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おはようございます。☁️お天気も回復し出店できております。都合が宜しければどうぞ御利用下さいませ。気をつけておいで下さいませ❗️切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋🔪
🌟マックスバリュ宝殿店出店中🌟暖かいお天気になりましたね。宜しくお願い申し上げます。😊三木とぎ屋
🌟以前の御依頼分より🎶misono全鋼剣型包丁、砥ぎ直しの御紹介です。とてもよく切れるようになる鋼材ですね！色々、確認すべき歪み、必要なら先ずこれを修正します。サビ落としなどはそれから...⬆️少し凹んだ砥石を使って砥いでいらっしゃった角度になっていますね...🌟作業一つ一つ...熱を持たせない様に...⬇️完成画像です♪🌟切れ味も使いやすさも最良状態となりました。御依頼下さり、ありがとうございました😊どうぞしばらく気をつけてお使いください
こんにちは、いつも御利用下さりありがとうございます。2月2日月曜日関西レ・アール店神戸市北区2月4日・5日水・木曜日関西スーパー鴻池店伊丹市無事に到着できましたら10時〜の受付予定です。都合が合いましたら宜しくお願い申し上げます。🌟当日は天候不良や事情により中止になる場合もございます。予め予定店舗さまへ10時頃以降でお電話にて御確認のうえ御来店いただけます。切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋🔪
🌟手斧🪓の砥ぎ直しの御依頼をいただきました。もともと、この道具にして刃先が薄かったです。刃こぼれも取り切るようにこの道具にあった角度で刃付けをしていきます。⬇️お預かりの状態...他の方の御依頼の作業がちょうど終わったところでお預かりできましたにで…この商品のこの状態での仕上げまで１時間ほどお預かりで…仕上がりの状態を確認いただいてから梱包し返却致しました。刃先の状態を見られてうんうん、この刃なら！😍との反応をされていました。御依頼下さりありがとう
🔴土井勝考案牛刀の御依頼の紹介です。そこそこ、良く錆びていらっしゃいましたが見た目ほど錆穴が深く入り込んでいなかったので良かったです。私たちの歯🦷と同じでメンテナンスは早め早め❗️がお勧めです♪🧐⬇️仕上がり時画像です。⬇️お預かり時の状態です。⬆️凹んで砥石に当てられて形状と刃の角度が変わってしまっているのがわかりますね…💦⬇️こちらも仕上がり完成時の画像です。🌟御依頼ありがとうございました😊しばらくどうぞお気を付けてお使いくださいませ‼️
🟢定期的に御依頼下さる鮮魚店のご主人様❗️この包丁に関しましてはご自分でとがれている痕跡はいつもなく骨に当たって少しほんの少し刃先が傷んでしまっている状態でした。素材が硬質なため…少し砥ぎ込むのに時間を要しましたが良い状態へと整えることができました👍🐟魚屋さんって朝、すっごく早いですよね⁉️17時頃に閉店されてお帰りになられました。お疲れ様でございました。御依頼ありがとうございました😊切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋🔪
🔴cafeオーナーからの御相談、御依頼です。パン切り包丁🍞二丁持っているのですがどちらかだけでももう少し綺麗に切れたら…とのことでした♪お預かり時は、そこそこしっかり摩滅していましたが…良くなりました。🌟御依頼ありがとうございました😊使用時はもちろん…洗ったり拭いたりされる際はくれぐれもおきを付けて取り扱いくださいませ。切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋🔪
🔴以前、関西スーパー名谷店にて定期的に御依頼くださっていた方が、神戸市北区のレ・アールてまでお越し下さいました。お箱と商品を拝見し、すぐに思い出しました☺️鋼ハガネ本割込み包丁の修正と砥ぎ直しです。🌟別のスーパーに来られるとぎやに出したところ…💦刃元の角度が変わってしまい…刃先のみを急鈍角にとがれて…削られてしまって…全く切れなくなって帰ってきました…😰とのことで私の出店先を調べて、御来店…御相談くださいました。もうダメでしょうか…⁉️他
🌟お客様、お取引スーパー様へ本年も大変お世話になり、誠にありがとうございました。お客様のご依頼及び各店舗様の御依頼、御協力のお力添えなしには、良い一年を締めくくることはできませんでした。心より感謝申し上げます。MikiyamaForestPark🌟来年も変わらぬご厚情を賜りますよう、お願い申し上げます。寒さ厳しき折、くれぐれもご自愛のほどお祈り申し上げます。切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋🔪✂︎🪓…
🔴先日の出店先、阪神エリアでの御依頼分のお品〜初めて御依頼下さいました☺️🌟うっすら全体に浅く錆びておりました薄刃包丁…少〜し歪み修正も必要でしたが深いサビもなく…作業に取り掛かれました。⬇️画像は完成確認後...他にもう一丁お預かりして同日、お返し致しました。ご利用下さりありがとうございました😊しばらくどうぞお気をつけて取り扱い下さいませ。切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋🔪✂︎🪓
三木とぎ屋のブログへようこそ‼️御訪問、閲覧に感謝申し上げます。🙌出店当日は天候不良や不測の事態も考えられますので当出店確認は店舗へお電話にてお問い合わせ下さいませ。🌟不本意ながら事情により中止となる際は予めご了承下さいませ。🟢買う前に❗️捨てる前に❗️諦める前に‼️ご持参のうえご相談ご依頼お待ちしています。⬇️是非、当ブログ『とぎ直し＆修理例』の初期2011年〜の投稿をご覧下さいませ。作業工程毎に拡大写真と解説を載せております。🟣大画面💻PC
こんばんわ‼️これはこれでまた大変な状態のお品ではございました😅🌟良かれと思ってしたことが…😱‼️🔴こちらは包丁とぎ機で刃先のみ削られ…波打ってもいました💦😰刃先を金切りハサミで切って「切ろうとして身これは切れないですけど…』刃先が分厚くなってしまった感じでした。💦🔴14年ほど前にこのブログでも記載いたしましたが…包丁やハサミに対して販売されているとぎ機器を使った場合、『悪くなっても良くはなりません』その確率は99.9パーセントです。🟣理解して
こんばんわ！日々の閲覧ありがとうございます😊さて、今回は…🌟他のとぎやさんにて刃先をとても急な角度で研ぐというより削られた様に鈍角に刃先がとても分厚くされてしまった状態でした。以前からこのトギがなされたお品の再とぎ…やり直して欲しい…可能ですか⁉️とありましたがよりこの様な相談が最近、より多くなった様に思います。😰初めて依頼されるとぎ屋さまにはいつも馴染んで使っているお品ではないものでそのとぎ屋さんの技量を試すための依頼方法を取られた方がいいと思い
🌟堺包丁にとぎ直しでした。構造と素材は全鋼材でした♪🌟両刃付け！御利用ありがとうございました😊三木とぎ屋🔪
🌟こんばんわ、三木とぎ屋です。以前、他の商品をお任せくださった様で今回はこの3丁、どれも初めての砥ぎでした。一丁は根菜類にしましょう、これ❗️と御意見を伺い🌟他のとは少し砥ぎ分けをしました。御依頼下さりありがとうございました😊神戸市灘区にて切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋🔪
🌟明日、12月8日月曜日は関西スーパーレ・アール店予定です。先週は出店できず申し訳ございませんでした。🟢無事に到着出来ましたら１０時殻の受付予定ではございますが当日、急な事情により中止になることもございます。スーパー様へ１０時前頃〜にお電話で確認いただいてからご来店いただけますよう🌟御都合が合いましたらどうぞ宜しくお願い申し上げます。三木とぎ屋🔪
🔴堺包丁の砥ぎ直しです‼️同じ銘柄の商品で初めて御依頼下さいました。ありがとうございます♪🌟この商品二丁とも他のとぎや様にて刃先3ミリくらいでとても急に削られていてその筋も肉眼でも見えるほどの状態でした💦😰その様な状態のもう一丁堺一心作の同じ素材で鍔付きの三徳型包丁の2丁の御依頼を頂きました。画像は荒砥石を使わず、じっくり熱を持たぬ様に砥ぎおろしていきました。🤨⬇️は完成の状態画像です。🌟これで薄切りも気持ちよく出来ますよ。🟢御依頼下さいまし
こんばんわ‼️😉日々の閲覧ありがとうございます。🌟初めて御依頼いただきましたグローバルの硬質ステンレス包丁の砥ぎ直しのご紹介です🎶🟢是非、同じ商品をお持ちでしたら刃先の状態を見比べて下さいませ❗️画像全ては砥ぎ込み完成画像でございます。😊包丁の刃先は、洗って布巾で拭くときに生地に引っかかる様では砥いだ…とは言えませんし、それは切れる状態ではない事を意味していますので参考にもして頂けます。(傷んでいたり、初めからしっかりと砥ぎ込みがなされていなかった…)
🌟明日はマックスバリュ茶園場店の予定です。無事に到着できましたら10時からの受付予定でございます。🌟テーマ別投稿にて『刃物砥ぎ＆修理』2011年夏からの投稿を参考にご覧下さいませ。🔴初期の頃の投稿は作業工程ごとにより詳細な解説とともに画像も掲載しております。PCの画面が大きい方が見やすいです。切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋
おはようございます。☀️本日、稲野店今月最終日です。画像は昨日…受付は10時〜現在準備中…💦天候に恵まれ良かったです。本日もどうぞ宜しくお願い申し上げます。切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋🔪
三木とぎ屋のブログへようこそ‼️御訪問に感謝申し上げます。🙌出店当日は天候不良や不測の事態も考えられますので当出店確認は店舗へお電話にてお問い合わせ下さいませ。🌟不本意ながら事情により中止となる際は予めご了承下さいませ。🟢買う前に❗️捨てる前に❗️諦める前に‼️ご持参のうえご相談ご依頼お待ちしています。⬇️是非、当ブログ『とぎ直し＆修理例』の初期2011年〜の投稿をご覧下さいませ。作業工程毎に拡大写真と解説を載せております。🟡大画面💻PCの方が
🌟いきなり届いてびっくりでした😳約10キロ有りました。ありがとうございます。😊無駄にしない様に調理します。
🌟定期的にご依頼いただいているお品です。🟢他の業者さまや自身でとぐ、削るなどなされていないので最小限の砥ぎ込みで良い状態に回復できました😊🌟ご利用ありがとうございました♪しばらくどうぞ気を付けてお使いくださいませ。切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋🔪
おはようございます。琵琶店無事に到着しております。10時からの受付🌟年末に向けて御依頼がいつもより増えてしまうため、早め早めで御依頼いただけましたら幸いです。切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋🔪
こんばんわ!三木とぎ屋です。🌟関西スーパー稲野店1996年4月〜出店。昨日、一昨日の二日間、無事に終了しました。来月、11月26日・27日の水・木曜日の予定です。無事に出店できましたら10時〜の受付予定でございます。🔴出店当日は不本意ながら事情により中止となってしまう場合がございます。その際は予めご了承くださいませ。🟢『予定店舗さまへ事前にお電話にて確認の上、ご来店いただけます。』いつも閲覧、ご依頼下さりありがとうございます。切れ味で奉仕する雅秀刃
おはようございます。今日は晴れて暖かくなりそうですね。⬇️通勤途中の三木市某所...🎶田舎は空氣が美味しい〜☺️本日も宜しくお願い申し上げます。三木とぎ屋🔪
おはようございます。小雨☂️日和ですが出店しております。無事に出店できましたら10時〜の受付予定でございます。🔴出店当日は不本意ながら事情により中止となってしまう場合がございます。その際は予めご了承くださいませ。🟢『予定店舗さまへ事前にお電話にて確認の上、ご来店いただけます。』切れ味で奉仕する雅秀刃物三木とぎ屋🔪
🔴テーマ別『とぎ直し＆修理例』の2011年から2013年あたりの投稿はとても詳しく「解説＆画像』投稿しております。🟢大きなPC💻画面の方が記事も探しやすく見易いです。『表示規格も異なるため』🌟先日のご依頼より〜ご紹介木屋KIYA庖丁の御依頼でした。⬆️砥ぎ上がり⬇️他のとぎ屋さんに依頼された様で刃先だけ❗️とても急鈍角に削られていて1️⃣にんじん🥕がまっすぐ切れない。😫2️⃣力がいって手首が痛くなる。🥵3️⃣薄切りが出来ない😭
