れました。。。にらラーメンワンタン味噌をチョイスして・・・ドォ～～ンにらがいっぱい入っていて、美味しく頂かせてもらいました満州にらラーメンさかえや本店さん、美味しゅうございましたお腹も膨れ、本日のメイン・・・あっ仕事がメ
中国料理鷹三重県鈴鹿市にあるお店です。定期的に食べたくなるニララーメン…また食べに行ってきましたニララーメン750円ニラは挽肉と一緒にくったくたになるまでしっかり炒めてあり(私好み)その油分が合わさったスープがまたウマいエビ餃子650円餃子の下に敷いてあるのはうっすい大根皮はもっっちもち、中の餡もそれなりに海老の味がしてまぁ普通に美味しかったけど…↓この時に食べたエビ焼売の時も感じたんですけど…『【中
クイックでこの一体感。ДмитрийЛаринonInstagram:"👐"153likes,0comments-_1larin_onMarch4,2024:"👐"www.instagram.com昭和の映画スター先生とはグループレッスンやフリーダンスと1度きりのデモしか踊ったことありませんが、いつか一体感のあるクイック踊ってみたいなぁ～◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇今日は今年初ラウンド⛳でした。スタート時の気温は1度💦風もなく、時折薄日もさしたので寒さはそ
今日、寒い〜❗️😨外にいると、痛いくらい。。😫車内ではガンガンヒーター焚きます‼️😃さて、昼はまた家らーめん‼️🍜またカエシ作りました‼️😄今回は、ネギ油も昨日買って来た‼️出来上がったスープに入れてみたけどどっちかというと、ネギ油は、余り要らないな、、。（笑）さて、麺はまた月山らーめん‼️そして今日は、ニラらーめんにしました‼️😊ニラは一本‼️出来てから「２本使えば良かった」と後悔‼️そしてきゅうりもアクセントで炒めてます‼️茶茶茶さんで癖ついた‼️そうそ
出張メシです同僚とお昼を食べましたが、デカ盛りの店と分かってるので単品麺にしたのですがニララーメン800円あちち、美味い😋けど、食べても食べても減らないぞー何とか頑張って具材は食べきりました😅これはおまけ・・・夜はシンプルにホテル飯で御座います🤗
主にハンドメイドやバドミントン、旅先のブログ中心ですが『食べること』も大好きなので✨地域やジャンルごとに記録して行こうと思いますまずは相鉄線星川駅から徒歩5分はあるかなぁー？16号線沿いで保土ヶ谷郵便局や保土ヶ谷警察の向かい側にあります、横浜タン麺の発祥をうたっている横浜一品香さん。実は店の横路地を入った場所に駐車場があるんです💕無料で駐車させて頂ける飲食店が少ないのでありがたいですねー✨バリアフリーではないのが残念なところですが、店内は落ち着いていて入りやすく、私は一人でも来れます✨こ
喜多方市にございますけいこのぎょうざやさんにて1オシメニューのにらしおラーメン(850円)いただきました。どこから麺をリフトしてもにらがまとわりついてくるというにら好きにはたまらないラーメン。麺のもちもちの食感とシャリッという歯ごたえが同時に訪れます。スープは丸鶏スープのような味わいですね。しょっぱさは丁度良く舌当たりの角は丸められ、ニラは辛味よりも風味の方が勝りお互いの相乗効果が上手に作用しているのにはお世辞抜きでびっくりしました。いたずらに卓上にある粗挽き胡椒を振ってみた
ちわ～。昨日土曜は，寒かったのですが，今日日曜は，とてもいい天気でポカポカして暖かい。春みたいな天気です。山は賑わっているような感じがします。お出かけできないのが残念。さて，先週いい天気があり，いつもの武奈ヶ岳に行こうと思ったら駐車場が満杯だったので朽木村から登れる蛇谷ヶ峰に登ってきました。片道１時間くらいの登山でしたが紅葉が綺麗でした。天気もいいし，サクサク登れて頂上に。眺めは結構いいと思うのですがびわ湖は雲海の下でした。（２枚目）こ
喜多方市にございます｢あじ庵食堂｣さんに移転オープン後初めておじゃましました。いただきましたは｢韮潮ラーメン｣(900円)なんと生ニラとしじみスープのコラボですよ！ホントに合うの？とまずは1口スープを飲みましたが…いや～染みますね。海鮮タンメンのシンプル版的な？気持ちで構えておりましたが共に喧嘩せずほんのりじんわりと奥深い味わいでこれほど調和がとれているとは意外でした。ニラの味わいは麺と絡めるとよりはっきりと分かりますね。自家製の超多加水麺はプリップリで艶やか。透き通るよう
映画のあとには…麺喰いこの日の映画館は＠新宿（ピカデリー）とくれば前回、いったん麺の量を調整できるということを知ってしまった「すごい煮干しラーメン凪」さんがまずは、ピコンと候補にあがってきたのですが同じくゴールデン街にある気になっているお店があったのでこの日はそちらへ行ってみました事前にGoogleマップで位置情報は把握しているもののやっぱり初めてのお店は無事に辿り着けるかちょっとドキドキしてしまうのですがこの看
