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こんばんは。昨日スーパーの特売でたくさん野菜が買えたので、ストレス発散&いろいろな料理が作れることでごきげんな私今日のごはんはその野菜をたっぷり使ったごはんになりました麻婆春雨と茄子焼きとなめことえのきの味噌汁です。麻婆春雨はいろんな種類の野菜をたっぷり入れたのでかなりカラフルになりました。いつも野菜を多く入れてしまうので、肝心の春雨が全く見えない・・・のですが、今回はいつもよりも気持ち多め?に入れたので写真でもなんとか見えるかな野菜のうまみもしっかり吸い込んだアツ