なすのレシピ

家庭菜園のナスです✨ワトソンくんのご両親からいただいてきました。ニュージーランドで売られているナスは丸くて大きい品種なので初めて見た時は驚きました。今回収穫したナスはスーパーマーケットで売られているものと同じくらいの大きさで、よく育ったなと思います何を作ろうかなぁ。ワトソンくんはあまりナスが好きではないのですが、皮をむいてナスの味がしないくらい濃い味付けをするとおいしいと言ってよく食べます。おすすめのナスのレシピがあったら教えてください読んでいただきありがとうございます。素敵な一日に

昨日はパパさん少し遅くなるってラインが(遅くなると言っても7時前に帰宅です以前に比べたら早い^^)末っ子は６時前に帰宅お腹ペコペコで帰ってくる末っ子昨日はこの本から豚肉と茄子のみそ炒め本当５分ほどで出来ちゃいます豚肉は塩胡椒してフライパンにごま油して炒め火が通ったら一度取り出し同じフライパンで茄子２個斜め薄切りにしてさっと水にさらし水気を切ったものを炒めナスがしんなりしたら豚肉を戻し入れごま油をたして炒め合わせたら味噌

今日と昨日を利用して,市民菜園に行ってきました。水の補充と水撒きをしつつ,借りている畑の雑草抜きが今日の作業。昨日も,水撒きを中心に胡瓜と初物のミニトマトを１つ,収穫したばかり。初物のミニトマト🍅は,父さんの仏前にお供えした後に食してみました(笑)すくすくと成長中(´∀｀)b苗を買ったわけでは無いのですが,いつの間にか育っていたど根性ミニトマト🍅は,沢山の花が咲いているので,食べきれない程の実を,付けてくれるでしょう❗️今日の収穫したお野菜たちです。多少小さめでも,何

今日は、朝から腹痛〜ずっと痛いのは、なぜ⁉️会議は、腹痛のため欠席して来ました明日を越えたら1度、休み。引越し手伝いだけどね。そんな今日の朝ごはんはいちご豆乳スムージー🍓もはや、箸置きかわいいからお盆にいるだけ(笑)色違いが欲しい…昼は、豆カレーとサラダ。夜ごはんは、腹痛もあるけど夜勤明けみたいな疲労感だから久しぶりの豚肉。茄子🍆を切って豚ロースで巻いたものを焼いて、塩🧂藻塩をパラパラ横から見てみると⤴️こんな感じ。肉は、しばらくいいや…

マクロビテイストの自然食ヘルシークッキング夏の煮物レシピ茄子の揚げ煮《材料》(作りやすい分量)茄子・・・・・・・５〜６本ぐらい人参・・・・・・・1/2本生姜・・・・・・・小１個出汁・・・・・・・１カップ弱みりん・・・・・・・大さじ３甜菜糖・・・・・・・大さじ１醤油・・・・・・・・大さじ１〜揚げ油・・・・・・・適量《作り方》①茄子はあらかじめ洗って水気を切っておきます。表面に水気がのこっていると揚げ

​約10年の不登校後、生活介護事業所に通う重度知的障害自閉症末っ子K(21)と凸凹気味のきょうだい児(兄、姉)とADHD気質のジャイアンな夫と認知症(要介護2)の実母とスコティッシュフォールドのつぶら♂とパニック障害持ちのアラフィフ母さん(私)の今までと今と。こんにちは！せっかく夏らしくなった週末ですがまた月曜日から☔️ばっかり予報の札幌です私はブログを始めて3年10ヶ月が経つのですがこの期間に色んな出来事がありました。経過観察の必要な腫瘍が数カ所

マーボーなす/揚げない＆片栗粉なしレシピ：白ごはん.comマーボーなす/揚げない＆片栗粉なしレシピ：白ごはん.com白ごはん.comの『マーボーなすのレシピ』のページです。できるだけ簡単に、なすを揚げずに、片栗粉でのとろみ付けもせずに、マーボーなすを作りたいなと思って試作したレシピです。できるだけ短時間で、シンプルな工程で作れるよう工夫しましたのでぜひお試しください！www.sirogohan.com「切ったなすはすぐに炒めれば特に水にさらす必要もない」なす……30

今日は5時起きして、昨夜の洗濯物外干ししました。朝食食べながら、昨夜録画した「キンシオ」「マンデーナイトシンフォニー」「ハロドリ。」見ました。ツレが会社行ってからタオルケットやフェイスタオル洗って干しました。今日は仕事なので夕食作っておきました。それからいつものエクササイズと週3の佐久間健一先生のエクササイズしました。終わってしばらくしたらチラシポスティングの材料配達されたけれど、もう1種いきなり増えててふざけんなと思いました。マンションもOKなのが1種で、380通でした。戸建用も同じ数

5時半に起きて、寝具干せるようにベランダやバルコニー拭きました。やっぱり体重が昨日より1.5kg増えてたし、5年前に卵巣嚢腫の手術する前の体重だから慌てました。再来月末に実家行くから太ったと言われたくないから絶対手を打ちます。無茶せずに。昨夜録画した「らんま1/2」「ラブライブスーパースター」「アイナナ3期」見ながらいつものエクササイズしました。それから朝食食べました。今朝のパンは昨日「石窯パン工房」で買った今月の新製品でした。私のは「いちじくとクルミのはちみつクリームチーズパン」で、ツ

秋茄子は嫁に食わすな！って言うくらい美味しい秋ナスナス大好きですレンチンしたつゆで冷蔵庫で30分ほど浸けるのがポイントですねー☆☆れじぇんど☆管理人のmyPickSEモバイル・アンド・オンライン株式会社スマリッジ楽天市場【ふるさと納税】フェニックスカントリークラブプレー券(平日4名様または土日祝2名様)250,000円楽天市場【ふるさと納税】ショットナビW1Evolve（ShotNaviW1Evolve）カラー：ブラック105,000円楽天市場川奈ホテル

オットーです。8月上旬に更新剪定と根切りして、ずっと見守ってきたナスと甘長唐辛子が復活。収穫も潤沢になってきた。そこで、テレビで紹介されていた農家さんのナスのレシピに甘長も追加して一品。ナスと甘長を胡麻油で炒めて、ポン酢をかけるだけ。仕上げに鰹節をトッピングしてみた。簡単で美味い。

胡麻油、味噌、酒、ニンニクチューブ、ちょい砂糖、ちょい醤油山芋スライス

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茄子が手に入ったので久しぶりにオリーブオイルに漬けました。パスタやカレーに使う予定器は、Weckを使用。最近ジャムやら作り置きで結構保存容器が出払ってて余ってるのがこれしかなかった

水曜日のレシピコーナー本日は夏野菜を使ったレシピ『焼きナスのごま和え』材料（２人分）・ナス・・・２本Ａしょうがチューブ・・・２～３ｃｍＡめんつゆ・・・小さじ２Ａしょうゆ・・・大さじ１Ａ酢・・・大さじ１Ａはちみつ（or砂糖）・・・大さじ１・すりごま・・・大さじ１・ごま油・・・適量＜お好みで＞・小ねぎ・・・

こんにちは千葉の端っこ、今朝は〜曇り☁️時々、パラパラ雨が降っていますムシムシ？ジメジメ？なんかスッキリしません天候のせい？それとも、体調のせい？今日のお弁当白身魚フライ（生協）なす&ピーマンの甘辛炒めジャガイモの明太子和え鶏肉のマヨポン炒めなす&ピーマンの甘辛炒め♬ナスとピーマンが、少しずつ余っていたので、お弁当用に甘辛炒めを作りましたナス・ピーマンは一口大に切る油で、炒めます半分くらい火が通ったら、火を弱めそこへ生姜少々〜酒・大3、醤油・

先日パン教室で、先生手作りのランチを頂いてすごく美味しかったナスの冷製スープ見た目まさか！ナスのスープだとは味も！ナスって言われなければ分からない感じ！ナス嫌いの人にも絶対食べられる味〜材料〜ナス中3本250g塩水あく抜き用オリーブオイル大さじ1鶏ガラスープの素小さじ1塩適量水200㎖豆乳200㎖〜作り方〜1.ナスはピーラーで皮を剥き、塩水に5〜6分さらしてあくを抜く。2.ナスの皮は水気をよく拭き取ってオリーブ

ブログのご訪問ありがとうございます岡山・倉敷のアラフィフ整理収納アドバイザー企業内整理収納マネージャーの宮本直美ですもう何年も作ってる茄子のレシピのご紹介ｄｅｓｕ茄子を輪切りにしてオイルで炒めます（ごま油でも）お皿に炒めた茄子水にさらした玉ねぎのスライスかつお節を順にのせてポン酢でいただきます（色取りにミニトマトとブロッコリースプラウトを）わが家の定番ポン酢はかけぽんくせがなく、何にでもあい

ご訪問ありがとうございます♪いつも沢山のいいねやフォローをしてくださってブログを更新する励みになっております♡本当にありがとうございます★おもむくままに書いているブログですので愚痴やら🉐情報やら、子供の事、ガーデニングからキャンプの事まで…バラバラで見にくい事この上ない！（笑）とは思いますが気になる記事がありましたらポチポチ見てくださると嬉しいです♡✨✨✨✨✨✨✨✨✨最近節約記事ばかりで節約カテだし…一応全然お料理でブログアップしてなかったわ誰も期待してないけ

今日の夜ご飯はこちらです💁‍♀️茄子をたーっぷり使ったカポナータ風茄子のトマト煮込みです🍆🍅カポナータって何だろう？と調べてみたら揚げ茄子の甘酢煮とのこと。私は揚げていないし、お酢も使っていないのであくまでカポナータ”風”😅カボチャを買い忘れてしまったので、じゃがいもで代用🥔人参も加えました🥕スパイスのオレガノとバジル、ローレルの葉も投入！パルメザンチーズをかけて食べたら美味でした💕

昨夜のさっちゃんご飯、私でも作れるかな？と言ったらレシピを教えてくれたので、忘れないうちに復習ナスを切って並べてチンして…ととても簡単なのに美味しいこちらはクックパッドでも人気のレシピだそう。ただ…料理初心者なので材料買う段階で作る量がイマイチつかめず、結果作りすぎる。こんな量できてしまった。１人分です。ナスでお腹いっぱい。笑アボカドとささみをごはんですよで和えたおつまみこれで作り方覚えました！いつか、何かもう一品…的な時にササッと作る、という技を繰り出したいと思います。起きた

こんばんは～クックパッドで話題入りしたレシピが２品ありますので紹介させてくださいね～つくれぽを送ってくださった方どうもありがとうございましたごはんがすすむ！なすのしょうが焼きご飯がすすむ～！なすのしょうが焼きです。ビールのお供にも◎ご飯がすすむ！なすのしょうが焼きbyFarmersKオクラとみょうがのおかか和えオクラがみょうがの辛みを少しだけ抑えてうまく調和した一品。お酒のあてに（特に冷酒）にどうぞ♪オクラとみょうがのおかか和えb

けろっぴはころっぴ、ぴっきと、3つ子の兄弟なんだってあなたには兄弟いる？みんなの回答を見るキャンペーン詳細弟が１人います。あんまり似てません。でもつむじの向きが一緒(笑)どちらかと言えば世の中の少数派です🌀さてさて、今年の夏は梅雨明けも早く、７、８月は猛暑過ぎ。そんな天候で夏野菜はイマイチな成績だったのですが、何故かナスはよく採れるんです台風前に小ぶりなものも慌てて収穫したのに、台風後にも普通に収穫できてたりして(^▽^;)トマトもカボチャ類も早々に撤収。キュウリなんてベ

のっけて満足！茄子の優しいピリ辛ひき肉そうめん♪ハッピーさんひき肉って、ばらばらして食べにくいですが、こちら、そうめんにひき肉が、からまって食べやすいです！そうめんは、氷水からあげて水気を切ると絡まりやすいですが、ごま油風味ぷらすされたひき肉の脂が、からまる難点をを解消！スムーズにしてくれます「お肉を使った夏のスタミナレシピ」コーナーにレシピを掲載中！にほんブログ村

こんにちは～こちらは全然雨が降らない日が続いています。今日は曇っていて霧雨みたいなんが30秒ほど降りました。30秒か・・・・でも全般的に見て太陽が出ている時間が長い。その関係かななんだか稲穂が垂れてくるのが早い感じがします。お米の栽培は主人が一度だけやっただけで、全然わからないんだけど、これだけ日照時間が長いと美味しくなるのかな垂れ下がった稲穂を見て「新米」を心待ちにしていますそして台所には今はなすがいっぱい。長ナスとか千両ナスとか色々。

温泉に行くつもりが、暑いので外に出たくなくなり。家で何か美味しいものを・・・・・と思い作ったのが「ナスとひき肉のカレー」どんな季節に作っても良いのですが、ナスが安く手に入る時期はお財布的に嬉しいよね。それに、暑いから唐辛子たくさん入れて、思いっきり辛く作っちゃえ！ということで夏のカレー風にしてみました。材料ナス３本ひき肉（合挽き）２００gホールトマト１００g水２００cc玉ねぎ1個（みじん切り）生姜２かけ（みじん切り）にんにく１かけ（みじん切り）カレー粉大

こんにちは～今日は簡単すぎるレシピ、第三弾。なすのレシピ。今年はうちはナスをいつもよりも多い目に栽培しているんですよ～だから今年はいっぱい食べなきゃ～生でも食べられるし、焼いても炒めても揚げてもおいしい野菜。なすも安い今、いろんな食べ方で楽しんでくださいね～その前に、おいしいなすの選び方。よかったら参考にしてくださいね～↓では新しいレシピから。新しいといっても、単なる「焼きなす」なんですが、発想を変えて作るとよりおいしい。なすをこんがり焼いて食べるとい

こんばんは～今日はなすのレシピをクックパッドにUPしました焼きなす入り・ぶっかけそうめんそうめんの上に冷たく冷やした焼きなすをと青しそを乗せてさっぱりと。香ばしい焼きなすの味が最高です。なすとピーマンの揚げ煮なすとピーマンをさっと素揚げしてから煮て、最後にとろみをつけました。ゆず胡椒を添えて、溶かしながらいただきます。ナスって焼いても、炒めても、蒸しても、揚げても美味しい野菜ですね～よかったら作ってみて

こんばんは～今日はピーマンと甘長唐辛子の大収穫。実がなる夏野菜には何回か大きなピークがあるんですが、今はまさにピーマンと甘長唐辛子のピーク。他にもキュウリやズッキーニも収穫し、収穫で２時間。出荷作業に５時間半。途中で休憩を挟もうかと悩んだのですが、２人とも意見が一致し休憩なしのぶっ通しでやりました。休憩をはさんで一旦家に戻ると、逆にしんどくなってしまうので・・・。しかしぶっ通しはしんどかった・・・。体は疲れたけど、いっぱい収穫できてテンションはUPしてました～

こんにちは～さきほどクックパッドになすのレシピをUPしました～それでクックパッドにUPしたレシピが１２００レシピになりました生涯最低でも５０００レシピを目指してはいるのですが、まだまだ道のりは長い・・・。１２００のレシピはこちらから見れます→Farmer'sKEIKOのキッチンではなすのレシピ２品です。こちらはあっさり系のレシピです。なすの浅漬け漬物の調味液を作って漬けるだけ。ビニール袋で出来る簡単漬け物です。なすとしめ