でんぶ

６月のメニューは、おもてなし料理です！皆様からのご要望が多かった海鮮ばらちらし寿司を作りましょう！和食を作るときに役立つ、一番だし汁や和風濃いだしの作り方等もお教えします。詳しい内容はホームページをご覧ください料理教室の予約をご希望の方は．．．ココをクリックしてホームページでスケジュールを確認し必要事項をご記入の上ＦＡＸ又はメールにてご予約ください

昨日、夫に「テーブルの上の〇〇、冷蔵庫入れなくて良いの？」と聞かれました。私は、出しっぱなしにした記憶が無く？？？でしたが「入れといてー」と返事をしました。すると夫は、きな粉を持って現れました。「それ、きな粉。」と私が言ったら「見た目同じじゃん。」と返されましたが…どうですか？同じに見えますか？色は確かに同じです。これ、緑の蓋はきな粉で透明の蓋は、醤油味のデンブです。中身を見れば、違いが分かる質感が違いますよね。デンブは、自家製(母作)で茹でた魚の身を、丁寧に

左は牛乳かん、右は雛ずしお寿司の右隣は、娘が保育園で作った牛乳パックに和紙を着せたおひな様男びなは頭がすっかり垂れ下がっていたので、背中から頭に楊枝を差し込んで直した和紙の雛の隣は道後温泉で買ってきた木製のおひな様娘が生まれて以来、三十年以上も辰巳芳子さんのレシピで毎年雛ずしを作ってきた。今年はずれにずれて、昨日やっと雛ずしを作った。辰巳さんの寿司は、紅鮭の缶詰、干し椎茸、かんぴょう、にんじん、レンコン、卵、紅ショ

みなさま、こんにちは。昨日３月９日(土)午前中の日記です。晴れた土曜日、午前中こどもの居場所活動の食事作り午後から神奈川フィル🎻定期演奏会(2023年度シーズン最終回)に駆けつけるという少々ハードなスケジュールでした。子どもの居場所活動3月の食事メニューは、ちらしと根菜のお椀、フルーツポンチです。いただき物の冷凍野菜は、子どもたちの口には大きいので一口サイズにしています。こちらは、ちらしの具人参🥕、ちくわを切っています。お寺さんからフルーツの差し入れバナナ🍌

今日の手抜き弁当～ちらし寿司～長男にも～先週のお雛様🎎に作れなかった～今週作った🎵手作りでんぶものってますが…食紅なく真っ白なままです(笑)頑張ろっ

食の多様性で”毎日をもっと知的に、もっと美しく”、管理栄養士緑川涼佳ですゆっくりではありますが、少しずつ春の訪れを感じる今日この頃・・・さて、3月3日はひなまつりでしたね緑川家では、今年のひなまつりも恒例の海鮮バラちらしでお祝いしました。具材は、10種類。・サーモン・ほたて・海老・マグロのすきみ・桜でんぶ・とびっこ・手焼きの厚焼き卵・アボカド・きゅうり・のり酢飯は、菅原ぶどう園さんのお米（ひとめぼれ）にすしのこと大葉・白ごま

24/2/29（木）岡山県浅口市小さな団地の小さな庭リコさん＆エッサくん158才終日雨風はないが冷たい鴨山昼景えっさクン家から雨のリコさん庭これもパンジーでしょう食＆花しりとりシリーズインスタント食品からつづく貧民食ひんみんしょくあの頃はみんな貧しかった総貧民だった敗戦の年エッサくん4才「昔話ばっかり孫に嫌われます」「昔話できるのは年寄の特権や」昔々川のほとりでおじいさんおばあさんが常田富士男も語ってい

火曜日。。。この日もアサイチで中野。空腹すぎて、2件目に行く前に、きつねそばの朝食。2件目の用事を済ませて、、、ランチを、とさまよっているとーここ、何度か夜にきているベトナム料理のお店。久しぶりにここでランチを。おこわを頼んだら、おこわしか出てこなかった（当然？）ｗ汁物が欲しいのですが、ま、水でいっかと。それよりも、これ。この犬の抜け毛のような、毛糸のような。。。なんだこれ。食べてみるとうまい。調べてみると。。。肉で

ご訪問、ありがとうございます。さて。今日の食べたごはんの更新です＜pm2:50＞いや～遅すぎるお昼ごはんになりましたスーパーへ行く前なので、冷蔵庫にあるもので作りました。キャベツと人参があったので消費します🥕キャベツと人参のあんかけ焼きそば・フライパンに、にんにく、生姜の千切を、XVオリーブオイルで炒め香りが出たら麺を入れて焼き付け、お皿に盛っておきます。・オイルを入れて、人参、キャベツを炒めたらお水を入れて野菜が柔らかくなるまで

好きなおむすびの具材は？でんぶ

はなと仲良しになれてからは学校が終わると毎日勇太くんの家へはなに逢いに行きました。勇太くんの家が近づくと「はな～！」とボクは大声ではなを呼びます。すると豚舎の方からも「ブピーッ！ブピーッ！」とはなの答える声が聞こえました。豚舎に着くといつもはなが優しい顔で迎えてくれました。その頃には勇太くんとはなも元通りに仲良しになっていてはなのお世話は勇太くんでした。部屋の中で子ブタと遊んだりはなの体を藁で擦ってあげたり毎日がとても楽しい時間でした。「はな、じゃあ帰るね」とボクが

子供の頃はタイのでんぶが好きだった。ピンクで甘いやつ。

今朝の新聞の読者投稿96歳の母親から「でんぶが食べたい」と言われた70代男性最初「でんぶ」が何かわからなかった。説明を聞いて「あーあれか」と、スーパーに買いに行ったら店員さんに通じない。ベテラン店員さんの登場で解決。私も一度くらいしか買ったことがないです。楽しそうな映画が見たくて『ホーンテッドマンション』にしました。＊ﾈｯﾄ画像お借りしました1979年夏・21歳の大感動以来今でも一番好きなアトラクションです映画はホラーコメディ？大豪邸に引っ

ちらし寿司の好きな具材は？昔からちらし寿司の具の定番は金糸卵、エビ、さやえんどうですね。それぞれ深い意味があります。金糸卵は金運や繁栄を表し、エビは長寿、さやえんどうは子孫繁栄です、桜色の桜でんぶもありました。「でんぶ」とは魚や肉を使った加工品のことで、佃煮の一種です。最近はでんぶを食べる人が少ないと思います。ちらし寿司はお寿司屋さんで食べる高級食材を使ったお寿司ではなく庶民のお寿司です。各家庭のそれぞれ個性的な具があり楽しい思いでがいっぱいあり

ちらし寿司の好きな具材は？▼本日限定！ブログスタンプ今日は、ちらし寿司の日。備前岡山藩主の池田光正の命日であることから制定されたみたいです。岡山のばら寿司が誕生した逸話として、江戸時代の1654年に大洪水が起き藩主の池田光正が「一汁一菜」という倹約令を出したことがきっかけといわれているからだそうです。できる限りの具材をご飯に混ぜ込んだり、具材を底にして寿司飯で覆い隠したなどの逸話もあるようです。旅先のご馳走と言えば、海鮮ちらし寿司が大好きです。もちろん、にぎり寿司も

23/5/1（月）岡山県浅口市小さな団地の小さな庭リコさん＆えっさクン156才朝からどんよりなんだろう黄砂ではないしえっさクン団地から山陽本線と2号線が横切っていますバラクキバチがビアンニュを集中攻撃しました９本やられました「不治やから切らにゃ」「大丈夫自然回復します」教科書では回復できないとありますがほっといたら７本は再び立ち上がりました２本はダメみたい左は回復右は？リコさんの信念が通じたかバラクキバチ対策

今年のひな祭りにはお寿司を作りそびれたが、息子が久しぶりに帰って来るというので、中途半端な時期だが雛寿司を作ってみた今年のおひな様は、娘が保育園の時に作ったもの桃の花というのも変だし、カサブランカはしおれてしまったのでとりあえず、すかし百合など３０年以上毎年作っているので、いつも味は同じ、この上下は２０２１年３０年近く作り

はじめましての方、はじめまして！はじめましてじゃない方、また会えて嬉しいです！鈴谷和子です！ひな祭りーーーーーー(*´ω`*)ちらし寿司を食べました！！！ちらし寿司の中でも特に好きな具材があるのです。それは、でんぶ！！！！！！！桜でんぶ！！！！！！！あれ美味しいですよね？！人それぞれ好みがあるかと思いますが、私は小さい時からでんぶが好きなんです！でも、でんぶってあんまり単体では食べないじゃないですか。ちらし寿司があるからこそ食べる機会に恵まれるわけです。ひな祭りは確実に

秋晴れが続くと思ったら・・・。今日は曇り空でスッキリしない？？？朝の冷え込みが厳しくなってきて・・・。ポカポカ布団から出たくない！！！早く起きてボクに朝飯を出すがいいニャン♪昨日で食材の在庫を、ほぼ使い切ったので・・・。今日は買い物に行ってきました♪何を作るか考えないで買った・・・。なんとなく里芋？？？下茹でとか面倒なんんだよね♪そして・・・。最近よく食べているブロッコリー♪埼玉県産は身がビッシリ沢山付いててイイ品です♪昼食用に弁当も買っ

母「ご飯だよ」兄弟『うん』母「今日は昆布あるから白飯が進むよ」兄『ふっ(鼻で返事する感じ)』母「今日はでんぶあるから白飯が進むよ」弟『でんぶって何っ？』母「ピンクの」弟『白飯大盛りで！！！』ご飯に対する反応も違う兄弟

ご訪問ありがとうございます💕道の駅で↓これを見つけて購入テレビで見た"聖天寿し"さんと雰囲気は似ている普通のお揚げより厚めでしっかりしている…が超～～～甘い‼️鳥肌出た海苔巻はどうかな？…‼️でんぶが超～～甘い‼️お茶で流し込む私にはちょっと甘過ぎでした😅

でんぶと言う木の実です。色々、言い方があるのですが正式名称はなんでしょうデンブーだったりレンブだったりローズアップルだったりで、沖縄ではでんぶと言います食感はサクサクだったり、味は水分が多かったり梨っぽくて少し甘いです水分補給に、ピッタリで冷やして外で食べると美味しいです😋沖縄っ子は、大好きな果物ですharusame

いなり寿司～と手作りギョウザ～二つだけ生姜コンブとでんぶで見栄え良く～

成城石井のごはんのお供で人気だとネットでみたので、買ってみました。538円（税込み）。結構量あります。小さなイワシの甘露煮が、味付きのたっぷりのゴマでまぶされています。どんな味かというと、うーん、どこかで食べたことあるような。。でんぶの味に似ています。あの、桜でんぶとか、そういうやつです。とはいえ、魚そのままなので、若干みりん干し寄りのでんぶみたいな味です。結構量があるので、一人暮らしにはこれの3分の1くらいで十分かも。おいしいですが、味もそこそこしっかり目なので、

今日は、ひな祭りです🎎電車乗り継ぎの和菓子やさんで購入した桜餅🌸いただきました夕食は手作りのちらし寿司と蛤の吸い物残念なことにひなあられを購入するのを忘れましたピンク色の甘いでんぶ何年振りに食べただろう懐かしくて嬉しかったです

子供の頃は、恵方巻きなんて食べなかった。恵方巻きを切ったのが太巻きって感じかな。最近、スーパーとかで売っているのは、具材が立派で、切って食べる太巻きとは別物な感じ。恵方巻きの具材は、７福神に由来していると書かれたサイトを目にするが納得感はあります。具材にも、それぞれ意味があるようです。それにしても、売られている恵方巻きには桜でんぶが入ってないですね。太巻きに桜でんぶが入っているのは、今でも見かけます。子供の頃は、でんぶをふりかけのようにごはん食べてましたが、のりたまなどふりかけが好きでした。でん

⚫︎せせりのねぎ塩焼き⚫︎でんぶ入り卵焼き⚫︎梅しそたくあん⚫︎牡蠣のしぐれ煮⚫︎チヂミナとモヤシのゴマ醤油和え⚫︎グリルかぼちゃ言わずと知れたサザエさんファミリーのワカメ。ワカメの節分、鬼役だ。お面をかぶせてキャラ弁作りのハードルを下げる。パンツはオニパンにしといた。

⚫︎鶏胸肉の塩麹唐揚げ⚫︎サーモンの幽庵焼き⚫︎きのこの煮物⚫︎卵焼き⚫︎ほうれん草の胡麻和え⚫︎チョロギ珍しくキャラ弁。クレヨンしんちゃんの。こういう有名なキャラクターの海苔切りをするのは苦手。海苔切りの下手さがバレてしまうから。しんちゃんならまだいける。複雑な線で描かれたキャラクターなど無理。いらすとやのイラストで精一杯。ただ今回お尻を強調したかったのでしんちゃんに。しんちゃんのお尻、甘いなあ〜。

頂いた有明屋の佃煮トーストもかや総本店家。↓千葉県大網白里市南横川３０３７の２ＪＲ大網駅から、コミュニティバス南横川下車、徒歩７分。※バスは１日往復４便のみ、１７時最終です。お車かタクシー、運転代行等ご利用が、良いかと…。※前以てご連絡頂ければ、大網駅まで、お迎えうかがえます。(お迎え後、呑んじゃったらお迎えのみ。)※土日不定期、要ブログ確認。１３時から１９時くらいまで開店展予定。もかや総本店家（グーグル）。南横川３０３７コモングラベル内minamiyococawac

スーパーでツナ缶が４缶で２３８円だったので、買いました。お昼は、そのツナでサラダ巻きを作ったよ。巻き方ゆるくてはじけてしまったけど、お腹に入れば同じなので大丈夫👌レタス、でんぶもあったので入れました。美味しかったですごちそうさま🙏