としおか

一昨日の夜は前泊で新橋に来たので１週間前にオープンしたこちらに初訪問でビールと中華そばを券売機でポチッと神田の人気店「わいず」のセカンドブランド大人気店「としおか」と「丸長」を模したメニューを出し連日長蛇の列も連休中日の夜は列も混雑もなく直ぐに入店ビールは嬉しい赤星中瓶サイコー何度も行って断念し続けていた名店「としおか」風の中華そばはＷスープの濃いめの醤油麺はつるっと中太丸麺コレは好きなヤツですノーマルでもトッピングも多めで細切りチャーシューもメンマも好きなタイ

9月中旬の休日、行くお店が決まらず出遅れて向かったのが荻窪。目的地は北口徒歩3分の【中華そばの店りょうが】長野の凌駕グループのお店で6月に南烏山から荻窪に移転してきたお店です。狙った理由は、メニューがべんてん・としおかオマージュのメニューだったので。つけ麺は丸長オマージュの荻窪バージョンもあるとの事。出遅れたので到着が開店15分前で9番目。8席のお店ですので2巡目ですね。店頭に待ち椅子が4脚あり、5人目からは離れた道路沿いで待つシステム。食券先買いのようです。定刻開

冷やし巡り2025～Vol.27～約3ヶ月半ぶり「自家製中華そばとしおか」に再訪問しました。今年27杯目の冷やし麺は東京を代表する行列が絶えない大人気店自家製中華そばとしおか。今年もとしおかで去年冷やし巡り7杯目で食べた夏季限定「冷やし油そば」をそろそろ販売開始してるはずと先月上旬行ってきた。としおかに行く日は少しでも行列が少なそうな平日雨の日を狙って行くことが多いですが、今年の夏も酷暑なのは間違いないと思っていたので最低でも1時間並ぶの覚悟の上で平日曇り時々晴れの日12時20分頃

約7ヶ月半ぶり「自家製中華そばとしおか」に再訪問しました。東京を代表する行列店自家製中華そばとしおかへ。この日も晴れではない雨の日に行き12時15分頃に到着すると8人待ち。雨の日でも並ぶこと間違いありませんが、やはり雨の日は多少並びは落ち着き意外に12時台前半は少ない印象なのでほぼ想定内の並び。最後尾に並んでから約30分後席に座れた。ちなみにこの日は暖簾が掛けられていませんでした。変わらず厨房に店主1人体制。券売機。値上がりしたけどメニューは変わらず、塩ラーメン（並・中）12

飲んだ〆にりょうが！！２２３７に２名の列に接続！食券を店員さんの指示に従って購入そのあと続々と後ろに並びが発生店内へ〜友達の醤油ラーメン並んでから約３０分の２３０８で着丼！！特製つけめん１５００円辛味１００円三河屋製麺Only麺SUSURI！！！どっさり短冊切りチャーシューうん！酸味と甘みがあってうんめえええ辛味で味変！！〆のスープ割り完食！！！つけめんはべんてんとしおかというより東池袋大勝軒に近い味わいだったなこれで４種類制覇この店は丸長インスパイアが

この年季の入った暖簾を見ただけで店名がわかった人はかなりのマニアｗこの注意書きを見て「あっ！」っとわかった人はかなり多いのでは。。。。両替お断りと書いてるけど、まぁ何とかなるだとうとは決して思わないことです１時間並んでも入店できません(^_^;)今年5月18日に10周年を迎えましたが、なお進化を続ける名店年に何度かはどうしょうもなく食べたくなる1軒が「としおか」ですそれは私だけではなく、折りたたみ椅子を持参して早い時間から並んでいる方も同じ

ラー活末っ子くんと、ラーメンデート❤️（だから〜奢らされてるだけ）店主1人で、営業時間3時間のみの行列店。オープン時間に並び始めたので、第3陣目くらいかな。1時間並びました。魚介出汁のスープ。私は初来店なので、王道の醤油ラーメン。息子は、2回目なので、塩ラーメンを注文したよ。千切り生姜がたっぷり載ってる！新.塩ラーメンてのもあり、こちらは千切り生姜じゃなくて、刻み生姜らしい。自家製中華そばとしおか・ラーメン店★4.45・早稲田(東京メトロ)駅1出口から徒歩約5分map

奈良マラソン前から、寝不足続きでしたが、昨夜はぐっすり寝れました。先日から湯たんぽも出してやっと冬らしく。娘も布団から出ることに苦戦しています私は年中、寝袋を使ってます。春夏秋はジッパーを外して掛け布団代わりに。夏の暑い日は表目のナイロン素材がヒンヤリ感があってクールダウンできるんです。そして、寝袋は封筒型なので冬はミノムシ状態。事前に湯たんぽで中を温めておくと天国。ホテルに持ち込みたいぐらい馴染んでいます。ストレッ

10月上旬、志村坂上の新店【中華そばの店みのひ】を訪問。9月オープンした新店で店主さんは麺処井の庄出身との事です。店主さんは花道庵の店主さんが井の庄にいる頃の常連のお客さんだったようです。興味を持ったのが店主さんが「べんてん」リスペクトで丼見たら同じ丼だったので。「みのひ」という店名はオープン日9月14日が「巳の日」だったからだそうです。みのひの営業時間は平日が17:00〜21:00の夜のみで土曜・祝日が10:00〜15:00の昼営業のみ。定休日曜日と言う変則

べんてん、としおか、人気店に似ているとのことで訪問中華そば950円220g見た目も似てる、麺も似てる、麺量も似てる、スープは節が強い、鰹風味が引っかかり馴染めなかった、美味しいのは美味しいのですが、ついつい比べてしまう、つけ麺はどうなんだろう、ニボガッツはハマるのか、食べてみないと分からない食べる前の喜び、こちらに来る前の興奮にもありがとうございました。

冷やし巡り2024～Vol.7～約4ヶ月半ぶり「自家製中華そばとしおか」に再訪問しました。今年7杯目の冷やし麺は東京を代表する行列のできる人気店自家製中華そばとしおか。今年冬の終わり頃に念願の初訪問を果たした自家製中華そばとしおかでも夏季限定で冷やしメニューを販売し、としおかのレギュラーメニュー制覇をしてから食べたかったけど時間は掛かるので今年夏に食べておきたいと。前回初訪時雨が降りやんで間もない12時半頃に到着したら10人位の並びだったので、天気が悪い日じゃなくても午前中の早め

という事で動機は松本湯に行きたい訳では無くて💣東西線の手前「早稲田駅」から歩いて7分くらいの場所にある「自家製中華そばとしおか」さんの冷やし油そばを食べに行くのがきっかけ💥自家製中華そばとしおか-早稲田|ラーメンデータベース東京都新宿区にある『自家製中華そばとしおか（じかせいちゅうかそばとしおか）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！

2015年5月18日オープン「自家製中華そばとしおか」に行きました。やっと…やっと…やっと自家製中華そばとしおかに初訪問！遅すぎる初訪問になってしまった人気店自家製中華そばとしおかも含め、完全に行くタイミングを逃して未だに未訪の店は沢山あり、この日は未だ未食でいい加減そろそろ行かないとの東京を代表する人気店を連食してきた。来年創業10周年を迎える自家製中華そばとしおかはオープン前から話題沸騰ですぐ東京でも屈指の行列店になり、店主岡部氏は2016年9月18日練馬区旭町に復活オープンし

私の中で行列覚悟でも食べたいラーメン店が都内に数店ありますその中でも『としおか』の存在は別格かも知れない初めて食べたのが2015年（開店も2015年）なので、かれこれ9年になる事に驚く月日が経つのは早いもんだ。。。静まり返った店内には換気扇の音と茹で釜のグツグツ音と食器の触れる音だけが響くその音にお客の麺をすする音がハモって絶妙のハーモニーがBGM何度も書きますが、5000円札、10000円札の両替は出来ません。本当に出来ません※私も一度財布

東小金井の全国区の人気店“くじら食堂nonowa東小金井店”にて限定の『濃ゆい中華そば』1,250円を(訪問日：4/1)石井店長、平岡さん、男性の３人での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。濃い茶褐色の清湯系のスープは、10日間炊き続けた豚骨スープに大量の魚介を合わせた醤油味ややカエシ強めながら、濃厚な豚骨の旨みの中にしっかりと魚介が感じられて、メチャクチャ美味しい雑味なくクリアで、優しくしみじみと染み渡り最高に旨い麺は、ストレート

ブログ「デカ盛りんぐ」へようこそ！ガデュです！ちなみに僕は俗に言う「ラヲタ」とか「ラーメンマニア」とかでは全くないので、ラーメン屋の選考基準は基本「すぐ入れて、すぐ食べれて、店頭のメニューでぱっと見好みのやつかも？と思ったお店」なのですが…今回は朝から行列ができるというお店へ色々理由あって行くことに！まあ、それはそれで楽しみなんすけどね！自家製中華そばとしおか東京都新宿区弁天町2011:00-14:00定休日日曜日チャーシューメンをポチっとな！麺量が食券回収時に「並o

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「塩ラーメン」（1,100円）店舗情報はこちら。自家製中華そばとしおかツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様のお気に入りのグルメ店情報の投稿を受け付けています。gourmet.tsuku2.jp早稲田の名店「べんてん（成増に移転）」で修業し、早稲田通りの弁天町交差点近くで2015年開店。一度訪問してつけめんを食べたものの、それからご無沙汰。昼のみ営業で行列

前回記事に続いて、２月上半期の連休を利用して、１泊２日の「濃密な沖縄旅」を敢行した様子を紹介します。今回は沖縄本島の最南端にある糸満市の「具志川(ぐしかわ)城」、それと沖縄本島最南端の「喜屋武(きやん)岬」を訪問しました。末尾の【おまけ記事】では東京都内で頂いたラーメン店を紹介。こちらの記事のみのコメントも歓迎します。糸満市の具志川城を登城(画像はお借りしました)糸満市の「具志川城」は沖縄本島最南端の海岸断崖に立地し、三方を海に囲まれています。「具

平日のハマスタ応援前。東西線の早稲田駅で途中下車。1番出口から徒歩6分程のこちらのお店を初訪問〜！昔、高田馬場にあった名店『べんてん』のお弟子さんの店。30代の頃、つけ麺が食べたくてよく川沿いに並んだなぁ。色々ルールがあるらしく予習しました。両替はなしで、入口をふさがないように外で並ぶ。入店は1人出たら1人入って券売機で食券購入。この日は13:30頃の到着で並び10名程。渋い暖簾。昔のボロボロの『べんてん』の暖簾を思い出す。さて40分待ちで自分の順番がきて店内に。『つけ麺』にするつもりが

芳林堂に行って、ちら見程度の立ち読みで終わらすつもりだったのにマスターが一番になっちゃったのねそりゃ、買っちゃうよな僕はマスターのことが大好きでちょっと過去のブログを確認してみたら100記事以上も実際のべんてんデビューは1997年辺りかとおもうんだけどブログに書き始めたのは2013年から『馬場の名店「べんてん」』ブログネタ：ラーメンはこってり系？あっさり系？参加中私はあっさり系派馬場屈指の行列店「べんてん」つけ麺もラーメンも美味いもう何回通ったか憶えがない結句、…ameb

麺の量がちょっとおかしい。ただし麺の量だけで、人はここまで並ばない。美味いから並ぶのであって、この器の中に嘘はない。食券をテーブルに置いて待つ。店主側の準備が整うと麺の量を聞かれる。条件反射で「中」と答えたのがマズかった。面食らう量とはこのこと。これが俺の胃袋に収納されるのか。何も知らない胃袋は餌を懸命に待つひな鳥状態。あふれんばかりの麺を混ぜて丼底に沈むタレと絡める。すでにラー油は麺に和えられている。幸せ絶頂の時間をしばし楽しむ。ようやく脳が気づいてきて

ずっと高田馬場を出れてなかったので出れるときにでも今日は一番奥から２番目の席マスターからは遠いがマスターの所作はよく見える席宇宙一のメンマが相変わらず旨い

冷やし中華がぽちぽちと始まってるみたいだけど「冷やし中華はじめました」って貼り紙はとんと見なくなったなぁそういえば永太で冷やしが始まってる『昨日としおか、今日永太。』昨日、お兄さんと他愛もない話をしてたら、久しぶりに弟さんとも会いたくなり５年ぶりかぁこれがお兄さんだったら怖いんだけどね弟さんの永松くんは不思議と怖いとか申し…ameblo.jpって、としおかも始まってるんだけどね『としおかと吉田カレー』今日は早稲田へ実はとしおか今日が創業６周年の記念日なんですねなので、主人におめでと

値上げラッシュが続くラーメン業界小麦も鶏肉などの食材や光熱費も高騰しているのだから致し方ないラーメン（並・中）1000円塩ラーメン（並・中）1100円などなどだがこの価格でも何が何でも食べたくなるのが「としおか」のラーメンです♪黙々と調理する岡部店主は調理から洗い物までこなす営業時間は11時～14時までと短いが、自家製麺の仕込みは朝の4時からとのこと１人営業なので営業時間以外はすべて仕込み時間の充てられている

2/10自家製中華そばとしおか東京都新宿区弁天町まずはビールに、おつまみのチャーシューメンマで…♪卓上に辛味とニンニクもあったので、マゼマゼして頂いたらめちゃくちゃ美味い！つけメンマ並自家製は意外にも、もっちり麺でちょっと驚きつつも魚介の効いたつけ汁は美味しいし、激美味メンマがたっぷりで最高です！〆に割を頂いたら完食完飲！御馳走様でした。

本格的に寒くなる前に、そして本格的に暑くなる前に並ぶのがセオリーの『としおか』よっぽど運がよくない限り1時間以上の待ち時間は当たり前なので。。。。それでも食いたい気持ちが勝ってしまう魅惑の中華そば代表者待ちの禁止はいまは何処の店も同じルールとしおかは両替は断っているので購入予定分の千円札や小銭は必須散々並んだ挙句に券売機の前で青ざめるのは想像しただけでゾっとします※としおかに限らず個人経営のラーメン店では両替は頼まないようにしましょうね

冬はモンスナックのカレーに限りますな旨いなぁシャバっているのにコクのあるカレーソースコロッケにもソースが染みてきてじつにいい塩梅後半はコーンをぶっこんでプチプチマヨネーズソース！ほんでは、百名店シリーズ61.RAGE『西荻、麺尊RAGE、見上げれば、』西荻の南口に来たので目の前にそびえる仲通街アーケードをくぐってアーケードを抜けてもひたすらまっすぐしたらばアーケードを抜けてから200メートルくらいかな右手に…ameblo.jp鴨出汁やなくて軍鶏出汁なんだし62.煮干そば

としおか、無性に食べたくなりました、いざ出発！並び始めから食べ終わりまで80分塩ラーメン（小）150g950円旨い！豚骨魚介の塩、麺がまた旨い、喉越し、スープとの相性、最高だ。つけめん（小）150g900円そのままの麺を楽しめる、醤油味濃いめ、つけ汁の中にチャーシューメンマが入っている。変わらずの旨さだった、無駄な動きが無く一筋に突き進む店主さん、カッコいいっす！

そういえばTRY大賞が発表されて、ぱらぱらと読んでみたんだけどMIX部門で"としおか"と"永太"がワンツーなんですな『新・塩ラーメン』東西線の早稲田駅に真っ白なグランドピアノが置いてあったので、そうさな…プリンスのスターフィッシュとコーヒーでも弾きたい気分いっぱしの１番出口を突っ切って、そう…ameblo.jp『昨日としおか、今日永太。』昨日、お兄さんと他愛もない話をしてたら、久しぶりに弟さんとも会いたくなり５年ぶりかぁこれがお兄さんだったら怖いんだけどね弟さんの永松くんは不思議と怖い