なみかた羊肉店

いつも訪問ありがとうございます(*ﾟｰﾟ*)みなさまの『いいね！』＆『コメント』とーーーっても嬉しいです☆**********こんばんはー！！みるみるです(*ﾟｰﾟ*)お届け物はありません～先々週かな？少し遠出をしました♡大好きなお店で夜ごはんを食べたくて、開店時間とともに入店しよう！作戦実は８月に温泉旅行に出かけていてその話はまだブログに書いていません･･･※InstagramにはPOST済みです。８月に行った温泉、足湯もある！って思ってい

先日「おうちでたくさん採れたの」って新鮮なブルーベリーを頂きました。フレッシュな内にそのまま頂いたりヨーグルトに入れたりワインのおともにしたり大事に頂いておりました。やっぱり味が濃いね。瑞々しいし美味しい美味しいそんなときお取り寄せでお願いしてたラムチョップが届いたのであります。大量購入につき冷凍保存するものが多いんだけどいきなりラムチョップをそのままブルーベリーソースで頂くことにしました。バルサミコ酢で作ると簡単なんだけど何

ラムチョップをクリームチーズソースで頂きました。万能ねぎもお醤油も入れてちょっと和風です。クリームチーズはお醤油やお味噌などの和な素材の相性がとってもいいんです。そんなクリームチーズソース。今回使用のお醤油とクリームチーズの掛け渡し的存在がおろしにんにくです。意外な感じがするかもしれませんがにんにくを入れることで実に両方を取り持ってくれていい感じなんです。ではでは先ずはレシピです【材料１人分】ラムチョップ・・・

【義経焼】☆秘伝味噌ダレが安定の美味さで最高でした♪羊肉一筋、羊肉専門店。

予告通り残りキーマカレーを使ったお料理です。今回はリゾットです。お米から作る本格リゾットをカレー味で楽しもうっていう企画です。美味しいよ～～～。ごはんとキーマが合うんだからリゾットだって美味しいに決まってます。どこでキーマカレーを投入するかっていうと・・・最後です。リゾットをコンソメスープで作って最後にキーマカレーと粉チーズ入れて作りました。キーマカレーの入れどころここが１番安全だし簡単でした。サックリ合わせる感じでOKで

米沢での夕食は、何度もリピートしている「なみかた羊肉店」の２階にある「めえちゃん食堂」です。大人気店なので予約してます今回、予約の電話の際に時間指定しようとしたら「５時～７時の間に来てください。」という、謎の新ルールでした。名物義経焼を食べますこれを食べたくて米沢には頻繁に来ています我が家の家訓は「米沢では羊を喰え！」です添えられた壺は郷土の唐辛子調味料、あんじゃもです特製の鉄板でキャベツや玉ねぎと共に焼きます毎度な

今日の米沢雨13℃湿度99％今日も雨の為お散歩休みました昨日のお仕事なみかた羊肉店2回目今回は小上がりこれで全部畳工事終了しましたご依頼に感謝ですありがとうございましたさて先月14日予約して先月20日発売だったiPhone16ようやく日曜日午後届きました今回はiPhone16plusウルトラマリン購入しましたきれいな色です3時間かかってようやく設定完了お気に入りのステッカーも入れて今回のガラスフイルムは横見

今日の米沢曇り17℃湿度90％今日はこれからお出掛けの為お散歩休みましたさて先日の話なみかた羊肉店さんの定休日を利用してなみかた羊肉店めえちゃん食堂-米沢/居酒屋|食べログ(tabelog.com)月曜日と火曜日が定休日祝日であれば変更になります畳表替えしました座敷6畳間3室ガスの栓があるのでカギ畳の細工も大変です取りあえず無事終了来週の定休日を利用して小上がりの方を工事します新しい畳の上で美味

今日もめちゃめちゃ暑い中。頑張った自分へのご褒美なみかた羊肉店の国産羊肉冷しゃぶでまじ美味い！

ローストマトン。２度目の調理前回と違う調理法をした。失敗したかも（泣）ま、こんな事もあるさ。

今日の昼飲み会津産羊しゃぶしゃぶ白ワインと頂きました。めちゃめちゃ美味しかった♪そしてマトンパストラミスライスして肉も脂もめちゃ美味い！だんにゃは車どころかチャリも無い。タバコは吸わない。穴だらけのすり減った衣服を着ている（仕事着以外）。ギャンブルは１５年以上していない。酒は安くて美味いのを探し飲んでいる。外食外飲みもほとんどしない。しかし。美味い食事が大好き！。最近のお取り寄せでは、なみかた羊肉店（羊肉買うなら山形県）、グリーンビーンズ、弘前市ハマダ海産がお気に入り。めちゃめち

なみかた羊肉店のラム肉ドライカレー香りがラム臭い（良い意味で）美味い！

フランス産ロックフォールマトンハンバーグ150gラムタン燻製どちらもまじ美味い！今日明日は連休にゃっヽ(=´▽`=)ﾉ

今日もお休みにゃっ(^O^)朝飯今日は、うに屋むらかみからばふんうにが届く予定ムラサキウニは殻付きで何度も食べたけど、ばふんうにと明記されたうに（しかもみょうばん不使用）を食べた事がなかったから楽しみです。そして先ほど、なみかた羊肉店通販サイトにマトンハンバーグ入荷とあったので、ジンギスカン肉とタレ、マトンカレーとポチり。これもまじ楽しみヽ(=´▽`=)ﾉ

なみかた羊肉店義経焼調理し食べました。羊肉の風味も良く脂も美味しかった。しかしコスパはどうかな。お肉は薄切りだけどそれでも筋が気になった。お値段考えるとオージーラムが良いかも。タレはだんにゃの故郷青森県の上北農産加工の焼き肉のタレが良いかも。おそらくリピートはしないかな。

なみかた羊肉店のマトンリブアイブロック。ゆっくりと解凍し常温に戻し、キッコーマンレシピで調理してみた。下味つけジップロックに入れ湯煎し放置プレイで中まで熱を通し、フライパンで表面に焦げ目をつけ、冷蔵庫で冷やします。出来上がり。上出来ヽ(=´▽`=)ﾉ豊盃グラスに入れたアルパカ赤ワインとローストマトン。マトンの香りが素晴らしい(*^_^*)。大好きなヒマラヤピンク岩塩をミルてぱらり振りかけて頂く。まじ美味い！羊さん。だんにゃと一緒に生きようね♪

午前中になみかた羊肉店からマトンが届いた♪今日はロックフォールマトンハンバーグ(^O^)いま氷入のお水で解凍中食べたかったマトンハンバーグ楽しみにゃっヽ(=´▽`=)ﾉ焼き方通り調理した。アルパカ赤ワイン３リットル１９８０円、ロックフォールマトンハンバーグ５９０円、フリルレタスとプチトマト、焼き立てフランスパン。マトンハンバーグ。爽やかなマトンの香り。食べると舌の上でさらっとした脂と柔かな肉食感と鼻腔に抜けるマトンの香り。味わいは思っていた程マトン臭さが無い。まるでラムみたい。風

だんにゃはマトン、ラム肉大好き。しかし、近隣スーパーではほとんど売って無い。だから通販ポチりました。外食すれば都内には提供してる飲食店はあるけれど、フルタイムで仕事してる今はなかなかお出かけできない。だから通販ポチり！自分で調理しマウス♪

今日の米沢小雨2℃道路にはありませんが屋根や空き地には１cmの積雪悲しい事件が起きました先日漬け込んだたくあん漬け１週間たったので水が上がったか確認した所鼠による食害が漬物用袋が粉々に食いちぎられ中蓋の隙間から大根葉を食い荒らしていましたネットで調べたら絶対食べない方がいいとすべて処分することにしましたもう一弾漬けようかと思いますさて水曜日は忘年会、２回目です行く途中駅前にはイルミネーション今年我々は設置し

今日の米沢曇り23℃今日はお散歩やすいんじゃいました土曜日釣りに行った後はいつものスーパー銭湯に入り汗を流して予約しておいたなみかた羊肉店の２階にあるめえちゃん食堂今日はジンギスカン食べ比べコース塩だれキャベツジンギスカン食べ比べと野菜羊というと嫌う人もいますがこちらは全然臭みありませんラムチョップステーキ名物義経焼いぶりガッコのポテトサラダ燻製ラムタンのせタタキきゅうりの紀州南高梅和え冷麺ハーフサイズ

YouTubeチャンネル「幸せ料理研究家こうちゃんねる」チャンネル登録よろしくお願いいたします仙台放送のHAPPY家族ごはんは７月２日より日曜日の午後１時５５分～になりました。猛暑で乗る機会がほんとない僕のスポスタ。それでもさすがインジェクション。バッテリーさえ生きてれば一発でエンジン始動します。急きょ予定を合わせて先輩とツーリングに行くことになりました。朝は曇ってたんだけどやっぱり時間がたつにつれて猛暑に。でも向かった先はとっても涼しい蔵王エコーライン。２２～

今日の米沢晴れ20℃今日のお散歩3125歩今週は仕事順調でした仕事もはかどって、たまっていたゴミ捨てにも行けて雨の予報もありましたが段取りして雨にも当たらずに満足な1週間でした良い週末が迎えられそうですさて先日なみかた羊肉店で買った義経焼でご褒美晩酌しましたが一緒にこれも買ってきました羊乳チーズと蜂蜜のジェラートちょっと癖があるのですきずきあるかもしれないといわれましたがチーズが濃厚でうまかった350円だったかな

今日の米沢雨21℃さっき散歩行こうと思ったら強い雨休んじゃいました最近用事があったり天候不良で1時間コース歩けていないなさて昨日は週末の夜水曜日会議の宴会予定だったのに消防団の水防警戒のため急遽欠席になので昨日は自宅で自分にご褒美久しぶりのなみかた羊肉店羊肉・ラム肉専門の通販サイト「なみかた羊肉店」/義経焼・ジンギスカン・ラムチョップ・お取り寄せ(umai.co.jp)米沢のソウルフード義経焼ですこれがうまいんだよねそしてこれ

お疲れ様です。GWな木曜ですがいかがお過ごしでしょう。僕はと言いますと田植えです田んぼを観るのも飽きた感がありますがてか切ないなと田植えって機械化が進まない部分がありまして今日僕は三途の川を見かけました苗箱運びは機械がしなくて人力なので体力が消耗して・・・・・・・なおの事ビニールハウスの高温から持ち運ぶので慣れていない身体にはとてもしんどいです一瞬意識飛びましたでも美味しい酒飲むた

去年、ふるさと納税で取り寄せた米沢のクラフトビール米沢ジャックスブルワリー米沢のソウルフード、義経焼と合わせて何度食べても美味しいそして今回初体験、コーヒーエールコーヒーのいい香りでもビール不思議感覚でも美味しい道の駅よねざわオリジナルのアップルパイと合わせていただきましたティー（？）タイム

香草パン粉焼きも美味しいと聞いてカツレツも作ってみたいスパイス増えてきたから、スパイスボトルが欲しい今日この頃。以前に目をつけてたスパイスラックはもう売っていなかったやっぱり欲しいと思った時に買わないとダメね

ラムの挽肉で作ってみたハンバーグスパイスやハーブを混ぜながらこねこねブルーベリージャムとバルサミコ酢と赤ワインとバターで作ったソースまろやかな酸味がめちゃ合って我ながら美味しすぎた赤ワインにもピッタリ〜もっと大きくても良かったなってくらいすぐ無くなった

子供の頃からレストランで食べるくらいしかできなかったラムステーキが自宅でも簡単に焼けると聞いてラムチョップお取り寄せしましたハーブとオリーブオイルで５分くらい漬けてフライパンで焼く地元ではなかなか売ってないしお手頃で良い羊肉に合うという前提で開発された粒々マスタード粒マスタード好きなので他の料理にも使える切り口がロゼになるように焼く！ということで、いい感じに焼けたと思います岩塩、ガーリック、マスタード、レモン、塩トマト色々味変させて美味しくいただきました

年末も差し迫ってきたところで、今年はまだ１回しかふるさと納税してなかったことに気づいて、色々申し込んでみた米沢市のグルメ堪能シリーズ米沢市のソウルフードなみかた羊肉店の義経焼き簡単でヘルシーで美味しい米沢ジャックスブルワリーのクラフトビール味のバリエーションも豊富量もちょうど良いラムとビールって良すぎカメラ始めたので色々雰囲気変えて撮ってみたオススメです

小野川温泉郷で夕食は、おしょうし処しげ坊にて知り合いのお店なので貸切特別メニュー米沢ジャックスブルワリーのクラフトビールで乾杯このクラフトビールの生はこのお店でしか飲めないそうですクラフトビールは種類が色々あり、サクランボビールなど飲んでみたそしてメインその１、米沢牛のすき焼き２度目だけどこのお肉ホント美味しそうだし美味しいし、地方って美味しいものありすぎて最高新鮮な卵につけていただきましたたらふく食べたのにメインその２は義経焼きなみかた羊肉店の美味しいお肉で羊肉に合うオ