最近、あらゆる物価が上昇している。これまで長い間、物価安定の優等生であった卵の価格がここにきて高騰している。光熱費や飼料価格の上昇に加えて、鳥インフルエンザの流行により、鶏が減ってしまい、需要が供給に追いつかなくなっている。以前は、卵10個入りの店頭価格は1パック200円以下であり、中には顧客を呼び込む目玉として1パック1円で売っている店もあった。ところが、最近は1パック300円以上に高騰し、しかも「一人1パックに限る」等と制約を受ける始末である。これまで普段から卵を使って料理で食費を抑えていた