とうがんの煮物

こんばんはなつです。東京は急に風向きが変わり寒くなってきました。寒暖差に体がついていきません本日の夕食はとんかつです。・とんかつ・冬瓜の煮物・新生姜ときゅうりの甘酢漬け・もずく酢・大学芋☜昨日の残り・お味噌汁男子2人はロース一枚半ですしかしよく食べます。昔に比べて『揚げ物』をする機会は減りましたが、男子はやはり揚げ物好きですよね。そして何より揚げたては美味しい最後までお読み頂きありがとうございます。【新米入荷】発芽玄米送料無料無農薬・無化学肥料栽培無農

おはようございます♪今朝も洗濯をしてお弁当を作ってからソラの散歩へ今日は20分ぐらい歩いたかな？相変わらず、排泄したら家に帰ってくるけどその帰り道、畑にいるおじちゃんにニコ「おはようございまーす」(ずーっと前から知っているおじちゃん)って言ったらおじちゃん「おはよう、おいこれ持ってくか？」ニコ「あ、それ冬瓜ですよね？」おじちゃん「お〜そ〜だ、こんなにあっても処分に困るから、もらってくれんか？」ニコ「ありがとう、いただきま〜す」おじちゃん「ほれ、重いで気をつけろよ

来て下さってありがとうございますみゅうまいです(o^^o)稲刈りをする農機具の音もせず、話し声もせず、時おり遠くの方で何かの鳴き声がする静かな秋の日でした。「スポーツの日」になってからもうだいぶん経ちますが、いまだに「体育の日」のほうがしっくりきます。今日の1枚No.5800大き過ぎる！冬瓜先日のブログにも冬瓜を載せましたが、今回のは先日の2倍ほどもある大き過ぎる！冬瓜で、親戚が持って来てくれたものです。長さが40cmほど、直径は30cmほどかな。ずっと切るの大変そうだな〜って

美容室ビバハート袋井神谷です今日はお休みをもらっていました今日はセミも鳴いてましたよすごい暑かったですね暑いとゆってももう秋の虫が鳴いてるしそんなに夏とは違ってきてると思ってましたが今日危険な暑さでしたね夜になっても30度ってなってましたさすがにぶんちゃんも危険な感じだったからエアコンつけました私もなんかちょっと動いてるだけで体がぬれる汗がでるのはありがたいけどジメジメだからかゆくなる今日は川遊びで飛び込めそうでしたねそして実家から

また、今日から緊張のストレスが付きまとう嫌だけど、仕方ないうまく回避しながら過ごしていかないと…….負けてなんか…….👊(笑)朝ごはんは１年ぶりかもっとかも…….オリーブオイルでのトーストやっぱり、美味しいわ⤴️⤴️🧡🧡🧡紫キャベツのマリネこの鮮やかさ、もう少し柔らかくした方が…….噛みきれん(￣▽￣;)それにこの前、牛乳の安いの買ったつもりが加工乳でショックだった見ながら隣の品をとってたのか⤵️⤵️まあ、よくあること(笑)さあ、緊張の時間の仕事が始まった以前と変

２日連休今日は丈君と一緒でいつもの日課JAの直売所、コスモスいつも通り部屋のコロコロ、掃除機、水拭き朝ごはんは昨日の夜から卵と牛乳に浸けておいたしかも、ヤマザキのロイヤルブレンド4枚切りメープルシロップいっぱいかけて超幸せ、悪魔のフレンチトースト(￣▽￣;)🧡美味しく食べた🧡今日のお昼は冷やし中華２人分の袋入りを、３人に分けるリーちゃんはバイトで遅いから先にふたりで食べたブロッコリーのと海老の贅沢サラダはいつもの友達からの貰い物りーがスマホの修理に行きたいから八幡

昨夜ひき肉を解凍し甘辛く炒り付けておいた今日茄子を炒め昨夜のひき肉と豆板醤を足して炒め物にしたかぼちゃ🎃も早く使わないと痛んでしまう煮物にしたら当たりのカボチャだったカボチャは同じように調理してもカボチャの良し悪しで違う味や食感になる私の好きなちょっとほっくりした煮物になった冬瓜を少し頂いたのであまり馴染みのない野菜だけどひき肉と冷凍してあった椎茸も足して煮物にした味しみしみで美味しく出来たいつものサラダ今日は冷凍ご飯をチン夫は野菜とか煮物とかあんまり喜ばないで

遅い時間にこんばんは。暇人sumikaです。今日の晩酌はコレ↓暑かったので冬瓜を煮てみました。昨日の残りのイットキーで乾杯❗️現在時刻22:30でございます。何故、こんな時間になったかと言うと、動画見てたら『探偵学園Ｑ』何て言う懐かしいモンを見つけてしまって、4話連続で見てしまったらこの時間になってしまった。『金田一少年の事件簿』と同じ作者の同名の漫画が原作なんですよ。うちの長男坊が中学だったかなぁ｡｡｡そんくらいの時に見てた漫画に母であるsumikaがどハマりしたヤツ。両方ともアニ

夏野菜、夏のフルーツには「瓜」がつくものが多いですね。今日は調理の日です。まずキュウリ。中国語は黄瓜。日本語は胡瓜。畑に除草剤を撒かず、農薬も使わずに育ったキュウリをいただきました。コリコリして美味しいです。今日は酢の物です。続いて冬瓜。収穫してすぐの冬瓜は鋭い産毛がいっぱいついていて、素手では触れません。煮物にしました。色が悪いです👎👎最後はスイカ。西瓜と書くのが面白い。皮と実の間を切って漬物にしました。これが結構美味しいです😋私が一番好きな「瓜」はメロン。中国の哈蜜瓜

こんばんは！見に来てくださり、ありがとうございます今日は湿度が高くて暑かった帰宅後3時間も昼寝しちゃいました暑さは体力消耗がハンパない、、●本日のメニュー●＊豚肉の挟みカツ＊冬瓜煮＊ミョウガと小松菜の味噌汁運動後の夕食は豚肉料理で固定してます豚肉(生姜焼き用)で脂を切り落とし、大葉とチーズを入れてパン粉で揚げ焼きにオリーブオイルなので胃もたれ軽減になりますよ冬瓜は冬ではなく夏の野菜になります夏の野菜は汗で水分を失った血液中の塩分濃度を調整すりカリウム、疲労

ご無沙汰しております。↓は昨日の朝活いろいろとバタバタしておりました。年明けからブログをサボっておりました↓日曜日の午前中活先週末からお天気もイマイチであまり走れていません…一応、今週からは頑張る所存でありますとりあえず、今週のお弁当↓月曜日↓火曜日お品書きは割愛させていただきます。↓そして、今日も今日は炊き込みご飯のおにぎり弁当久しぶりのれんこんボールは味を2種類、海苔とカレー。海苔は初めてでしたが、大成功でしたれんこんボールピリ辛玉こんにゃく※かぼちゃの

普段は購入しないのですが、お友達に頂いたので冬瓜と言えばこのメニュー「冬瓜のそぼろ餡掛け」ここでも電気圧力鍋を使いトロトロに仕上げます。秋にピッタリのほっこりメニュー美味しくできました。材料4人分冬瓜小さいもの1/2個（正味600ｇ）豚ひき肉150ｇしょうが（みじん切り）ひとかけ◯水350CC◯ほんだし小さじ２◯酒大さじ1◯醤油大さじ1と1/2◯塩小さじ1/2片栗粉大さじ1と小さじ1水大さじ2ごま油大さじ1/2塩コショウ少々サラダオイル少々作り方1冬瓜のワタ

大阪府富田林市の産直市場旬鮮広場で買ったからし菜ともらったとうがんを調理しましたからし菜は、豚肉と一緒に太白ごま油で炒めてつゆの素で味付けをとうがんは、白だしとつゆの素で煮物に完成です❣️どちらも、美味しいですーーー💕薄口醤油がなかったので、とうがんに色がついているのが気になりますが。。。お味は薄口です😊最近は手抜き料理ばかりだったので久しぶりに体に優しい料理をいただき、体がホッとしているように感じます😀さて、さつまいものシルクスイートは、

冬瓜と鶏ひき肉の煮物サンマの塩焼き糖質オフの鍋ごはん🍚冷やっこフルーツトマト🍅スーパーに買い物に行った🚙💨サンマを見て、家族が「初物だから食べたい😋」と珍しく自ら選び始めた😓今日の予定があるのに…😣まぁ、日頃、有無も言わせず献立を決めているのでたまにはいいかな🤔サンマが決まれば、あとは決めやすいし😃冬瓜と鶏ひき肉の煮物小さな冬瓜を見るとつい手が伸びる。冬まで保存できるので、買いだめしてしまう😅一つだけ熟して、白く粉が吹いてきているから、これを使おう😌大きなフライパンで

３連休初日の先週土曜日のお二人ごはん〜オットの習い事のある日だったので遅めの22時前スタートでSalud!!!!(かんぱーいっ！！)スペイン語教室のあとは大体スペイン料理にしてたんですけど😅諸事情ありで、居酒屋ごはんでごめんねー💦漬物盛り合わせ。ザ★居酒屋メニューですな😁しっかり漬かった自家製のぬか漬けと、長芋の梅酢漬け。浅く漬かったぬか漬けはサラダみたいに食べれるけど、しっかり漬かったのはアテにピッタリ😁そうめんかぼち

先週金曜日のお2人ごはん〜しろやぎがこれ食べてた頃、オットはまだ能登半島にいたらしいんで😁お先にいただきまーす！！！アテが揃ってるから、、こうなるよね（笑）お酒に申し訳ない事しちゃったんですが😅前日、セラー部屋から出したばっかりだったんで急冷しようと。。冷凍庫に入れてたら、、、そのまま冷凍してしまった（ーー；）生酒ちゃん💦解凍して早めに消費します。。。。凹サーモンハラスの焼いたん。はい、この日。朝から調子悪くて…。前日痛み止めの

冬瓜のオリジナルレシピが尽きてとうとう料理本にあるようなレシピ。。でも、そこそこ味は間違いないのでオススメです。冬瓜1/4ワタを取って5㎝角に切る皮を厚めにむく鶏がらスープ大匙1水450㏄溶き卵1個生姜チューブひとつまみ刻み長ネギ小匙1水溶き片栗粉大匙2ごま油少々水を沸騰させ鶏がらスープを入れる。冬瓜が箸が通る程度まで煮込む。一旦火を止め、味がしみこむのを待つ。生姜・長ネギを追加し、溶き卵をまわしかける。水溶き片栗粉・ごま油少々で完成。

冬瓜レシピ、遂に処理に困ってクックパッドです(笑)冬瓜1/4ツナ缶１缶(油をきる)冬瓜1/4ツナ缶１缶水５００ccほんだし大匙1日本酒大匙2みりん大匙2めんつゆ大匙2おろしにんにく小匙1水溶き片栗粉大匙2冬瓜をワタをとり５㎝でカット。水と調味料を沸騰させる。冬瓜とツナを入れ、柔らかくなるまで煮込む。串に冬瓜が軽く刺さって、しみこんだら完成。めんつゆや砂糖など、全体に甘すぎて、家族には不評でした･･･引っ越してきて12年。ビ

今週半ばのおひとりランチ〜なんか急にカレーが食べたくなっちゃって😁家にあるもんで急遽カレーを作ってランチにしました〜♪とうがんと豚バラ肉のカレー。本当はミンチ肉買ってきてキーマカレーにしたかったんですけど、出るのたいぎかったり、年４回ある実父の成年後見人の定期報告書の作成が忙しくて…冷凍庫を漁ってちゃちゃっちゃっと！作った次第です😅とうがんの煮物が余っていたので、それを出汁汁ごと〜一旦湯通しして脂を落とした豚バラスライスと、玉ねぎ、人参、れんこ

今週初めの家ランチ〜なんか定期的に食べたくなっちゃう家弁当😁まごわやさしいの作って楽しみました♪22.09.06わっぱ弁当お品書き・鶏団子の黒酢あんかけ＋もやし炒め・ブロッコリー・とうがんと干しエビの炊いたん・高菜のっけ雑穀米・ぬか漬け（キャベツ、そうめんかぼちゃ、人参）・キクラゲとわかめ入り中華風卵焼き・きぬかづき・オクラinちくわ・細アスパラと蒸し大豆の胡麻和えメインは鶏団子の甘酢あん

今朝の霧はいつになく濃かった。朝４時５０分頃の表の様子。こんな状態が７時過ぎまで続きました。朝霧の時は良く晴れる、その定説の通り９時には灼熱の太陽が容赦なく照りつけました。いいかげんオサラバしたい真夏日。今日のランチは冷蔵庫の在庫整理を兼ねてお好み焼きを作りました。オレンジ色に見えるのは白菜キムチです。お好みと言うぐらいだからなんでも入れちゃいます。こちらはトウガンの煮物。塩味でジミにうまい！！←疲れた体にはちょうどいい。夕方の東の空。その南には、上弦の月

冬瓜の処理第二弾です。そぼろ煮です。冬瓜1/4カット鶏ひき肉150g～200g水350㏄みりん大匙2醤油大匙1塩小匙1水溶き片栗粉大匙2鶏ひき肉はフライパンで少量の油で炒める。パラパラになるまでほぐす。冬瓜はワタを取り3・4㎝の厚めに切る。水・みりん・醤油と塩を煮立て煮汁を沸騰させる。そぼろと冬瓜・煮汁を同じフライパンに投入し、フタをして5分ほど煮る。冬瓜が串に刺さるくらいまで煮る。煮汁が半分になり、染み込んだら完成。肉があるので、

こんにちは😊今日は午前中は雨が降ったり止んだりでジメジメもわぁ〜☔️蒸し暑かったよ💦お昼過ぎるとお日様がピカ〜んで更に暑い風も暑いよ〜💦もう、節電なんて言ってられないエアコン迷わずスイッチONだね〜だけど、コロナも第7波とか換気の為にしばし窓を開けるけどもわァ〜って暑い空気が窓からやってくる〜この夏は大変だぁ〜そんな中昨日の続きのお掃除してますが🧹🧹ﾉﾉ(ˊᵕˋ;)💦ちっとも進みませ〜んいったい、いつになったら終わるのか始めてしまったか

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1ヶ月に一度のパン教室の日でした。パンはこれミニベーコンパンそして、ランチは美味しくて幸せな時間でした。まゆぴのmyPick楽天市場狭い家でも「ゆとりある暮らし」は仕組みが9割【電子書籍】[みくろママ]1,430円みくろママ流家事の基本は質は落とさず効率化。負担が劇的に軽くなる「ロジカル家事」取り入れられるところから試してみます。楽天市場【新品】狭い家でも「ゆとりある暮らし」は仕組みが9割みくろママ/著1,430円みくろママ流家事の基本は質は落とさず効率化。負

こんにちは😄本日の昼食おかゆ鶏肉の天ぷらとうがんの煮物青菜のぬた玉ねぎの卵とじキャベツのざく切りオクラと野菜と麩のお味噌汁とうがんの煮物が美味しかったです😋今日もプールに行って来ました暑い時プールは最高です🙋運動もいっぱいできて良かったですいつもご訪問いいね！コメントありがとうございます(*^^*)オリンピック中継が重なっていて悩みます🙄頑張れニッポン❗明日もよろしくお願いします(^-^)/良い夢見てね～(о´∀`о)

6/29のメニューは、【肉団子のもち米蒸し】【冬瓜のあんかけ】【搾菜と豆腐のスープ】【豆乳花】で～す(^-^)/🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴結構な量の肉団子丸めました(笑)その後もち米をまぶして。。。でもとっても美味しいんです😋

こんばんははい、水曜日のお仕事も無事に終了無事にってか、今日は撃沈でした苦手なお仕事に果敢にチャレンジしたんだけど初っぱなのが私には太刀打ち出来るのではなくて逆に足手まといになっちゃった感ありありでした他のスタッフに「あるある！そういうこと！」って慰められたけど何にしてもイヤな汗がダラダラと流れましたげきちーんそんなこんなの本日の夜ご飯お味噌汁おにぎり串（レバー、もも、豚バラ）焼きなすなすの煮浸しとうがんの煮物昨日の残りのピーマンとハムの炒め物酎ハイ焼酎ロック